Анализ рынка рома
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста мирового рынка рома составит 5,3% в течение прогнозируемого периода 2022-2027 годов.
Мировой ромовый бизнес был обусловлен растущим любопытством клиентов-миллениалов к правдивости алкогольных напитков. Крафтовый ром также более популярен среди потребителей, чем коммерческий, из-за его мягкого вкуса, премиального качества и подлинного вкуса. Крафтовые спиртные напитки часто производятся в небольших масштабах производителями, которые принимают активное участие в операции. Многие ремесленные производители продают свои напитки, указывая их страну происхождения (поскольку такие страны, как Барбадос, Филиппины, Гайана, Куба и Ямайка, известны своими ромами премиум-класса), возраст и органические сертификаты, которые привлекают значительно большее внимание среди покупателей. Например, согласно отчету Bacardi 2020 Cocktail Trends Report, потребители ищут качественные напитки с интересной историей, ремеслом и происхождением. Кроме того, согласно опросу глобальных послов бренда Bacardi (GBAS), более 40% барменов выбрали темный ром как самый привлекательный алкогольный напиток из-за его более высокого качества.
Кроме того, растущее количество продуктов, выпускаемых в отрасли, включая различные вкусы, привлекает новых потребителей и повышает спрос на продукцию. Например, в сентябре 2022 года Radico Khaitan выпустил ром 1965 Spirit of Victory Lemon Dash, ориентированный на любителей белого рома. Продвижение продукции через социальные сети и газетные журналы оказывает положительное влияние на рост рынка на глобальном уровне. После пандемии потребители готовы расширить свои горизонты и вышли за рамки традиционных спиртных напитков, в результате чего ожидается, что категория рома премиум-класса будет демонстрировать устойчивый рост в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка рома
Ожидается, что инновации и запуск продуктов будут стимулировать рынок
За последние несколько лет в этой категории наблюдается быстрый рост новых тенденций, поскольку компании экспериментируют, чтобы продемонстрировать премиальную ценность своей продукции. Доработка рома в необычных бочках дает производителям возможность взаимодействовать с потребителями других категорий, такими как любители коньяка или виски, и знакомить их с изысканным миром кубинского рома. Например, в июне 2022 года Pernod Ricard India запустила ром супер-премиум класса Куба в бутылке с Havana Club 7. Это темный ром, выдержанный в бочках из-под бурбона, который разносторонне раскрывает богатые природные ароматы Кубы. Точно так же в мае 2022 года Infinity Beverages LLC. выпустила первый в долине Чиппева пряный ром ручной работы, который производится из черной патоки и настоян на апельсине, ванили, имбире и гвоздике.
Чтобы привлечь клиентов, компании также создают новые вкусы. Большинство производителей концентрируются на создании рома со вкусом сладкой, маслянистой карамели, тропических фруктов и ванили, за которыми следуют дымная лакрица и патока. Это стало возможным благодаря достижениям в технологии производства. Например, в марте 2022 года бренд рома Diageo выпустил ограниченную серию ароматизаторов вишневая ваниль, представленная капитаном Морганом. Алкогольный напиток сочетает в себе характерный вкус пряного рома со сладостью темной вишни, оттенками насыщенной сливочной ванили и щепоткой тепла. Такие инновации в производстве рома и вывод на рынок новых вкусов привлекает на рынок все больше потребителей.
Азиатско-Тихоокеанский регион – самый быстрорастущий рынок
Основными драйверами роста рынка Азиатско-Тихоокеанского региона являются расширяющаяся культура пабов и баров в регионе, быстрая урбанизация и растущая покупательная способность. Двумя странами с наибольшим потреблением рома являются Индия и Филиппины, которые также являются ведущими производителями ромовых товаров. Например, ведущий филиппинский бренд рома Tanduay, по данным Drinks International, в 2021 году продал более 23,7 миллиона 9-литровых ящиков. Tanduay также занял шестое место среди самых продаваемых алкогольных брендов в мире во всех категориях. Кроме того, в Индии наблюдаются высокие темпы роста в категории премиального рома. В таких странах, как Индонезия, Малайзия и Таиланд, наблюдается рост потребления рома из-за растущей индустрии туризма и розничной торговли в этих странах. Кроме того, ожидается, что урбанизация и увеличение числа баров и пабов в таких странах, как Индия, Таиланд, Вьетнам, Китай и Южная Корея, косвенно окажут положительное влияние на исследуемый рынок в течение прогнозируемого периода. Например, по данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Канады, стоимость розничных продаж пабов и баров в Китае в 2021 году составила около 8,04 млрд долларов США. Таким образом, все эти факторы способствуют росту рынка в регионе.
Обзор индустрии рома
Рынок рома умеренно консолидирован с обширным производством продукта на Филиппинах и в азиатских странах, таких как Индия. Кроме того, основные игроки рынка сосредоточены на инновациях и запуске своих продуктов по всему миру. Например, в августе 2022 года Bacardi выпустила новую ограниченную серию премиального варианта рома Bacardi Reserva Ocho Rye Cask Finish в качестве второй части ограниченной серии Bacardi cask finish. Такие компании, как Bacardi and Company Ltd., Diageo PLC и Pernod Ricard SA, сосредоточены на разработке новых продуктов и увеличении экспорта, чтобы использовать возможности на неосвоенных рынках. На исследуемом рынке представлены такие крупные игроки, как Bacardi and Company Ltd., Diageo PLC, Pernod Ricard SA, Tanduay Distillers, Inc., Westerhall Estate Ltd. и HOVI Trading Ltd.
Лидеры рынка рома
-
Bacardi Limited
-
HOVI Trading Ltd
-
Westerhall Estate Ltd.
-
Tanduay Distillers, Inc.
-
Diageo
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка рома
- В августе 2022 года французский бренд ремесленного рома Plantation представил сорта рома из французской дисциплины и тропической страсти древнего мастерства в Индии. Два участника Plantation Rum, то есть 3 Stars и Original Dark, были запущены в Мумбаи и Гоа и будут запущены в Махараштре, Дели и Бангалоре с Third Eye Distillery (TED) (материнская компания Stranger and Sons) в качестве официального партнера бренда в Индии.
- В августе 2022 года ликеро-водочный завод Hilton Head объявил о предстоящем запуске рома Panela и Solera на винокурне и в розничных точках по всей Южной Каролине. Было объявлено, что будут выпущены ограниченные партии каждого уникального рома, дистиллированного в медном горшке.
- В июле 2022 года британская фирма The Bush Rum Co. запустила свой экологически чистый напиток в Индии через местного партнера, компанию Monika Alcobev Limited из Мумбаи. Компания также привезла в страну такие бренды, как Jose Cuervo, виски Templeton Rye и вина Rutini.
Сегментация ромовой промышленности
Ром - это ликер, получаемый путем брожения и последующей дистилляции патоки сахарного тростника или сока сахарного тростника. Мировой рынок рома сегментирован по типу, категории, каналу сбыта и географии. По типу рынок сегментируется на белый, золотой, темный и другие типы. По категориям рынок классифицируется как простой, ароматизированный и пряный. По каналам сбыта рынок сегментирован на off-trade и on-trade. В нем представлен анализ стран с развивающейся и развитой экономикой по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Южную Америку, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Белый |
| Золото |
| Темный |
| Другие типы |
| Простой |
| Ароматный |
| Пряный |
| Вне торговли |
| Он-Трейд |
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Германия | |
| Испания | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По типу | Белый | |
| Золото | ||
| Темный | ||
| Другие типы | ||
| По категории | Простой | |
| Ароматный | ||
| Пряный | ||
| По каналу распространения | Вне торговли | |
| Он-Трейд | ||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Великобритания | |
| Германия | ||
| Испания | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка рома
Каков текущий размер рынка рома?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка рома составит 5,30% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке рома?
Bacardi Limited, HOVI Trading Ltd, Westerhall Estate Ltd., Tanduay Distillers, Inc., Diageo являются основными компаниями, работающими на рынке рома.
Какой самый быстрорастущий регион на рынке рома?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке рома?
В 2024 году на Европу приходится наибольшая доля рынка рома.
На какие годы распространяется этот рынок рома?
Отчет охватывает исторический объем рынка рома за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка рома на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Какие устойчивые методы используются производителями рома для снижения воздействия на окружающую среду?
Устойчивые методы, применяемые производителями рома для снижения воздействия на окружающую среду, включают а) использование местных ингредиентов б) энергоэффективные методы производства в) ответственное обращение с отходами
Последнее обновление страницы:
Отчет о ромовой промышленности
Мировой рынок рома, поддерживаемый растущей потребительской симпатией к разнообразным алкогольным напиткам и устойчивой культурой коктейлей, находится на подъеме, движимый спросом на сорта на основе натуральных ингредиентов и уникальные коктейли. На рынке наблюдается значительный рост в премиальных секторах, где инновации и высочайшее качество имеют решающее значение для привлечения новых демографических групп потребителей. Сдвиг в сторону более здоровых растительных вариантов и интерес к крафтовому рому подчеркивают более широкую тенденцию к аутентичности и премиальности в отрасли. Эта эволюция потребительских предпочтений подкрепляется расширением охвата онлайн-торговли, предлагающей беспрецедентный выбор и удобство. Кроме того, растущий сегмент крафтового и кустарного рома, известный своими отличительными вкусами и богатым происхождением, становится все более привлекательным для миллениалов и потребителей поколения Z, сигнализируя о многообещающем будущем для рынка. Несмотря на препятствия, такие как проблемы с регулированием и контрафактная продукция, рынок рома сияет перспективами инноваций, диверсификации и жаждущей аудитории аутентичного, высококачественного и кустарного рома, как подчеркивается в недавнем отраслевом анализе Mordor Intelligence™. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.