| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 4.47% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Южная Америка |
| Самый Большой Рынок | Европа |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка водки
Рынок водки оценивался в 33,92 млн долларов США в текущем году и, по прогнозам, будет расти в среднем на уровне 4,47% в течение следующих пяти лет.
- В последние годы наблюдается рост потребления алкогольных напитков во всем мире из-за тенденции урбанизации и социализации, особенно среди молодежи. Более того, опрос Министерства финансов (MOF) Тайваня показывает, что общее количество предприятий общественного питания на Тайване достигло около 163 640 в 2022 году. Среди них примерно 28 140 были предприятиями, предлагающими напитки. Количество таких заведений на Тайване неуклонно росло в последние несколько лет.
- За последние несколько лет категория готовых к употреблению напитков (RTD) пережила огромный рост рынка и инновации, поскольку потребители отдают приоритет удобству, разнообразию и качеству напитков. В частности, в 2021 году RTD на основе водки обогнали текилу в качестве ведущей базы спиртных напитков, согласно недавно опубликованному анализу IWSR Drinks Market Analysis по рынку RTD в Соединенных Штатах. В 2019 году водка составляла чуть более одной пятой рынка готовых к употреблению спиртных напитков. Однако к 2021 году готовые к употреблению напитки на основе водки увеличили свою долю рынка более чем в два раза и выросли почти до 46 процентов в категории.
- Сильное конкурентное давление вынуждает игроков отрасли постоянно внедрять инновации, запуская дифференцированные продукты или услуги для укрепления имиджа бренда, создания сегментов рынка и получения более значительной прибыли. Например, в 2021 году компания Diageo plc запустила в Великобритании новую ароматизированную водку под названием Raspberry Crush под брендом Smirnoff. Новая ароматизированная водка имеет маркировку красного и бирюзового цвета, что делает ее уникальной.
- Таким образом, вышеперечисленные факторы, скорее всего, будут способствовать росту рынка в ближайшие годы.
Тенденции рынка водки
Премиумизация водки
- В последние годы во всей индустрии продуктов питания и напитков наблюдается тенденция потребительского спроса в сторону более премиальных продуктов. Премиализация, характеризующаяся повышенным вниманием к вкусу, высококачественным ингредиентам и более привлекательной упаковке, значительно повлияла на тип продуктов, которые ищут покупатели. Премиумизация стала особенно важным фактором в индустрии напитков, поскольку распространение бюджетных вариантов сделало продукты премиум-класса более привлекательными, а потребители, вероятно, будут относиться к напиткам как к чему-то, на что стоит потратить немного больше.
- Согласно опросу, проведенному Советом по спиртным напиткам США (DISCUS), в 2022 году на спиртные напитки премиум-класса пришлось 33 процента от всего объема продаж спиртных напитков в США. Есть несколько причин такого продолжающегося роста. Миллениалы или молодые пьющие являются важнейшими факторами премиумизации. В связи с растущим стремлением миллениалов к аутентичным, высококачественным и этичным продуктам, а также растущей покупательной способностью, спрос на водку, вероятно, скоро будет положительно сказываться. Глобализация также играет огромную роль в этом росте, поскольку устоявшиеся западные тенденции, такие как спрос на алкоголь премиум-класса, распространяются на новые рынки.
- Согласно опросу, проведенному IWSR, фактором номер один, влияющим на восприятие американскими потребителями алкогольного напитка RTD как премиального, было предложение новых вкусов. Следовательно, игроки сосредотачиваются на запуске новых вкусов, чтобы удовлетворить потребности клиентов. Например, Pernod Ricard, одна из премиальных алкогольных организаций в мире, выпустила Absolut Mini под брендом Absolut в трех вариантах Мандарин, Цитрон и Малина.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Европа доминирует на рынке
- На протяжении многих лет в регионе наблюдается значительный рост потребления алкогольных напитков на душу населения. Согласно статистике, опубликованной Шведским советом по сельскому хозяйству, годовой объем потребления спиртных напитков в Швеции в 2021 году составил 32,3 миллиона литров, что на 21 процент больше, чем в 2019 году. Это является одним из основных факторов продолжающегося роста рынка водки в регионе.
- Кроме того, появление яркой коктейльной культуры, особенно среди молодежи, способствует росту рынка. Исследование Национального института здравоохранения и социального обеспечения показывает, что потребление смешанных алкогольных напитков на душу населения в Финляндии в целом увеличилось с 2016 по 2022 год. В 2022 году финны употребляли 0,7 литра смешанных алкогольных напитков на человека, что измеряется в литрах чистого спирта среди лиц в возрасте 15 лет и старше.
- Кроме того, наблюдается всплеск премиальности доступных продуктов из-за множества факторов, среди которых высокий доход на душу населения, более широкий выбор высококачественных продуктов и категорий, а также признание потребителями производства и происхождения. Это также подтверждается исследованием Центрального статистического управления Польши, которое подчеркивает колебания цен на водку премиум-класса в течение наблюдаемого периода (2019-2021 гг.). В 2021 году средняя цена премиальной водки за 0,7 литра выросла до 48 злотых с 22,83 злотых в 2020 году.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор водочной индустрии
Мировой рынок водки сильно фрагментирован из-за присутствия множества региональных и транснациональных компаний, предлагающих широкий спектр вариантов продукции с инновационными вкусами, чтобы сохранить свои лидирующие позиции на исследуемом рынке. Некоторые из основных игроков на рынке включают Diageo Plc, Brown Forman, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton, Pernod Ricard, Davide Campari-Milano N.V. и другие.
Эти игроки в основном сосредоточены на бизнес-стратегиях, включая продуктовые инновации, партнерские отношения и расширение онлайн- и офлайн-дистрибьюторских сетей, чтобы повысить узнаваемость бренда и портфель предложений, тем самым способствуя росту рынка. Например, в марте 2022 года бренд-директора и партнеры Стас Караниколау и Зак Биа объединились с Global Brand Equities, чтобы представить водку Sunny Vodka, последнее дополнение к их портфелю.
Лидеры водочного рынка
-
Diageo PLC
-
LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton (Belvedere Vodka)
-
Brown-Forman
-
Pernod Ricard
-
Davide Campari-Milano N.V.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости водочного рынка
- Февраль 2023 г. Diageo расширила свой портфель, выпустив новый продукт — сорт Cherry Drop Smirnoff, состоящий из уникального вкуса с крепостью 37,5%.
- Сентябрь 2022 года BrownForman Corporation, одна из гигантских американских компаний по производству спиртных напитков и вина, объявила о своих планах распространять свои бренды в Словакии с сентября 2023 года. Этот стратегический шаг направлен на стимулирование развития портфеля, уделяя особое внимание известным брендам виски Jack Daniel's Tennessee Whiskey и Finlandia Vodka.
- Август 2022 г. Constellation Brands запустила новую линейку предварительно смешанных коктейлей премиум-класса Fresca Mixed в двух разновидностях, а именно Vodka Spritz и Tequila Paloma.
Сегментация водочной промышленности
Водка — это прозрачный алкогольный напиток, приготовленный чаще всего из зерновых, таких как рожь, рис, пшеница, и овощей, таких как кукуруза и картофель. Тем не менее, современные винокурни начали экспериментировать с фруктами, такими как виноград и яблоки, для производства спирта.
Мировой рынок водки сегментирован по типу продукции, категории, каналу сбыта и географии. По типу продукта рынок сегментирован на ароматизированные и неароматизированные. В зависимости от категории рынок сегментируется на массовый, премиальный и супер-премиум. В зависимости от канала сбыта исследуемый рынок сегментируется на on-trade и off-trade. При офф-трейде рынок дополнительно сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины, интернет-магазины и другие каналы сбыта. В докладе анализируются страны с формирующимся рынком и развитые страны мира, включая Северную Америку, Европу, Южную Америку, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку.
Размер рынка был сделан в стоимостном выражении в долларах США для всех вышеперечисленных сегментов.
| По типу | Ароматный | ||
| Неароматизированный | |||
| По категории | Масса | ||
| Премиум | |||
| Супер-Премиум | |||
| По каналу распространения | Он-Трейд | ||
| Вне торговли | Супермаркеты/гипермаркеты | ||
| Специализированные магазины | |||
| Интернет-магазины | |||
| Другие каналы сбыта | |||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Испания | ||
| Великобритания | |||
| Германия | |||
| Франция | |||
| Италия | |||
| Россия | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Япония | |||
| Индия | |||
| Австралия | |||
| Тайвань | |||
| Сингапур | |||
| Южная Корея | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты | ||
| Южная Африка | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
По типу
| Ароматный |
| Неароматизированный |
По категории
| Масса |
| Премиум |
| Супер-Премиум |
По каналу распространения
| Он-Трейд | |
| Вне торговли | Супермаркеты/гипермаркеты |
| Специализированные магазины | |
| Интернет-магазины | |
| Другие каналы сбыта |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Испания |
| Великобритания | |
| Германия | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Тайвань | |
| Сингапур | |
| Южная Корея | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Объединенные Арабские Эмираты |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка водки
Каков текущий объем рынка водки?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка водки составит 4,47% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на водочном рынке?
Diageo PLC, LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton (Belvedere Vodka), Brown-Forman, Pernod Ricard, Davide Campari-Milano N.V. являются основными компаниями, работающими на водочном рынке.
Какой самый быстрорастущий регион на рынке водки?
По оценкам, в Южной Америке будет наблюдаться самый высокий среднегодовой темп роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке водки?
В 2024 году на Европу приходится наибольшая доля рынка водки.
Какие годы охватывает этот водочный рынок?
Отчет охватывает исторический объем рынка водки за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка водки на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Каковы нормативные требования при экспорте водки на новые рынки?
Нормативные соображения при экспорте водки на новые рынки а) Требования к маркировке б) Ограничения по содержанию алкоголя в) Навигация по международным торговым соглашениям
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Beverages Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о водочной отрасли
Мировой рынок водки переживает значительный рост, чему способствует увеличение потребления алкогольных напитков и растущий спрос на премиальные и ультрапремиальные сорта водки. Благодаря сильной склонности к уникальным, высококачественным напиткам и развивающейся культуре коктейлей, способствующей новым тенденциям миксологии, в этом секторе наблюдается всплеск популярности ароматизированных, особенно фруктовых, водок. Эти предложения предназначены для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения и креативные ингредиенты для миксологии, включая полезные для здоровья варианты, такие как безглютеновая и органическая водка. С точки зрения сегментации рынка, ароматизированные водки занимают большую долю рынка водки из-за их привлекательности для различных групп потребителей, в то время как водки ультра-премиум класса доминируют в качественном сегменте как роскошные, высококачественные спиртные напитки. Водочная промышленность также характеризуется ее распространением через внеторговые каналы, такие как супермаркеты и онлайн-платформы, подчеркивая предпочтения потребителей в отношении удобства и доступности. В региональном разрезе водочный рынок охватывает Северную Америку, Европу и Азиатско-Тихоокеанский регион, каждый из которых отражает уникальные предпочтения потребителей, которые способствуют динамичному рыночному ландшафту. Благодаря таким тенденциям, как премиумизация и инновационные вкусы, водочная промышленность готова к постоянному росту и инновациям. Для получения подробного анализа рынка водки и прогнозных перспектив получите доступ к образцу отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно скачать с сайта Mordor Intelligence™ Industry Reports.
