加拿大食品添加剂市场分析
加拿大食品添加剂市场预计在 2020 年至 2025 年的预测期内复合年增长率为 3.6%。该市场的推动因素是食品和饮料行业广泛使用具有不同功能的添加剂,例如防腐剂、增味剂、乳化剂、甜味剂、着色剂等多种功能。
此外,人口的增长、对食品的需求不断增长、对食品保存的需求、由于污染而对食品安全的日益关注、健康问题的增加、消费者对更高质量的需求以及优质食品的消费增加是推动食品安全的几个重要原因。食品添加剂的需求。
此外,食品添加剂市场将其视为不断创新的机遇,以满足营养保健成分市场的需求。然而,与合成食品添加剂相关的一些健康危害和副作用预计会对市场的增长产生负面影响。
加拿大食品添加剂市场趋势
该国对甜味剂的需求不断增长
- 据记录,加拿大甜味剂市场在过去十年中出现了显着增长。该细分市场包括增量甜味剂和糖替代品。其次是增量甜味剂,其中包括蔗糖、果糖。乳糖、高果糖玉米糖浆(HFCS)等是最大的细分市场。
- 与阿斯巴甜和糖精等人工甜味剂相关的日益增长的健康问题正在推动消费者对天然甜味剂的兴趣。甜菊糖苷主要促进天然高强度甜味剂领域的增长,其次是罗汉果提取物和罗汉果苷 V。糖替代品,如甜叶菊、阿斯巴甜、三氯蔗糖、纽甜、安赛蜜和糖精。
- 这些基材已获得美国农业部 (USDA) 批准,并在加拿大归入 GRAS 类别。因此,这些有利的法规导致市场进一步增长。
烘焙行业对食品添加剂的需求
- 加拿大人口代表着多样化的品味和偏好。因此,制造商不断创新和扩大其产品组合,以满足不断变化的消费者需求。
- 忙碌的生活方式为外出享用早餐和方便的烘焙食品提供了合适的机会。在加拿大,纵欲引领了烘焙食品和糕点的增长,这反过来又导致了所研究市场的增长。
- 此外,零售商、零售渠道和业态数量的增加扩大了消费者获得加工食品和方便食品的机会,从而最终导致加拿大食品和饮料行业对食品添加剂的需求进一步增加。
加拿大食品添加剂行业概况
由于存在许多地区和国内参与者,加拿大食品添加剂市场竞争激烈且分散。重点关注公司的合并、扩张、收购和合作,以及新产品开发,作为领先公司采取的战略方法,以提高其在消费者中的品牌影响力。主导该国市场的主要参与者包括嘉吉公司、杜邦公司、安瑞安公司、NOW Health Group Inc.、JG Group Stevia Canada、Brenntag Canada Inc. 和 Jungbunzlauer Suisse AG 等。
加拿大食品添加剂市场领导者
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Ingredion Incorporated
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JG Group Stevia Canada
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Jungbunzlauer Suisse AG
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Cargill Incorporated
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DuPont de Nemours Inc.
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NOW Health Group Inc.
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Brenntag Canada Inc.
- *免责声明:主要玩家排序不分先后
加拿大食品添加剂行业细分
加拿大食品添加剂市场按类型和应用细分。根据类型,市场分为防腐剂、甜味剂和糖底物、乳化剂、酶、亲水胶体、食品香料和着色剂等类型。根据应用,市场分为烘焙、糖果、乳制品、肉类、家禽、海鲜、饮料和其他应用。
| 防腐剂 |
| 甜味剂和糖替代品 |
| 乳化剂 |
| 酶 |
| 亲水胶体 |
| 食品香料和着色剂 |
| 其他类型 |
| 面包店 |
| 糖果点心 |
| 奶制品 |
| 饮料 |
| 肉类、家禽和海鲜 |
| 其他应用 |
| 按类型 | 防腐剂 |
| 甜味剂和糖替代品 | |
| 乳化剂 | |
| 酶 | |
| 亲水胶体 | |
| 食品香料和着色剂 | |
| 其他类型 | |
| 按申请 | 面包店 |
| 糖果点心 | |
| 奶制品 | |
| 饮料 | |
| 肉类、家禽和海鲜 | |
| 其他应用 |
加拿大食品添加剂市场研究常见问题解答
目前加拿大食品添加剂市场规模有多大?
加拿大食品添加剂市场预计在预测期内(2024-2029)复合年增长率为 3.60%
谁是加拿大食品添加剂市场的主要参与者?
Ingredion Incorporated、JG Group Stevia Canada、Jungbunzlauer Suisse AG、Cargill Incorporated、DuPont de Nemours Inc.、NOW Health Group Inc.、Brenntag Canada Inc. 是加拿大食品添加剂市场的主要公司。
加拿大食品添加剂市场涵盖几年?
该报告涵盖了加拿大食品添加剂市场历年市场规模:2019年、2020年、2021年、2022年和2023年。该报告还预测了加拿大食品添加剂市场历年规模:2024年、2025年、2026年、2027年、2028年和2029年。
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加拿大食品添加剂行业报告
Mordor Intelligence™ 行业报告创建的 2024 年加拿大食品添加剂市场份额、规模和收入增长率统计数据。加拿大食品添加剂分析包括 2029 年的市场预测展望和历史概述。获取此行业分析的样本(免费下载 PDF 报告)。