
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 6.12 % |
Самый Быстрорастущий Рынок | Северная Америка |
Самый Большой Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки![]() *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка соевой муки
Ожидается, что в прогнозируемый период 2019–2024 годов на мировом рынке соевой муки среднегодовой темп роста составит 6,12%.
- Растущий спрос на соевую муку в обработанных хлебобулочных изделиях благодаря ее питательным качествам, включая продукты без глютена, трансжиров и цельнозерновые продукты, стимулирует рост рынка соевой муки.
- Кроме того, ожидается, что растущая популярность веганской диеты будет стимулировать спрос на соевую муку из-за ее пищевой ценности, такой как высокое содержание пищевых волокон и биологически активных компонентов, включая изофлавоны. Более того, мука, полученная из сои, не содержит глютена и выступает в качестве основного источника белка в веганской диете, что, в свою очередь, стимулирует мировой рынок соевой муки.
Тенденции рынка соевой муки
Растущий спрос на функциональную муку
Соевая мука приобретает все большую популярность в различных пищевых продуктах и некоторых промышленных продуктах. Обладая полезными свойствами, такими как растворимость и абсорбционная способность, модифицированная соевая мука значительно улучшает функциональные характеристики пищевых продуктов, в которые она добавляется. Также соевая мука считается функциональным пищевым ингредиентом. Кроме того, растущий спрос на функциональную муку можно объяснить ее весьма полезными характеристиками. В последнее время на первый план вышли несколько других промышленных применений модифицированной соевой муки, что, в свою очередь, как ожидается, приведет к увеличению популярности модифицированной соевой муки, тем самым способствуя росту рынка функциональной муки в прогнозируемый период.

Северная Америка доминировала на рынке
Северная Америка доминировала на рынке в 2018 году и занимала значительную долю рынка в течение прогнозируемого периода. Соединенные Штаты вносят наибольший вклад в рост рынка в регионе. Рост рынка объясняется растущей важностью веганской диеты среди потребителей в стране. Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим регионом на рынке. Япония является одним из крупнейших потребителей соевой муки в Азиатско-Тихоокеанском регионе, поскольку это один из крупнейших потребляемых традиционных продуктов питания. Крупные компании предлагают новые продукты, чтобы получить конкурентное преимущество на рынке, а также удовлетворить меняющиеся пищевые предпочтения потребителей. Например, в феврале 2019 года компания Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd. представила цельносоевые питательные батончики SOYJOY Crispy Sakura. Ожидается, что эти новые продукты в течение прогнозируемого периода увеличат масштабы использования соевой муки в пищевой промышленности.

Обзор отрасли соевой муки
Мировой рынок соевой муки сильно фрагментирован. В число крупнейших компаний на рынке муки для дой во всем мире входят Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, CHS Inc., DuPont, The Scoular Company, SunOpta и Foodchem International Corporation и другие.
Лидеры рынка соевой муки
-
Archer Daniels Midland Company
-
Cargill, Incorporated
-
CHS Inc.
-
DuPont
-
SunOpta
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Сегментация отрасли соевой муки
Мировой рынок соевой муки сегментирован по типу, применению и географическому положению. По типу рынок сегментирован на обезжиренный и полножирный. На основе применения рынок сегментирован на хлебобулочные и кондитерские изделия, заменители мяса, мясо и птицу, супы и колбасы и другие. По географическому признаку в исследовании представлен анализ рынка соевой муки на развивающихся и устоявшихся рынках по всему миру. включая Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку.
Тип | Обезжиренный | ||
Полный жир | |||
Приложение | Хлебобулочные и кондитерские изделия | ||
Заменитель мяса | |||
Мясо и птица | |||
Супы и колбасы | |||
Другие | |||
География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
Канада | |||
Мексика | |||
Остальная часть Северной Америки | |||
Европа | Великобритания | ||
Германия | |||
Франция | |||
Россия | |||
Италия | |||
Испания | |||
Остальная Европа | |||
Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
Индия | |||
Япония | |||
Австралия | |||
Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
Южная Америка | Бразилия | ||
Аргентина | |||
Остальная часть Южной Америки | |||
Ближний Восток и Африка | ОАЭ | ||
Саудовская Аравия | |||
Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка соевой муки
Каков текущий размер рынка соевой муки?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка соевой муки составит 6,12% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке соевой муки?
Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, CHS Inc., DuPont, SunOpta – основные компании, работающие на рынке соевой муки.
Какой регион на рынке соевой муки является самым быстрорастущим?
По оценкам, Северная Америка будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке соевой муки?
В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка соевой муки.
Какие годы охватывает рынок соевой муки?
В отчете рассматривается исторический размер рынка соевой муки за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка соевой муки на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Ingredients and Food Additives Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об отрасли соевой муки
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке соевой муки в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ соевой муки включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.