Объем рынка ингредиентов сывороточного протеина в США
|
Период исследования | 2017 - 2029 |
|
Размер Рынка (2024) | 0.98 Миллиардов долларов США |
|
|
Размер Рынка (2029) | 1.26 Миллиардов долларов США |
|
Наибольшая доля по конечному пользователю | Еда и напитки |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 4.75 % |
|
|
Самый быстрый рост по конечному пользователю | Добавки |
|
|
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки |
||
|
||
|
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка ингредиентов сывороточного протеина в США
Объем рынка ингредиентов сывороточного протеина в США оценивается в 0,88 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 1,11 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 4,75% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Бурно развивающаяся индустрия спортивного и спортивного питания в сочетании с растущим числом косметических клиник способствовали использованию сывороточных белков на рынке.
- Рынок сывороточного протеина включает в себя продукты питания, напитки и добавки в качестве двух основных областей применения. В 2019 году объем потребления добавок превысил объем потребления продуктов питания и напитков и занял первое место среди всех приложений для конечных пользователей. Этот рост можно объяснить растущим числом любителей мышц и фитнеса. Эта ситуация увеличивает спрос потребителей на спортивные напитки на основе сывороточного белка, специализированные пищевые продукты и другие продукты, предназначенные для оптимизации спортивных результатов. С 2016 по 2019 год общее количество членов фитнес-центров в США выросло на 12,04%, достигнув 64,2 миллиона членов в 2019 году. Однако в 2019 году индустрия продуктов питания и напитков в США выросла на 10,57%.
- Сегмент пищевых добавок, вероятно, опередит другие приложения по темпам роста, зафиксировав прогнозируемый среднегодовой темп роста в 6,51% в течение прогнозируемого периода. По прогнозам, в стремительно развивающейся индустрии спортивного питания и спортивного питания будет зарегистрирован самый быстрый среднегодовой темп роста — 6,70%. Ожидается, что эта ситуация будет способствовать росту продаж сывороточного белка в индустрии пищевых добавок по всей стране.
- Другой наиболее быстрорастущий сегмент конечного потребителя сывороточного протеина — это средства личной гигиены и косметика, среднегодовой темп роста которых, по прогнозам, составит 5,13% в течение прогнозируемого периода. Сывороточный протеин используется, среди прочего, в антивозрастных продуктах, средствах по уходу за волосами и ногтями. Растущее число косметических клиник, увеличение расходов на внешний вид на душу населения, надежная нормативно-правовая база и растущая индустрия красоты и косметики могут повысить общий спрос в будущем. В период с 2016 по 2021 год среднегодовые расходы на косметические товары и товары личной гигиены в США выросли на 7,04%.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Тенденции рынка ингредиентов сывороточного протеина в США
- Детское питание станет свидетелем устойчивого роста после пандемии
- Рост хлебопекарной отрасли возглавляют крупные коммерческие игроки.
- Инновации играют ключевую роль в поддержании стабильных темпов роста
- Устойчивые и инновационные тенденции в упаковке повлияют на рынок сухих завтраков
- Предпочтения потребителей смещаются в сторону приправ и соусов премиум-класса, а не упакованных супов.
- Ключевые игроки сосредоточат внимание на обогащении продуктов питания и питательных веществах
- Альтернативы молочным продуктам продемонстрируют значительный рост
- Акцент на осведомленность и инновации; движущая сила роста рынка питания для пожилых людей
- Большие возможности для продуктов, альтернативных мясу
- Электронный запуск станет одним из наиболее предпочтительных каналов
- Ключевые игроки уделяют больше внимания полезным ингредиентам после COVID-19
- Ожидается, что растущий экспорт кормов в США и цены на корма окажут влияние на производство.
- Косметическая индустрия США будет развиваться за счет синергии инноваций и влияния социальных сетей
- Рост потребления животного белка открывает возможности для ключевых игроков сектора ингредиентов
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии ингредиентов сывороточного протеина в США
Рынок ингредиентов сывороточного протеина в США фрагментирован пять крупнейших компаний занимают 24,57%. Основными игроками на этом рынке являются Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Groupe Lactalis и Koninklijke FrieslandCampina NV (отсортировано в алфавитном порядке).
Лидеры рынка ингредиентов сывороточного протеина в США
Arla Foods amba
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Groupe Lactalis
Koninklijke FrieslandCampina NV
Other important companies include Agropur Dairy Cooperative, Carbery Food Ingredients Limited, Dairy Farmers of America, Grande Cheese Company, Hilmar Cheese Company Inc., Hoogwegt Group, MEGGLE GmbH & Co.KG, Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Talley's Group Limited, Tatua Co-operative Dairy Company Ltd.
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF
Новости рынка ингредиентов сывороточного протеина в США
- Август 2022 г . Optimum Nutrition объявила о выпуске нового протеинового коктейля Gold Standard. RTD доступен со вкусом шоколада и ванили и содержит 24 грамма белка на порцию.
- Июнь 2022 г . СП Fonterra создало совместное предприятие с Ассоциацией маслозаводов округа Тилламук (TCCA) и фермой в трехмильном каньоне в США для запуска Pro-Optima TM, функционального концентрата сывороточного белка класса А (fWPC).
- Ноябрь 2021 г . На выставке Food Ingredients Europe 2021 компания FrieslandCampina Ingredients представила 45D, свою концепцию обогащенной протеиновой воды, содержащей прозрачный изолят Nutri Whey, в зоне новых продуктов.
Отчет о рынке ингредиентов сывороточного протеина в США – Содержание
1. РЕЗЮМЕ И КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ
2. ВВЕДЕНИЕ
- 2.1 Допущения исследования и определение рынка
- 2.2 Объем исследования
- 2.3 Методология исследования
3. КЛЮЧЕВЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ОТРАСЛИ
-
3.1 Объем рынка конечных пользователей
- 3.1.1 Детское питание и детские смеси
- 3.1.2 Пекарня
- 3.1.3 Напитки
- 3.1.4 Хлопья на завтрак
- 3.1.5 Приправы/Соусы
- 3.1.6 Кондитерские изделия
- 3.1.7 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 3.1.8 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 3.1.9 Мясо/птица/морепродукты и продукты, заменители мяса
- 3.1.10 Продукты питания RTE/RTC
- 3.1.11 Закуски
- 3.1.12 Спортивное/спортивное питание
- 3.1.13 Корма для животных
- 3.1.14 Личная гигиена и косметика
-
3.2 Тенденции потребления белка
- 3.2.1 Животное
-
3.3 Тенденции производства
- 3.3.1 Животное
-
3.4 Нормативно-правовая база
- 3.4.1 Соединенные Штаты
- 3.5 Анализ цепочки создания стоимости и каналов сбыта
4. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА (включает размер рынка в стоимости в долларах США и объеме, прогнозы до 2029 года и анализ перспектив роста)
-
4.1 Форма
- 4.1.1 Концентраты
- 4.1.2 гидролизованный
- 4.1.3 изоляты
-
4.2 Конечный пользователь
- 4.2.1 Корма для животных
- 4.2.2 Еда и напитки
- 4.2.2.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.2.1.1 Пекарня
- 4.2.2.1.2 Напитки
- 4.2.2.1.3 Хлопья на завтрак
- 4.2.2.1.4 Приправы/Соусы
- 4.2.2.1.5 Молочные и молочные альтернативные продукты
- 4.2.2.1.6 Продукты питания RTE/RTC
- 4.2.2.1.7 Закуски
- 4.2.3 Личная гигиена и косметика
- 4.2.4 Добавки
- 4.2.4.1 По дополнительному конечному пользователю
- 4.2.4.1.1 Детское питание и детские смеси
- 4.2.4.1.2 Питание пожилых людей и медицинское питание
- 4.2.4.1.3 Спортивное/спортивное питание
5. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА
- 5.1 Ключевые стратегические шаги
- 5.2 Анализ доли рынка
- 5.3 Компания Ландшафт
-
5.4 Профили компаний (включает обзор глобального уровня, обзор уровня рынка, основные бизнес-сегменты, финансы, численность персонала, ключевую информацию, рыночный рейтинг, долю рынка, продукты и услуги, а также анализ последних событий).
- 5.4.1 Agropur Dairy Cooperative
- 5.4.2 Arla Foods amba
- 5.4.3 Carbery Food Ingredients Limited
- 5.4.4 Dairy Farmers of America
- 5.4.5 Fonterra Co-operative Group Limited
- 5.4.6 Glanbia PLC
- 5.4.7 Grande Cheese Company
- 5.4.8 Groupe Lactalis
- 5.4.9 Hilmar Cheese Company Inc.
- 5.4.10 Hoogwegt Group
- 5.4.11 Ройял ФрисландКампина Н.В.
- 5.4.12 MEGGLE GmbH & Co.KG
- 5.4.13 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
- 5.4.14 Talley's Group Limited
- 5.4.15 Tatua Co-operative Dairy Company Ltd
6. КЛЮЧЕВЫЕ СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ДЛЯ ГЕНЕРАЛЬНЫХ ДИРЕКТОРОВ БЕЛКОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
7. ПРИЛОЖЕНИЕ
-
7.1 Глобальный обзор
- 7.1.1 Обзор
- 7.1.2 Концепция пяти сил Портера
- 7.1.3 Анализ глобальной цепочки создания стоимости
- 7.1.4 Динамика рынка (DRO)
- 7.2 Источники и ссылки
- 7.3 Список таблиц и рисунков
- 7.4 Первичная информация
- 7.5 Пакет данных
- 7.6 Словарь терминов
Сегментация отрасли ингредиентов сывороточного протеина в США
Концентраты, гидролизаты и изоляты представлены в виде сегментов по форме. Корма для животных, продукты питания и напитки, средства личной гигиены и косметика, пищевые добавки рассматриваются Конечным пользователем как сегменты.
- Рынок сывороточного протеина включает в себя продукты питания, напитки и добавки в качестве двух основных областей применения. В 2019 году объем потребления добавок превысил объем потребления продуктов питания и напитков и занял первое место среди всех приложений для конечных пользователей. Этот рост можно объяснить растущим числом любителей мышц и фитнеса. Эта ситуация увеличивает спрос потребителей на спортивные напитки на основе сывороточного белка, специализированные пищевые продукты и другие продукты, предназначенные для оптимизации спортивных результатов. С 2016 по 2019 год общее количество членов фитнес-центров в США выросло на 12,04%, достигнув 64,2 миллиона членов в 2019 году. Однако в 2019 году индустрия продуктов питания и напитков в США выросла на 10,57%.
- Сегмент пищевых добавок, вероятно, опередит другие приложения по темпам роста, зафиксировав прогнозируемый среднегодовой темп роста в 6,51% в течение прогнозируемого периода. По прогнозам, в стремительно развивающейся индустрии спортивного питания и спортивного питания будет зарегистрирован самый быстрый среднегодовой темп роста — 6,70%. Ожидается, что эта ситуация будет способствовать росту продаж сывороточного белка в индустрии пищевых добавок по всей стране.
- Другой наиболее быстрорастущий сегмент конечного потребителя сывороточного протеина — это средства личной гигиены и косметика, среднегодовой темп роста которых, по прогнозам, составит 5,13% в течение прогнозируемого периода. Сывороточный протеин используется, среди прочего, в антивозрастных продуктах, средствах по уходу за волосами и ногтями. Растущее число косметических клиник, увеличение расходов на внешний вид на душу населения, надежная нормативно-правовая база и растущая индустрия красоты и косметики могут повысить общий спрос в будущем. В период с 2016 по 2021 год среднегодовые расходы на косметические товары и товары личной гигиены в США выросли на 7,04%.
Форма
| Концентраты |
| гидролизованный |
| изоляты |
Конечный пользователь
| Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня |
| Напитки | ||
| Хлопья на завтрак | ||
| Приправы/Соусы | ||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | ||
| Продукты питания RTE/RTC | ||
| Закуски | ||
| Личная гигиена и косметика | ||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | ||
| Спортивное/спортивное питание | ||
| Форма | Концентраты | ||
| гидролизованный | |||
| изоляты | |||
| Конечный пользователь | Корма для животных | ||
| Еда и напитки | По дополнительному конечному пользователю | Пекарня | |
| Напитки | |||
| Хлопья на завтрак | |||
| Приправы/Соусы | |||
| Молочные и молочные альтернативные продукты | |||
| Продукты питания RTE/RTC | |||
| Закуски | |||
| Личная гигиена и косметика | |||
| Добавки | По дополнительному конечному пользователю | Детское питание и детские смеси | |
| Питание пожилых людей и медицинское питание | |||
| Спортивное/спортивное питание | |||
Определение рынка
- Конечный пользователь - Рынок протеиновых ингредиентов работает по принципу B2B. Производители продуктов питания, напитков, пищевых добавок, кормов для животных, средств личной гигиены и косметики считаются конечными потребителями на изучаемом рынке. В объем поставки не входят производители, покупающие жидкую/сухую сыворотку для использования в качестве связующего агента или загустителя или для других небелковых применений.
- Уровень проникновения - Уровень проникновения определяется как процент объема рынка конечных пользователей, обогащенных протеином, в общем объеме рынка конечных пользователей.
- Среднее содержание белка - Среднее содержание белка — это среднее содержание белка на 100 г продукта, произведенного всеми компаниями-конечными потребителями, рассматриваемыми в рамках настоящего отчета.
- Объем рынка конечных пользователей - Объем рынка конечного пользователя — это консолидированный объем всех типов и форм продуктов для конечного пользователя в стране или регионе.
Методология исследования
Mordor Intelligence следует четырехэтапной методологии во всех наших отчетах.
- Шаг 1: Определить ключевые переменные: Количественные ключевые переменные (отрасль и внешние) в отношении конкретного сегмента продукта и страны выбираются из группы соответствующих переменных и факторов на основе исследований на рабочем столе и обзора литературы; вместе с первичными экспертными входами. Эти переменные дополнительно подтверждаются с помощью регрессионного моделирования (при необходимости).
- Шаг 2: Создать рыночную модель: Для создания надежной методологии прогнозирования переменные и факторы, определенные на шаге 1, тестируются на основе доступных исторических рыночных цифр. Через итеративный процесс устанавливаются переменные, необходимые для прогнозирования рынка, и модель создается на основе этих переменных.
- Шаг 3: Проверить и завершить: На этом важном этапе все рыночные цифры, переменные и звонки аналитиков проверяются через обширную сеть экспертов первичного исследования из изучаемого рынка. Респонденты выбираются на всех уровнях и функциях для создания глобальной картины изучаемого рынка.
- Шаг 4: Результаты исследования: Синдицированные отчеты, индивидуальные консалтинговые задания, базы данных и платформы подписки.
Получить дополнительную информацию о методологии исследования
Скачать PDF
80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?
