| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| CAGR | 5.05 % |
| 市场集中度 | 低 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
英国牛奶蛋白市场分析
英国牛奶蛋白市场规模预计将从 2023 年的 3859 万美元增长到 2028 年的 4937 万美元，在预测期间（2023-2028 年）的复合年增长率为 5.05%。
- 食品和饮料的营养强化在该国越来越受欢迎。这与人们过上更健康生活方式的动机普遍增加相吻合，这在市场上可见一斑。该国的乳制品原料供应将从中受益匪浅。此外，对牛奶蛋白等乳制品原料的需求不断增长，这得益于这些产品在该国各种最终用户行业的多功能性，包括面包店、糖果、营养饮料、肉类和乳制品行业。有机食品和其他带有清洁标签的物品的消费量激增。
- 因此，许多最终用户行业对有机和清洁标签乳蛋白的需求有所增加。这促使了一系列国内产品的推出和整合，以应对市场优先事项的转变，预计这将增加该国感兴趣市场的需求。
- 此外，乳制品公司正在提高奶酪生产的自给自足能力。例如，农业和园艺发展委员会报告中披露的数据显示，该国在 2019 年记录了 92% 的切达干酪生产自给自足。此外，数据显示，切达干酪占 2021 年 12 月 26 日 52 日期间奶酪总销量的 49%。
- 此外，由于消费者对运动饮料和补充剂的兴趣日益浓厚，对运动营养行业的投资增加，推动了英国对乳蛋白成分的需求。多年来，浓缩乳清蛋白 （WPC）、分离乳清蛋白 （WPI） 和乳制品衍生乳清已成为制造即饮蛋白奶昔和高蛋白代餐的首选成分。例如，根据英国国家统计局的数据，2021 年，英国 （UK） 生产的浓缩蛋白的总销售额超过 4.63 亿英镑。多年来，浓缩乳蛋白已成为制造即饮蛋白奶昔和高蛋白代餐的首选成分。
英国牛奶蛋白市场趋势
消费者对富含蛋白质的食物的倾向
- 消费者对富含蛋白质的食品的倾向一直是英国牛奶蛋白市场增长的重要驱动力。随着越来越多的消费者开始关注健康并寻求营养选择，对富含蛋白质的产品的需求也在上升。牛奶蛋白是必需氨基酸和有益营养素的丰富来源，作为各种食品和饮料产品的成分，如运动营养品、功能性食品和膳食补充剂，越来越受欢迎。这一趋势导致了牛奶蛋白产品的生产和创新增加，促进了英国市场的扩张。
- 由于对营养产品的认识不断提高，消费者更适应健康的生活方式，并通过食用蛋白质补充剂来增加蛋白质摄入量。例如，2019 年，发表在 PubMed Central 上的一项关于蛋白质补充剂消费的研究表明，近 51.9% 的英国人口消费蛋白质补充剂。此外，在健身房使用者中，蛋白质补充剂的消费率更高，以提高他们的表现和耐力。此外，该国体育参与的增加推动了对牛奶蛋白市场的需求。牛奶分离蛋白的主要应用是膳食补充剂和运动营养行业。健身爱好者喜欢乳清蛋白，因为它在健美和肌肉恢复方面具有很高的功效。运动员经常将乳清蛋白补充剂与物理治疗和心理治疗结合使用，以改善生命体征和身体机能。因此，对蛋白质补充剂的需求不断增长，预计将推动市场上牛奶分离蛋白的增长。
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对婴儿配方奶粉的需求增加推动了牛奶蛋白的需求
- 对婴儿配方奶粉的需求不断增长，对英国的牛奶蛋白市场产生了重大影响，推动了增长并塑造了该行业的动态。对婴儿配方奶粉的需求不断增长可归因于多种因素，包括生活方式的改变、城市化和职业母亲数量的增加。随着越来越多的父母寻求婴儿喂养的便利性和可靠性，对高质量婴儿配方奶粉产品的需求激增。为了满足这一需求，英国的牛奶蛋白市场经历了大幅增长。牛奶蛋白是婴儿配方奶粉的关键成分，为婴儿的生长发育提供必需的营养素。
- 婴儿配方奶粉制造商和乳制品加工商已经适应了这种不断变化的环境，专注于创新和研究，以开发与母乳营养成分密切相关的产品。此外，该地区牛奶产量的增加进一步帮助了牛奶蛋白市场，从而进一步支持了在牛奶蛋白市场中占有主要份额的婴儿配方奶粉市场。对更好配方的追求推动了对技术的投资和乳制品行业先进加工方法的采用。
- 此外，人们越来越意识到儿童早期营养的重要性及其对儿童健康的长期影响，进一步推动了对富含必需营养素（包括牛奶蛋白）的婴儿配方奶粉的需求。英国市场上的婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉的成分一直符合欧盟规则（指令2006/141/EC）。该法规已授权在婴儿配方奶粉中使用水解乳蛋白。
- 因此，婴儿配方奶粉中水解乳蛋白的授权预计将推动所研究市场的增长。例如，2022 年 2 月，欧盟法规的最新更新指出，欧盟婴儿配方奶粉和后续配方奶粉中使用的所有蛋白质水解物都需要进行评估。
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英国牛奶蛋白行业概况
英国的牛奶蛋白市场是分散的，只有前五大公司。该市场的主要参与者是索地雅集团、恒天然合作集团有限公司、哥兰比亚公司、嘉里集团有限公司和皇家菲仕兰坎皮纳公司。由于市场的快速发展，新产品创新已成为最常用的策略，因为它有助于了解市场上消费者不断变化的需求。此外，他们正在采取竞争战略，加大投资开发生产牛奶蛋白的新一代技术。
英国牛奶蛋白市场领导者
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Fonterra Co-operative Group Limited
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Glanbia PLC
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Kerry Group plc
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Royal FrieslandCampina N.V
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Arla Foods A.m.b.A
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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英国牛奶蛋白市场新闻
- 2022年11月：Arla Food Ingredients与英国乳品合作社First Milk合作，在欧洲（包括英国）生产专业乳清蛋白粉Nutrilac F0-7875。根据该公司的说法，它可以用于一系列应用，特别是富含蛋白质的乳制品饮料。
- 2022 年 3 月：总部位于英国的乳品合作社 First Milk Limited 宣布计划投资约 1250 万英镑，用于扩建其在英国的两个奶酪和乳清生产设施。
- 2022 年 3 月：总部位于英国的乳品合作社 Arla Foods 宣布计划通过对其英国供应链进行长期投资来扩大其业务。这些投资主要针对公司的主要销售渠道和主要领先品牌。
英国牛奶蛋白行业细分
牛奶蛋白是指牛奶中的蛋白质，是生长发育所必需的营养素。牛奶蛋白来源于过滤牛奶，由乳清和酪蛋白形成。
英国牛奶蛋白市场按形式和最终用户进行细分。根据形式，市场分为浓缩物和分离物。根据最终用户，市场补充为动物饲料、食品和饮料以及补充剂。食品和饮料部门进一步细分为烘焙、饮料、早餐麦片、调味品/酱汁、乳制品和乳制品替代产品以及 rte/etc 食品。补充剂部分进一步细分为婴儿食品和婴儿配方奶粉、老年人营养和医学营养以及运动/表现营养。
上述所有细分市场的市场规模均以美元为单位，以数量为。
单位，以吨为单位。| 形式 | 浓缩物 | ||
| 分离株 | |||
| 最终用户 | 动物饲料 | ||
| 食品和饮料 | 面包店 | ||
| 饮料 | |||
| 早餐谷物 | |||
| 调味品/酱料 | |||
| 乳制品和乳制品替代产品 | |||
| RTE/RTC 食品 | |||
| 小吃 | |||
| 补充剂 | 婴儿食品和婴儿配方奶粉 | ||
| 老年营养与医学营养 | |||
| 运动/表现营养 | |||
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英国牛奶蛋白市场研究常见问题解答
目前英国牛奶蛋白市场规模是多少？
预计英国牛奶蛋白市场在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 5.05%
谁是英国牛奶蛋白市场的主要参与者？
Fonterra Co-operative Group Limited、Glanbia PLC、Kerry Group plc、Royal FrieslandCampina N.V、Arla Foods A.m.b.A 是在 United Kingdom Milk Protein Market 运营的主要公司。
这个英国牛奶蛋白市场涵盖什么年份？
该报告涵盖了多年来英国牛奶蛋白市场的历史市场规模：2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了英国牛奶蛋白市场规模：2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
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英国牛奶蛋白行业报告
2024 年英国牛奶蛋白市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。英国牛奶蛋白分析包括 2024 年至 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取 此行业分析的样本作为免费报告PDF下载。
