亚太冷冻面包市场 - 增长、趋势、COVID-19 影响和预测(2022 - 2027 年)

亚太冷冻面包市场按产品类型(面包、蛋糕和糕点、比萨饼皮、早餐食品、其他产品类型)细分;按分销渠道(超市/大卖场、便利店、百货商店、网上零售等分销渠道)。该报告提供了上述所有细分市场的冷冻面包店价值(百万美元)的市场规模和预测。

市场快照

Asia-Pacific Frozen Bakery Market
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
CAGR: 8.6 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市场概况

在预测期间(2022 - 2027 年),亚太冷冻烘焙市场预计将以 8.6% 的复合年增长率增长。

繁忙的日程安排和亚洲人口对营养事实的意识不断提高推动了所研究市场的增长,冷冻面包店市场近期大幅增长,预计在预测期内将继续增长。然而,随着 COVID-19 的广泛传播,人们非常关注自己的健康并消费优质产品。在亚太地区,各种小型制造商利用高热量的糖和富含不健康饱和脂肪的起酥油来生产冷冻烘焙产品,并且加入这些成分会降低冷冻烘焙的销量。例如,2021 年,通用磨坊公司宣布在其冷冻烘焙产品系列中推出六款最新的 Pillsbury 产品。

烘焙产品,如面包是最常见的食物,可用性、易用性、产品变化和买家的质量需求等因素是导致冷冻烘焙供应商在该地区扩展其连锁店的关键因素。由于亚洲人的生活方式,冷冻面包店市场已经开始增长,因为他们需要更少的时间进行烘焙和烹饪,因此可以方便地准备冷冻面包店。因此,亚太地区对冷冻烘焙产品的需求正在上升,这反过来推动了市场。

冷冻面包市场主要由生产低糖、低碳水化合物、低脂肪产品的大型制造商推动,由于亚洲客户的口味和偏好不同,它们在口味和风味方面进行了创新。然而,由于每天提供冷冻面包店的快餐店、酒店、酒吧和咖啡馆的数量不断增加,亚太地区的冷冻面包店市场日益增长。因此,在冷冻烘焙食品中加入创新或即兴配方在经济和技术上加速了市场的增长。

报告范围

冷冻是一种帮助保存食物的过程,从烹饪到食用的时间。亚太冷冻烘焙市场提供各种形式的冷冻烘焙产品,包括面包、蛋糕和糕点、比萨饼皮、早餐食品等。这些产品类型中的每一种都通过超市/大卖场、便利店、百货公司、在线零售和其他分销渠道进行零售。该报告提供了上述所有细分市场加工肉类的市场规模和价值预测(百万美元)。

By Product Type
Bread
Cakes and Pastries
Pizza Crust
Morning Goods
Others
By Distribution Channel
Supermarket/Hypermarket
Convenience Stores
Departmental Stores
Online Retailing
Others
Geography
India
China
Japan
Australia
Rest of Asia-Pacific

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主要市场趋势

对延长保质期烘焙产品的需求增加

随着生活方式的改变,在预测期内,对方便食品的需求预计将以更快的速度增长。在所有其他冷冻烘焙产品中,方便食品是亚太国家最受欢迎的产品。烘焙产品的保质期主要以微生物腐败形成的变质开始为特征。变质的特征是许多物理化学变化,例如味道和香气的改变、面包屑硬度增加、面包屑不透明、淀粉结晶、由微生物腐败形成的变质。影响保质期的其他因素是结晶、砂砾度、因水分迁移而产生的风味和气味。此外,食品和饮料行业的最新发展、经济状况的改善、即食食品消费量的增加是亚太地区对冷冻烘焙食品需求升级的主要因素。如今,亚太地区的消费者越来越注重健康,这导致对无麸质、低热量和无糖方便冷冻食品的需求很高。

Asia-Pacific Frozen Bakery Market1

印度是增长最快的市场

由于消费者忙碌的生活方式,方便食品在印度越来越受欢迎。这反过来又推动了冷冻烘焙产品的日益普及。松饼、泡芙和其他咸味产品也越来越受欢迎,因为年轻人经常去独立面包店品尝小吃。由于其便利性,预计市场将随着全球旅游业、酒店业的增长以及对冷冻烘焙产品需求的增加而推动,因为它们提供即时服务,同时保持新鲜度和质量。然而,消费者在消费冷冻面包店时对品牌是有意识的,因为消费者倾向于品牌的受欢迎程度。随着几个披萨和汉堡品牌的涌入,比如汉堡王、达美乐、肯德基和必胜客,

Asia-Pacific Frozen Bakery Market2

竞争格局

所研究的市场竞争激烈,拥有大量全球和区域参与者。亚太冷冻烘焙市场的主要参与者有 McCain Foods Limited、Lantmannen、Conagra Brands, Inc.、Ajinomoto Co. Inc. 和 General Mills, Inc.。全球公司积极参与餐饮服务渠道,在为了提供各种冷冻烘焙产品,以准备烘烤和准备证明的形式,简化最终产品的制作过程。先进的分销网络和制造专业知识为制造商在亚太地区扩展其产品范围提供了优势。

竞争格局

所研究的市场竞争激烈,拥有大量全球和区域参与者。亚太冷冻烘焙市场的主要参与者有 McCain Foods Limited、Lantmannen、Conagra Brands, Inc.、Ajinomoto Co. Inc. 和 General Mills, Inc.。全球公司积极参与餐饮服务渠道,在为了提供各种冷冻烘焙产品,以准备烘烤和准备证明的形式,简化最终产品的制作过程。先进的分销网络和制造专业知识为制造商在亚太地区扩展其产品范围提供了优势。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porters 5 Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Bread

      2. 5.1.2 Cakes and Pastries

      3. 5.1.3 Pizza Crust

      4. 5.1.4 Morning Goods

      5. 5.1.5 Others

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Supermarket/Hypermarket

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Departmental Stores

      4. 5.2.4 Online Retailing

      5. 5.2.5 Others

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 India

      2. 5.3.2 China

      3. 5.3.3 Japan

      4. 5.3.4 Australia

      5. 5.3.5 Rest of Asia-Pacific

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Market Share Analysis

    2. 6.2 Most Active Companies

    3. 6.3 Most Adopted Strategies

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Lantmannen

      2. 6.4.2 General Mills, Inc.

      3. 6.4.3 McCain Foods Limited

      4. 6.4.4 Ajinomoto Co. Inc.

      5. 6.4.5 Conagra Brands, Inc.

      6. 6.4.6 Flower Foods Inc.

      7. 6.4.7 Nestle SA

      8. 6.4.8 Pasco Shikishima Corporation

      9. 6.4.9 Aryzta AG

      10. 6.4.10 Grupo Bimbo

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

The Asia-Pacific Frozen Bakery Market market is studied from 2016 - 2027.

The Asia-Pacific Frozen Bakery Market is growing at a CAGR of 8.6% over the next 5 years.

McCain Foods Limited, Lantmannen, Conagra Brands, Inc., Ajinomoto Co. Inc. , General Mills, Inc. are the major companies operating in Asia-Pacific Frozen Bakery Market.

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