欧洲乳蛋白市场规模和份额分析-行业研究报告-增长趋势

Q: 目前欧洲乳蛋白市场规模有多大？

欧洲乳蛋白市场预计在预测期内（2024-2029）复合年增长率为 5.20% Read More

欧洲乳蛋白市场规模

欧洲乳蛋白市场分析

欧洲乳蛋白市场预计在预测期内复合年增长率为 5.2%。

由于越来越多地参与体育运动，消费者对健康和保健的关注日益增加，导致欧洲市场上乳蛋白的使用量增加。此外，中产阶级人口的增加和经济增长导致健康饮料和蛋白质饮食的消费率增加。大众对健康生活方式的认识以及增强免疫力的意识导致该地区对乳清蛋白和酪蛋白蛋白等不同乳制品蛋白的需求显着增加。
此外，欧洲乳制品行业可以帮助配方设计师满足消费者对生产规模的清洁标签和日常便利性的需求。此外，消费者意识的提高，特别是对功能性食品和膳食补充剂的认识的提高，已成为近年来市场发展的主要因素。
然而，植物蛋白等替代品的存在，以及乳糖不耐受和牛奶过敏病例的增加，是市场增长的一些障碍。

欧洲乳蛋白市场趋势

乳制品产量增加填补主要国家消费缺口

就消费量而言，欧盟拥有最大的乳制品市场之一，根据欧洲乳清加工协会的数据，该地区是第一大奶酪生产国，因此也是最大的乳清生产国。截至2016年，欧盟乳制品行业、奶农及其私人或合作牛奶加工商生产了约1.6亿吨牛奶，占全球牛奶产量的约22%。乳制品行业在欧洲拥有超过 12,000 个牛奶加工和生产基地，对食品和饮料行业做出了巨大贡献。德国和波兰是欧盟最大的乳清蛋白消费国，现在越来越多的消费者将高蛋白粉、氨基酸产品、高蛋白即饮饮料和高蛋白棒纳入膳食中，从而推动乳制品原料市场的市场创收。此外，该地区也是全球大量乳制品的主要出口国之一。 2018年，欧盟向世界许多不同国家出口了约60万吨乳清。此外，2016 年欧盟向全球出口了超过 557,000 吨乳清。中国是欧盟乳清的最大进口国，2018年进口量为187,306吨。

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非运动员对运动化的需求不断增长

运动营养行业正迅速成为主流，推动乳蛋白市场的发展。乳蛋白为运动食品提供了所需的营养价值，尤其是蛋白质含量，从而有助于其在各种应用中的使用增加。乳蛋白，尤其是乳清，以其高品质、高吸收性和高含量的氨基酸而闻名，这些氨基酸对肌肉生长至关重要。这一因素使其成为受欢迎的运动营养成分。乳清和乳糖成分在加工食品和营养领域的使用帮助了市场的增长。研究表明，乳清蛋白和牛奶蛋白等乳蛋白也可以作为抗衰老剂。此外，这些蛋白质还可能有助于减轻压力并降低皮质醇浓度水平。大众健身和保持体形意识以及增强身体免疫力导致城市地区对乳蛋白的需求显着增长。此外，该地区的消费者，尤其是千禧一代消费者和健身爱好者都注重增强体力和促进恢复。这一因素为原料制造商提供了推出具有多种功效的高蛋白产品的机会，从而吸引了运动员和健身爱好者。

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欧洲乳蛋白行业概况

由于不同国家存在大型区域和国内参与者，欧洲乳蛋白市场较为分散。重点强调公司的合并、扩张、收购和合作以及新产品开发，作为领先公司提高其在消费者中的品牌影响力的战略方法。主导欧洲乳制品蛋白市场的主要参与者包括 Saputo Dairy、Erie Foods International, Inc.、Glanbia plc、Idaho Milk Products 和 LAITA Group 等。

欧洲乳蛋白市场领导者

Erie Foods International, Inc.
Glanbia plc
Idaho Milk Products
LAITA Group
Saputo Dairy
*免责声明：主要玩家排序不分先后

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欧洲乳蛋白市场报告 - 目录

1. 介绍

1.1 研究假设和市场定义
1.2 研究范围

2. 研究方法论

3. 执行摘要

4. 市场动态

4.1 市场驱动因素
4.2 市场限制
4.3 波特五力分析
- 4.3.1 供应商的议价能力
- 4.3.2 买家/消费者的议价能力
- 4.3.3 新进入者的威胁
- 4.3.4 替代产品的威胁
- 4.3.5 竞争激烈程度

5. 市场细分

5.1 成分
- 5.1.1 牛奶浓缩蛋白 (MPC)
- 5.1.2 浓缩乳清蛋白 (WPC)
- 5.1.3 乳清分离蛋白 (WPI)
- 5.1.4 牛奶分离蛋白 (MPIs)
- 5.1.5 酪蛋白和酪蛋白酸盐
- 5.1.6 其他成分
5.2 应用
- 5.2.1 食品与饮料
- 5.2.2 运动与表现营养
- 5.2.3 婴儿配方奶粉
- 5.2.4 其他应用
5.3 地理
- 5.3.1 德国
- 5.3.2 英国
- 5.3.3 法国
- 5.3.4 西班牙
- 5.3.5 意大利
- 5.3.6 俄罗斯
- 5.3.7 欧洲其他地区

6. 竞争格局

6.1 最常用的策略
6.2 市场份额分析
6.3 公司简介
- 6.3.1 Saputo Dairy
- 6.3.2 Erie Foods International, Inc.
- 6.3.3 Glanbia plc
- 6.3.4 Idaho Milk Products
- 6.3.5 LAITA Group
- 6.3.6 Milk Specialties
- 6.3.7 Tatura Milk Industries Pty. Ltd.

7. 市场机会和未来趋势

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欧洲乳蛋白行业细分

欧洲乳蛋白市场已根据成分、应用和地理位置进行细分。市场根据成分细分为浓缩乳蛋白（MPC）、浓缩乳清蛋白（WPC）、乳清分离蛋白（WPI）、乳分离蛋白（MPI）、酪蛋白和酪蛋白酸盐以及其他成分。根据应用，各个细分市场包括食品和饮料、运动和功能营养、婴儿配方奶粉和其他应用。此外，该研究还对该地区新兴和成熟市场的乳制品蛋白市场进行了分析，包括西班牙、英国、德国、法国、意大利、俄罗斯和欧洲其他国家。

成分	牛奶浓缩蛋白 (MPC)
	浓缩乳清蛋白 (WPC)
	乳清分离蛋白 (WPI)
	牛奶分离蛋白 (MPIs)
	酪蛋白和酪蛋白酸盐
	其他成分
应用	食品与饮料
	运动与表现营养
	婴儿配方奶粉
	其他应用
地理	德国
	英国
	法国
	西班牙
	意大利
	俄罗斯
	欧洲其他地区