南美食品着色剂市场规模
| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.90 % |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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南美食用色素市场分析
南美食品着色剂市场预计在预测期内（2020-2025年）复合年增长率为3.9%。
- 由于全球化，南美国家正在经历不断发展的城市化和生活方式的改变，这反过来又推动了对便利食品和包装食品的需求。
- 南美洲由于其尚未开发的市场，为食品着色剂提供了更大的增长空间。
- 消费者对天然替代品的偏好、对清洁标签产品的需求以及严格的法规，特别是在巴西和阿根廷等相对发达的地区，正在成为食品着色剂市场增长的障碍。
南美食品着色剂市场趋势
对天然食品着色剂的需求增加
人们对食品工业中使用的新型天然着色剂的开发产生了浓厚的兴趣，这显然是由于消费者对更天然产品的强烈需求。天然色素的健康促进特性与天然产品的有机特性相结合，也增加了对其的吸引力。目前，食品工业正在商业水平上生产天然色素。食品工业中广泛使用的天然色素有焦糖、类胡萝卜素、花青素和胭脂红。巴西本质上是一个以农业和食品为基础的经济体，食品产量的增加以及随之而来的食品加工行业的发展预计将积极推动食品着色剂市场。天然着色剂的环保特性和健康益处加上有利的政府法规预计将进一步促进天然食用色素领域的增长。
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在饮料中的利用率不断提高
食用色素在调味饮料、营养饮料和软饮料等饮料中的应用越来越多，正在推动食用色素市场的发展。在CSD（碳酸软饮料）和非酒精饮料领域，明亮、生动和不寻常的颜色被用来吸引寻求极端风味的年轻一代。酒精饮料中强烈且不寻常的颜色对消费者很有吸引力。天然色素领域有许多可用于饮料的新开发。例如，由于味道异味、不稳定以及简单的成分标签要求，在饮料中寻找黄色 6 号的合适天然替代品具有挑战性；但现在，Sensient Pure-S™ Orange 是 Yellow #6 的完美搭配。它为透明饮料（例如运动饮料、果汁、补水剂和碳酸饮料）提供深橙色色调。
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南美食品着色剂行业概况
南美洲的食品着色剂市场较为分散，由 Chr Hansen、Sensient Technologies Corporation、BASF SE、Koninklijke DSM NV 和 Givaudan 等公司主导。这些公司一直通过收购或合并国外市场的制造商来扩大其地域分布。扩张是食品着色剂市场中最受欢迎的增长策略，其次是新产品开发。
南美洲食品着色剂市场领导者
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BASF SE
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Koninklijke DSM N.V.
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Givaudan
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Sensient Technologies Corporation
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Chr Hansen Holdings
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南美食品着色剂市场报告 - 目录
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1. 介绍
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1.1 研究假设和市场定义
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1.2 研究范围
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2. 研究方法论
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3. 执行摘要
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3.1 市场概况
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4. 市场动态
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4.1 市场驱动因素
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4.2 市场限制
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4.3 波特五力分析
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4.3.1 新进入者的威胁
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4.3.2 买家/消费者的议价能力
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4.3.3 供应商的议价能力
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4.3.4 替代产品的威胁
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4.3.5 竞争激烈程度
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5. 市场细分
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5.1 按类型
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5.1.1 自然色彩
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5.1.2 合成色
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5.2 按申请
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5.2.1 面包店
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5.2.2 糖果点心
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5.2.3 饮料
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5.2.4 乳制品和冷冻产品
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5.2.5 肉类、家禽和海鲜
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5.2.6 油和脂肪
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5.2.7 其他的
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5.3 地理
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5.3.1 南美洲
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5.3.1.1 巴西
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5.3.1.2 阿根廷
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5.3.1.3 南美洲其他地区
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6. 竞争格局
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6.1 最活跃的公司
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6.2 最常用的策略
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6.3 市场份额分析
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6.4 公司简介
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6.4.1 BASF SE
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6.4.2 Koninklijke DSM N.V.
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6.4.3 Givaudan
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6.4.4 Döhler
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6.4.5 D.D. Williamson & Co.
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6.4.6 Sensient Technologies Corporation
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6.4.7 Chr Hansen Holdings
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7. 市场机会和未来趋势
南美食品着色剂行业细分
南美食品着色剂市场按类型细分，包括天然色素和合成色素。根据应用，市场分为面包店、糖果、饮料、乳制品和冷冻产品、肉类、家禽和海鲜、油脂等。该研究还涉及对巴西、阿根廷和南美洲其他地区等地区的分析。
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南美食品着色剂市场研究常见问题解答
目前南美食品着色剂市场规模有多大？
南美食品着色剂市场预计在预测期内（2024-2029年）复合年增长率为3.9%
谁是南美食品着色剂市场的主要参与者？
BASF SE、Koninklijke DSM N.V.、Givaudan、Sensient Technologies Corporation、Chr Hansen Holdings 是南美食品着色剂市场的主要公司。
这个南美食品着色剂市场涵盖几年？
该报告涵盖了南美食品着色剂市场的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了南美洲食品着色剂市场的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
南美食品着色剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年南美食品着色剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。南美食品着色剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
