| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер Рынка (2024) | 777.27 Миллион долларов США |
| Размер Рынка (2029) | 919.63 Миллион долларов США |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.71% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азия |
| Самый Большой Рынок | Азия |
| Концентрация Рынка | Высокий |
Ключевые игроки.webp "Рынок ксантановой камеди Ключевые игроки"){kind=logo}
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка ксантановой камеди
Объем рынка ксантановой камеди оценивается в 754,80 млн долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 996,30 млн долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 5,71% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
- Ксантановая камедь получается из растительных сахаров и бактерий. В основном используется в пищевой промышленности благодаря своим загущающим и стабилизирующим свойствам. Кроме того, он также улучшает текстуру, консистенцию, вкус, срок годности и внешний вид пищевых продуктов. Кроме того, благодаря своим сильным функциональным свойствам ксантановая камедь используется в рецептурах хлебобулочных изделий, фруктовых соков, супов, мороженого, соусов, подливок, продуктов без глютена и других.
- Кроме того, четкие нормативные рекомендации способствуют росту рынка. Например, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) признало использование ксантановой камеди для непосредственного потребления человеком безопасным в соответствии с Кодексом федеральных правил (CFR) 21. Однако регулирующий орган установил некоторые предписанные условия для использования ксантановой камеди в пищевых продуктах. продукты питания.
- Ксантан — это гидроколлоид, подходящий для веганов и вегетарианцев, который полностью соответствует требованиям халяль и кошерности. Таким образом, он остается многообещающей заменой другим гидроколлоидам животного происхождения для производителей, желающих обслуживать веганскую потребительскую базу.
- Выдающиеся игроки рынка сосредоточены на разработке новых продуктов, слияниях, расширении, поглощениях и партнерстве с другими компаниями для усиления присутствия бренда и расширения своей доли на рынке. Например, в июле 2022 года CP Kelco расширила мощности по производству биокамеди, включая ксантановую камедь, на своих заводах в США и Китае.
Тенденции рынка ксантановой камеди
Пищевая промышленность и промышленность по производству напитков являются крупнейшим потребителем ксантановой камеди
Ксантановая камедь улучшает текстуру хлебобулочных изделий и предотвращает их рассыпчатость и сухость. Поскольку ксантановая камедь также помогает удерживать влагу и увеличивает общий срок хранения и ее приемлемость, растущее потребление хлебобулочных изделий стимулирует использование ксантановой камеди. Кроме того, из-за растущего спроса на шоколад без сахара и глютена производители используют ксантановую камедь в качестве замены глютена из-за ее эластичности и структуры в рецептах, в которых отсутствуют традиционные глютенсодержащие ингредиенты. Ожидается, что в среднесрочной перспективе рынок будет расширяться за счет растущей потребности в здоровых и функциональных кондитерских изделиях. Импорт-экспорт сырых мясных продуктов во всем мире также увеличивается из-за увеличения производства различных мясных продуктов и роста спроса на переработанное мясо. Поэтому спрос на ксантановую камедь растет, поскольку ее используют в качестве загустителя, суспендирующего, стабилизирующего и эмульгирующего агента в мясных продуктах. Его можно использовать в ветчине, мясных обедах, красной колбасе и других мясных продуктах для улучшения водоудерживающей способности и нежности.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке
Азиатско-Тихоокеанский регион занимает наибольшую долю рынка и будет продолжать доминировать благодаря быстрому расширению сектора продуктов питания и напитков. Кроме того, прогнозируется, что урбанизация, повышение уровня жизни, расширение розничных магазинов и благоприятные экономические факторы будут способствовать росту рынка. Например, китайская экономика значительно растет, а быстрая урбанизация и рост доходов способствуют диверсификации китайской диеты и созданию спроса на дорогостоящие продукты, такие как безглютеновые, тем самым увеличивая спрос на ксантановую камедь. Кроме того, рост инвестиций и геологоразведочных проектов, инициированных правительствами нескольких стран региона, подпитывает рынок. Например, в июле 2022 года Объединенные Арабские Эмираты объявили о своих планах инвестировать 2 миллиарда долларов США в создание фуд-парков по всей Индии. Кроме того, растущая склонность потребителей к более здоровому образу жизни и повышение осведомленности о качестве пищевых ингредиентов стимулируют спрос на пищевые добавки, такие как ксантановая камедь, в регионе.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор отрасли ксантановой камеди
Рынок ксантановой камеди консолидирован, и многие отечественные и международные игроки конкурируют за долю рынка. Некоторые известные игроки на рынке включают Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company, Fufeng Group, MeiHua Holdings Group Co. Ltd. и JM Huber Corporation. Инновации в продуктах — это убедительный стратегический подход, принятый ведущими игроками. Слияния, расширения, поглощения и партнерские отношения с другими компаниями — это еще одна распространенная стратегия, принятая этими игроками для расширения присутствия бренда и увеличения своей доли на рынке. Кроме того, экономия за счет масштаба и высокая лояльность потребителей к бренду дают этим компаниям преимущество.
Лидеры рынка ксантановой камеди
-
Archer Daniels Midland Company
-
Fufeng Group
-
MeiHua Holdings Group Co Ltd
-
J. M. Huber Corporation
-
Cargill Incorporated
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка ксантановой камеди
- Ноябрь 2023 г. Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited расширила мощности по производству пищевых ингредиентов на заводе Saiki своей дочерней компании Kohjin Life Sciences Ltd. Компания увеличила мощности по производству своей основной продукции примерно на 1000 метрических тонн в год.
- Октябрь 2022 г. Cargill заключила партнерское соглашение с Советом экономического развития Сингапура (EDB) для запуска своей первой студии цифрового бизнеса в Азии. Целью студии является поддержка местных основателей инвестициями, которые выведут на рынок решения Cargill и ускорят инновации в пищевой и сельскохозяйственной промышленности Азиатско-Тихоокеанского региона.
- Июль 2022 г. CP Kelco объявила о расширении мощностей по производству биокамеди, включая ксантановую камедь, на своих заводах в США и Китае.
Сегментация промышленности ксантановой камеди
Ксантановая камедь представляет собой полисахарид, образующийся в результате ферментации углеводов грамотрицательными бактериями (Xanthomonas Campestris). Он широко используется в качестве загустителя и суспендирующего агента в фармацевтических препаратах и готовых пищевых продуктах.
Мировой рынок ксантановой камеди сегментирован по форме, применению и географическому положению. По форме рынок подразделяется на ликвидный и сухой. Кроме того, в зависимости от применения рынок делится на продукты питания и напитки, фармацевтические препараты, средства личной гигиены и косметику, нефтепереработку и другие отрасли. Сегмент продуктов питания и напитков далее сегментируется на хлебобулочные, кондитерские, мясные, замороженные, молочные продукты, напитки и другие. По географическому признаку исследование дает ключевую информацию об основных регионах, включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. В отчете представлен размер рынка и прогнозы рынка ксантановой камеди в стоимостном выражении (в долларах США) для всех вышеуказанных сегментов.
Форма
| Жидкость |
| Сухой |
Приложение
| Еда и напитки | Выпечка |
| Кондитерские изделия | |
| Мясные продукты | |
| Замороженные продукты | |
| молочные продукты | |
| Напитки | |
| Другие | |
| Фармацевтика | |
| Личная гигиена и косметика | |
| Нефтеперегонный завод | |
| Другие приложения |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Испания |
| Великобритания | |
| Германия | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка |
| Объединенные Арабские Эмираты | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| Форма | Жидкость | |
| Сухой | ||
| Приложение | Еда и напитки | Выпечка |
| Кондитерские изделия | ||
| Мясные продукты | ||
| Замороженные продукты | ||
| молочные продукты | ||
| Напитки | ||
| Другие | ||
| Фармацевтика | ||
| Личная гигиена и косметика | ||
| Нефтеперегонный завод | ||
| Другие приложения | ||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Испания | |
| Великобритания | ||
| Германия | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | |
| Объединенные Арабские Эмираты | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка ксантановой камеди
Насколько велик рынок ксантановой камеди?
Ожидается, что объем рынка ксантановой камеди достигнет 754,80 млн долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 5,71% и достигнет 996,30 млн долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка ксантановой камеди?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка ксантановой камеди достигнет 754,80 миллиона долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке Ксантановая камедь?
Archer Daniels Midland Company, Fufeng Group, MeiHua Holdings Group Co Ltd, J. M. Huber Corporation, Cargill Incorporated — основные компании, работающие на рынке ксантановой камеди.
Какой регион рынка Ксантановая камедь является самым быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Азия будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион занимает наибольшую долю рынка ксантановой камеди?
В 2024 году на Азию будет приходиться наибольшая доля рынка ксантановой камеди.
Последнее обновление страницы:
Отчет о промышленности ксантановой камеди
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке ксантановой камеди в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ ксантановой камеди включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
