Phân tích quy mô thị trường và thị phần phi thịt toàn cầu - Dự báo & xu hướng tăng trưởng (2023 - 2028)

Thị trường nguyên liệu phi thịt toàn cầu được phân khúc theo Thành phần thành Chất kết dính, Chất mở rộng, Chất độn, Chất tạo hương liệu, Chất tạo màu, Chất bảo quản, Chất muối và Chất kết cấu; theo loại sản phẩm thành xúc xích lên men tươi chế biến, nấu sống, nấu chín trước, lên men sống và các loại khác; và theo Địa lý

Quy mô thị trường thành phần phi thịt

Quy mô thị trường thành phần phi thịt
share button
Giai Đoạn Nghiên Cứu 2018 - 2028
Năm Cơ Sở Để Ước Tính 2022
CAGR 3.90 %
Thị Trường Tăng Trưởng Nhanh Nhất Châu Á Thái Bình Dương
Thị Trường Lớn Nhất Bắc Mỹ
Tập Trung Thị Trường Cao

Những người chơi chính

Thành phần phi thịt Những người chơi chính trên thị trường

* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

Chúng Tôi Có Thể Giúp Gì?

Phân tích thị trường thành phần phi thịt

undefined Thị trường nguyên liệu phi thịt toàn cầu dự kiến sẽ đăng ký CAGR là 3,9 trong giai đoạn dự báo (2020 - 2025).

  • Sự gia tăng của chế độ ăn kiêng paleo hay 'chế độ ăn kiêng thượng cổ' cũng đã khuyến khích tiêu thụ thịt nạc và các thanh protein thịt trên toàn cầu, từ đó thúc đẩy nhu cầu về các thành phần phi thịt từ các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm khác nhau. Ví dụ, vào năm 2016, General Mills đã mua lại nhà lãnh đạo quán thịt, Epic Bar để đáp ứng mức tiêu thụ đồ ăn nhẹ thịt ngày càng tăng trên toàn cầu vì nó được người tiêu dùng coi là một lựa chọn lành mạnh hơn
  • Ngoài ra, các công ty khởi nghiệp, chẳng hạn như Omnibar, Kratos và Caveman Foods, đang giới thiệu các thanh thịt của riêng họ để đáp ứng nhu cầu thúc đẩy, thúc đẩy doanh số bán các thành phần phi thịt như chất tạo hương liệu, chất kết dính, muối và các loại khác.

Tăng tiêu thụ đồ ăn nhẹ thịt

Văn hóa ăn nhẹ ngày càng tăng dẫn đến sự gia tăng tiêu thụ đồ ăn nhẹ thịt, vì chúng được định vị là một sự thay thế lành mạnh hơn cho các sản phẩm ăn nhẹ truyền thống, như khoai tây chiên và bánh quy, trong số những sản phẩm khác. Thanh thịt là một làn sóng thanh protein mới có chứa protein, không có một danh sách dài các thành phần chưa biết. Các công ty đang đầu tư mạnh vào các thanh protein thịt. Nó đang nổi lên như một cơ hội lớn cho các nhà sản xuất thanh protein. Một lý do đằng sau nhu cầu ngày càng tăng đối với các thanh protein thịt là nhiều người tiêu dùng tin rằng thịt là một nguồn protein hoàn toàn tự nhiên. Các lựa chọn thịt nạc là nguồn yêu thích cho protein lành mạnh, đặc biệt là trong số những người tiêu dùng millennial. Ba loại đồ ăn nhẹ thịt chính là thịt khô, que và xúc xích. Trong khi xúc xích và thịt khô phổ biến ở Bắc Mỹ và Châu Âu, que đang ngày càng giành được thị phần ở các nước phi truyền thống, chẳng hạn như Trung Quốc.

Xu hướng thị trường thành phần phi thịt

Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn trên thị trường toàn cầu

undefinedTheo FAO, Bắc Mỹ có mức tiêu thụ thịt bình quân đầu người cao nhất, khoảng 95 kg mỗi người trong giai đoạn từ năm 2016 đến 2018,do đó làm cho nó trở thành một thị trường rất tiềm năng cho các thành phần phi thịt. Nhu cầu của người tiêu dùng đối với thực phẩm có hương vị, bổ dưỡng, an toàn, tiện lợi, đầy màu sắc và giá cả phải chăng là động lực chính tác động đến thị trường nguyên liệu phi thịt Bắc Mỹ. Ngoài ra, cũng có sự gia tăng tỷ lệ các công ty thịt ăn nhẹ lớn tiếp quản các công ty nhỏ, những người được quan sát là đang trở nên phổ biến, do các sản phẩm đồ ăn nhẹ thịt độc đáo của nó, đây là một yếu tố khác thúc đẩy nhu cầu về các thành phần phi thịt khác nhau.Hiện tượng nhãn sạch nổi lên từ một loạt các sự cố thực phẩm xảy ra trên khắp Bắc Mỹ, dẫn đến giảm nhu cầu về các thành phần nhân tạo trong thịt, do sự gia tăng các mối quan tâm về an toàn thực phẩm của người tiêu dùng, do đó, dẫn đến xu hướng hướng tới các sản phẩm và thành phần thực phẩm tự nhiên.
Phân tích thị trường thành phần phi thịt

Tổng quan về ngành công nghiệp thành phần phi thịt

undefinedThị trường nguyên liệu phi thịt toàn cầu có tính cạnh tranh cao, mặc dù có cấu trúc phân mảnh cao. Tuy nhiên, những người chơi lớn trên toàn cầu chiếm một vị trí quan trọng trên thị trường, với lòng trung thành với thương hiệu là một yếu tố chính. Việc quốc tế hóa hương vị địa phương đã tạo đà cho thử nghiệm gia vị, do đó, những người khổng lồ chủ chốt đã thể hiện xu hướng tung ra các sản phẩm và giải pháp nâng cao sự tiện lợi và ổn định lưu trữ hơn. Kịch bản tiêu dùng này đã dẫn đến việc các công ty trong khu vực có vị trí thống trị. Nhữngngười chơi chính đã bắt tay mạnh mẽ vào việc hợp nhất ngành công nghiệp bằng cách tận dụng mạng lưới phân phối của họ, hợp tác với các nhà phân phối địa phương, đặc biệt là ở các nền kinh tế mới nổi và phát triển các sản phẩm mới, với sự tùy biến cho các ngành công nghiệp người dùng cuối khác nhau.

Các nhà lãnh đạo thị trường thành phần phi thịt

  1. DuPont de Nemours Inc

  2. Associated British Foods PLC

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. Koninklijke Dsm N.V

  5. BASF SE

* Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các Công Ty Thành Công và Quan Trọng được sắp xếp không theo yêu cầu cụ thể nào

DuPont de Nemours Inc, Associated British Foods PLC, Archer Daniels Midland Company, Koninklijke Dsm N.V, BASF SE

Báo cáo thị trường thành phần phi thịt - Mục lục

  1. 1. GIỚI THIỆU

    1. 1.1 Kết quả nghiên cứu

      1. 1.2 giả định nghiên cứu

        1. 1.3 Phạm vi nghiên cứu

        2. 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

          1. 3. TÓM TẮT

            1. 4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

              1. 4.1 Trình điều khiển thị trường

                1. 4.2 Hạn chế thị trường

                  1. 4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter

                    1. 4.3.1 Mối đe dọa của những người mới

                      1. 4.3.2 Năng lực thương lượng của người mua/người tiêu dùng

                        1. 4.3.3 Quyền thương lượng của nhà cung cấp

                          1. 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế

                            1. 4.3.5 Cường độ của sự ganh đua đầy tính canh tranh

                          2. 5. PHÂN ĐOẠN THỊ TRƯỜNG

                            1. 5.1 theo thành phần

                              1. 5.1.1 chất kết dính

                                1. 5.1.2 bộ mở rộng

                                  1. 5.1.3 chất làm đầy

                                    1. 5.1.4 Chất tạo hương

                                      1. 5.1.5 chất tạo màu

                                        1. 5.1.6 chất bảo quản

                                          1. 5.1.7 Muối

                                            1. 5.1.8 đại lý kết cấu

                                            2. 5.2 Theo loại sản phẩm

                                              1. 5.2.1 Chế biến tươi

                                                1. 5.2.2 nấu chín

                                                  1. 5.2.3 nấu chín trước

                                                    1. 5.2.4 Xúc xích sống lên men

                                                      1. 5.2.5 Người khác

                                                      2. 5.3 Địa lý

                                                        1. 5.3.1 Bắc Mỹ

                                                          1. 5.3.1.1 Hoa Kỳ

                                                            1. 5.3.1.2 Canada

                                                              1. 5.3.1.3 Mexico

                                                                1. 5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ

                                                                2. 5.3.2 Châu Âu

                                                                  1. 5.3.2.1 Tây ban nha

                                                                    1. 5.3.2.2 Vương quốc Anh

                                                                      1. 5.3.2.3 nước Đức

                                                                        1. 5.3.2.4 Pháp

                                                                          1. 5.3.2.5 Nước Ý

                                                                            1. 5.3.2.6 Phần còn lại của châu Âu

                                                                            2. 5.3.3 Châu á Thái Bình Dương

                                                                              1. 5.3.3.1 Trung Quốc

                                                                                1. 5.3.3.2 Nhật Bản

                                                                                  1. 5.3.3.3 Ấn Độ

                                                                                    1. 5.3.3.4 Châu Úc

                                                                                      1. 5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương

                                                                                      2. 5.3.4 Phần còn lại của thế giới

                                                                                        1. 5.3.4.1 Brazil

                                                                                          1. 5.3.4.2 Ác-hen-ti-na

                                                                                            1. 5.3.4.3 Người khác

                                                                                            2. 5.3.5 Trung Đông & Châu Phi

                                                                                              1. 5.3.5.1 Nam Phi

                                                                                                1. 5.3.5.2 Ả Rập Saudi

                                                                                                  1. 5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

                                                                                              2. 6. CẢNH QUAN CẠNH TRANH

                                                                                                1. 6.1 Các công ty năng động nhất

                                                                                                  1. 6.2 Chiến lược được áp dụng nhiều nhất

                                                                                                    1. 6.3 Phân tích vị trí thị trường

                                                                                                      1. 6.4 Hồ sơ công ty

                                                                                                        1. 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                          1. 6.4.2 Associated British Foods plc

                                                                                                            1. 6.4.3 Koninklijke Dsm N.V

                                                                                                              1. 6.4.4 DuPont de Nemours Inc

                                                                                                                1. 6.4.5 Kerry Group PLC

                                                                                                                  1. 6.4.6 Ingredion Incorporated

                                                                                                                    1. 6.4.7 BASF SE

                                                                                                                      1. 6.4.8 Advanced Food Systems, Inc.

                                                                                                                    2. 7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI

                                                                                                                      ** Tùy thuộc vào Tình Trạng Sẵn Có

                                                                                                                      Phân khúc ngành công nghiệp phi thành phần thịt

                                                                                                                      undefined

                                                                                                                      Thị trường nguyên liệu phi thịt toàn cầu bao gồm các thành phần nhưchất kết dính, chất độn, chất mở rộng, chất tạo màu, chất tạo hương liệu, chất bảo quản, chất kết cấu và muối. Hơn nữa, báo cáo cung cấp một phân tích về thị trường nguyên liệu thịt ở các khu vực mới nổi và thành lập, bao gồm Bắc Mỹ, Châu Âu, Nam Mỹ, Châu Á - Thái Bình Dương và Trung Đông Châu Phi.Nó cũng bao gồm một phân tích về những người chơi chính trong thị trường, và chiến lược của họ và những phát triển gần đây.

                                                                                                                      theo thành phần
                                                                                                                      chất kết dính
                                                                                                                      bộ mở rộng
                                                                                                                      chất làm đầy
                                                                                                                      Chất tạo hương
                                                                                                                      chất tạo màu
                                                                                                                      chất bảo quản
                                                                                                                      Muối
                                                                                                                      đại lý kết cấu
                                                                                                                      Theo loại sản phẩm
                                                                                                                      Chế biến tươi
                                                                                                                      nấu chín
                                                                                                                      nấu chín trước
                                                                                                                      Xúc xích sống lên men
                                                                                                                      Người khác
                                                                                                                      Địa lý
                                                                                                                      Bắc Mỹ
                                                                                                                      Hoa Kỳ
                                                                                                                      Canada
                                                                                                                      Mexico
                                                                                                                      Phần còn lại của Bắc Mỹ
                                                                                                                      Châu Âu
                                                                                                                      Tây ban nha
                                                                                                                      Vương quốc Anh
                                                                                                                      nước Đức
                                                                                                                      Pháp
                                                                                                                      Nước Ý
                                                                                                                      Phần còn lại của châu Âu
                                                                                                                      Châu á Thái Bình Dương
                                                                                                                      Trung Quốc
                                                                                                                      Nhật Bản
                                                                                                                      Ấn Độ
                                                                                                                      Châu Úc
                                                                                                                      Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
                                                                                                                      Phần còn lại của thế giới
                                                                                                                      Brazil
                                                                                                                      Ác-hen-ti-na
                                                                                                                      Người khác
                                                                                                                      Trung Đông & Châu Phi
                                                                                                                      Nam Phi
                                                                                                                      Ả Rập Saudi
                                                                                                                      Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

                                                                                                                      Phạm vi báo cáo có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn. Nhấp vào đây.

                                                                                                                      Bạn cũng có thể mua các phần của bản báo cáo này. Bạn có muốn kiểm tra một phần bảng báo giá một cách khôn ngoan?

                                                                                                                      Câu hỏi thường gặp về nghiên cứu thị trường thành phần phi thịt

                                                                                                                      Thị trường nguyên liệu phi thịt dự kiến sẽ đăng ký CAGR là 3.9% trong giai đoạn dự báo (2023-2028).

                                                                                                                      DuPont de Nemours Inc, Associated British Foods PLC, Archer Daniels Midland Company, Koninklijke Dsm N.V, BASF SE là những công ty lớn hoạt động trong thị trường nguyên liệu phi thịt.

                                                                                                                      Châu Á Thái Bình Dương ước tính sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo (2023-2028).

                                                                                                                      Năm 2023, Bắc Mỹ chiếm thị phần lớn nhất trong thị trường nguyên liệu phi thịt.

                                                                                                                      Báo cáo ngành công nghiệp thành phần phi thịt

                                                                                                                      Thống kê thị phần, quy mô và tốc độ tăng trưởng doanh thu của Non-Meat Ingredients năm 2023, do Mordor Intelligence™ Industry Reports tạo ra. Phân tích thành phần phi thịt bao gồm triển vọng dự báo thị trường đến năm 2028 và tổng quan lịch sử. Nhận mẫu phân tích ngành này dưới dạng báo cáo miễn phí Tải xuống PDF.

                                                                                                                      close-icon
                                                                                                                      80% khách hàng của chúng tôi tìm kiếm báo cáo đặt hàng. Bạn muốn chúng tôi điều chỉnh của bạn như thế nào?

                                                                                                                      Vui lòng nhập một ID email hợp lệ

                                                                                                                      Vui lòng nhập một tin nhắn hợp lệ!