欧洲冰淇淋市场规模
| 研究期 | 2018 - 2028 |
| 估计的基准年 | 2022 |
| 预测数据期 | 2023 - 2028 |
| 历史数据期 | 2018 - 2021 |
| CAGR | 4.87 % |
| 市场集中度 | 低 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
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欧洲冰淇淋市场分析
预计未来五年欧洲冰淇淋市场的复合年增长率为4.87%。
整个欧洲对使用天然成分制成的低脂肪冰淇淋的需求正在增长，但不影响口味和放纵。德国和俄罗斯是欧洲最大的冰淇淋市场。从中期来看，放纵和消费者对冰淇淋作为休闲产品的日益偏好推动了这一市场的增长，公司提供的新创新口味进一步成为需求创造的催化剂。
欧洲冰淇淋市场的流行趋势之一是冰淇淋的高端化。欧洲人更喜欢优质冰淇淋，因为它们具有独特的风味和份量。优质冰淇淋的乳脂百分比更高，每个冰淇淋颗粒的空气颗粒更少。由于欧洲大陆迅速扩大的城市化和乳制品行业技术改进，欧洲市场对豪华冰淇淋和普通冰淇淋甜点的需求也在急剧上升。推动欧洲冰淇淋市场年销售额增长的主要原因是使用新成分，如全脂牛奶、脱脂牛奶、甜味剂和调味剂。
此外，手工冰淇淋在意大利、法国和其他地区等欧洲地区一直呈持续趋势。市场上的主要参与者正在将其业务范围扩大到该地区的不同国家。2021 年 9 月，意大利食品公司 Barilla 与联合利华品牌 Algida 合作，以全新系列的冰淇淋迎合意大利客户群。
对健康冰淇淋的需求不断增长
由于肥胖和糖尿病等生活方式疾病的增加，对素食主义的日益偏好以及消费者健康意识的提高，没有乳制品成分的冰淇淋在欧洲市场的发展势头越来越强。由于对健康/免费冰淇淋的需求，公司一直在推出新产品并扩展到新市场，例如，2021 年 2 月，总部位于瑞典的公司 LUB Foods 子公司品牌 Nick's 获得了 3000 万美元的资金，以执行其在国际市场（主要是美国和德国）扩展其无糖冰淇淋产品的计划， 以及在欧洲建设生产设施。
对于寻求品种或遵循特殊饮食的消费者来说，非乳制品冰淇淋和冷冻食品比以往任何时候都多，小品牌和重要参与者提供低热量、纯素选择和非乳制品版本的经典口味。例如，2021 年，联合利华的 Ben Jerry's 推出了立即拯救我们的漩涡非乳制品冰淇淋，作为其植物基冰淇淋产品组合的补充。这种新变种是椰子冰淇淋与巧克力块和饼干漩涡的组合。非素食主义者的健康意识要求冰淇淋中的低热量和天然成分。
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欧洲手工冰淇淋消费量增加
手工冰淇淋消费量的增加是欧洲冷冻甜点市场的驱动因素之一。消费者对手工冰淇淋的需求正在导致整个欧洲冰淇淋市场的增长。冰淇淋是手工冰淇淋的主要部分。此外，意大利冰淇淋是零售市场上广泛销售的最受欢迎的冰淇淋变体之一。这就是为什么联合利华、雀巢和通用磨坊等大多数公司都专注于扩大其冰淇淋范围，以满足对手工冰淇淋的需求。一些流行的意大利冰淇淋口味包括Cioccolato，Pistacchio，Stracciatella，Mandorla和Limone。例如，联合利华旗下的冰淇淋品牌Talenti推出了一个名为Talenti Gelato Layers的新系列，提供香草软糖饼干、咸焦糖松露、巧克力樱桃芝士蛋糕、黑树莓香草冻糕、花生酱香草软糖、薄荷软糖饼干和黑巧克力樱桃口味。
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欧洲冰淇淋行业概述
包括联合利华（Unilever PLC）、雀巢（Nestle SA）、通用磨坊（General Mills）、威尔斯企业（Wells Enterprises， Inc.）（Halo Top）和玛氏公司（Mars Inc.）在内的更多公司正在与大型电子商务平台合作，以提高品牌知名度，提高市场占有率，并进一步增加在欧洲地区的市场份额。这包括冰淇淋巨头活跃自己的在线门户网站并有效地满足消费者的需求，包括促销技术，如折扣、优惠和其他将大多数客户转化为消费者的激励措施。
欧洲冰淇淋市场领导者
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Unilever PLC
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Nestlé S.A.
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Mars, Incorporated
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Wells Enterprises, Inc. (Halo Top)
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General Mills, Inc.
*免责声明：主要玩家排序不分先后
欧洲冰淇淋市场新闻
- 2022 年 8 月，英国冰淇淋品牌 Jude's 和薄荷巧克力制造商 Summerdown 合作推出了一种新的纯素薄荷巧克力口味 Jude's 植物性薄荷巧克力。
- 2022 年 1 月，联合利华的 Magnum 品牌推出了素食系列的一口大小的冰淇淋。这些冰淇淋是用豌豆蛋白制成的，迎合了消费者对素食主义的倾向。
- 2021 年 6 月，哈根达斯在英国推出了比利时巧克力和香草脆、黑巧克力和咸焦糖脆以及比利时巧克力和草莓口味的多质地二合一冰淇淋。创新概念包括重新设计的突破性包装，以产生更大的零售影响，以及与品牌核心系列一致的可访问和简化的定价点。
欧洲冰淇淋市场报告-目录
1. 介绍
1.1 研究成果和研究假设
1.2 研究范围
2. 研究方法论
3. 执行摘要
4. 市场动态
4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
4.3.1 新进入者的威胁
4.3.2 买家/消费者的议价能力
4.3.3 供应商的议价能力
4.3.4 替代产品的威胁
4.3.5 竞争激烈程度
5. 市场细分
5.1 产品类别
5.1.1 手工冰淇淋
5.1.2 脉冲冰淇淋
5.1.3 带回家的冰淇淋
5.2 类别
5.2.1 乳制品
5.2.2 非乳制品
5.3 分销渠道
5.3.1 场内交易
5.3.2 场外交易
5.3.2.1 专业零售商
5.3.2.2 大型超市/超市
5.3.2.3 便利店
5.3.2.4 网上零售店
5.3.2.5 其他分销渠道
5.4 地理
5.4.1 德国
5.4.2 英国
5.4.3 法国
5.4.4 俄罗斯
5.4.5 西班牙
5.4.6 意大利
5.4.7 欧洲其他地区
6. 竞争格局
6.1 市场份额分析
6.2 领先企业采取的关键策略
6.3 公司简介
6.3.1 Unilever PLC
6.3.2 Nestlé S.A.
6.3.3 General Mills, Inc.
6.3.4 Mars, Incorporated
6.3.5 Wells Enterprises, Inc. (Halo Top)
6.3.6 Mondelez International, Inc.
6.3.7 Lotte Corporation
6.3.8 Lotus Bakeries Corporate
6.3.9 Inspire Brands Inc.
6.3.10 Jude’s
7. 市场机会和未来趋势
欧洲冰淇淋行业细分
冰淇淋是一种加糖的冷冻食品，通常作为零食或甜点食用。欧洲冰淇淋市场按产品类型、类别、分销渠道和地理位置进行细分。按产品类型，市场分为手工冰淇淋、冲动冰淇淋和带回家的冰淇淋。按类别，市场分为乳制品和非乳制品。按分销渠道，市场分为交易内和场外。非贸易进一步细分为专业零售商、大卖场/超市、便利店、在线零售店和其他分销渠道。按地理位置划分，市场分为德国、英国、法国、俄罗斯、西班牙、意大利和欧洲其他地区。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）完成的。
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欧洲冰淇淋市场研究常见问题
目前的欧洲冰淇淋市场规模是多少？
欧洲冰淇淋市场预计在预测期间（2023-2028）的复合年增长率为4.87%。
谁是欧洲冰淇淋市场的主要参与者？
Unilever PLC，Nestlé S.A.，Mars, Incorporated，Wells Enterprises, Inc. (Halo Top)，General Mills, Inc.是在欧洲冰淇淋市场运营的主要公司。
欧洲冰淇淋行业报告
2023 年欧洲冰淇淋市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由魔多智能™行业报告创建。欧洲冰淇淋分析包括到 2028 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本，作为免费报告 PDF 下载。
