حجم السوق العالمي للمكونات غير اللحوم وتحليل حصتها - اتجاهات النمو والتوقعات (2023-2028)

يتم تقسيم سوق المكونات غير اللحوم العالمية حسب المكونات إلى مواد رابطة ، موسعات ، حشوات ، عوامل نكهة ، عوامل تلوين ، مواد حافظة ، عوامل ملح وتركيب. حسب نوع المنتج في النقانق الطازجة المصنعة ، المطبوخة الخام ، المطبوخة مسبقا ، المخمرة الخام ، وغيرها ؛ وحسب الجغرافيا

حجم سوق المكونات غير اللحوم

رخصة لمستخدم واحد
رخصة لفريق
رخصة لشركة
الحجز قبل
حجم سوق المكونات غير اللحوم
share button
فترة الدراسة 2018 - 2028
السنة الأساسية للتقدير 2021
CAGR 3.90 %
أسرع سوق نمواً آسيا والمحيط الهادئ
أكبر سوق أمريكا الشمالية
تركيز السوق عال

اللاعبون الرئيسيون

اللاعبون الرئيسيون في سوق المكونات غير اللحوم

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

كيف يمكننا المساعدة؟

رخصة لمستخدم واحد

OFF

رخصة لفريق

OFF

رخصة لشركة

OFF
الحجز قبل

تحليل سوق المكونات غير اللحوم

من المتوقع أن يسجل السوق العالمي للمكونات غير اللحوم معدل نمو سنوي مركب قدره 3.9 خلال فترة التنبؤ (2020-2025).

  • كما شجع ظهور حمية باليو أو حمية رجل الكهف على استهلاك اللحوم الخالية من الدهون وألواح بروتين اللحوم في جميع أنحاء العالم والتي بدورها تسرع الطلب على المكونات غير اللحوم من مختلف صناعات تجهيز الأغذية. على سبيل المثال ، في عام 2016 ، استحوذت جنرال ميلز على شركة Epic Bar الرائدة في مجال حانات اللحوم لتلبية الاستهلاك المتزايد للحوم الخفيفة في جميع أنحاء العالم حيث ينظر إليها المستهلكون على أنها بديل صحي
  • بالإضافة إلى ذلك ، تقدم الشركات الناشئة ، مثل Omnibar و Kratos و Caveman Foods ، ألواح اللحوم الخاصة بها لتلبية الطلب الدافع ، مما يؤدي إلى زيادة مبيعات المكونات غير اللحوم مثل عوامل النكهة والمجلدات والأملاح وغيرها.

زيادة استهلاك وجبات اللحوم الخفيفة

أدت ثقافة الوجبات الخفيفة المتنامية إلى زيادة استهلاك الوجبات الخفيفة من اللحوم، حيث تم وضعها كبديل صحي لمنتجات الوجبات الخفيفة التقليدية، مثل البطاطس المقلية والبسكويت، وغيرها. ألواح اللحوم هي موجة جديدة من ألواح البروتين التي تحتوي على البروتينات ، دون قائمة طويلة من المكونات غير المعروفة. تستثمر الشركات بكثافة في ألواح بروتين اللحوم. إنها تبرز كفرصة كبيرة لمصنعي قضبان البروتين. أحد الأسباب وراء الطلب المتزايد على ألواح بروتين اللحوم هو أن العديد من المستهلكين يعتقدون أن اللحوم مصدر طبيعي للبروتين. خيارات اللحوم الخالية من الدهون هي المصدر المفضل للبروتين الصحي ، خاصة بين المستهلكين من جيل الألفية. ثلاثة أنواع رئيسية من وجبات اللحوم الخفيفة هي المقدد والعصي والنقانق. في حين أن النقانق والمقدد تحظى بشعبية في أمريكا الشمالية وأوروبا ، فإن العصي تكتسب حصصا متزايدة في السوق في البلدان غير التقليدية ، مثل الصين.

اتجاهات سوق المكونات غير اللحوم

أمريكا الشمالية تمتلك حصة كبيرة في السوق العالمية

وفقا لمنظمة الأغذية والزراعة، فإن أمريكا الشمالية لديها أعلى استهلاك للفرد من اللحوم، حوالي 95 كيلوغراما للشخص الواحد في الفترة بين عامي 2016 و 2018،مما يجعلها سوقا محتملة للغاية للمكونات غير اللحوم. يعد طلب المستهلكين على الأطعمة اللذيذة والمغذية والآمنة والمريحة والملونة وبأسعار معقولة هو المحرك الرئيسي الذي يؤثر على سوق المكونات غير اللحوم في أمريكا الشمالية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضا زيادة في حالات استحواذ شركات اللحوم الخفيفة الكبرى على الشركات الصغيرة ، والتي لوحظ أنها تكتسب شعبية ، بسبب منتجاتها الفريدة من الوجبات الخفيفة ، وهو عامل آخر يدفع الطلب على مختلف المكونات غير اللحوم.ظهرت ظاهرة الملصقات النظيفة من سلسلة من حوادث الطعام التي وقعت في جميع أنحاء أمريكا الشمالية ، مما أدى إلى انخفاض الطلب على المكونات الاصطناعية في اللحوم ، بسبب زيادة مخاوف المستهلك المتعلقة بسلامة الأغذية ، مما أدى إلى ميل نحو المنتجات والمكونات الغذائية الطبيعية.
تحليل سوق المكونات غير اللحوم

نظرة عامة على صناعة المكونات غير اللحوم

السوق العالمية للمكونات غير اللحوم تنافسية للغاية ، على الرغم من وجود هيكل مجزأ للغاية. ومع ذلك ، فإن اللاعبين العالميين الرئيسيين يمثلون مكانة رئيسية في السوق ، مع كون الولاء للعلامة التجارية عاملا رئيسيا. لقد حدد تدويل النكهات المحلية الزخم لتجربة التوابل ، وبالتالي أظهر العمالقة الرئيسيون ميلهم لطرح المنتجات والحلول التي زادت من الراحة واستقرار التخزين بشكل أكبر. وقد أدى سيناريو المستهلك هذا إلى تمتع اللاعبين الإقليميين بمركز مهيمن. وقد شرع اللاعبون الرئيسيون بشكل مكثف في توحيد الصناعة من خلال الاستفادة من شبكة التوزيع الخاصة بهم، والدخول في شراكات مع الموزعين المحليين، وخاصة في الاقتصادات الناشئة وتطوير منتجات جديدة، مع التخصيص لمختلف صناعات المستخدم النهائي.

قادة سوق المكونات غير اللحوم

  1. DuPont de Nemours Inc

  2. Associated British Foods PLC

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. Koninklijke Dsm N.V

  5. BASF SE

*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

دوبونت دي نيمور إنك، أسوشيتد بريتيش فودز بي إل سي، شركة آرتشر دانيلز ميدلاند، Koninklijke Dsm N.V، BASF SE
bookmark هل تحتاج إلى مزيد من التفاصيل حول لاعبي السوق والمنافسين؟
تحميل PDF

تقرير سوق المكونات غير اللحوم - جدول المحتويات

  1. 1. مقدمة

    1. 1.1 مخرجات الدراسة

      1. 1.2 افتراضات الدراسة

        1. 1.3 مجال الدراسة

        2. 2. مناهج البحث العلمي

          1. 3. ملخص تنفيذي

            1. 4. ديناميكيات السوق

              1. 4.1 العوامل المحركة للسوق

                1. 4.2 قيود السوق

                  1. 4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر

                    1. 4.3.1 تهديد الوافدين الجدد

                      1. 4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين

                        1. 4.3.3 القوة التفاوضية للموردين

                          1. 4.3.4 تهديد المنتجات البديلة

                            1. 4.3.5 شدة التنافس تنافسية

                          2. 5. تجزئة السوق

                            1. 5.1 حسب المكون

                              1. 5.1.1 المجلدات

                                1. 5.1.2 موسعات

                                  1. 5.1.3 الحشو

                                    1. 5.1.4 عوامل النكهة

                                      1. 5.1.5 وكلاء التلوين

                                        1. 5.1.6 مواد حافظة

                                          1. 5.1.7 ملح

                                            1. 5.1.8 وكلاء التركيب

                                            2. 5.2 حسب نوع المنتج

                                              1. 5.2.1 معالجة طازجة

                                                1. 5.2.2 الخام المطبوخ

                                                  1. 5.2.3 مطبوخ مسبقًا

                                                    1. 5.2.4 النقانق المخمرة الخام

                                                      1. 5.2.5 آحرون

                                                      2. 5.3 جغرافية

                                                        1. 5.3.1 أمريكا الشمالية

                                                          1. 5.3.1.1 الولايات المتحدة

                                                            1. 5.3.1.2 كندا

                                                              1. 5.3.1.3 المكسيك

                                                                1. 5.3.1.4 بقية أمريكا الشمالية

                                                                2. 5.3.2 أوروبا

                                                                  1. 5.3.2.1 إسبانيا

                                                                    1. 5.3.2.2 المملكة المتحدة

                                                                      1. 5.3.2.3 ألمانيا

                                                                        1. 5.3.2.4 فرنسا

                                                                          1. 5.3.2.5 إيطاليا

                                                                            1. 5.3.2.6 بقية أوروبا

                                                                            2. 5.3.3 آسيا والمحيط الهادئ

                                                                              1. 5.3.3.1 الصين

                                                                                1. 5.3.3.2 اليابان

                                                                                  1. 5.3.3.3 الهند

                                                                                    1. 5.3.3.4 أستراليا

                                                                                      1. 5.3.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ

                                                                                      2. 5.3.4 بقية العالم

                                                                                        1. 5.3.4.1 البرازيل

                                                                                          1. 5.3.4.2 الأرجنتين

                                                                                            1. 5.3.4.3 آحرون

                                                                                            2. 5.3.5 الشرق الأوسط وأفريقيا

                                                                                              1. 5.3.5.1 جنوب أفريقيا

                                                                                                1. 5.3.5.2 المملكة العربية السعودية

                                                                                                  1. 5.3.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا

                                                                                              2. 6. مشهد تنافسي

                                                                                                1. 6.1 الشركات الأكثر نشاطا

                                                                                                  1. 6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً

                                                                                                    1. 6.3 تحليل موقف السوق

                                                                                                      1. 6.4 ملف الشركة

                                                                                                        1. 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                          1. 6.4.2 Associated British Foods plc

                                                                                                            1. 6.4.3 Koninklijke Dsm N.V

                                                                                                              1. 6.4.4 DuPont de Nemours Inc

                                                                                                                1. 6.4.5 Kerry Group PLC

                                                                                                                  1. 6.4.6 إنجريديون إنكوربوريتد

                                                                                                                    1. 6.4.7 BASF SE

                                                                                                                      1. 6.4.8 Advanced Food Systems, Inc.

                                                                                                                    2. 7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية

                                                                                                                      ***بحسب التوافر
                                                                                                                      bookmark يمكنك شراء أجزاء من هذا التقرير. تحقق من الأسعار لأقسام محددة
                                                                                                                      احصل على تقسيم السعر الان

                                                                                                                      تجزئة صناعة المكونات غير اللحوم

                                                                                                                      يشمل السوق العالمي للمكونات غير اللحوم مكونات مثلالمجلدات والحشوات والموسعات وعوامل التلوين وعوامل النكهة وعوامل الحفظ وعوامل التركيب والأملاح. علاوة على ذلك ، يقدم التقرير تحليلا لسوق مكونات اللحوم في المناطق الناشئة والراسخة ، بما في ذلك أمريكا الشمالية وأوروبا وأمريكا الجنوبية وآسيا والمحيط الهادئ والشرق الأوسط وأفريقيا.كما يتضمن تحليلا للاعبين الرئيسيين في السوق واستراتيجياتهم والتطورات الأخيرة.

                                                                                                                      حسب المكون
                                                                                                                      المجلدات
                                                                                                                      موسعات
                                                                                                                      الحشو
                                                                                                                      عوامل النكهة
                                                                                                                      وكلاء التلوين
                                                                                                                      مواد حافظة
                                                                                                                      ملح
                                                                                                                      وكلاء التركيب
                                                                                                                      حسب نوع المنتج
                                                                                                                      معالجة طازجة
                                                                                                                      الخام المطبوخ
                                                                                                                      مطبوخ مسبقًا
                                                                                                                      النقانق المخمرة الخام
                                                                                                                      آحرون
                                                                                                                      جغرافية
                                                                                                                      أمريكا الشمالية
                                                                                                                      الولايات المتحدة
                                                                                                                      كندا
                                                                                                                      المكسيك
                                                                                                                      بقية أمريكا الشمالية
                                                                                                                      أوروبا
                                                                                                                      إسبانيا
                                                                                                                      المملكة المتحدة
                                                                                                                      ألمانيا
                                                                                                                      فرنسا
                                                                                                                      إيطاليا
                                                                                                                      بقية أوروبا
                                                                                                                      آسيا والمحيط الهادئ
                                                                                                                      الصين
                                                                                                                      اليابان
                                                                                                                      الهند
                                                                                                                      أستراليا
                                                                                                                      بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
                                                                                                                      بقية العالم
                                                                                                                      البرازيل
                                                                                                                      الأرجنتين
                                                                                                                      آحرون
                                                                                                                      الشرق الأوسط وأفريقيا
                                                                                                                      جنوب أفريقيا
                                                                                                                      المملكة العربية السعودية
                                                                                                                      باقي دول الشرق الأوسط وأفريقيا

                                                                                                                      الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق المكونات غير اللحوم

                                                                                                                      من المتوقع أن يسجل سوق المكونات غير اللحوم معدل نمو سنوي مركب قدره 3.9٪ خلال فترة التنبؤ (2023-2028).

                                                                                                                      DuPont de Nemours Inc ، Associated British Foods PLC ، Archer Daniels Midland Company ، Koninklijke Dsm N.V ، BASF SE هي الشركات الكبرى العاملة في سوق المكونات غير اللحوم.

                                                                                                                      تشير التقديرات إلى أن آسيا والمحيط الهادئ ستنمو بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ (2023-2028).

                                                                                                                      في عام 2023 ، تمثل أمريكا الشمالية أكبر حصة سوقية في سوق المكونات غير اللحوم.

                                                                                                                      تقرير صناعة المكونات غير اللحوم

                                                                                                                      إحصائيات لحصة سوق المكونات غير اللحوم لعام 2023 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل المكونات غير اللحوم توقعات توقعات السوق حتى عام 2028 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.

                                                                                                                      close-icon
                                                                                                                      80% من عملائنا يسعون إلى تقارير مصممة حسب الطلب. كيف تريد منا تخصيص لك؟

                                                                                                                      الرجاء إدخال معرف بريد إلكتروني صالح

                                                                                                                      يُرجى إدخال رسالة صالحة

                                                                                                                      حجم السوق العالمي للمكونات غير اللحوم وتحليل حصتها - اتجاهات النمو والتوقعات (2023-2028)