
南美食品甜味剂市场分析
南美食品甜味剂市场预计在预测期内复合年增长率为 1.66%。
- 经济的稳步增长以及中产阶级人口和收入的上升推动该地区取得了经济成功,从而导致传统食品和方便食品的消费量增加。
- 为了减少热量的追求,制造商正在寻求用各种替代品来替代蔗糖。目前,他们的大部分产品都是用散装甜味剂或糖替代品来增甜的。
- 甜味剂现已成为番茄酱、面包、沙拉酱、酸奶、早餐麦片等多种产品的重要组成部分。
南美食品甜味剂市场趋势
面包店中甜味剂的使用增加
糖是烘焙食品中的重要成分之一,有助于美拉德反应,从而产生理想的金棕色外观。此外,它还充当吸湿材料,从而提供理想的质地和口感。低能量供应的蛋糕和饼干也针对糖尿病患者,可以用低含量的阿斯巴甜与果糖、山梨糖醇和木糖醇组合来增甜。甜味剂有助于保持最终产品的质地和体积。它还通过为酵母的生长提供直接的营养来源来提高酵母的有效性。因此,它有助于产品保持新鲜,从而为消费者提供优质的产品。 。

巴西主导市场
巴西是世界上最大的糖生产国和出口国。高水平的甜味剂消费,加上该国新兴的经济地位,使其成为一个有吸引力的市场目的地。甜味剂产品的成功可以从巴西糖厂最近的成功来理解。巴西甜菊糖的增长归因于人们对膳食食品的认识和使用的增加。另一个主要驱动因素是超重、肥胖和糖尿病患者人数的不断增加,这反过来又导致了这一类别的增长。甜饼干、饮料、零食和水果零食的制造商继续广泛使用甜味剂。

南美食品甜味剂行业概况
南美食品甜味剂市场较为分散,目前由嘉吉、泰莱公司、英瑞安公司和帝斯曼主导。收购、新产品发布、合作伙伴关系和扩张是领先公司最喜欢采用的增长战略。
南美洲食品甜味剂市场领导者
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Cargill Incorporated
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Tate & Lyle PLC
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Ingredion Incorporated
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Koninklijke DSM N.V.
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PureCircle Limited
- *免责声明:主要玩家排序不分先后

南美食品甜味剂行业细分
南美食品甜味剂市场按类型细分,包括散装甜味剂和糖替代品。散装甜味剂部分又分为蔗糖、果糖、高果糖玉米糖浆、葡萄糖等散装甜味剂。代糖可进一步细分为三氯蔗糖、木糖醇、甜叶菊、阿斯巴甜、糖精、索马甜和其他代糖。根据应用,市场分为烘焙、糖果、饮料、乳制品和冷冻产品、酱汁、汤和调味品等。该研究还涉及对巴西、阿根廷和南美洲其他地区等地区的分析。
按产品类型 | 散装甜味剂 | 蔗糖 | |
果糖 | |||
高果糖玉米糖浆 | |||
葡萄糖 | |||
其他散装甜味剂 | |||
糖替代品 | 三氯蔗糖 | ||
木糖醇 | |||
甜叶菊 | |||
阿斯巴甜 | |||
糖精 | |||
索马甜 | |||
其他糖替代品 | |||
按申请 | 面包店 | ||
糖果点心 | |||
乳制品和冷冻产品 | |||
饮料 | |||
酱汁、汤和调料 | |||
其他的 | |||
地理 | 巴西 | ||
阿根廷 | |||
南美洲其他地区 |
散装甜味剂 | 蔗糖 |
果糖 | |
高果糖玉米糖浆 | |
葡萄糖 | |
其他散装甜味剂 | |
糖替代品 | 三氯蔗糖 |
木糖醇 | |
甜叶菊 | |
阿斯巴甜 | |
糖精 | |
索马甜 | |
其他糖替代品 |
面包店 |
糖果点心 |
乳制品和冷冻产品 |
饮料 |
酱汁、汤和调料 |
其他的 |
巴西 |
阿根廷 |
南美洲其他地区 |
南美洲食品甜味剂市场研究常见问题解答
目前南美食品甜味剂市场规模有多大?
南美洲食品甜味剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为1.66%
谁是南美食品甜味剂市场的主要参与者?
Cargill Incorporated、Tate & Lyle PLC、Ingredion Incorporated、Koninklijke DSM N.V.、PureCircle Limited 是在南美食品甜味剂市场运营的主要公司。
这个南美食品甜味剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了南美洲食品甜味剂市场的历史市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了南美洲食品甜味剂市场的规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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