欧洲糖果市场规模和份额分析 - 增长趋势和预测（2024 - 2029）

欧洲糖果市场趋势

对创新和功能性糖果的需求不断增长

健康零食的消费趋势为由功能性成分制成的糖果、口香糖、巧克力和零食棒提供了在健康和保健产品类别中抢占份额的机会。功能性糖果继续吸引着期待更新、增值产品的公司和消费者的兴趣。因此，在市场上运营的公司正在为其品牌添加健康成分，以使自己与其他公司区分开来。糖果公司正在用奇亚籽、石榴和海盐配制产品。

随着糖果制造商以创新方式使用石榴、蔓越莓和巴西莓等流行成分，海盐和超级水果在功能性糖果类别中表现出持续增长。然而，这些产品的进口和销售受到俄罗斯和乌克兰之间持续战争的影响，这可能会影响市场增长，因此2021年功能性零食的进口量较2020年有所下降。根据联合国商品贸易统计数据库，2021 年英国早餐谷物和谷物棒的进口额约为 2.26 亿英镑。

功能性成分最受欢迎的载体之一是口香糖，它因其作为独特的输送系统的吸引力而被利用。口香糖还可以改善健康成分的输送。薄荷糖和口香糖也正成为提供能量健康益处的流行来源。功能性口香糖和薄荷产品的重点是预防蛀牙、清洁口腔和美白牙齿等功效。功能性糖果行业的不断创新正在推动市场的增长。

德国是糖果市场的主导者

德国拥有散装和特种糖果领域最大的可可和巧克力糖果市场之一。然而，由于散装市场已经达到饱和，糖果市场的特种可可和巧克力糖果领域一直在增长势头。这得益于大型有机和可持续可可市场需求的增加。由于零售业的发展，该行业正在经历在线渠道的主要销售。消费者更喜欢通过在线分销商购买杂货，因为这样可以节省大量费用。因此，德国零食棒的销售正在通过亚马逊、eBay、Otto、Tchibo 和 Weltbild 等渠道以最快的速度扩张，这些渠道也是市场上的主要在线参与者之一。德国零售协会（Handelsverband Deutschland）的数据显示，2021年，包括糖果销售在内的在线食品业务在德国的市场份额达到了2.7%；而根据德国联邦统计局（Statistisches Bundesamt）的数据，2021年德国糖果销售总额为144.5亿欧元。

此外，添加谷物或谷物的优质质感巧克力的趋势在德国巧克力消费者中日益流行。此外，包装也发挥着突出的作用。因此，制造商正在用生态包装等创新包装来包装糖果，尤其是为了吸引对可持续发展有高度认识的年轻消费者。此外，近年来，德国的素食人口迅速增加。发达市场流行的纯素食品推动了对纯素巧克力的需求。公司正在扩大其在该国的巧克力产品组合，以利用利润丰厚的机会。