حجم سوق البروتينات الوظيفية

فترة الدراسة | 2018 - 2028 |
السنة الأساسية للتقدير | 2022 |
CAGR | 6.65 % |
أسرع سوق نمواً | آسيا والمحيط الهادئ |
أكبر سوق | أمريكا الشمالية |
تركيز السوق | منخفض |
اللاعبون الرئيسيون![]() *تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين |
كيف يمكننا المساعدة؟
تحليل سوق البروتينات الوظيفية
من المتوقع أن يصل سوق البروتين الوظيفي العالمي إلى معدل نمو سنوي مركب قدره 7.31٪ خلال فترة التنبؤ ، 2021-2026.
سيؤدي تفاعل COVID-19 مع المصادر الحيوانية إلى اختيار عدد كبير من السكان للبروتينات الوظيفية النباتية على البروتينات الهيكلية بسبب العديد من المشكلات الصحية والبيئية. هذا يشجع على تطوير البروتينات الوظيفية النباتية. علاوة على ذلك ، مع تفضيل المستهلكين لمنتجات البروتين الوظيفي النباتية ، نظرا لمحتواها العالي من البروتين والفوائد الغذائية المعززة ، مثل الألياف المضافة ومضادات الأكسدة والبروبيوتيك والفيتامينات ، اضطر المصنعون العاملون في هذا المجال إلى تلبية الطلب المتزايد من خلال إدخال مكونات نباتية ذات فوائد وظيفية.
السوق مدفوع بالتحول في الطلب من الأغذية المصنعة إلى المنتجات الغذائية الصحية مع تحسين الوظائف وتطوير مكونات البروتين المختلفة مثل hydrolysates والعزلات والمركزات للاستخدام الفعال في تطبيقات مختلفة مثل المكملات الغذائية والأغذية والمشروبات.
من ناحية أخرى ، فإن متطلبات كبار السن للبروتين عالية ، وبالتالي فإن التوافر يتطلب اهتماما وثيقا. مع تقدم العمر ، بسبب وجود مقاومة الابتنائية ، يتطلب تخليق البروتين مستويات أعلى من الأحماض الأمينية المتداولة ، وخاصة الأحماض الأمينية الأساسية. علاوة على ذلك ، زادت أيضا احتياجات البروتين ، والجودة ذات أهمية للرياضيين والأشخاص الذين يعانون من نشاط بدني مكثف. أثناء النظر في المجتمعات النامية ، غالبا ما يتم خلط مصادر البروتين النباتي مع الحبوب للتغذية التكميلية لزيادة كمية البروتين في الوجبات.
زيادة استخدام البروتينات الوظيفية في المكملات الغذائية
ينضم المستهلكون الآن إلى مراكز اللياقة البدنية والصالات الرياضية بسبب زيادة حالات الإصابة بأمراض نمط الحياة والوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين. غالبا ما يوصى بالمكملات الغذائية وخاصة مكملات البروتين التي تحتوي على بروتينات وظيفية في هذه المراكز لأنها تساعد على بناء كتلة العضلات وإدارة الوزن وكثافة العظام وتلبية متطلبات البروتين في الجسم. المكملات الغذائية مثل مركز بروتين مصل اللبن توفر أيضا مزايا إضافية مثل فقدان الدهون والحد من التوتر وانخفاض الرغبة الشديدة وبالتالي زيادة نمو السوق من البروتينات الوظيفية. أحد الأمثلة على ذلك هو استحواذ DSM على AVA ، وهي شركة مقرها الولايات المتحدة تعمل على منصة التغذية الشخصية التي توفر توصيات التغذية والتدريب عبر مجموعة واسعة من قطاعات الصحة والعافية. وقد ساعد هذا الاستحواذ DSM على تعزيز مكانتها في التغذية الشخصية بما في ذلك المكملات الغذائية.

لفهم النماط الرئيسية، قم بتنزيل عينة من التقرير
أمريكا الشمالية تمتلك أكبر حصة
وتنمو البروتينات الوظيفية في أميركا الشمالية بمعدل سريع، نظرا للتغيرات في أنماط الحياة، والافتقار إلى المدخول الغذائي المتوازن، وتحسين البحث والتطوير لتطوير أنواع جديدة من المنتجات الوظيفية الغنية بالبروتين النباتي. تواصل الولايات المتحدة الاستحواذ على أكبر حصة في السوق للبروتين النباتي ، تليها كندا والمكسيك. وقد مهد الطلب على الأغذية المصنعة ومنخفضة الكوليسترول الطريق لسوق البروتين النباتي في المنطقة. في الوقت الحاضر ، يتحول المستهلكون في جميع أنحاء العالم إلى منتجات بديلة أخرى ، مثل المنتجات الغذائية ذات العلامات الخضراء ، إلى جانب زيادة الوعي بالمنتجات الصحية والنباتية ، مما يدفع السوق إلى الأمام.

لفهم الأنماط الجغرافيةة، قم بتنزيل عينة من التقرير
نظرة عامة على صناعة البروتينات الوظيفية
السوق العالمية للبروتينات الوظيفية مدفوعة من قبل العديد من اللاعبين النشطين. استخدم اللاعبون الرئيسيون العديد من الاستراتيجيات مثل إطلاق المنتجات الجديدة والتوسعات والمشاريع المشتركة والشراكات وعمليات الاستحواذ وغيرها لزيادة نمو السوق. هناك العديد من اللاعبين البارزين في السوق مثل Kerry Inc و Glanbia plc و AMCO Proteins و Cargill Incorporated و Ingredia SA وغيرها.
قادة سوق البروتينات الوظيفية
-
Kerry Inc
-
Glanbia plc
-
Fonterra Co-operative Group
-
AMCO Proteins
-
Milk Specialties
*تنويه: لم يتم فرز اللاعبين الرئيسيين بترتيب معين

أخبار سوق البروتينات الوظيفية
في عام 2020 - استحوذت كيري على Pevesa Biotech ، وهي شركة إسبانية متخصصة في مكونات البروتين النباتي غير المسببة للحساسية والعضوية للرضع والتغذية العامة والسريرية.
في عام 2018 - استحوذ كيري على Ojah BV ، وهي شركة هولندية لتصنيع البروتين النباتي ، من أجل تسويق تقنية بثق الرطوبة العالية (HME) الأخيرة لتركيب البروتينات النباتية كبدائل للحوم والأسماك.
في عام 2018 - وقعت شركة كارجيل اتفاقية مشروع مشترك مع PURIS، أكبر منتج لبروتين البازلاء في أمريكا الشمالية لتسريع موجة جديدة من الأطعمة النباتية ذات المذاق الرائع والمستدامة والصديقة للملصقات.
تقرير سوق البروتينات الوظيفية - جدول المحتويات
1. مقدمة
1.1 مخرجات الدراسة وافتراضات الدراسة
1.2 مجال الدراسة
2. مناهج البحث العلمي
3. ملخص تنفيذي
4. ديناميكيات السوق
4.1 العوامل المحركة للسوق
4.2 قيود السوق
4.3 تحليل القوى الخمس لبورتر
4.3.1 تهديد الوافدين الجدد
4.3.2 القدرة التفاوضية للمشترين / المستهلكين
4.3.3 القدرة التفاوضية للموردين
4.3.4 تهديد المنتجات البديلة
4.3.5 شدة التنافس تنافسية
5. تجزئة السوق
5.1 حسب نوع المنتج
5.1.1 يتحلل البروتين
5.1.2 مركزات البروتين
5.1.3 عزلات البروتين
5.1.4 الكازين والكازينات
5.2 حسب المصدر
5.2.1 البروتين الحيواني
5.2.2 البروتين النباتي
5.3 عن طريق التطبيق
5.3.1 طعام و مشروبات
5.3.1.1 المخابز والحلويات
5.3.1.2 حليب أطفال
5.3.1.3 المشروبات
5.3.1.4 ألبان
5.3.2 المكملات الغذائية
5.3.3 آحرون
5.4 جغرافية
5.4.1 أمريكا الشمالية
5.4.1.1 الولايات المتحدة
5.4.1.2 كندا
5.4.1.3 المكسيك
5.4.1.4 بقية أمريكا الشمالية
5.4.2 أوروبا
5.4.2.1 إسبانيا
5.4.2.2 المملكة المتحدة
5.4.2.3 ألمانيا
5.4.2.4 فرنسا
5.4.2.5 إيطاليا
5.4.2.6 روسيا
5.4.2.7 بقية أوروبا
5.4.3 آسيا والمحيط الهادئ
5.4.3.1 الصين
5.4.3.2 اليابان
5.4.3.3 الهند
5.4.3.4 أستراليا
5.4.3.5 بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
5.4.4 أمريكا الجنوبية
5.4.4.1 البرازيل
5.4.4.2 الأرجنتين
5.4.4.3 بقية أمريكا الجنوبية
5.4.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
5.4.5.1 جنوب أفريقيا
5.4.5.2 الإمارات العربية المتحدة
5.4.5.3 بقية دول الشرق الأوسط وأفريقيا
6. مشهد تنافسي
6.1 الشركات الأكثر نشاطا
6.2 الاستراتيجيات الأكثر اعتماداً
6.3 تحليل حصة السوق
6.4 ملف الشركة
6.4.1 Kerry Inc.
6.4.2 Glanbia plc
6.4.3 Fonterra Co-operative Group
6.4.4 AMCO Proteins
6.4.5 Milk Specialties
6.4.6 Ingredia SA
6.4.7 FrieslandCampina
6.4.8 Archer Daniels Midland Company
6.4.9 MGP Ingredients Inc.
6.4.10 DuPont de Nemours, Inc
6.4.11 Cargill Incorporated
6.4.12 Omega Protein Corporation
7. فرص السوق والاتجاهات المستقبلية
8. تأثير كوفيد-19 على السوق
تجزئة صناعة البروتينات الوظيفية
البروتينات الوظيفية هي مزيج معقد من البروتينات النشطة بيولوجيا التي تساعد على دعم وظيفة المناعة الطبيعية والحفاظ عليها. تم تقسيم سوق البروتين الوظيفي العالمي حسب نوع المنتج الذي يشمل تحلل البروتين ومركزات البروتين وعزلات البروتين والكازين والكازينات. بناء على المصدر ، يتم تقسيم السوق إلى ونباتي. بناء على التطبيق ، يتم تقسيم السوق إلى أغذية ومشروبات ومكملات غذائية وغيرها. ينقسم قطاع الأغذية والمشروبات إلى المخابز والحلويات وحليب الأطفال والمشروبات ومنتجات الألبان. يحلل التقرير كذلك السيناريو العالمي للسوق ، والذي يتضمن تحليلا مفصلا لأمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الجنوبية والشرق الأوسط وأفريقيا. لكل قطاع ، تم إجراء تحجيم السوق والتنبؤ به بقيمة مليون دولار أمريكي.
حسب نوع المنتج | ||
| ||
| ||
| ||
|
حسب المصدر | ||
| ||
|
حسب التطبيق | ||||||||||
| ||||||||||
| ||||||||||
|
جغرافية | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
|
الأسئلة الشائعة حول أبحاث سوق البروتينات الوظيفية
ما هو حجم سوق البروتينات الوظيفية العالمية الحالي؟
من المتوقع أن يسجل سوق البروتينات الوظيفية العالمي معدل نمو سنوي مركب قدره 6.65٪ خلال فترة التنبؤ (2023-2028).
من هم اللاعبون الرئيسيون في سوق البروتينات الوظيفية العالمية؟
Kerry Inc ، Glanbia plc ، Fonterra Co-operative Group ، AMCO Proteins ، Milk Specialties هي الشركات الكبرى العاملة في سوق البروتينات الوظيفية العالمية.
ما هي المنطقة الأسرع نموا في سوق البروتينات الوظيفية العالمية؟
تشير التقديرات إلى أن آسيا والمحيط الهادئ ستنمو بأعلى معدل نمو سنوي مركب خلال فترة التنبؤ (2023-2028).
ما هي المنطقة التي لديها أكبر حصة في سوق البروتينات الوظيفية العالمية؟
في عام 2023 ، تمثل أمريكا الشمالية أكبر حصة سوقية في سوق البروتينات الوظيفية العالمية.
تقرير صناعة البروتينات الوظيفية العالمية
إحصائيات لحصة سوق البروتينات الوظيفية العالمية لعام 2023 وحجمها ومعدل نمو الإيرادات ، التي أنشأتها تقارير صناعة موردور إنتليجنس™. يتضمن تحليل البروتينات الوظيفية العالمية توقعات السوق حتى عام 2028 ونظرة عامة تاريخية. احصل على عينة من تحليل الصناعة هذا كتقرير مجاني لتنزيل ملف PDF.