| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| 历史数据期 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.52% |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
美国坚果市场分析
预计美国坚果市场在预测期内的复合年增长率为 3.52%。
预计坚果市场在预测期内将出现显着增长。随着越来越多的美国人寻求植物性蛋白质饮食，该国素食人口的增长也加速了市场的增长。因此，坚果被广泛认为是鱼和鸡蛋的良好替代品，可以满足钙和维生素 B12 的需求。近几十年来，杏仁作为健康坚果而享有盛誉，因其脂肪含量相对较低和健康的 omega-3 脂肪等有益于糖尿病的特性。因此，各种公司一直在提供各种坚果和种子，以满足全国各地对坚果不断增长的需求。根据 Snack Foods Wholesale Bakery 的数据，在美国，去年销售额领先的零食坚果供应商分别为 Wonderful Pistachios and Almonds（9.7595 亿美元）、Kraft Heinz Co.（9.7482 亿美元）和 Blue Diamond Growers（9.7482 亿美元）。 530.88 美元）。
美国消费者中健康零食和饮食习惯的日益普及继续鼓励坚果（包括木坚果和花生）的消费。对抗心血管疾病、改善健康和福祉的愿望，以及强调食用坚果益处的科学研究的发表，可能会继续刺激对这些产品的需求。坚果被美国消费者广泛视为营养炸药。因此，由于坚果提供的营养价值以及该国坚果生产的自给自足，它们成为了很好的零食替代品，这反过来又推动了所研究的市场。
美国坚果市场趋势
对健康零食的需求激增
对功能性、有益健康的混合零食或混合干果的需求不断增长，特别是那些提供清洁标签、蛋白质和全天然成分的产品，是推动坚果市场增长的主要因素之一。国家。由于消费者对健康零食的喜爱程度不断提高，人均坚果消费量一直在稳步增长。根据美国农业部的数据，2020/21年期间，美国人均开心果（去壳）消费量为0.6磅，高于上一年的消费量（2019/20年为0.48磅）。此外，全国范围内对红肉等传统蛋白质来源的转变，使得富含蛋白质的坚果成为美国消费者中越来越受欢迎的食品。该国坚果生产自给自足，并且在贸易内和非贸易分销渠道上都有广泛供应，这使得消费者可以轻松获得坚果。
除了健康零食外，植物性饮食以及持续的素食主义趋势正在积极支持市场的增长，并将在预测期内继续如此。此外，清洁标签趋势和坚果混合物的可用性以及具有清洁标签声明（例如有机、有益健康等）的调味坚果正在进一步加速所研究市场的增长。此外，随着美国消费者渴望多感官体验，并寻求坚果混合物中冒险的口味、大胆的混合和有趣的质地，市场上越来越多的制造商（例如 Blue Diamond Growers）正在积极扩展其产品范围，以满足满足消费者对营养又美味的随身零食的需求。杏仁具有自然微妙的风味和各种多功能的形式，支持零食混合类别的持续创新。
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广泛的应用和功能
核桃、杏仁、腰果、开心果等木本坚果的多样化应用，从食品和饮料产品的成分到有益健康的零食，以及美国消费者对其益处的认识的提高，在加速其发展方面发挥了重要作用。生长。随着高蛋白产品成为主流，人们的注意力更多地集中在蛋白质的来源上，预计这些因素将在预测期内推动市场。
此外，政府机构承认花生是即用型食疗食品之一。市场参与者正在尝试将一些超级食品融入其中，为产品创造价值。随着市场上的消费者重新重视其性价比，对杏仁零食混合物的需求不断增加，因为它们富含维生素 E、钙、镁和钾。此外，它们是蛋白质、纤维和健康脂肪的重要来源，同时糖含量低。高蛋白和纤维饮食是该国当前的趋势之一。据Progressive Grocer统计，2021年美国休闲坚果销售额为46亿美元，烘焙坚果销售额为11亿美元。此外，采购可持续原料、开发可持续包装和可追溯性是这个市场中最具决定性的因素。因此，制造商提供的有机和清洁标签包装坚果出现了清洁标签，例如市场上用于烹饪和零食的 Tierra Farm 有机认证坚果。
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美国坚果行业概况
美国坚果市场竞争激烈，Blue Diamond Growers、Waterford Nut Company、Tierra Farm Inc.、Farm Breeze International LLC 和 Hormel Foods Corporation 等领先企业占据了相当大的份额。这些主要市场参与者的目标是向合适的消费者提供合适的产品。产品质量、品种、用途和其他属性的持续创新对于在市场上保持牢固的立足点至关重要。其他参与者也通过引入可持续且方便的坚果包装来营销他们的产品，以吸引更多买家。一些公司还参与了数字营销的战略合作或拥有自己的电子商务平台。有些还与其他公司合作，以改善供应链和管理效率，以达到市场上最大数量的客户。两家公司进一步专注于每年设定的销售额和利润增长目标，并在整个市场上进行大规模扩张。
美国坚果市场领导者
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Blue Diamond Growers
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Waterford Nut Company
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Tierra Farm Inc.
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Farm Breeze International LLC
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Hormel Foods Corporation
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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美国坚果市场新闻
- 2023 年 1 月：Cibo Vita Inc. 宣布将于 2023 年第一季度推出新的手工烤坚果创新产品。Cibo Vita Inc. 是 Nature's Garden Powered by Plants 品牌休闲食品的制造商，该品牌拥有 2,000 多个 SKU。
- 2022 年 6 月：独特松脆发芽坚果零食 Daily Crunch 背后的公司宣布计划在纽约市贾维茨中心举行的 2022 年夏季美食展上推出两种新坚果品种。作为首次参展的 Daily Crunch 透露了计划推出新口味，包括肉桂爪哇发芽坚果混合泳和纳什维尔热发芽杏仁。
- 2022 年 6 月：荷美尔食品公司旗下提供一系列零食坚果的品牌 Planters 推出了一款新产品甜辣干烤花生，该产品最初在美国各地的便利店出售。
美国坚果行业细分
坚果是一种水果，其坚硬或坚韧的果壳内有可食用的内核。
美国坚果市场按产品类型（杏仁、花生、开心果、腰果、核桃和其他产品类型）和分销渠道（贸易渠道和非贸易渠道）细分。该报告提供了上述细分市场的市场规模和价值预测（百万美元）。
产品类别
| 杏仁 |
| 花生 |
| 开心果 |
| 核桃 |
| 腰果 |
| 其他产品类型 |
分销渠道
| 场内交易 | |
| 场外交易 | 超市/大卖场 |
| 便利店 | |
| 网上零售店 | |
| 其他分销渠道 |
| 产品类别 | 杏仁 | |
| 花生 | ||
| 开心果 | ||
| 核桃 | ||
| 腰果 | ||
| 其他产品类型 | ||
| 分销渠道 | 场内交易 | |
| 场外交易 | 超市/大卖场 | |
| 便利店 | ||
| 网上零售店 | ||
| 其他分销渠道 | ||
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美国坚果市场研究常见问题解答
目前美国坚果市场规模有多大？
美国坚果市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 3.52%
谁是美国坚果市场的主要参与者？
Blue Diamond Growers、Waterford Nut Company、Tierra Farm Inc.、Farm Breeze International LLC、Hormel Foods Corporation 是在美国坚果市场运营的主要公司。
美国坚果市场涵盖哪些年份？
该报告涵盖了美国坚果市场历年市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了美国坚果市场历年规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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美国坚果行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年美国坚果市场份额、规模和收入增长率统计数据。美国坚果分析包括 2029 年的市场预测展望和历史回顾。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
