تحليل حجم وحصة سوق بدائل البروتين - اتجاهات النمو والتوقعات (2025 - 2030)

1. المقدمة

• 1.1 افتراضات الدراسة وتعريف السوق
• 1.2 نطاق الدراسة

2. منهجية البحث

3. الملخص التنفيذي

4. مشهد السوق

• 4.1 نظرة عامة على السوق
• 4.2 محركات السوق
  • 4.2.1 النمو في إنتاج البروتين المخمر بدقة
  • 4.2.2 تزايد اعتماد الخيارات النباتية من قِبل مطاعم الخدمة السريعة
  • 4.2.3 تزايد انتشار عدم تحمل اللاكتوز والحساسيات
  • 4.2.4 تزايد الطلب على مصادر الطعام المستدامة
  • 4.2.5 التقدم التكنولوجي في معالجة الأطعمة
  • 4.2.6 نمو السكان النباتيين والنباتيين المرنين
• 4.3 قيود السوق
  • 4.3.1 تقلبات سلسلة توريد البقوليات البروتينية بسبب تقلبات الإنتاج المدفوعة بالنينيو في كندا وأستراليا
  • 4.3.2 القيود التنظيمية تؤثر على اعتماد بروتين الحشرات
  • 4.3.3 سلامة مسببات الحساسية والتفاعل المتقاطع في البروتينات المخمرة بدقة
  • 4.3.4 وعي محدود للمستهلكين في الأسواق الناشئة
  • 4.3.5 تحديات الطعم والنسيج
• 4.4 تحليل القيمة/سلسلة التوريد
• 4.5 النظرة التنظيمية
• 4.6 تحليل القوى الخمس لبورتر
  • 4.6.1 تهديد الداخلين الجدد
  • 4.6.2 القوة التفاوضية للمشترين/المستهلكين
  • 4.6.3 القوة التفاوضية للموردين
  • 4.6.4 تهديد المنتجات البديلة
  • 4.6.5 شدة المنافسة التنافسية

5. حجم السوق وتوقعات النمو (القيمة)

• 5.1 حسب المصدر
  • 5.1.1 البروتينات النباتية
  • 5.1.1.1 بروتين الصويا
  • 5.1.1.2 القمح
  • 5.1.1.3 البازلاء
  • 5.1.1.4 الأرز
  • 5.1.1.5 القنب
  • 5.1.1.6 أخرى
  • 5.1.2 البروتينات الميكروبية
  • 5.1.2.1 البروتين الفطري
  • 5.1.2.2 بروتين الطحالب
  • 5.1.3 بروتينات الحشرات
  • 5.1.3.1 الصرصور
  • 5.1.3.2 يرقات ذبابة الجندي الأسود (BSFL)
  • 5.1.3.3 أخرى
• 5.2 حسب الشكل
  • 5.2.1 معزولات البروتين
  • 5.2.2 مركزات البروتين
  • 5.2.3 البروتينات المنسوجة والبروتين النباتي المنسوج
  • 5.2.4 المحلولات المائية والببتيدات
• 5.3 حسب تكنولوجيا الإنتاج
  • 5.3.1 التجزئة الجافة والرطبة
  • 5.3.2 البثق والنسيج
  • 5.3.3 التخمير الدقيق
  • 5.3.4 الزراعة الخلوية (قائمة على السقالات، معلق)
• 5.4 حسب التطبيق
  • 5.4.1 الأغذية والمشروبات
  • 5.4.1.1 بدائل اللحوم النباتية
  • 5.4.1.2 بدائل الألبان والألبان البديلة
  • 5.4.1.3 المخابز والحلويات
  • 5.4.1.4 المشروبات
  • 5.4.1.5 الأطعمة المعبأة الأخرى
  • 5.4.2 المكملات الغذائية والتغذية الرياضية
  • 5.4.3 علف الحيوانات وطعام الحيوانات الأليفة
  • 5.4.4 العناية الشخصية ومستحضرات التجميل
• 5.5 حسب الجغرافيا
  • 5.5.1 أمريكا الشمالية
  • 5.5.1.1 الولايات المتحدة
  • 5.5.1.2 كندا
  • 5.5.1.3 المكسيك
  • 5.5.1.4 بقية أمريكا الشمالية
  • 5.5.2 أوروبا
  • 5.5.2.1 ألمانيا
  • 5.5.2.2 المملكة المتحدة
  • 5.5.2.3 إيطاليا
  • 5.5.2.4 فرنسا
  • 5.5.2.5 إسبانيا
  • 5.5.2.6 هولندا
  • 5.5.2.7 بولندا
  • 5.5.2.8 بلجيكا
  • 5.5.2.9 السويد
  • 5.5.2.10 بقية أوروبا
  • 5.5.3 آسيا والمحيط الهادئ
  • 5.5.3.1 الصين
  • 5.5.3.2 الهند
  • 5.5.3.3 اليابان
  • 5.5.3.4 أستراليا
  • 5.5.3.5 إندونيسيا
  • 5.5.3.6 كوريا الجنوبية
  • 5.5.3.7 تايلاند
  • 5.5.3.8 سنغافورة
  • 5.5.3.9 بقية آسيا والمحيط الهادئ
  • 5.5.4 أمريكا الجنوبية
  • 5.5.4.1 البرازيل
  • 5.5.4.2 الأرجنتين
  • 5.5.4.3 كولومبيا
  • 5.5.4.4 تشيلي
  • 5.5.4.5 البيرو
  • 5.5.4.6 بقية أمريكا الجنوبية
  • 5.5.5 الشرق الأوسط وأفريقيا
  • 5.5.5.1 جنوب أفريقيا
  • 5.5.5.2 المملكة العربية السعودية
  • 5.5.5.3 دولة الإمارات العربية المتحدة
  • 5.5.5.4 نيجيريا
  • 5.5.5.5 مصر
  • 5.5.5.6 المغرب
  • 5.5.5.7 تركيا
  • 5.5.5.8 بقية الشرق الأوسط وأفريقيا

6. المشهد التنافسي

• 6.1 تركز السوق
• 6.2 التحركات الاستراتيجية
• 6.3 تحليل حصة السوق
• 6.4 ملفات الشركات {(تتضمن نظرة عامة على المستوى العالمي، نظرة عامة على مستوى السوق، القطاعات الأساسية، البيانات المالية كما هو متاح، المعلومات الاستراتيجية، ترتيب/حصة السوق للشركات الرئيسية، المنتجات والخدمات، والتطورات الحديثة)}
  • 6.4.1 ADM
  • 6.4.2 كارجيل المحدودة
  • 6.4.3 شركة النكهات والعطور الدولية المحدودة
  • 6.4.4 مجموعة كيري المحدودة
  • 6.4.5 شركة إنجريديون المحدودة
  • 6.4.6 شركة سكولار
  • 6.4.7 أفيبي
  • 6.4.8 روكيت فريريس
  • 6.4.9 مايكوتكنولوجي المحدودة
  • 6.4.10 مجموعة بوهلر
  • 6.4.11 كوربيون إن.في
  • 6.4.12 بيرفكت داي المحدودة
  • 6.4.13 دوبونت
  • 6.4.14 جلانبيا المحدودة
  • 6.4.15 ينسيكت إس.إيه.إس
  • 6.4.16 كاليستا المحدودة
  • 6.4.17 إيدن برو المحدودة
  • 6.4.18 نوفاميت تيك إس.إل
  • 6.4.19 بروإون
  • 6.4.20 إيه جي تي فود آند إنغريدينتس المحدودة

7. فرص السوق والنظرة المستقبلية