南美食品添加剂市场规模

研究期 | 2018 - 2028 |
估计的基准年 | 2022 |
预测数据期 | 2023 - 2028 |
历史数据期 | 2018 - 2021 |
CAGR | 5.30 % |
市场集中度 | 中等 |
主要参与者![]() *免责声明:主要玩家排序不分先后 |
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南美食品添加剂市场分析
南美食品添加剂市场预计将在2020年至2025年的预测期内以5.3%的复合年增长率增长。
- 市场成长的主要因素有其在食品和饮料行业中的广泛应用,具有不同的功能,例如防腐剂,增味剂,乳化剂,甜味剂,着色剂和许多其他功能。此外,对使用大量添加剂的方便食品和包装食品的需求不断增长,进一步推动了市场增长。
- 然而,严格的环境法规,如FDA对直接用于加工食品的添加剂和食品包装产品等食品接触物质,预计将阻碍市场增长。例如,关于巴西防腐剂和其他食品添加剂的使用,#2092/1991法令第2条规定如下:所有食品、调味品、饮料或其原料和食品添加剂的制造、分馏、保存、运输、销售或暴露,必须符合CAA的要求。也就是说,当其中一个被导入时,将应用 CAA 要求。
该地区对天然食品香料和增强剂的需求不断增长
拉丁美洲国家,如阿根廷和巴西,正在采取行动对抗肥胖,一些国家颁布了旨在遏制人造香料消费的政策,人造香料会增加饮食中不必要的卡路里。马提尼克朗姆酒浸泡菠萝、危地马拉咖啡纯阿拉比卡咖啡、阿根廷牛奶食谱、巴西橙子冰糕和香料等口味在南美国家,尤其是巴西具有很高的偏好,也出口到欧洲国家,如英国。这些公司正在用天然香料的精华,可接受的成分(如食品和饮料类别中的水果和天然甜味剂)取代其人造成分,在天然成分类别中扩展。例如,2014年,奇华顿推出了花生系列,这是由行业对花生口味新方向的需求推动的。

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巴西将占据区域市场的主要份额
由于人口基数大,消费市场潜力巨大,巴西仍然是南美地区利润丰厚的食品添加剂市场。此外,该国在新产品发布和创新方面正在经历重大发展。大公司正在制定业务扩张战略,以提高市场渗透率,并正在投资以补充该国的生产设施。此外,观察到巴西人越来越倾向于天然成分,市场上的主要公司正在投资采购工具和技术,以将其产品升级到更可靠和讨人喜欢的类别。巴西市场上的公司正在遵循清洁标签消费者驱动的举措,并正在投资赞助针对人群的意识计划和研讨会,以建立其产品的可靠性,预计这将决定食品添加剂市场公司在预测期内的命运。

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南美食品添加剂产业概要
由于存在大量区域和国内参与者,南美食品添加剂市场本质上是分散的。重点是公司的合并,扩张,收购和合作伙伴关系以及新产品开发,作为领先公司采用的战略方法,以提高其在消费者中的品牌影响力。主导该国市场的主要参与者包括嘉吉公司,奇华顿,Corbion NV,芬美意公司,味之素公司和帕斯嘉公司等。
南美食品添加剂市场领导者
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Cargill, Incorporated
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Givaudan
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Corbion NV
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Firmenich SA
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Ajinomoto Co., Inc.
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Palsgaard A/S
*免责声明:主要玩家排序不分先后

南美食品添加剂市场报告-目录
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1. 介绍
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1.1 研究成果
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1.2 研究假设
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1.3 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按类型
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5.1.1 防腐剂
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5.1.1.1 天然抗氧化剂
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5.1.1.2 山梨酸盐
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5.1.1.3 苯甲酸盐
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5.1.1.4 其他的
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5.1.2 甜味剂
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5.1.2.1 散装甜味剂
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5.1.2.2 蔗糖
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5.1.2.3 果糖
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5.1.2.4 乳糖
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5.1.2.5 氢氟碳化物
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5.1.2.6 其他的
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5.1.3 糖替代品
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5.1.3.1 三氯蔗糖
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5.1.3.2 木糖醇
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5.1.3.3 甜叶菊
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5.1.3.4 阿斯巴甜
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5.1.3.5 糖精
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5.1.3.6 其他的
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5.1.4 乳化剂
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5.1.4.1 单甘油酯和二甘油酯及衍生物
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5.1.4.2 卵磷脂
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5.1.4.3 山梨人复活节
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5.1.4.4 其他的
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5.1.5 抗结剂
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5.1.5.1 钙化合物
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5.1.5.2 钠化合物
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5.1.5.3 二氧化硅
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5.1.5.4 其他的
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5.1.6 酶
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5.1.6.1 糖酶
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5.1.6.2 蛋白酶
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5.1.6.3 脂肪酶
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5.1.6.4 其他的
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5.1.7 亲水胶体
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5.1.7.1 淀粉
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5.1.7.2 明胶
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5.1.7.3 黄原胶
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5.1.7.4 其他的
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5.1.8 食品香料和增强剂
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5.1.8.1 天然香料
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5.1.8.2 合成香料
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5.1.8.3 增味剂
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5.1.9 食品着色剂
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5.1.9.1 合成食品着色剂
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5.1.9.2 天然食品着色剂
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5.1.9.3 其他的
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5.1.10 酸味剂
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5.1.10.1 柠檬酸
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5.1.10.2 磷酸
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5.1.10.3 乳酸
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5.1.10.4 其他的
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5.2 按国家/地区
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5.2.1 巴西
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5.2.2 阿根廷
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5.2.3 南美洲其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最活跃的公司
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6.2 最常用的策略
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6.3 市场份额分析
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6.4 公司简介
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6.4.1 Cargill, Incorporated
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6.4.2 Givaudan
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6.4.3 Corbion NV
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6.4.4 Firmenich SA
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6.4.5 Ajinomoto Co., Inc.
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6.4.6 Palsgaard A/S
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6.4.7 Synergy Flavors
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7. 市场机会和未来趋势
南美食品添加剂行业区隔
南美食品添加剂市场按类型分为防腐剂、甜味剂、乳化剂、抗结块剂、酶、亲水胶体、食品香料和增强剂、食用色素和食品酸化剂。此外,该研究还分析了南美地区新兴和成熟市场的食品添加剂市场,包括巴西、阿根廷和南美其他地区。
按类型 | ||||||||||||||
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按国家/地区 | ||
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南美食品添加剂市场调查常见问题
目前南美食品添加剂市场规模是多少?
南美食品添加剂市场预计在预测期间(2023-2028)的复合年增长率为5.3%。
谁是南美食品添加剂市场的主要参与者?
Cargill, Incorporated,Givaudan,Corbion NV,Firmenich SA,Ajinomoto Co., Inc.,Palsgaard A/S是南美食品添加剂市场的主要公司。
南美食品添加剂行业报告
2023 年南美食品添加剂市场份额、规模和收入增长率的统计数据,由魔多智能™行业报告创建。南美食品添加剂分析包括到 2028 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本,作为免费报告 PDF 下载。