| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| CAGR | 4.12% |
| 增长最快的市场 | 亚太 |
| 最大的市场 | 欧洲 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
水果酱市场分析
- 预计全球果酱市场在预测期内的复合年增长率为 4.12%。
- 世界各地的消费者都非常喜欢水果酱，包括果酱、果冻、蜜饯等。人们越来越倾向于消费富含纤维、维生素等营养价值的水果产品，这增加了水果酱的消费量。此外，不同口味和质地的水果酱的供应及其在烘焙产品、甜点、零食和沙拉酱中的使用进一步支持了全球水果酱的需求和增长。
- 随着健康问题日益严重，市场上的消费者倾向于消费低糖食品。顺应市场趋势，全球市场的制造商纷纷推出低糖、有机优质原料制成的产品。
- 推出的几种高品质果酱、果冻和蜜饯不含转基因成分、不含麸质，并且比传统果酱、果冻和蜜饯富含纤维且含糖量更低，吸引消费者消费，从而支持市场增长。此外，绿色标签、道德主张、公平贸易、便利性和健康证书是市场增长的一些最突出的属性。
水果酱市场趋势
水果酱受欢迎程度上升，支持市场需求
- 水果酱越来越受欢迎，并正在成为早餐不可或缺的一部分，尤其是在西方市场。消费者越来越青睐水果类产品，而水果酱的营养价值正在推动市场增长。水果酱现在被大量用作面包和其他烘焙食品的配料，使食品具有甜味和咸味，从而增加了其消费量。
- 随着健康果酱市场趋势的兴起，消费者正在转向无糖果酱和清洁标签产品。制造商推出不同口味的产品来吸引消费者的注意力，从而提高市场销量。此外，随着家庭消费水果酱的日益普及，一些自有品牌正在进入市场，从而支持了市场需求和全球水果酱的增长。
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欧洲主导全球果酱市场
- 由于水果酱消费量的增加，欧洲在全球水果酱市场占据主导地位。欧洲最受欢迎的果酱、果冻、果泥和果酱口味包括草莓、榛子、杏、橙子、覆盆子、樱桃和无花果。
- 许多欧洲国家的果酱消费量正在上升。影响果酱、果冻、果泥和橘子酱消费量增加的主要驱动力是健康素食早餐替代品日益正面的形象。
- 此外，当前快节奏的生活方式和对方便食品日益增长的偏好对水果酱的消费产生了积极影响，从而支持了全球水果酱的增长。
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水果酱行业概览
全球果酱市场竞争激烈，国内外众多企业纷纷入驻。果酱市场的一些主要参与者包括 General Mills、Crofters Food、The JM Smucker Company、Polaner 和 Unilever PLC 等。主要参与者专注于产品开发和创新，通过提供多种口味并保持产品质量来满足消费者的需求，以聚集更大的消费者基础。企业将并购作为在全球市场中维持自身地位的关键战略。
水果涂抹酱市场领导者
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Crofters Food
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The J.M. Smucker Company
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Polaner
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General Mills
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Unilever
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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水果酱市场新闻
- 2022 年 6 月：Supreme Superfoods 扩大了产品类别，在其品牌 Normalife 下推出了五种口味的水果酱。该产品有草莓、苹果肉桂、番石榴辣椒、混合浆果、木瓜柠檬五种口味。该公司声称这些产品是 100% 纯素食，由天然成分制成，不含坚果和麸质，并且含有低血糖指数 (GI) 糖。
- 2022 年 5 月：优质蜜饯品牌 Bonne Maman 推出了含有更多水果和更少糖分的新水果酱。该产品推出了六种口味：红色水果、樱桃、杏子、橙子、草莓和蓝莓。
果酱行业细分
水果酱是 100% 水果制成的产品，不添加或添加少量糖，由加热果胶、糖和酸制成。
全球果酱市场按产品类型、分销渠道和地理位置细分。按产品类型，市场分为果酱和果冻、蜜饯和果酱。根据分销渠道，市场分为超市/大卖场、便利店/杂货店、网上零售店和其他分销渠道。此外，该研究还对全球新兴和成熟市场的果酱市场进行了分析，包括北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲。
对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
按产品类型
| 果酱和果冻 |
| 果酱 |
| 果酱 |
按分销渠道
| 超市/大卖场 |
| 便利店/杂货店 |
| 网上零售店 |
| 其他分销渠道 |
地理
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 | |
| 欧洲 | 英国 |
| 德国 | |
| 法国 | |
| 俄罗斯 | |
| 意大利 | |
| 西班牙 | |
| 欧洲其他地区 | |
| 亚太 | 印度 |
| 中国 | |
| 日本 | |
| 澳大利亚 | |
| 亚太其他地区 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 阿根廷 | |
| 南美洲其他地区 | |
| 中东和非洲 | 阿拉伯联合酋长国 |
| 南非 | |
| 中东和非洲其他地区 |
| 按产品类型 | 果酱和果冻 | |
| 果酱 | ||
| 果酱 | ||
| 按分销渠道 | 超市/大卖场 | |
| 便利店/杂货店 | ||
| 网上零售店 | ||
| 其他分销渠道 | ||
| 地理 | 北美 | 美国 |
| 加拿大 | ||
| 墨西哥 | ||
| 北美其他地区 | ||
| 欧洲 | 英国 | |
| 德国 | ||
| 法国 | ||
| 俄罗斯 | ||
| 意大利 | ||
| 西班牙 | ||
| 欧洲其他地区 | ||
| 亚太 | 印度 | |
| 中国 | ||
| 日本 | ||
| 澳大利亚 | ||
| 亚太其他地区 | ||
| 南美洲 | 巴西 | |
| 阿根廷 | ||
| 南美洲其他地区 | ||
| 中东和非洲 | 阿拉伯联合酋长国 | |
| 南非 | ||
| 中东和非洲其他地区 | ||
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水果酱市场研究常见问题解答
目前水果酱市场规模有多大？
水果酱市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 4.12%
水果酱市场的主要参与者是谁？
Crofters Food、The J.M. Smucker Company、Polaner、General Mills、Unilever 是水果酱市场的主要经营公司。
水果酱市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区在水果酱市场中占有最大份额？
2024年，欧洲在水果酱市场中占据最大的市场份额。
该水果酱市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了以下年份的水果酱市场历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了以下年份的水果酱市场规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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果酱行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年水果酱市场份额、规模和收入增长率的统计数据。 Fruit Spread 分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概览。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
