| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| CAGR | 4.37 % |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка упаковки мяса
Рынок упаковки мяса оценивался в 12,1 млрд долларов США в 2020 году, и ожидается, что к 2026 году он достигнет 13,65 млрд долларов США при среднегодовом темпе роста 4,37% в течение прогнозируемого периода 2021–2026 годов. С ростом спроса на мясные продукты растет спрос на качество и привлекательная упаковка мяса растет. Упаковка может помочь сохранить существующее качество мяса и задержать наступление порчи, контролируя факторы, способствующие этому.
- Одним из важных факторов при упаковке мяса является тип упаковываемого мяса. Крупные заводы по упаковке свинины и говядины используют вакуумную упаковку для сохранения мяса. Вакуумная упаковка удаляет кислород из упаковки, что помогает сохранить мясо внутри упаковки. В продуктовых магазинах в основном используется эластичная пластиковая пленка для мяса в сочетании с нижним пенопластовым лотком.
- По данным ОЭСР и ФАО, потребление мяса на душу населения во всем мире составляет 34. 4 килограмма в 2019 году и, по прогнозам, увеличится до 34. 9 килограммов к 2024 году. Существует высокий спрос на такие продукты, как фасованное мясо, главным образом потому, что большинство потребителей во всем мире предпочитают удобство готовых к употреблению продуктов. Например, по данным Службы Министерства сельского хозяйства и экономических исследований США, в 2017 году самым потребляемым видом мяса в Соединенных Штатах были цыплята-бройлеры — около 91 фунта на душу населения. Ожидается, что это число увеличится до 94. 3 фунта на душу населения к 2028 году. По данным Американского института упаковки и окружающей среды, в 2017 году около 68% мяса в стране было упаковано.
- По данным Министерства сельского хозяйства США, объем холодильного хранения замороженного красного мяса составил 1 101,5 миллиона фунтов в 2019 финансовом году, а таких продуктов, как замороженная птица, — 1 212,92 миллиона фунтов соответственно.
- С недавней вспышкой COVID 19 активные производители упаковки столкнулись с целым рядом проблем, которые, как ожидается, сохранятся лишь в краткосрочной перспективе. Некоторые из последствий блокировки включают сбои в цепочке поставок, отсутствие сырья, используемого в производственном процессе, нехватку рабочей силы, колебания цен, которые могут привести к завышению производства конечного продукта и выходу за рамки бюджета, проблемы с доставкой и т. д.
- Согласно эксклюзивному обзору Industry Insider, волна вспышек COVID-19 на десятках мясоперерабатывающих заводов по всей территории США оказалась гораздо более обширной, чем предполагалось ранее. Более 150 крупнейших мясоперерабатывающих заводов Америки работают в округах, где уровень заражения коронавирусом уже является одним из самых высоких в стране, основываясь на анализе СМИ мест боен и уровня заражения COVID-19 на уровне округа.
Тенденции рынка упаковки мяса
Ожидается, что гибкий пластик будет занимать значительную долю
- Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент рынка гибких упаковочных решений будет расти в геометрической прогрессии благодаря таким факторам, как увеличение потребления продуктов животного происхождения. Такие факторы, как рост населения мира, рост доходов и урбанизация, тесно и положительно связаны с потреблением продуктов животного происхождения. По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), потребление мяса может увеличиться до 376 миллионов метрических тонн к 2030 году с 218 миллионов метрических тонн в 1997-1999 годах.
- Рынок укрепляется за счет растущей доступности мяса и продуктов из свинины в широко распространенных и надежных розничных сетях в разных странах. Учитывая потребность в более длительном сроке хранения, растет спрос на ретортную упаковку и термоформованные высокобарьерные пленки.
- Кроме того, поскольку потребители в разных странах склоняются к продуктам, содержащим рыбу, мясо и овощи, которые в основном упаковываются в реторт-систему, чтобы сохранить их при хранении, готовые блюда приобретают все большую популярность среди потребителей. Растущая тенденция онлайн-покупок еще больше поддержала их.
- Кроме того, гибкие виниловые пленки обладают очень хорошими барьерными свойствами для масел и жиров, но проницаемы для кислорода. Они обладают превосходной прозрачностью и устойчивы к проколам. Эти свойства делают гибкие пленки ПВХ пригодными для упаковки пищевых продуктов, чтобы сохранить мясо и другие скоропортящиеся продукты свежими. Кроме того, пленки ПВХ являются идеальным выбором для упаковки свежего красного мяса, поскольку они полупроницаемы, а это означает, что они пропускают кислород ровно настолько, чтобы сохранять мясные продукты свежими и сохранять их ярко-красный цвет. Пленки ПВХ часто используются, когда важна прозрачность.
- В связи с растущим спросом несколько игроков рынка налаживают сотрудничество и партнерство для дальнейшего увеличения доходов. Например, в январе 2020 года Amcor объявила о своем партнерстве с системами вакуумной упаковки Moda в Северной Америке и Латинской Америке. Благодаря этому партнерству компания Amcor объединила термоусадочные пакеты и рулонную пленку для барьерных пленок для мяса и ее пленки из поливинилхлорида (ПВХ), которые включают широкий спектр пленок ПВХ для мяса, которые используются в основном для упаковки свежего мяса, особенно птицы.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Ожидается, что Великобритания продемонстрирует значительный рост
- Рост городского населения в Соединенном Королевстве внес значительный вклад в рост изучаемого рынка. По данным исследования Всемирного банка, степень урбанизации в Соединенном Королевстве в 2019 году составила 83,65%. Изменение образа жизни, в том числе уменьшение количества времени, затрачиваемого на приготовление еды, приводит к сдвигу в сторону более обработанное, легко упаковываемое и предварительно приготовленное мясо, которое, как ожидается, будет способствовать росту изучаемого рынка.
- Высокая промышленная конкуренция со стороны развивающихся экономик Индии, Китая и Бразилии побудила производителей Соединенного Королевства продолжать развивать свои производственные возможности с помощью инноваций и технологий, чтобы поддерживать конкурентное преимущество на рынке.
- В последние несколько месяцев в стране наблюдается рост экспорта мяса, что, следовательно, способствует росту активной упаковки. Согласно недавним статистическим данным, опубликованным HMRC, экспорт баранины из страны в Швейцарию увеличился более чем на 200% за первые шесть месяцев 2020 года по сравнению с прошлым годом.
- Поскольку баранина из Уэльса составляет почти треть всего экспорта Великобритании, по оценкам, это увеличение может стоить 600 000 фунтов стерлингов только для валлийского сектора красного мяса. Швейцарский покупатель общественного питания Fideco подтвердил, что они вернулись к примерно 90% поставок, которые они поставляли заведениям общественного питания в июле 2019 года, и планируют вернуться к 100% к сентябрю.
- Из-за пандемии COVID-19 страны по всему миру стали свидетелями ограничений на карантин, что привело к паническим покупкам. Это оказало огромное давление на компании, заставляя их внедрять гибкие упаковочные решения, поскольку компании, производящие переработанное и готовое к употреблению мясо, все чаще становятся свидетелями склонности к расфасованным продуктам питания в упаковке меньшего потребительского размера.
- Кроме того, ожидается, что рост спроса на экологически чистые продукты, замороженные продукты и привычные продукты питания увеличит спрос на гибкие упаковочные решения в стране благодаря их способности продлевать срок хранения таких продуктов.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии упаковки мяса
Рынок упаковки мяса характеризуется острой конкуренцией и состоит из нескольких крупных игроков. Компании на рынке постоянно участвуют в расширении своего присутствия на рынке путем внедрения новых продуктов, расширения своей деятельности или участия в стратегических слияниях и поглощениях.
- Сентябрь 2020 г. — Mondi запустила упаковочное решение, на 80% состоящее из бумаги, для мясного ассорти и сыра. Новая упаковка позволит австрийскому производителю молочных продуктов SalzburgMilch сократить использование пластика примерно на 40 тонн в год по сравнению с ранее использовавшимися жесткими пластиковыми лотками.
- Август 2020 г. — Компания Sealed Air разработала вакуумные термоусадочные пакеты, не содержащие хлора, чтобы помочь предприятиям пищевой промышленности и розничной торговле повысить безопасность и устойчивость пищевых продуктов в условиях экономики замкнутого цикла. Новые пакеты OptiDure Bag от CRYOVAC изготовлены из тщательно отобранного ассортимента смол, обеспечивающих высокозащитный барьер из EVOH, не содержащий хлора. Эти продукты являются отличным выбором для упаковки свежего мяса и птицы, копченостей и мясных продуктов, а также сыров.
Лидеры рынка упаковки мяса
-
Sealed Air Corporation
-
Amcor Limited
-
Berry Global Inc.
-
Smurfit Kappa Group
-
Crown Holdings Inc.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Сегментация индустрии упаковки мяса
Упаковка играет важную роль в сохранении срока и продолжительности хранения мяса. Без упаковки мясо может оказаться под угрозой, поскольку оно загрязняется в результате прямого контакта с химическими, физическими и биологическими загрязнителями. В последние годы развитие уникальных технологий упаковки мяса (вакуумная упаковка и активная и интеллектуальная упаковка) позволило увеличить срок хранения и качество мяса, тем самым привнося удобство потребителям. Ключевые профили поставщиков включают компании, предлагающие упаковку мяса в соответствии с областью исследования. В профилях поставщиков обсуждаются стратегии компании, продукты и SWOT-анализ в соответствии с рынком упаковки мяса.
| По типу материала | Пластик | Гибкий (по типу продукта) | Мешочки |
| Сумки | |||
| Пленки и обертки | |||
| Другие гибкие продукты | |||
| Жесткий (по типу продукта) | Лотки и контейнеры | ||
| Другие жесткие продукты | |||
| Металл | Алюминий | ||
| Сталь | |||
| Другие типы материалов | |||
| По типу мяса | Свежие и замороженные | ||
| Обработанный | |||
| Готов есть | |||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Европа | Великобритания | ||
| Германия | |||
| Испания | |||
| Россия | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Япония | |||
| Индия | |||
| Австралия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Остальной мир | Латинская Америка | ||
| Ближний Восток и Африка | |||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка упаковки мяса
Каков текущий размер рынка упаковки для мяса?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка упаковки мяса составит 4,37% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на рынке Упаковка для мяса?
Sealed Air Corporation, Amcor Limited, Berry Global Inc., Smurfit Kappa Group, Crown Holdings Inc. – основные компании, работающие на рынке упаковки мяса.
Какой регион на рынке упаковки для мяса является наиболее быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион занимает наибольшую долю на рынке упаковки для мяса?
В 2024 году наибольшая доля рынка упаковки мяса будет приходиться на Северную Америку.
Какие годы охватывает рынок упаковки для мяса?
В отчете рассматривается исторический размер рынка упаковки для мяса за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка упаковки для мяса на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Packaging Customers Reports
Popular Packaging Reports
Other Popular Industry Reports
Отчет об индустрии упаковки мяса
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке упаковки для мяса в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ упаковки мяса включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
