
Период исследования | 2019 - 2029 |
Базовый Год Для Оценки | 2023 |
CAGR | 2.10 % |
Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки![]() *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка продовольственных спредов в Европе
Прогнозируется, что на европейском рынке продовольственных спредов среднегодовой темп роста составит 2,1% в течение прогнозируемого периода.
- Тенденция к заботе о своем здоровье среди потребителей привела к увеличению спроса на питательные и полезные для здоровья пасты, не содержащие добавок, консервантов, глютена и трансжиров. Потребители все чаще отдают предпочтение натуральным спредам или спредам с низким содержанием сахара и без сахара, что может привести к долгосрочным изменениям в поведении и спросе клиентов.
- Европейский рынок продовольственных спредов тесно связан с этническими вкусами, восприятием сырья и моделями потребления хлеба. Спрос на спреды, 100% состоящие из фруктов, является важным фактором, движущим рынком. В Соединенном Королевстве меняющиеся потребительские предпочтения и привычки осторожного расходования средств влияют на типы приобретаемых сладких спредов.
- В настоящее время сегмент джемов и желе занимает наибольшую долю рынка. Ожидается, что он останется значительным сегментом в течение прогнозируемого периода из-за его высокого проникновения на рынок и оживления производства со стороны производителей. Пандемия COVID-19 побудила европейских потребителей вести более здоровый образ жизни, что привело к увеличению потребления спредов на основе фундука, которые связаны с более низким риском сердечных заболеваний. В результате ожидается, что на рынке ореховых спредов будет наблюдаться дальнейший рост из-за изменения потребительских предпочтений.
Тенденции европейского рынка продовольственных спредов
Высокий спрос на фруктовые спреды
- Спреды на фруктовой основе, такие как желе, мармелад, консервы и консервы, являются популярным дополнением к завтраку для многих потребителей. Консистенция этих спредов может быть разной некоторые из них толще других. По данным Статистического управления Швеции, в 2021 году стоимость экспорта джемов, мармелада, фруктового желе, а также фруктового или орехового пюре или ореховых паст из Швеции составила около 25,64 миллиона долларов США. Рост организованной розничной торговли привел к увеличению количества частных торговых марок фруктовых спредов, что способствовало росту и консолидации розничной пищевой промышленности.
- Фруктовые спреды более привлекательны для пожилых европейских потребителей, чем для более молодых потребителей. В феврале 2023 года грузинская компания Memoberry запустила производство ягодных и фруктовых джемов. Варенье изготовлено из высококачественных фруктов и продается в стеклянных банках по 315 грамм. Представляя новую линейку продуктов, Memoberry стремится извлечь выгоду из растущего спроса на натуральные и здоровые продукты питания на европейском рынке. По данным Управления сельского хозяйства Швеции, в 2020 году потребление варенья, мармелада и аналогичных фруктовых продуктов на душу населения в Швеции составило 5,2 килограмма. Германия, Великобритания, Италия и Испания — другие крупные страны, потребляющие фруктовые пасты.

Великобритания – самый быстрорастущий сегмент рынка
- Чтобы привлечь внимание потребителей, на рынок Великобритании выводятся новые сладкие пасты премиального качества в экологически чистой упаковке. Тенденция к выпечке в домашних условиях также способствовала росту рынка пищевых спредов, поскольку спреды используются в различных операциях по выпечке в течение дня. Однако сладкие пасты сталкиваются с проблемами с точки зрения здоровья и хорошего самочувствия, поскольку они часто содержат много сахара, за исключением меда, который по-прежнему популярен благодаря своим антибактериальным свойствам.
- По данным UN Comtrade, стоимость импорта натурального меда в Великобританию в 2021 году составила около 117,2 миллиона долларов США, что превышает стоимость импорта в предыдущем году, составившую примерно 113,24 миллиона долларов США. Это указывает на растущий спрос на натуральный мед на рынке Великобритании. Любовь населения Великобритании к хлебу, который часто употребляют с такими спредами, как джемы и масло, привела к растущему спросу на ореховые спреды как удобный вариант, который можно взять с собой в дорогу. Натуральная и полезная привлекательность спредов на основе орехов способствовала росту этого сегмента, а некоторые продукты даже включают семена для улучшения их показателей здоровья.

Обзор европейской индустрии пищевых спредов
Рынок пищевых спредов в Европе очень разнообразен множество национальных и международных конкурентов предлагают широкий ассортимент продукции. Эти конкуренты продолжают внедрять инновации, добавляя новые ингредиенты, такие как фрукты, орехи, мед и шоколад, для создания уникальных продуктов. Среди ведущих игроков рынка — Hero Group, Unilever PLC, Andros, Ferrero International SA и Orkla ASA.
Помимо инноваций в продуктах, эти ключевые бренды сосредоточены на стратегическом партнерстве и укреплении своего влияния на онлайн- и офлайн-каналах распространения. Они сотрудничают с различными супермаркетами и продуктовыми интернет-магазинами, чтобы эффективно продавать свою продукцию, увеличивая ее охват среди потребителей. Такой подход позволяет этим брендам оставаться конкурентоспособными и удовлетворять растущий спрос на продовольственные спреды в Европе.
Лидеры европейского рынка продовольственных спредов
-
Hero Group
-
Unilever PLC
-
Andros
-
Ferrero International S.A.
-
Orkla ASA
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке

Новости европейского рынка продовольственных спредов
Апрель 2022 г. Nuccy, британская стартап-компания, недавно представила новую линейку орехового масла, содержащего ашваганду, адаптогенную траву, известную своей пользой для здоровья. В линейку входят три вкуса миндальный какао, арахисовый какао и лесной кокос. Компания утверждает, что все продукты этой линейки являются натуральными веганскими, не содержат сахара и пальмового масла, что делает их здоровым выбором для потребителей.
Март 2022 г. Pip Nut, британский бренд пищевых спредов, в партнерстве с Crosstown представил новую ограниченную серию арахисовой пасты под названием миндальное масло с корицей. В этом новом намазе присутствуют ароматы занзибарской корицы и тщательно подобранной тонганской ванили. Это веганский продукт, не содержащий глютена, что делает его идеальным выбором для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Сотрудничество с Crosstown позволило Pip Nut разнообразить ассортимент своей продукции и представить своим клиентам уникальный вкусовой профиль. Делая упор на натуральные и полезные для здоровья ингредиенты, Pip Nut продолжает внедрять инновации и предлагать новые предложения на рынке пищевых спредов.
Октябрь 2021 г. итальянская группа Nutkao расширила свое присутствие в Европе за счет приобретения Boerinneke, бельгийского производителя шоколадных паст. Это приобретение является частью стратегического плана роста Nutkao, который направлен на расширение коммерческой и производственной деятельности в Европе. Усилия компании по расширению направлены конкретно на Нидерланды, Бельгию, Францию и Германию, где она надеется обеспечить сильное присутствие на рынке продовольственных спредов. Благодаря этому приобретению Nutkao надеется диверсифицировать предложение своей продукции и укрепить свои конкурентные позиции в регионе.
Сегментация пищевой промышленности Европы
- Спред — это продукт, который наносят, обычно ножом, на такие продукты, как хлеб и крекеры. Спреды добавляют в пищу для улучшения вкуса или текстуры пищи, которая без нее может считаться пресной.
- Европейский рынок пищевых спредов сегментирован по типам продуктов, каналам сбыта и географии. В зависимости от типа продукта рынок сегментирован на спреды на основе орехов и семян, спреды на основе фруктов, мед, спреды на основе шоколада и другие типы продуктов. В зависимости от канала сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины розничной торговли, интернет-магазины и другие каналы сбыта. По географическому признаку рынок сегментирован на Испанию, Великобританию, Германию, Францию, Италию, Россию и остальную Европу.
- Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
Тип продукта | Спред на основе орехов и семян |
Фруктовый спред | |
Мед | |
Спред на шоколадной основе | |
Другие типы продуктов | |
Канал распределения | Супермаркеты/гипермаркеты |
Магазины | |
Специализированные розничные продавцы | |
Розничные интернет-магазины | |
Другие каналы сбыта | |
География | Испания |
Великобритания | |
Германия | |
Франция | |
Италия | |
Россия | |
Остальная Европа |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка продовольственных спредов в Европе
Каков текущий размер европейского рынка продовольственных спредов?
По прогнозам, среднегодовой темп роста европейского рынка продовольственных спредов составит 2,10% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке продовольственных спредов?
Hero Group, Unilever PLC, Andros, Ferrero International S.A., Orkla ASA — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке продовольственных спредов.
Какие годы охватывает этот европейский рынок продовольственных спредов?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка продовольственных спредов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка продовольственных спредов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет об индустрии пищевых спредов в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке пищевых продуктов в Европе в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ распространения продуктов питания в Европе включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.