Анализ размера и доли рынка пищевых антиоксидантов – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

Мировой рынок пищевых антиоксидантов сегментирован по типу (натуральные и синтетические), по форме (жидкие и сухие), по применению (обработанные пищевые продукты, напитки, жиры и масла и другие) и по географическому положению.

Home right-chevron-icon Market Analysis right-chevron-icon Food & Beverage Research right-chevron-icon Food Ingredients and Food Additives Research right-chevron-icon Food Antioxidants Research right-chevron-icon Food Antioxidants Market right-chevron-icon Рынок пищевых антиоксидантов

Размер рынка пищевых антиоксидантов

Размер рынка пищевых антиоксидантов
share button
Период исследования 2019 - 2029
Базовый Год Для Оценки 2023
CAGR 6.00 %
Самый Быстрорастущий Рынок Европа
Самый Большой Рынок Азиатско-Тихоокеанский регион
Концентрация рынка Высокий

Основные игроки

Рынок пищевых антиоксидантов

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Как мы можем помочь?

Анализ рынка пищевых антиоксидантов

Мировой рынок пищевых антиоксидантов будет расти в среднем на 6,0% в течение прогнозируемого периода (2019–2024 гг.).

  • Рост рынка объясняется растущим спросом и потреблением обработанных пищевых продуктов, в которых широко используются пищевые антиоксиданты, а также увеличивается срок хранения таких продуктов, как хлебобулочные, кондитерские изделия и снеки. Наличие антиоксидантов эффективно подавляет окисление и продлевает срок хранения пищевых продуктов. Кроме того, исследования и разработки в этой области, а также опросы, проводимые исследовательскими институтами, способствовали росту этого сегмента. Например, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует диету с высоким содержанием фруктов, овощей и других продуктов, содержащих антиоксиданты, для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кроме того, Служба сельскохозяйственных исследований США предположила, что диета с высоким содержанием антиоксидантов, особенно тех, которые содержатся в чернике, клубнике и шпинате, также может помочь в борьбе с потерей функций мозга, связанной со старением.
  • Синтетические антиоксиданты, такие как бутилгидроксианизол (BHA), бутилированный гидрокситолуол (BHT), пропилгаллат (PG) и трет-бутилгидрохинон (TBHQ), доминируют на рынке на протяжении десятилетий, однако потребительское мышление смещается в сторону осознания здоровья и продуктов с чистой маркировкой. Благодаря полностью натуральным ингредиентам сегмент натуральных антиоксидантов растет темпами.
  • Однако регулирование пищевых продуктов, одобренное регулирующими органами, ограничивает использование синтетических антиоксидантных продуктов. Одобрения испытаний являются обязательными для использования синтетических антиоксидантов в различных пищевых продуктах.

Тенденции рынка пищевых антиоксидантов

Увеличение потребления хлебобулочных и кондитерских изделий

Спрос на использование антиоксидантов в последние годы растет из-за влияния антиоксидантов на хлебобулочные изделия, которые были проверены и оказались эффективными в увеличении срока годности. Установлено, что природные антиоксиданты эффективны для увеличения срока хранения хлебобулочных изделий. Несмотря на то, что процессы выпечки снижают антиоксидантную активность, такие методы, как инкапсуляция антиоксидантов, могут сохранить их активность.

Тенденции рынка пищевых антиоксидантов

Северная Америка и Европа — самый быстрорастущий регион

Ожидается, что Северная Америка и Европа станут самым быстрорастущим регионом из-за легкой доступности продуктов питания и государственного субсидирования продуктов питания, особенно в Соединенных Штатах. В Азиатско-Тихоокеанском регионе основную долю рынка занимают Австралия, Китай, Индия и Сингапур. Разработка продуктов компаниями этого региона стимулирует рост рынка. Например, NuttZo выпустила два новых веганских вкуса Bold BiteZ, наполненных антиоксидантами.

Рост рынка пищевых антиоксидантов

Обзор индустрии пищевых антиоксидантов

Мировой рынок пищевых антиоксидантов фрагментирован из-за присутствия крупных региональных и отечественных игроков в разных странах. Особое внимание уделяется слиянию, расширению, поглощению и партнерству компаний, а также разработке новых продуктов в качестве стратегических подходов, принятых ведущими компаниями для увеличения присутствия своего бренда среди потребителей. Например, события, связанные с новыми упаковочными технологиями, включая более широкое использование MAP и газов в качестве антиоксидантов. Кроме того, ожидается, что нанотехнологии сыграют значительную роль в совершенствовании систем доставки чувствительных масел, таких как жирные кислоты омега-3, в индустрии пищевых антиоксидантов. Аналогичным образом, BASF SE будет инвестировать 40% в свой антиоксидант Irganox 1010 по всему миру посредством проектов расширения на своих площадках в Джуронге, Сингапур, и Кайстене, Швейцария, которые планируется завершить к 2021 году.

Лидеры рынка пищевых антиоксидантов

  1. Cargill Incorporated

  2. Archer Daniels Midland Company

  3. BASF SE

  4. DuPont

  5. Advanced Organic Materials, S.A.

*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, DuPont, Advanced Organic Materials, SA
bookmark Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать PDF

Отчет о рынке пищевых антиоксидантов – Содержание

  1. 1. ВВЕДЕНИЕ

    1. 1.1 Результаты исследования

      1. 1.2 Предположения исследования

        1. 1.3 Объем исследования

        2. 2. МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

          1. 3. УПРАВЛЯЮЩЕЕ РЕЗЮМЕ

            1. 4. ДИНАМИКА РЫНКА

              1. 4.1 Драйверы рынка

                1. 4.2 Рыночные ограничения

                  1. 4.3 Анализ пяти сил Портера

                    1. 4.3.1 Угроза новых участников

                      1. 4.3.2 Переговорная сила покупателей/потребителей

                        1. 4.3.3 Рыночная власть поставщиков

                          1. 4.3.4 Угроза продуктов-заменителей

                            1. 4.3.5 Интенсивность конкурентного соперничества

                          2. 5. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА

                            1. 5.1 По типу

                              1. 5.1.1 Естественный

                                1. 5.1.2 Синтетический

                                2. 5.2 По форме

                                  1. 5.2.1 Жидкость

                                    1. 5.2.2 Сухой

                                    2. 5.3 По применению

                                      1. 5.3.1 Обработанные пищевые продукты

                                        1. 5.3.1.1 Хлебобулочные и кондитерские изделия

                                          1. 5.3.1.2 Закусочная продукция

                                            1. 5.3.1.3 Мясные продукты

                                            2. 5.3.2 Напитки

                                              1. 5.3.3 Жиры и масла

                                                1. 5.3.4 Другие

                                                2. 5.4 География

                                                  1. 5.4.1 Северная Америка

                                                    1. 5.4.1.1 Соединенные Штаты

                                                      1. 5.4.1.2 Канада

                                                        1. 5.4.1.3 Мексика

                                                          1. 5.4.1.4 Остальная часть Северной Америки

                                                          2. 5.4.2 Европа

                                                            1. 5.4.2.1 Испания

                                                              1. 5.4.2.2 Великобритания

                                                                1. 5.4.2.3 Германия

                                                                  1. 5.4.2.4 Франция

                                                                    1. 5.4.2.5 Италия

                                                                      1. 5.4.2.6 Россия

                                                                        1. 5.4.2.7 Остальная Европа

                                                                        2. 5.4.3 Азиатско-Тихоокеанский регион

                                                                          1. 5.4.3.1 Китай

                                                                            1. 5.4.3.2 Япония

                                                                              1. 5.4.3.3 Индия

                                                                                1. 5.4.3.4 Австралия

                                                                                  1. 5.4.3.5 Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона

                                                                                  2. 5.4.4 Южная Америка

                                                                                    1. 5.4.4.1 Бразилия

                                                                                      1. 5.4.4.2 Аргентина

                                                                                        1. 5.4.4.3 Остальная часть Южной Америки

                                                                                        2. 5.4.5 Ближний Восток и Африка

                                                                                          1. 5.4.5.1 Южная Африка

                                                                                            1. 5.4.5.2 Объединенные Арабские Эмираты

                                                                                              1. 5.4.5.3 Остальная часть Ближнего Востока и Африки

                                                                                          2. 6. КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА

                                                                                            1. 6.1 Самые активные компании

                                                                                              1. 6.2 Наиболее распространенные стратегии

                                                                                                1. 6.3 Анализ доли рынка

                                                                                                  1. 6.4 Профили компании

                                                                                                    1. 6.4.1 Cargill Incorporated

                                                                                                      1. 6.4.2 Archer Daniels Midland Company

                                                                                                        1. 6.4.3 BASF SE

                                                                                                          1. 6.4.4 DuPont

                                                                                                            1. 6.4.5 Advanced Organic Materials, S.A.

                                                                                                              1. 6.4.6 Eastman Chemical Company

                                                                                                                1. 6.4.7 Kalsec Inc.

                                                                                                                  1. 6.4.8 DSM

                                                                                                                    1. 6.4.9 International Flavors & Fragrances Inc. IFF

                                                                                                                      1. 6.4.10 Kemin Industries, Inc.

                                                                                                                    2. 7. РЫНОЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ И БУДУЩИЕ ТЕНДЕНЦИИ

                                                                                                                      **При наличии свободных мест
                                                                                                                      bookmark Вы можете приобрести части этого отчета. Проверьте цены для конкретных разделов
                                                                                                                      Получить разбивку цен прямо сейчас

                                                                                                                      Сегментация индустрии пищевых антиоксидантов

                                                                                                                      Мировой рынок пищевых антиоксидантов сегментирован по типам, включая натуральные и синтетические. По форме рынок подразделяется на жидкий и сухой. В зависимости от применения рынок сегментирован на обработанные пищевые продукты, напитки, жиры и масла и т. д. В отчете дополнительно анализируется рынок пищевых антиоксидантов с учетом географического положения (который включает Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку).

                                                                                                                      По типу
                                                                                                                      Естественный
                                                                                                                      Синтетический
                                                                                                                      По форме
                                                                                                                      Жидкость
                                                                                                                      Сухой
                                                                                                                      По применению
                                                                                                                      Обработанные пищевые продукты
                                                                                                                      Хлебобулочные и кондитерские изделия
                                                                                                                      Закусочная продукция
                                                                                                                      Мясные продукты
                                                                                                                      Напитки
                                                                                                                      Жиры и масла
                                                                                                                      Другие
                                                                                                                      География
                                                                                                                      Северная Америка
                                                                                                                      Соединенные Штаты
                                                                                                                      Канада
                                                                                                                      Мексика
                                                                                                                      Остальная часть Северной Америки
                                                                                                                      Европа
                                                                                                                      Испания
                                                                                                                      Великобритания
                                                                                                                      Германия
                                                                                                                      Франция
                                                                                                                      Италия
                                                                                                                      Россия
                                                                                                                      Остальная Европа
                                                                                                                      Азиатско-Тихоокеанский регион
                                                                                                                      Китай
                                                                                                                      Япония
                                                                                                                      Индия
                                                                                                                      Австралия
                                                                                                                      Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
                                                                                                                      Южная Америка
                                                                                                                      Бразилия
                                                                                                                      Аргентина
                                                                                                                      Остальная часть Южной Америки
                                                                                                                      Ближний Восток и Африка
                                                                                                                      Южная Африка
                                                                                                                      Объединенные Арабские Эмираты
                                                                                                                      Остальная часть Ближнего Востока и Африки

                                                                                                                      Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка пищевых антиоксидантов

                                                                                                                      Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка пищевых антиоксидантов составит 6% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).

                                                                                                                      Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, DuPont, Advanced Organic Materials, S.A. – основные компании, работающие на рынке пищевых антиоксидантов.

                                                                                                                      По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.

                                                                                                                      В 2024 году Азиатско-Тихоокеанский регион будет занимать наибольшую долю рынка пищевых антиоксидантов.

                                                                                                                      В отчете рассматривается исторический размер рынка пищевых антиоксидантов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка пищевых антиоксидантов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.

                                                                                                                      Отчет индустрии пищевых антиоксидантов

                                                                                                                      Статистические данные о доле рынка пищевых антиоксидантов, размере и темпах роста доходов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ пищевых антиоксидантов включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.

                                                                                                                      close-icon
                                                                                                                      80% наших клиентов ищут индивидуальные отчеты. Как вы хотите, чтобы мы настроили ваш?

                                                                                                                      Пожалуйста, введите действительный идентификатор электронной почты

                                                                                                                      Пожалуйста, введите действительное сообщение!

                                                                                                                      Анализ размера и доли рынка пищевых антиоксидантов – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)