| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 估计的基准年 | 2023 |
| 预测数据期 | 2024 - 2029 |
| CAGR | 5.78% |
| 增长最快的市场 | 亚太地区 |
| 最大的市场 | 北美洲 |
| 市场集中度 | 高 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
蘸酱市场分析
全球蘸酱市场预计在预测期间（2022-2027 年）的复合年增长率为 5.78%。
在 Covid-19 期间，由于 HORECA 渠道因封锁而急剧下降，蘸酱的需求下降，但蘸酱的内部消费量有所增加。在 Covid 时期，人们的健康偏好也影响了市场，随着人们转向有机产品，非有机蘸酱在那段时间不太受欢迎。在全球取消限制后，市场稳步增长，并与其他食品行业呈指数级增长。
随着城市化进程的加快、消费能力的提高和忙碌的生活方式，消费者对快餐越来越感兴趣，快餐通常以蘸酱作为调味成分来增强味道。消费者正在尝试不同的美食，这些美食通常与芥末酱和烧烤酱等蘸酱相得益彰。现在有各种低脂形式的蘸酱，这增加了它们的市场需求。
全球人们在食品上的支出正在增长，如果产品被贴上有机标签并带有环保认证，人们愿意支付更高的价格。由于人们对有机食品的偏好日益增加，公司专注于推出有机蘸酱。例如，在 2021 年，Veeba 推出了 Earth-made Organix 标签下的经过认证的有机蘸酱。
蘸酱市场趋势
对快餐的需求不断增长正在推动蘸酱市场
社会和经济趋势的变化，以及食品和饮料支出的增加，膳食模式和当前饮食习惯的改变，以及尝试新产品的愿望，都推动了全球对炸薯产品、比萨饼、饼干、饺子、面包等快餐的需求。所有这些快餐通常都喜欢蘸酱，以增强他们所食用的零食的味道。全球零食市场的增长与蘸酱市场之间的相关性非常高，零食市场的增长对蘸酱市场来说是一个好兆头。
由于显着的商业化和城市化，休闲食品在发达国家被广泛消费。预计全球新兴国家的市场将迅速增长。西方饮食习惯向发展中国家的传播和城市化进程的加快，帮助跨国公司寻求打入亚太新兴市场。
参与者通过他们在包装和产品开发方面的创新，正在竞相占领新兴市场。例如，中国的休闲食品市场正在快速发展，它将推动该国的蘸酱市场。根据美国农业部（USDA）的数据，2021 年中国休闲食品销售额达到 740 亿美元，比上一年增长 7.9%。这些数字使中国成为蘸酱公司的有利市场。
要了解主要趋势，请下载样本报告
下载PDF
亚太地区是增长最快的市场之一
中国、印度、日本和亚太地区的其他国家正在见证快速的城市化进程，越来越多的人加入劳动力市场，这导致了充满活力的生活方式，进入劳动力市场的女性人数也在增加。人们的这种充满活力的生活方式使他们在一天中至少要吃一顿快餐，一般来说，零食是某种蘸酱的首选，玩家正在根据该地区人们的喜好推出蘸酱口味。例如，在印度，薄荷和香菜口味非常受欢迎，像 Wingreens Farms Private Limited 这样的公司在其蘸酱产品组合中提供薄荷蛋黄酱。此外，该地区民族食品的日益普及是推动亚太地区蘸酱市场的重要因素之一。例如，中国菜在印度很受欢迎，酱油和芥末酱的使用在中国菜中相当普遍。同样，在中国和日本等其他国家，墨西哥和意大利等民族食品也越来越受欢迎。
要了解地理趋势，请下载样本报告
下载PDF
蘸酱行业概况
蘸酱市场竞争非常激烈，特别是在发达国家，那里有大量的制造企业为少数人提供服务。 Dr. Oetker GmbH、Unilever Plc、McCormick & Company Incorporated 和 Del Monte Foods Inc.、Yihai International Holding Ltd 是蘸酱行业的主要参与者。各大公司专注于新产品开发、扩张、合作和并购，以满足不断增长的客户需求并在行业中获得竞争优势。 例如，2020 年，Grabenord 在印度各地推出了以植物为基础的蛋黄酱系列。该系列是 100% 纯素、无麸质、不含棕榈油，并采用环保玻璃瓶包装。市场上的公司正在发展他们的品味，扩大他们的目标客户，并加强他们的分销方式，以提高他们的市场地位。
蘸酱市场领导者
-
Dr. Oetker GmbH
-
McCormick & Company Incorporated
-
Del Monte Foods, Inc.
-
Yihai International Holding Ltd
-
Unilever Plc
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
需要更多关于市场参与者和竞争对手的细节吗？
下载样本
蘸酱市场新闻
- 2022 年 4 月，亨氏推出了一款首款改变汉堡用餐体验的产品 Heinz Dip & Crunch。该产品将酱汁与松脆的土豆脆饼混合在一个二合一容器中。
- 2022 年 7 月，Wilder Condiments 宣布限量发售与当地辣酱公司 Zab's Hot Sauce 联合生产的热蜂蜜芥末。Wilder & Zab's Hot Honey Mustard 是甜辣的芥末酱，结合了 Zab 的慢燃达蒂尔胡椒热蜂蜜和 Wilder 的工匠粒状芥末酱。
- 2022 年 1 月，卡夫亨氏宣布推出五种亨氏餐桌酱汁的新系列，名为 Heinz Made for Veggiez，旨在迎合日益增长的弹性素食趋势。整个系列是无麸质、纯素的，不含人工色素、香料和防腐剂。
蘸酱行业细分
蘸酱是各种食物的流行调味品。蘸酱用于增强皮塔饼面包、饺子、饼干、切碎的生蔬菜、贝类、肉类和奶酪等食物的风味或质地。蘸酱也经常用于小吃和开胃菜。
蘸酱市场按类别、产品类型、分销渠道和地理位置进行细分。按类别划分，市场分为有机和传统。按产品类型，市场分为番茄酱、芥末酱、酱油、烧烤酱等。按分销渠道 超市/大卖场、便利店/杂货店、在线零售店和其他分销渠道。市场研究还包括对北美、欧洲、亚太地区、南美、中东和非洲等地区的分析。对于每个细分市场，市场规模和预测都是根据价值（以百万美元为单位）进行的。
按类别
| 有机的 |
| 传统的 |
按产品类型
| 番茄酱 |
| 芥末酱 |
| 我是柳树 |
| 烧烤酱 |
| 其他的 |
按分销渠道
| 超市/大卖场 |
| 便利店/杂货店 |
| 网上零售店 |
| 其他分销渠道 |
按地理位置
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 | |
| 欧洲 | 英国 |
| 德国 | |
| 西班牙 | |
| 法国 | |
| 意大利 | |
| 俄罗斯 | |
| 欧洲其他地区 | |
| 亚太 | 中国 |
| 日本 | |
| 印度 | |
| 澳大利亚 | |
| 亚太其他地区 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 阿根廷 | |
| 南美洲其他地区 | |
| 中东和非洲 | 沙特阿拉伯 |
| 南非 | |
| 中东和非洲其他地区 |
| 按类别 | 有机的 | |
| 传统的 | ||
| 按产品类型 | 番茄酱 | |
| 芥末酱 | ||
| 我是柳树 | ||
| 烧烤酱 | ||
| 其他的 | ||
| 按分销渠道 | 超市/大卖场 | |
| 便利店/杂货店 | ||
| 网上零售店 | ||
| 其他分销渠道 | ||
| 按地理位置 | 北美 | 美国 |
| 加拿大 | ||
| 墨西哥 | ||
| 北美其他地区 | ||
| 欧洲 | 英国 | |
| 德国 | ||
| 西班牙 | ||
| 法国 | ||
| 意大利 | ||
| 俄罗斯 | ||
| 欧洲其他地区 | ||
| 亚太 | 中国 | |
| 日本 | ||
| 印度 | ||
| 澳大利亚 | ||
| 亚太其他地区 | ||
| 南美洲 | 巴西 | |
| 阿根廷 | ||
| 南美洲其他地区 | ||
| 中东和非洲 | 沙特阿拉伯 | |
| 南非 | ||
| 中东和非洲其他地区 | ||
需要不同的区域或区段吗？
立即定制
蘸酱市场研究常见问题解答
目前的蘸酱市场规模是多少？
蘸酱市场预计在预测期间（2024-2029 年）的复合年增长率为 5.78%
谁是蘸酱市场的主要参与者？
Dr. Oetker GmbH、McCormick & Company Incorporated、Del Monte Foods, Inc.、Yihai International Holding Ltd、Unilever Plc 是在蘸酱市场运营的主要公司。
蘸酱市场增长最快的地区是哪个？
据估计，亚太地区在预测期间（2024-2029 年）将以最高的复合年增长率增长。
哪个地区在蘸酱市场中占有最大份额？
到 2024 年，北美将占据蘸酱市场的最大市场份额。
这个蘸酱市场涵盖什么年份？
该报告涵盖了多年来蘸酱市场的历史市场规模：2019 年、2020 年、2021 年、2022 年和 2023 年。该报告还预测了蘸酱市场规模：2024 年、2025 年、2026 年、2027 年、2028 年和 2029 年。
页面最后更新于:
蘸酱行业报告
2024 年蘸酱市场份额、规模和收入增长率的统计数据，由 Mordor Intelligence™ Industry Reports 创建。蘸酱分析包括到 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本，作为免费报告PDF下载。
