لقطة السوق
| Study Period | 2016 - 2026 |
| Base Year For Estimation | 2022 |
| CAGR | 5.48 % |
| Fastest Growing Market | Asia Pacific |
| Largest Market | North America |
| Market Concentration | Low |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?
نظرة عامة على السوق
من المتوقع أن ينمو سوق نكهات اللحوم العالمية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.48٪ خلال فترة التنبؤ.
- أدى اهتمام المستهلك بالمزيد من النكهات العرقية والغريبة الجريئة إلى ابتكار وتجريب النكهات ، والتي تُستخدم حاليًا في الدمج أو الخلطات ، مما يعزز نمو السوق.
- علاوة على ذلك ، برز السكان النباتيون المتزايدون كأحد المستهلكين المستهدفين في السوق. تعمل الإرشادات التنظيمية المتغيرة عبر المناطق والبلدان على الحد من المجال أمام الشركات المصنعة للتوصل إلى ابتكارات وعمليات إطلاق جديدة. Givaudan و International Flavours and Fragrances و Firmenich و Symrise هي بعض الشركات البارزة في السوق التي تمت دراستها.
نطاق التقرير
يشمل سوق نكهات اللحوم على نطاق واسع نكهات اللحوم الطبيعية والاصطناعية التي تقدم نكهات مثل اللحم البقري والدجاج ولحم الخنزير والديك الرومي والأسماك والمأكولات البحرية وأنواع أخرى. المنتجات المعروضة قابلة للتطبيق في الحساء والصلصات والمعكرونة سريعة التحضير والوجبات الجاهزة والمقبلات والمخبوزات وغيرها من الصناعات
| By Type | |
| Natural Meat Flavor | |
| Artificial Meat Flavor |
| By Flavor Type | |
| Beef | |
| Chicken | |
| Pork | |
| Turkey | |
| Fish & Seafood | |
| Others |
| By Application | |
| Soups & Sauces | |
| Instant Noodles | |
| Ready Meals | |
| Savories | |
| Baked Goods | |
| Others |
| Geography | |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
| |||||||||
|
اتجاهات السوق الرئيسية
نكهة لحم البقر تهيمن على السوق
تمتلك نكهة اللحم البقري الحصة القصوى في سوق نكهة اللحوم مسجلة معدل نمو واعد. مع الاستهلاك العالمي من لحوم البقر 129.5 مليار جنيه في عام 2016 ، زاد الطلب على نكهات لحوم البقر في المنتجات الجاهزة للأكل ومن المرجح أن ينمو في الفترة المتوقعة. كانت أوروغواي والأرجنتين وهونغ كونغ والولايات المتحدة والبرازيل وباراغواي وأستراليا وكندا وكازاخستان وشيلي من الدول العشر الأولى في جميع أنحاء العالم ، حيث تجاوز نصيب الفرد من استهلاك اللحم البقري 50 رطلاً في عام 2016. بسبب المشاعر الدينية ، استهلاك لحوم البقر محظور في بعض البلدان ، لذلك تستخدم نكهات اللحم البقري في المنتجات النهائية بدلاً من لحوم البقر. دول مثل الهند ونيبال وبوتان هي بعض البلدان المحتملة لسوق نكهة لحوم البقر.
To understand key trends, Download Sample Report
منطقة آسيا والمحيط الهادئ لا تزال المنطقة الأسرع نموًا
نظرًا لكونها واحدة من أسرع الاقتصادات نموًا ، تمتلك منطقة آسيا والمحيط الهادئ إمكانات كبيرة لقطاع الخدمات الغذائية ، مما يزيد من نمو الأسواق المرتبطة بما في ذلك المكونات مثل سوق نكهات اللحوم. تشارك بعض الشركات في الصين ، مثل Shanghai Shihao Flavor & Fragrance Co. Ltd ، في إعداد كل فئة من نكهات اللحوم ، بما في ذلك لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والبط ، والتي تتميز بنكهة قوية وطازجة وطعم دائم. تحظى النكهات الفلبينية بشعبية كبيرة ويفضلها المستهلكون من دول مثل سنغافورة وتايلاند وماليزيا وغيرها. وقد دفع هذا العامل مصنعي المواد الغذائية إلى التفكير في ضخ مكثف للنكهات في المنتج المركب. يقود هذا العامل نمو سوق نكهات اللحوم في المنطقة.
To understand geography trends, Download Sample Report
مشهد تنافسي
يتسم سوق نكهات اللحوم العالمية بالتركيز الشديد والتنافسية. تهيمن الشركات الكبيرة متعددة الجنسيات على الصناعة. أصبحت خلطات النكهات ممارسة قياسية في صناعة النكهات وتؤدي إلى تآكل هوامش الربح. Givadudan و IFF و Firmenich هم عدد قليل من اللاعبين الرئيسيين النشطين في السوق. تطورات المنتجات الجديدة هي أيضًا استراتيجيات شائعة جدًا يعتمدها اللاعبون. يتم تصنيع النكهات القائمة على اللحوم بتركيزات وتنوعات مختلفة لتلبية الطلب في التطبيقات ، مثل الوجبات الخفيفة اللذيذة والأطعمة المصنعة الأخرى.
اللاعبين الرئيسيين
شركة Firmenich SA
كيري جروب بي إل سي
رويال DSM NV
شركة النكهات والعطور الدولية
شركة Sensient Technologies
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
-
1. INTRODUCTION
-
1.1 Study Deliverables
-
1.2 Study Assumptions
-
1.3 Scope of the Study
-
-
2. RESEARCH METHODOLOGY
-
3. EXECUTIVE SUMMARY
-
4. MARKET DYNAMICS
-
4.1 Market Drivers
-
4.2 Market Restraints
-
4.3 Porters Five Force Analysis
-
4.3.1 Threat of New Entrants
-
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
-
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
-
4.3.4 Threat of Substitute Products
-
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
-
-
-
5. MARKET SEGMENTATION
-
5.1 By Type
-
5.1.1 Natural Meat Flavor
-
5.1.2 Artificial Meat Flavor
-
-
5.2 By Flavor Type
-
5.2.1 Beef
-
5.2.2 Chicken
-
5.2.3 Pork
-
5.2.4 Turkey
-
5.2.5 Fish & Seafood
-
5.2.6 Others
-
-
5.3 By Application
-
5.3.1 Soups & Sauces
-
5.3.2 Instant Noodles
-
5.3.3 Ready Meals
-
5.3.4 Savories
-
5.3.5 Baked Goods
-
5.3.6 Others
-
-
5.4 Geography
-
5.4.1 North America
-
5.4.1.1 United States
-
5.4.1.2 Canada
-
5.4.1.3 Mexico
-
5.4.1.4 Rest of North America
-
-
5.4.2 Europe
-
5.4.2.1 Spain
-
5.4.2.2 United Kingdom
-
5.4.2.3 Germany
-
5.4.2.4 France
-
5.4.2.5 Italy
-
5.4.2.6 Russia
-
5.4.2.7 Rest of Europe
-
-
5.4.3 Asia Pacific
-
5.4.3.1 China
-
5.4.3.2 Japan
-
5.4.3.3 India
-
5.4.3.4 Australia
-
5.4.3.5 Rest of Asia-Pacific
-
-
5.4.4 South America
-
5.4.4.1 Brazil
-
5.4.4.2 Argentina
-
5.4.4.3 Rest of South America
-
-
5.4.5 Middle East and Africa
-
5.4.5.1 South Africa
-
5.4.5.2 Saudi Arabia
-
5.4.5.3 Rest of Middle East and Africa
-
-
-
-
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
-
6.1 Market Share Analysis
-
6.2 Mergers & Acquisitions
-
6.3 Company Profiles
-
6.3.1 Firmenich SA
-
6.3.2 Kerry Group plc
-
6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
-
6.3.4 International Flavors & Fragrances Inc.
-
6.3.5 Sensient Technologies Corporation
-
6.3.6 Givaudan
-
6.3.7 Symrise AG
-
6.3.8 Innova Flavors
-
- *List Not Exhaustive
-
-
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
Frequently Asked Questions
ما هي فترة الدراسة لهذا السوق؟
تمت دراسة سوق اللحوم والنكهات من 2018 إلى 2028.
ما هو معدل نمو سوق نكهات اللحوم؟
ينمو سوق اللحوم والنكهات بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.48٪ على مدى السنوات الخمس المقبلة.
ما هي المنطقة التي لديها أعلى معدل نمو في سوق اللحوم والنكهات؟
تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة 2018-2028.
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق اللحوم والنكهات؟
تمتلك أمريكا الشمالية أعلى حصة في عام 2021.
من هم اللاعبون الرئيسيون في MEAT FLAVORS MARKET؟
Firmenich SA، Kerry Group plc، Koninklijke DSM N.V.، International Flavours & Fragrances Inc.، Sensient Technologies Corporation هي الشركات الكبرى العاملة في سوق نكهات اللحوم.
