| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 6.20% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Европа |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка рыбных консервов
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка рыбных консервов составит 6,2% в течение прогнозируемого периода 2022-2027 годов.
Растущий спрос на морепродукты в сочетании с их полезными свойствами, такими как наличие высококачественных белков, незаменимых жирных кислот, макро- и микроэлементов, стимулирует мировой рынок рыбных консервов. Рыба представляет собой богатый источник питательных веществ, необходимых для хорошего здоровья. Кроме того, растущая тенденция потребления полуфабрикатов из-за напряженного образа жизни влияет на склонность потребителей к обработанным пищевым продуктам, таким как рыбные консервы. Кроме того, улучшенная инфраструктура дистрибуции и методы переработки рыбы стимулируют рост рынка рыбных консервов во всем мире. Таким образом, ожидается, что внедрение новых продуктов, расширение каналов сбыта и совершенствование технологий консервирования будут способствовать расширению рынка в течение прогнозируемого периода.
Упаковка является решающим фактором в производстве высококачественных рыбных консервов, поскольку она способствует сроку хранения и безопасности любых упакованных пищевых продуктов. Ожидается, что использование потребительских товаров расширится с внедрением RFID-меток в упаковку для улучшения прослеживаемости и агрегации продукции, что будет способствовать расширению рынка. Например, в марте 2021 года Thai Union Frozen products SPACE-F объявила о программе Foods Tech Accelerator and Incubator Program, которая позволяет обрабатывать продукты питания более быстрыми темпами и сохранять их качество.
Однако, поскольку качество рыбы зависит от вида, времени года, когда она добывается, как с ней обращаются и как ее обрабатывают. Таким образом, добавляются соответствующие пищевые добавки для сохранения срока годности, питательной ценности, текстуры и вкуса рыбных консервов. В результате, добавление пищевых добавок может препятствовать росту рынка в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка рыбных консервов
Удобство и питательные факторы рыбных консервов
Рыба в жестяных банках является источником питательных веществ, но, возможно, что еще более важно, она является очень портативным источником белка, который можно употреблять на ходу. Уровень омега-3 выше в более жирных сортах, таких как лосось и сардины. По данным Seafood Nutrition Partnership, консервированный лосось, сардины, анчоусы, скумбрия, сельдь, крабы и моллюски являются одними из лучших источников омега-3. Целая рыба в банках также является богатым источником кальция. Обработка рыбы помогает смягчить богатые кальцием кости, делая их более вкусными и легкими для жевания. Например, съедобные кости сардин обеспечивают 43% суточной потребности в кальции. Более того, исследование, проведенное NIH (Национальными институтами здоровья), показывает, что люди, употребляющие морепродукты, снизили смертность от респираторных заболеваний на 20%. Более высокое потребление рыбы и омега-3 жирных кислот было в значительной степени связано с более низкой общей смертностью.
Кроме того, большинство рыбных консервов готовятся перед консервированием в металле, поэтому их можно есть прямо из жестяной банки. Кроме того, рыбу консервируют в различных маслах и специях, чтобы дополнить и сохранить ее естественный вкус. Это обеспечивает удобство работающему населению и холостякам, живущим вне дома, иметь здоровую пищу на ходу.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Европа занимает наибольшую долю рынка
Европа лидирует на мировом рынке рыбных консервов благодаря растущей популярности богатых белком полуфабрикатов в регионе. Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот в рыбе и других видах морепродуктов влияет на потребительские расходы на рыбные консервы. Ожидается, что растущая популярность экологически чистых морепродуктов в Германии, Великобритании, Португалии и Франции будет стимулировать рынок экологически чистых рыбных консервов. Например, по данным Европейской обсерватории рынка рыболовства и аквакультуры, в 2020 году Испания имеет самый большой объем потребления рыбной продукции домохозяйствами - почти 646 тыс. тонн, за ней следует Италия - около 308 тыс. тонн. Кроме того, немецкие покупатели требуют консервированного тунца от рыбных хозяйств, которые не используют устройства для агрегации рыбы (FAD), однако только 1 из 10 банок тунца, продаваемых в Германии, сертифицирована Морским попечительским советом (MSC), а продукты из тунца на немецком рынке, выловленные на удочку и леску, имеют самый высокий охват сертификацией MSC — 68%.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор рыбных консервов
Мировой рынок рыбных консервов является конкурентным с различными крупными компаниями, сосредоточенными на стратегиях роста, таких как запуск продуктов, стратегические приобретения, а также партнерства и сотрудничество. Эта деятельность проложила путь для расширения бизнеса на неосвоенных рынках. Некоторые из основных игроков, работающих на рынке, включают Bumble Bee Foods, Natural Sea, Chicken of the Sea International, Crown Prince, Inc., Roland Foods, LLC и другие. Ключевые компании расширяют свои инвестиции в усовершенствованные методы консервирования и стандарты упаковки, чтобы выпускать более устойчивые продукты длительного хранения. Например, в августе 2022 года премиальный бренд морепродуктов Stock Merchant Provision запустил новую систему упаковки для консервированного продукта из тунца.
Лидеры рынка рыбных консервов
-
Natural Sea
-
Crown Prince, Inc.
-
Roland Foods, LLC.
-
Bumble Bee Foods, LLC.
-
Chicken of the Sea
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка рыбных консервов
- В сентябре 2022 года Ocean Brands, бренд экологически чистой рыбы в Канаде, запустил линию рыбных консервов, выловленных в дикой природе, из сардин Brisling и филе мягкой скумбрии, упакованных в свежее масло, по всей территории Соединенных Штатов.
- В январе 2022 года Minnow, компания по производству консервированных морепродуктов, ресторанная группа из Соединенных Штатов, запустила свою первую линейку продуктов. Линейка консервированных морепродуктов длительного хранения под собственной торговой маркой включает аляскинский лосось, печень исландской трески и испанские сардины.
- В январе 2022 года рестораторы Найлс Фэллон, Ник Перкинс и Лия Кэмпбелл в партнерстве вышли на рынок рыбных консервов, запустив консервированный лосось, сардины и печень трески прямо со своего веб-сайта и в своих ресторанах.
Сегментация рыбных консервов
Рыбные консервы - это обработанная рыба, запечатанная в герметичную банку и консервированная в соли и воде или масле. Мировой рынок рыбных консервов сегментирован по типу, каналу сбыта и географии. По типу рынок сегментирован на скумбрию, лосось, сардины, тунца и другие. В зависимости от канала сбыта рынок сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, розничные интернет-магазины и другие каналы сбыта. В нем представлен анализ стран с развивающейся и развитой экономикой по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Южную Америку, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
По типу
| Скумбрия |
| Лосось |
| Сардины |
| Тунец |
| Другой |
По каналу распространения
| Супермаркеты и гипермаркеты |
| Магазины |
| Интернет-каналы розничной торговли |
| Другие каналы сбыта |
По географии
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Германия | |
| Испания | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По типу | Скумбрия | |
| Лосось | ||
| Сардины | ||
| Тунец | ||
| Другой | ||
| По каналу распространения | Супермаркеты и гипермаркеты | |
| Магазины | ||
| Интернет-каналы розничной торговли | ||
| Другие каналы сбыта | ||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Великобритания | |
| Германия | ||
| Испания | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка рыбных консервов
Каков текущий размер рынка рыбных консервов?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка рыбных консервов составит 6,20% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке рыбных консервов?
Natural Sea, Crown Prince, Inc., Roland Foods, LLC., Bumble Bee Foods, LLC., Chicken of the Sea являются основными компаниями, работающими на рынке рыбных консервов.
Какой самый быстрорастущий регион на рынке рыбных консервов?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке рыбных консервов?
В 2024 году на Европу приходится наибольшая доля рынка рыбных консервов.
На какие годы распространяется этот рынок консервированной рыбы?
Отчет охватывает исторический объем рынка рыбных консервов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка рыбных консервов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о рыбных консервах
Статистические данные по доле, размеру и темпам роста рынка рыбных консервов в 2024 году, подготовленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ рыбных консервов включает в себя прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.
