南美食品添加剂市场规模和份额分析-增长趋势和预测(2023-2028)

南美食品添加剂市场按类型(防腐剂、甜味剂、乳化剂、抗结块剂、酶、亲水胶体、食品香料和增强剂、食品着色剂、酸化剂)细分;和地理。

南美食品添加剂市场规模

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南美食品添加剂市场
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研究期 2018 - 2028
估计的基准年 2021
预测数据期 2024 - 2028
历史数据期 2018 - 2020
CAGR 5.30 %
市场集中度 中等

主要参与者

南美食品添加剂市场增长

*免责声明:主要玩家排序不分先后

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南美食品添加剂市场分析

南美食品添加剂市场预计将在2020年至2025年的预测期内以5.3%的复合年增长率增长。

  • 市场成长的主要因素有其在食品和饮料行业中的广泛应用,具有不同的功能,例如防腐剂,增味剂,乳化剂,甜味剂,着色剂和许多其他功能。此外,对使用大量添加剂的方便食品和包装食品的需求不断增长,进一步推动了市场增长。
  • 然而,严格的环境法规,如FDA对直接用于加工食品的添加剂和食品包装产品等食品接触物质,预计将阻碍市场增长。例如,关于巴西防腐剂和其他食品添加剂的使用,#2092/1991法令第2条规定如下:所有食品、调味品、饮料或其原料和食品添加剂的制造、分馏、保存、运输、销售或暴露,必须符合CAA的要求。也就是说,当其中一个被导入时,将应用 CAA 要求。

该地区对天然食品香料和增强剂的需求不断增长

拉丁美洲国家,如阿根廷和巴西,正在采取行动对抗肥胖,一些国家颁布了旨在遏制人造香料消费的政策,人造香料会增加饮食中不必要的卡路里。马提尼克朗姆酒浸泡菠萝、危地马拉咖啡纯阿拉比卡咖啡、阿根廷牛奶食谱、巴西橙子冰糕和香料等口味在南美国家,尤其是巴西具有很高的偏好,也出口到欧洲国家,如英国。这些公司正在用天然香料的精华,可接受的成分(如食品和饮料类别中的水果和天然甜味剂)取代其人造成分,在天然成分类别中扩展。例如,2014年,奇华顿推出了花生系列,这是由行业对花生口味新方向的需求推动的。

南美食品添加剂市场趋势

巴西将占据区域市场的主要份额

由于人口基数大,消费市场潜力巨大,巴西仍然是南美地区利润丰厚的食品添加剂市场。此外,该国在新产品发布和创新方面正在经历重大发展。大公司正在制定业务扩张战略,以提高市场渗透率,并正在投资以补充该国的生产设施。此外,观察到巴西人越来越倾向于天然成分,市场上的主要公司正在投资采购工具和技术,以将其产品升级到更可靠和讨人喜欢的类别。巴西市场上的公司正在遵循清洁标签消费者驱动的举措,并正在投资赞助针对人群的意识计划和研讨会,以建立其产品的可靠性,预计这将决定食品添加剂市场公司在预测期内的命运。

南美食品添加剂市场报告

南美食品添加剂产业概要

由于存在大量区域和国内参与者,南美食品添加剂市场本质上是分散的。重点是公司的合并,扩张,收购和合作伙伴关系以及新产品开发,作为领先公司采用的战略方法,以提高其在消费者中的品牌影响力。主导该国市场的主要参与者包括嘉吉公司,奇华顿,Corbion NV,芬美意公司,味之素公司和帕斯嘉公司等。

南美食品添加剂市场领导者

  1. Cargill, Incorporated

  2. Givaudan

  3. Corbion NV

  4. Firmenich SA

  5. Ajinomoto Co., Inc.

  6. Palsgaard A/S

*免责声明:主要玩家排序不分先后

嘉吉公司,奇华顿,Corbion NV,芬美意公司,味之素公司,帕斯嘉A/S,Synergy Flavors
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南美食品添加剂市场报告-目录

  1. 1. 介绍

    1. 1.1 研究成果

      1. 1.2 研究假设

        1. 1.3 研究范围

        2. 2. 研究方法论

          1. 3. 执行摘要

            1. 4. 市场动态

              1. 4.1 市场驱动因素

                1. 4.2 市场限制

                  1. 4.3 波特五力分析

                    1. 4.3.1 新进入者的威胁

                      1. 4.3.2 买家/消费者的议价能力

                        1. 4.3.3 供应商的议价能力

                          1. 4.3.4 替代产品的威胁

                            1. 4.3.5 竞争激烈程度

                          2. 5. 市场细分

                            1. 5.1 按类型

                              1. 5.1.1 防腐剂

                                1. 5.1.1.1 天然抗氧化剂

                                  1. 5.1.1.2 山梨酸盐

                                    1. 5.1.1.3 苯甲酸盐

                                      1. 5.1.1.4 其他的

                                      2. 5.1.2 甜味剂

                                        1. 5.1.2.1 散装甜味剂

                                          1. 5.1.2.2 蔗糖

                                            1. 5.1.2.3 果糖

                                              1. 5.1.2.4 乳糖

                                                1. 5.1.2.5 氢氟碳化物

                                                  1. 5.1.2.6 其他的

                                                  2. 5.1.3 糖替代品

                                                    1. 5.1.3.1 三氯蔗糖

                                                      1. 5.1.3.2 木糖醇

                                                        1. 5.1.3.3 甜叶菊

                                                          1. 5.1.3.4 阿斯巴甜

                                                            1. 5.1.3.5 糖精

                                                              1. 5.1.3.6 其他的

                                                              2. 5.1.4 乳化剂

                                                                1. 5.1.4.1 单甘油酯和二甘油酯及衍生物

                                                                  1. 5.1.4.2 卵磷脂

                                                                    1. 5.1.4.3 山梨人复活节

                                                                      1. 5.1.4.4 其他的

                                                                      2. 5.1.5 抗结剂

                                                                        1. 5.1.5.1 钙化合物

                                                                          1. 5.1.5.2 钠化合物

                                                                            1. 5.1.5.3 二氧化硅

                                                                              1. 5.1.5.4 其他的

                                                                              2. 5.1.6 酶

                                                                                1. 5.1.6.1 糖酶

                                                                                  1. 5.1.6.2 蛋白酶

                                                                                    1. 5.1.6.3 脂肪酶

                                                                                      1. 5.1.6.4 其他的

                                                                                      2. 5.1.7 亲水胶体

                                                                                        1. 5.1.7.1 淀粉

                                                                                          1. 5.1.7.2 明胶

                                                                                            1. 5.1.7.3 黄原胶

                                                                                              1. 5.1.7.4 其他的

                                                                                              2. 5.1.8 食品香料和增强剂

                                                                                                1. 5.1.8.1 天然香料

                                                                                                  1. 5.1.8.2 合成香料

                                                                                                    1. 5.1.8.3 增味剂

                                                                                                    2. 5.1.9 食品着色剂

                                                                                                      1. 5.1.9.1 合成食品着色剂

                                                                                                        1. 5.1.9.2 天然食品着色剂

                                                                                                          1. 5.1.9.3 其他的

                                                                                                          2. 5.1.10 酸味剂

                                                                                                            1. 5.1.10.1 柠檬酸

                                                                                                              1. 5.1.10.2 磷酸

                                                                                                                1. 5.1.10.3 乳酸

                                                                                                                  1. 5.1.10.4 其他的

                                                                                                                2. 5.2 按国家/地区

                                                                                                                  1. 5.2.1 巴西

                                                                                                                    1. 5.2.2 阿根廷

                                                                                                                      1. 5.2.3 南美洲其他地区

                                                                                                                    2. 6. 竞争格局

                                                                                                                      1. 6.1 最活跃的公司

                                                                                                                        1. 6.2 最常用的策略

                                                                                                                          1. 6.3 市场份额分析

                                                                                                                            1. 6.4 公司简介

                                                                                                                              1. 6.4.1 Cargill, Incorporated

                                                                                                                                1. 6.4.2 Givaudan

                                                                                                                                  1. 6.4.3 Corbion NV

                                                                                                                                    1. 6.4.4 Firmenich SA

                                                                                                                                      1. 6.4.5 Ajinomoto Co., Inc.

                                                                                                                                        1. 6.4.6 Palsgaard A/S

                                                                                                                                          1. 6.4.7 Synergy Flavors

                                                                                                                                        2. 7. 市场机会和未来趋势

                                                                                                                                          **视供应情况而定
                                                                                                                                          bookmark 您可以购买此报告的部分。查看特定部分的价格
                                                                                                                                          立即获取价格明细

                                                                                                                                          南美食品添加剂行业区隔

                                                                                                                                          南美食品添加剂市场按类型分为防腐剂、甜味剂、乳化剂、抗结块剂、酶、亲水胶体、食品香料和增强剂、食用色素和食品酸化剂。此外,该研究还分析了南美地区新兴和成熟市场的食品添加剂市场,包括巴西、阿根廷和南美其他地区。

                                                                                                                                          按类型
                                                                                                                                          防腐剂
                                                                                                                                          天然抗氧化剂
                                                                                                                                          山梨酸盐
                                                                                                                                          苯甲酸盐
                                                                                                                                          其他的
                                                                                                                                          甜味剂
                                                                                                                                          散装甜味剂
                                                                                                                                          蔗糖
                                                                                                                                          果糖
                                                                                                                                          乳糖
                                                                                                                                          氢氟碳化物
                                                                                                                                          其他的
                                                                                                                                          糖替代品
                                                                                                                                          三氯蔗糖
                                                                                                                                          木糖醇
                                                                                                                                          甜叶菊
                                                                                                                                          阿斯巴甜
                                                                                                                                          糖精
                                                                                                                                          其他的
                                                                                                                                          乳化剂
                                                                                                                                          单甘油酯和二甘油酯及衍生物
                                                                                                                                          卵磷脂
                                                                                                                                          山梨人复活节
                                                                                                                                          其他的
                                                                                                                                          抗结剂
                                                                                                                                          钙化合物
                                                                                                                                          钠化合物
                                                                                                                                          二氧化硅
                                                                                                                                          其他的
                                                                                                                                          糖酶
                                                                                                                                          蛋白酶
                                                                                                                                          脂肪酶
                                                                                                                                          其他的
                                                                                                                                          亲水胶体
                                                                                                                                          淀粉
                                                                                                                                          明胶
                                                                                                                                          黄原胶
                                                                                                                                          其他的
                                                                                                                                          食品香料和增强剂
                                                                                                                                          天然香料
                                                                                                                                          合成香料
                                                                                                                                          增味剂
                                                                                                                                          食品着色剂
                                                                                                                                          合成食品着色剂
                                                                                                                                          天然食品着色剂
                                                                                                                                          其他的
                                                                                                                                          酸味剂
                                                                                                                                          柠檬酸
                                                                                                                                          磷酸
                                                                                                                                          乳酸
                                                                                                                                          其他的
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                                                                                                                                          阿根廷
                                                                                                                                          南美洲其他地区

                                                                                                                                          南美食品添加剂市场调查常见问题

                                                                                                                                          南美食品添加剂市场预计在预测期间(2023-2028)的复合年增长率为5.3%。

                                                                                                                                          Cargill, Incorporated,Givaudan,Corbion NV,Firmenich SA,Ajinomoto Co., Inc.,Palsgaard A/S是南美食品添加剂市场的主要公司。

                                                                                                                                          南美食品添加剂行业报告

                                                                                                                                          2023 年南美食品添加剂市场份额、规模和收入增长率的统计数据,由魔多智能™行业报告创建。南美食品添加剂分析包括到 2028 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本,作为免费报告 PDF 下载。

                                                                                                                                          close-icon
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