| 研究期 | 2019 - 2029 |
| 市场规模 (2024) | USD 11.21 Billion |
| 市场规模 (2029) | USD 20.01 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.20% |
| 增长最快的市场 | 亚太 |
| 最大的市场 | 北美 |
| 市场集中度 | 低的 |
主要参与者
*免责声明：主要玩家排序不分先后 |
炼乳市场分析
炼乳市场规模预计到 2024 年为 37.7 亿美元，预计到 2029 年将达到 46.4 亿美元，在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率为 4.20%。
COVID-19 大流行预计将对炼乳市场产生积极影响。自疫情以来，家庭对炼乳的消费需求有所增加。然而，由于政府规定关闭所有活动，全球炼乳生产受到了这一流行病的影响。关闭公共聚集区和餐馆导致 2020 年户外炼乳消费量下降。
从中期来看，炼乳市场预计将受到消费者对更长保质期、更高质量的产品需求不断增长以及炼乳在甜点和糖果中的广泛应用的推动。具有成本效益的产品的推出预计将支持市场的增长。甜炼乳的保质期长（即使打开包装后仍可维持两周左右）、产品的长期使用以及批量购买行为等优点预计将扩大产品的应用范围。
然而，对低糖食品的需求可能会阻碍炼乳的增长，炼乳主要是加糖的，用于多种食品应用。
炼乳市场趋势
提高对非乳制品产品的需求
随着宣传活动和社交媒体的不断传播，对所有可能食品的无乳制品替代品的需求正在上升。此外，乳糖不耐症人群对这些产品的购买率非常高，因为他们可以像普通人一样无所畏惧地享用甜点。具有可持续思维的人们也更喜欢素食/非乳制品，因为这些产品在生产时绝对不会虐待动物。因此，由于消费非乳制品的多重好处，纯素炼乳市场预计未来将出现可观的增长。随着全球植物性乳制品进出口的增加，这种影响已经很明显。
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北美成为最大市场
美国和加拿大对甜点和糖果中浓缩奶制品的需求正在增加。需求不断增长的首要原因是炼乳易于处理，炼乳有罐装、瓶装和管装可供消费者根据应用需要和数量进行选择。此外，由于北美人口多样化的口味需求，调味炼乳市场正在增长。消费者对无乳制品观念的转变也推动了植物炼乳的市场增长，乳糖不耐症和纯素食消费者对植物炼乳的需求巨大。
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炼乳行业概况
炼乳市场较为分散，全球和地区领先企业与当地制造商竞争以获得市场份额。全球炼乳市场见证了产品创新的进步。公司正在开发风味选择，以占领不那么分散的市场。参与者采取了收购区域公司和产品创新等市场策略来巩固其市场地位。随着市场有潜力发展并出现更健康的产品，研发支出一直在增加。炼乳市场的主要参与者包括雀巢 SA、Santini Foods, Inc.、Eagle Family Foods Group LLC、Arla Foods 和 Hochwald Foods GmbH。
炼乳市场领导者
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Nestle SA
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Santini Foods, Inc.
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Eagle Family Foods Group LLC
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Hochwald Foods GmbH
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Arla Foods
- *免责声明：主要玩家排序不分先后
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炼乳市场新闻
2022年5月，FN Dairies (Thailand) Limited推出了红薯味管装茶壶甜炼乳，供家庭厨师制作各种甜点。 FN 此前推出了草莓、抹茶和芒果口味的 TEAPOT。
2020年7月，雀巢宣布在英国三大零售商推出纯素炼乳。 18 个月来，该公司一直在开发其经典康乃馨炼乳的植物替代品，这种炼乳常用于许多甜点和糖果配方中。该产品由燕麦和米粉制成，将在 Ocado 的网站上出售。
2020 年 5 月，Hochwald Foods 宣布，希望利用新设施每年加工约 8 亿升牛奶，生产高品质乳制品，如 UHT 牛奶、UHT 奶油、UHT 饮用酸奶、长期保存的混合奶制品。保质期和炼乳一样。第一批工厂组件已于 2020 年底前开始安装。Hochwald 将于 2022 年在新工厂开始商业生产。
炼乳行业细分
炼乳是一种以牛奶为原料，通过添加或不添加糖来降低水分含量以获得致密产品的增值产品。全球炼乳市场按产品类型分为乳制品炼乳和非乳制品炼乳。根据包装类型，市场分为罐装、管装和瓶装。分销渠道将市场分为大卖场/超市、便利店、专卖店和在线零售。该市场还根据地理位置细分为北美、欧洲、亚太地区、南美以及中东和非洲。该报告提供了上述细分市场的市场规模和价值预测（百万美元）。
| 按产品类型 | 奶制品 | ||
| 非乳制品 | |||
| 按包装类型 | 罐头 | ||
| 管 | |||
| 瓶子 | |||
| 按分销渠道 | 超级市场和大卖场 | ||
| 便利店 | |||
| 专卖店 | |||
| 网上零售 | |||
| 其他的 | |||
| 地理 | 北美 | 美国 | |
| 加拿大 | |||
| 墨西哥 | |||
| 北美其他地区 | |||
| 欧洲 | 西班牙 | ||
| 英国 | |||
| 德国 | |||
| 法国 | |||
| 意大利 | |||
| 俄罗斯 | |||
| 欧洲其他地区 | |||
| 亚太 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| 印度 | |||
| 澳大利亚 | |||
| 亚太其他地区 | |||
| 南美洲 | 巴西 | ||
| 阿根廷 | |||
| 南美洲其他地区 | |||
| 中东和非洲 | 南非 | ||
| 沙特阿拉伯 | |||
| 中东和非洲其他地区 | |||
按产品类型
| 奶制品 |
| 非乳制品 |
按包装类型
| 罐头 |
| 管 |
| 瓶子 |
按分销渠道
| 超级市场和大卖场 |
| 便利店 |
| 专卖店 |
| 网上零售 |
| 其他的 |
地理
| 北美 | 美国 |
| 加拿大 | |
| 墨西哥 | |
| 北美其他地区 | |
| 欧洲 | 西班牙 |
| 英国 | |
| 德国 | |
| 法国 | |
| 意大利 | |
| 俄罗斯 | |
| 欧洲其他地区 | |
| 亚太 | 中国 |
| 日本 | |
| 印度 | |
| 澳大利亚 | |
| 亚太其他地区 | |
| 南美洲 | 巴西 |
| 阿根廷 | |
| 南美洲其他地区 | |
| 中东和非洲 | 南非 |
| 沙特阿拉伯 | |
| 中东和非洲其他地区 |
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炼乳市场研究常见问题解答
炼乳市场有多大？
炼乳市场规模预计到 2024 年将达到 37.7 亿美元，并以 4.20% 的复合年增长率增长，到 2029 年将达到 46.4 亿美元。
目前炼乳市场规模有多大？
2024年，炼乳市场规模预计将达到37.7亿美元。
谁是炼乳市场的主要参与者？
Nestle SA、Santini Foods, Inc.、Eagle Family Foods Group LLC、Hochwald Foods GmbH、Arla Foods 是炼乳市场运营的主要公司。
炼乳市场增长最快的地区是哪个？
预计亚太地区在预测期内（2024-2029 年）复合年增长率最高。
哪个地区炼乳市场份额最大？
2024年，北美在炼乳市场中占据最大的市场份额。
这个炼乳市场涵盖了哪些年份？2023年市场规模是多少？
2023年，炼乳市场规模估计为36.2亿美元。该报告涵盖了炼乳市场多年来的历史市场规模：2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了炼乳市场多年来的规模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年炼乳市场份额、规模和收入增长率统计数据。炼乳分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本（免费下载 PDF 报告）。
