南美水果和蔬菜成分市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前南美水果和蔬菜配料市场规模有多大？

南美洲水果和蔬菜配料市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为4.51% Read More

南美洲水果和蔬菜配料市场规模

南美果蔬配料市场分析

2020年至2025年的预测期内，南美市场的水果和蔬菜成分预计复合年增长率为4.51%。

南美旅游业以及酒店和餐饮业的兴起，为南美创新水果和蔬菜原料开辟了新的途径和需求，使最终菜肴能够吸引外国人，也满足了当地快速变化的需求。消费者的品味和偏好。
另一方面，该国越来越倾向于将蔬菜作为日常饮食的成分，例如传统的本土作物。马铃薯、OCA、olluco、mashua、藜麦、tarwi 和其他产品构成了丰富的农业宝藏。

南美水果和蔬菜配料市场趋势

巴西食品零售业日益受欢迎

在整个巴西，食品零售业是增长最快的行业之一，在受到经济衰退的打击后，食品零售商受到的影响较小，而且似乎比其他经济领域复苏得更快。食品零售商的地位使他们能够为客户提供不同的价格、便利性和购买成本组合，这导致制造商重新设计他们的产品。另一方面，随着健康和保健（HW）等趋势以及不断增加的中产阶级收入继续成为该国重要的增长动力，含有高性能成分的进口产品在未来呈现出良好的市场潜力。

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饮料增长显着，其次是乳制品和烘焙食品领域

水果和蔬菜配料市场预计将在饮料领域不断渗透，其次是乳制品和烘焙产品。所有加工饮料类别的消费水平不断上升，为新产品、销售和新饮料参与者带来了巨大的希望。尽管巴西等国家减少了牛奶消费量，但乳制品消费量却出现了横向增长。

南美水果和蔬菜配料市场的机会不断扩大，可归因于南美日益增长的肥胖趋势，对强化营养和有机产品的需求不断增加。这增加了对水果和蔬菜成分的需求，其供应商正在生产这些优质产品，这些产品可以添加到强化食品和饮料产品中。

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南美果蔬配料行业概况

南美洲一些领先的水果和蔬菜成分制造商和供应商包括嘉吉公司、阿彻丹尼尔斯米德兰公司和奥兰国际。南美洲水果和蔬菜配料市场的主要公司主要致力于开发创新产品，以满足最终用户和最终用户行业对使用农场新鲜水果和蔬菜的定制配方日益增长的需求。

收购方面，2017年6月，多勒收购了嘉吉巴西水果加工部门，以扩大其在南美地区的足迹。多勒进行此次收购是为了通过增加在南美地区的产量来扩大其在南美市场的影响力。

南美洲水果和蔬菜配料市场领导者

Cargill Incorporated
Archer Daniels Midland Company
Sensient Technologies
Dohler Group
Ingredion Incorporated
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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南美水果和蔬菜配料市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 新进入者的威胁
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 供应商的议价能力
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 按成分类型
- 5.1.1 水果
- 5.1.2 蔬菜
5.2 按产品类型
- 5.2.1 浓缩物
- 5.2.2 糊剂和果泥
- 5.2.3 片剂和粉末
- 5.2.4 NFC果汁
5.3 按申请
- 5.3.1 饮料
- 5.3.2 糖果产品
- 5.3.3 烘焙食品
- 5.3.4 汤和酱汁
- 5.3.5 乳制品
- 5.3.6 即食产品
5.4 按地理
- 5.4.1 巴西
- 5.4.2 阿根廷
- 5.4.3 哥伦比亚
- 5.4.4 南美洲其他地区

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场地位分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 Archer Daniels Midland Company
- 6.3.2 Frutarom Industries Ltd
- 6.3.3 Sensient Technologies Corporation
- 6.3.4 Cargill Incorporated
- 6.3.5 BR Ingredients
- 6.3.6 Doehler Group
- 6.3.7 Ingredion Incorporated

7. 市场机会和未来趋势

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南美果蔬配料行业细分

南美洲的水果和蔬菜配料市场按配料类型、产品、应用和地理位置进行细分。根据成分，市场分为水果和蔬菜。根据产品，市场分为浓缩液、糊状和果泥、块状和粉末以及 NFC 果汁。根据应用，市场分为饮料、糖果产品、烘焙产品、汤和酱汁、乳制品和 RTE 产品。该研究以地理为基础，对巴西、阿根廷、哥伦比亚和南美洲其他地区的水果和蔬菜配料市场进行了分析。

按成分类型	水果
	蔬菜
按产品类型	浓缩物
	糊剂和果泥
	片剂和粉末
	NFC果汁
按申请	饮料
	糖果产品
	烘焙食品
	汤和酱汁
	乳制品
	即食产品
按地理	巴西
	阿根廷
	哥伦比亚
	南美洲其他地区