Мировой рынок пищевого алкоголя: рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2022–2027 гг.)

Глобальные рынки пищевого алкоголя сегментированы по типу (этанол и полиолы сахара), применению (продукты питания, напитки и пищевые добавки) и географии.

Обзор рынка

Food Grade Alcohol Market Size
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: North America
CAGR: 5.7 %
Food Grade Alcohol Market Major Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что мировой рынок пищевого алкоголя будет демонстрировать среднегодовой темп роста 5,7% в течение прогнозируемого периода.

  • Этанол является движущей силой рынка, так как занимает значительную долю на изучаемом рынке. Он широко применяется в различных категориях продуктов питания, таких как производство ароматизаторов и экстрактов, пищевых красителей, глазури для конфет, дрожжей, различных спреев и кормовых добавок.
  • Растущий интерес к крафтовому пиву и другим алкогольным напиткам среди частных лиц является основной движущей силой рынка. Кроме того, экспортные рынки в развивающихся странах растут благодаря лучшему торговому регулированию, демографическим моделям и экономическому росту.

Объем отчета

Рынок пищевого алкоголя разделен по типу на этанол и полиолы. По приложениям рынок делится на продукты питания, напитки и пищевые добавки.

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Этанол доминирует на рынке

Этанол занимает большую долю рынка, поскольку он в основном используется в производстве алкогольных напитков. Из-за своей летучести он используется в качестве основного ингредиента для производства широкого спектра алкогольных напитков. Этанол также широко используется в качестве консерванта в пищевой промышленности для увеличения срока годности конечных продуктов, а также при производстве консервантов, красителей или ароматизаторов, а также для покрытия пищевых продуктов, тем самым повышая спрос на пищевой спирт . на мировом рынке. Кроме того, спрос потребителей на пищевые продукты из натуральных ингредиентов также побудил производителей использовать этанол в качестве натурального ароматизатора.

Food Grade Alcohol Market Share

Северная Америка — крупнейший рынок

Северная Америка является домом для 2500+ ликероводочных и пивоваренных заводов, где пищевой спирт используется для различных промышленных целей. Кондитерская промышленность в Соединенных Штатах использует пищевой спирт в глазури для конфет. Кроме того, пищевой спирт также служит консервантом, если его добавить в правильной пропорции. Технический пищевой спирт также играет существенную роль в производстве ароматизаторов и экстрактов, пищевых красителей, дрожжей и различных спреев. Полиолы широко используются в некариесогенных кондитерских изделиях и средствах ухода за полостью рта. Roquette, американская компания, признана мировым лидером в производстве полиолов. 

Food Grade Alcohol Market Report

Конкурентная среда

Мировой рынок пищевого алкоголя фрагментирован, на нем действуют многочисленные глобальные и региональные игроки. Ключевые игроки на мировом рынке пищевого алкоголя включают Archer Daniel Midland Company, Cargill Inc., MGP Ingredients и Roquette Freres SA.

Основные игроки

  1. Archer Daniels Midland Company

  2. Cargill, Incorporated

  3. MGP

  4. Roquette Frères

  5. Wilmar International Ltd

Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, MGP, Roquette Frères, Wilmar International Ltd

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

    1. 3.1 Market Overview

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Ethanol

      2. 5.1.2 Polyols

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Food

      2. 5.2.2 Beverages

      3. 5.2.3 Dietary Supplements

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 Spain

        2. 5.3.2.2 United Kingdom

        3. 5.3.2.3 Germany

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 South Africa

        2. 5.3.5.2 Saudi Arabia

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

      2. 6.4.2 Cargill, Incorporated

      3. 6.4.3 MGP

      4. 6.4.4 Roquette Freres

      5. 6.4.5 Manildra Group

      6. 6.4.6 Wilmar International Ltd

      7. 6.4.7 Cristalco

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

**Subject to Availability
You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Global Food-grade Alcohol Market market is studied from 2016 - 2026.

The Global Food-grade Alcohol Market is growing at a CAGR of 5.7% over the next 5 years.

Asia Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

North America holds highest share in 2021.

Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, MGP, Roquette Frères, Wilmar International Ltd are the major companies operating in Global Food-grade Alcohol Market.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!