| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 532.01 Million |
| Marktgröße (2029) | USD 650.08 Million |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.09 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
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*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Milchsäure
Die Größe des Milchsäuremarkts wird im Jahr 2024 auf 511,11 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 624,54 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 4,09 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.
Milchsäure gibt es je nach Reinheit und Verwendungszweck in verschiedenen Qualitäten. Es wird erwartet, dass die Verwendung von Milchsäure in verschiedenen Endverbrauchssektoren, darunter Pharmazeutika sowie Lebensmittel und Getränke, die Nachfrage nach diesem Produkt im Prognosezeitraum ankurbeln wird, insbesondere in aufstrebenden Regionen wie der Asien-Pazifik-Region. Diese unterschiedlichen funktionellen Eigenschaften von Milchsäure und die behördliche Zulassung durch internationale Vorschriften sind die Haupttreiber für den Milchsäuremarkt.
PLA ist ein biologisch abbaubares Polymer und kompostierbarer Thermoplast, der aus erneuerbaren Quellen wie Milchsäure, die durch Fermentationsprozesse hergestellt wird, hergestellt wird. PLA wird hauptsächlich aus Milchsäure hergestellt. Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat diese Chemikalie als GRAS deklariert, was bedeutet, dass sie über ein erhebliches Marktpotenzial im Lebensmittelgeschäft verfügt. Es kann auch durch chemische Synthese oder Fermentation hergestellt werden.
Mit der zunehmenden Tendenz zu Fertiggerichten neigen verarbeitete Lebensmittel, die Fermentationsprozesse erfordern, dazu, Milchsäure in den Fermentationsprozess einzubeziehen. Milchsäure wird häufig in fermentierten Getränken wie Trink- und Löffeljoghurts verwendet, die bei Verbrauchern immer beliebter werden. Dieser Faktor hat die Hersteller dazu ermutigt, Milchsäure und daraus gewonnene Zutaten in milchbasierte Lebensmittel und Getränke zu integrieren, hauptsächlich aufgrund der texturgebenden und geschmacksverstärkenden Natur der Milchsäure in verschiedenen milchbasierten Produkten. Daher wird Milchsäure weltweit in großem Umfang in Milchprodukten verwendet.
Markttrends für Milchsäure
Hohe Nachfrage nach Lebensmittelsäuerungsmitteln
Milchsäure ist aufgrund ihrer vielfältigen funktionellen Eigenschaften ein wichtiger Bestandteil von Lebensmitteln und Getränken. Das breite Anwendungsspektrum von Milchsäure im Lebensmittel- und Getränkesektor und die vielfältigen funktionellen Vorteile, die Lebensmittelsäuerungsmittel bieten, treiben den Markt an. Die Branche wird durch eine solide Expansion im Lebensmittel- und Getränkesektor beflügelt. Angesichts des sich verändernden Verbraucherverhaltens und der wirtschaftlichen Entwicklung im asiatisch-pazifischen Raum entwickelt sich die Region zu einem potenziellen Markt für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, um den Einsatz von Lebensmittelsäuerungsmitteln zu erhöhen. Milchsäure wird auch häufig in der Konservierungsindustrie verwendet. Es ist als Lebensmittelzusatzstoff in Europa, den USA, Australien und Neuseeland zugelassen. Daher könnte der zunehmende Einsatz von Milchsäure in verschiedenen Prozessen der Lebensmittelherstellung möglicherweise die Nachfrage weltweit erhöhen.
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Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende regionale Markt
Mit der zunehmenden Verwendung von Milchsäure als Lebensmittelzusatzstoff steigt die Nachfrage nach Milchsäure im asiatisch-pazifischen Raum rapide an. Die gestiegene Nachfrage nach Milchsäure in Fleisch- und anderen Lebensmittelanwendungen, die Verfügbarkeit kostengünstiger Rohstoffe, technologische Innovationen und die starke Unterstützung großer Produktionsunternehmen in der Region sind die Haupttreiber des Marktes. Normalerweise wird Milchsäure in der Fleischindustrie verwendet, um bakterielle Krankheitserreger zu reduzieren und so das Fleisch vor Kontamination zu schützen. Die niedrigen Rohstoffkosten für Hersteller wie Melasse, Zuckerrohr, Stärke und andere Kohlenhydrate kommen dem Sektor erheblich zugute, da sie die Kosten des Endprodukts sofort senken. Große in der Region tätige Akteure wie Henan Jindan Lactic Acid Co. Ltd konzentrieren sich auf die Einbeziehung von Milchsäure als einen der Hauptbestandteile in der Lebensmittelverarbeitung.
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Überblick über die Milchsäurebranche
Der Milchsäuremarkt ist von Natur aus stark konsolidiert. Die führenden Wettbewerber auf dem Markt sind Cargill Incorporated, Corbion NV, Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd und DuPont de Nemour Inc. Aufgrund der Instabilität der Rohstoffpreise investieren die großen Wettbewerber lieber in die Entwicklung neuer Produkte und in Marketingstrategien, um ihre Marktposition aufrechtzuerhalten Positionen. Die meisten bedeutenden Unternehmen investieren in Forschung und Entwicklung, um neue und innovative Technologien zu entwickeln.
Marktführer für Milchsäure
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Corbion NV
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Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd
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Cargill, Incorporated
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DuPont de Nemours, Inc.
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VIGON INTERNATIONAL, INC.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
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Neuigkeiten zum Milchsäuremarkt
- Im August 2022 schlossen sich LG Chem und ADM zusammen, um Milchsäureprodukte in Südkorea zu erweitern. Die Unternehmen beabsichtigen, jährlich etwa 150.000 Tonnen hochreine Milchsäure auf Maisbasis und 75.000 Tonnen Polymilchsäure zu produzieren. Diese von den Unternehmen hergestellten Inhaltsstoffe eignen sich ideal für Anwendungen in pflanzlichen Lösungen.
- Im Juni 2021 brachte International Flavors and Fragrances (IFF) YO-MIX ViV auf den Markt, eine Milchsäurebakterienkultur für Produkte wie Umgebungsjoghurt und andere fermentierte Getränke. Das Produkt richtet sich an die Zielgruppe im asiatisch-pazifischen Raum, wobei der Schwerpunkt besonders auf China liegt.
- Im April 2021 begann Total Corbion PLA, ein 50/50-Joint Venture zwischen Total und Corbion, mit der Front-End-Entwicklungsphase für seine neue Polymilchsäure (PLA)-Fabrik mit einer Kapazität von 100.000 Tonnen pro Jahr in Grandpuits, Frankreich. Die Anlage wird bei ihrer Eröffnung im Jahr 2024 die erste ihrer Art in Europa sein. Total Corbion PLA würde zum globalen Marktführer für PLA werden und gut positioniert sein, um die ständig steigende Nachfrage nach Luminy PLA-Harzen zu decken.
Segmentierung der Milchsäureindustrie
Milchsäure ist eine farblose oder gelbliche, sirupartige, wasserlösliche Flüssigkeit, C3H6O3, die in saurer Milch reichlich vorhanden ist und hauptsächlich durch Fermentation von Maisstärke, Melasse, Kartoffeln usw. hergestellt oder synthetisiert wird. Es wird hauptsächlich beim Färben und Textildrucken, als Aromastoff in Lebensmitteln und in der Medizin verwendet. Nach Herkunft ist der Markt in natürliche und synthetische Produkte unterteilt. Je nach Anwendung ist der Markt in Fleisch, Geflügel und Fisch, Getränke, Süßwaren, Backwaren, Obst und Gemüse sowie Milchprodukte unterteilt. Nach Regionen ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf der Grundlage des Wertes (in USD) erstellt.
| Quelle | Natürlich | ||
| Synthetik | |||
| Anwendung | Fleisch, Geflügel und Fisch | ||
| Getränk | |||
| Süßwaren | |||
| Bäckerei | |||
| Obst und Gemüse | |||
| Molkerei | |||
| Erdkunde | Nordamerika | Vereinigte Staaten | |
| Kanada | |||
| Mexiko | |||
| Rest von Nordamerika | |||
| Europa | Spanien | ||
| Großbritannien | |||
| Deutschland | |||
| Frankreich | |||
| Italien | |||
| Russland | |||
| Rest von Europa | |||
| Asien-Pazifik | China | ||
| Japan | |||
| Indien | |||
| Australien | |||
| Rest der Asien-Pazifik-Region | |||
| Südamerika | Brasilien | ||
| Argentinien | |||
| Rest von Südamerika | |||
| Naher Osten und Afrika | Südafrika | ||
| Vereinigte Arabische Emirate | |||
| Rest des Nahen Ostens und Afrikas | |||
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Häufig gestellte Fragen zur Milchsäure-Marktforschung
Wie groß ist der Milchsäuremarkt?
Es wird erwartet, dass die Größe des Milchsäuremarkts im Jahr 2024 511,11 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,09 % auf 624,54 Millionen US-Dollar wachsen wird.
Wie groß ist der Milchsäuremarkt derzeit?
Im Jahr 2024 wird die Größe des Milchsäuremarktes voraussichtlich 511,11 Millionen US-Dollar erreichen.
Wer sind die Hauptakteure auf dem Milchsäure-Markt?
Corbion NV, Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc., VIGON INTERNATIONAL, INC. sind die wichtigsten Unternehmen, die auf dem Milchsäuremarkt tätig sind.
Welches ist die am schnellsten wachsende Region im Milchsäuremarkt?
Schätzungen zufolge wird der asiatisch-pazifische Raum im Prognosezeitraum (2024–2029) mit der höchsten CAGR wachsen.
Welche Region hat den größten Anteil am Milchsäure-Markt?
Im Jahr 2024 hat Nordamerika den größten Marktanteil am Milchsäuremarkt.
Welche Jahre deckt dieser Milchsäuremarkt ab und wie groß war der Markt im Jahr 2023?
Im Jahr 2023 wurde die Größe des Milchsäuremarktes auf 491,03 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Milchsäuremarkts für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des Milchsäuremarkts für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.
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Branchenbericht Milchsäure
Statistiken zum Marktanteil, der Größe und der Umsatzwachstumsrate von Milchsäure im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Milchsäureanalyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.
