Анализ рынка готовых к употреблению продуктов питания в Европе
Ожидается, что объем европейского рынка готовых к употреблению продуктов питания вырастет с 85,65 млрд долларов США в 2023 году до 100,50 млрд долларов США к 2028 году, при среднегодовом темпе роста 3,25% в течение прогнозируемого периода (2023-2028 гг.).
- Рост рынка готовых к употреблению продуктов питания обусловлен увеличением удобства, предлагаемого с точки зрения экономии времени и усилий, необходимых для приготовления этих блюд. Более того, из-за изменений в социальных и экономических моделях, увеличения расходов на еду и напитки, повышения осведомленности о здоровой пище, изменений в структуре питания и существующих пищевых привычках, увеличения числа эмигрантов, расселяющихся по всему региону, а также желания Чтобы попробовать новые продукты, спрос на удобные продукты быстрого приготовления, в частности на макароны быстрого приготовления, рис, снеки, мясные продукты и другие, растет опережающими темпами.
- Например, Национальное статистическое управление Великобритании (NSO) сообщило, что около 9,6 миллиона человек, не являющихся гражданами Великобритании, проживают в Соединенном Королевстве. Число эмигрантов в стране постоянно увеличивается за счет увеличения миграции из других стран.
- Кроме того, этнические блюда стали называть послами культуры, а готовые этнические обеды становятся обычным явлением в каждом отделе магазина. Поскольку за последнее десятилетие эти кухни получили значительное проникновение на рынок, сектор готовых к употреблению этнических продуктов питания, скорее всего, будет полагаться на слияние этнических смесей в регионе.
- Молодые потребители тратят большую часть своего дохода на удобные готовые к употреблению продукты питания. Потребители в возрасте от 20 до 30 лет — самая легкая цель для гигантов-производителей готовых к употреблению продуктов питания. Это связано с тем, что эти потребители — это в основном работающие специалисты и студенты колледжей, которым из-за плотного графика требуется помощь в приготовлении пищи дома. Уровень удобства таких продуктов помогает увеличить общий спрос на рынке по всему региону.
Тенденции рынка готовых к употреблению продуктов питания в Европе
Растущий спрос на полуфабрикаты
- Образ жизни потребителей меняется; в наши дни потребители заняты своей работой и имеют разные графики. Большинству потребителей требуется больше времени для приготовления еды дома. По данным Евростата, в 2021 году более 250 миллионов человек в Европе будут работающими профессионалами, что составит около 73,1% от общей численности населения региона. Таким образом, потребители переходят на готовые блюда, поскольку это экономит им время.
- По данным Ассоциации спешиэлти кофе (SCA), Франция является одной из крупнейших европейских стран, которая очень активна в сегменте готового к употреблению кофе. Действуют многочисленные кафе, где подают готовую еду. По мере того, как потребители стремятся к лучшему образу жизни, занимаясь различными видами работы, время, необходимое для приготовления домашней еды, сокращается. Это один из основных факторов, подталкивающих население к рынку готовых к употреблению продуктов питания.
- Кроме того, с растущей тенденцией веганства спрос на готовые к употреблению пищевые продукты растительного происхождения, органические продукты питания и другие пищевые продукты, не содержащие их, также стал свидетелем увеличения разработки продуктов питания, готовых к употреблению в этом отношении, в течение предыдущих нескольких лет..
- Например, в сентябре 2022 года THIS, британский бренд альтернативного мяса, запустил три новых готовых блюда на растительной основе в Tesco, крупнейшей сети супермаркетов страны. Среди предлагаемых блюд – Это не свиные фрикадельки и спагетти, Это не курица, тайский зеленый карри и Это не свиные колбаски и пюре. Блюда можно разогреть всего за четыре минуты, они содержат много белка и мало жиров.
Растущий спрос на замороженные продукты
- Европейский регион является крупнейшим по потреблению замороженных продуктов. В своем отчете о замороженных продуктах за 2021 год Британская федерация замороженных продуктов заявила, что сегмент рынка замороженных продуктов, по оценкам, будет расти в ближайшие годы. В связи с растущим спросом на рынке компании предлагают потребителям различные инновационные продукты, отвечающие их предпочтениям. Например, внедрение низкокалорийных и не содержащих сахара продуктов питания напрямую связано со здоровьем потребителей и, таким образом, привлекает внимание потребителей к сектору замороженных продуктов.
- Кроме того, вырос спрос на замороженные продукты, поскольку они требуют меньше усилий по сравнению с приготовлением других продуктов с нуля. Увеличение доходов является еще одним фактором, который оказывает огромное влияние на рост рынка готовых к употреблению продуктов питания, поскольку увеличивает покупательную способность потребителей. Замороженные блюда, пригодные для использования в микроволновой печи, приобретают все большее значение в регионе из-за их простоты и удобства. Из-за спроса основные игроки рынка сосредоточивают внимание на выпуске готовых к употреблению продуктов, пригодных для использования в микроволновой печи, чтобы привлечь потребителей на рынок.
- Например, в марте 2022 года компания Caroli Foods Group, переработчик мясных продуктов для румынского рынка, используя технологию приготовления и пастеризации в упаковке Micvac, представила линейку охлажденных готовых блюд под брендом Maestro. Десять совершенно новых рецептов Maestro созданы из свежих ингредиентов и вдохновлены домашними блюдами. Без использования добавок и консервантов технология позволяет блюду сохранять вкус и пищевую ценность в течение 60 дней.
Обзор европейской индустрии готовых к употреблению продуктов питания
Европейский рынок готовых к употреблению продуктов питания является высококонкурентным по своей природе, поскольку большая часть его акций принадлежит ведущим игрокам, включая McCain Foods, Nomad Foods, Ebro Foods, SA, Premier Foods Group Limited и Nestlé SA. Производители все больше внимания уделяют упаковке, поскольку она играет жизненно важную роль в сохранении качества продукции, содержания витаминов, вкуса, текстуры, цвета и срока годности. Высокая рентабельность промышленности побудила производителей разработать мощные конкурентные стратегии, усиливая конкуренцию между существующими игроками рынка. Крупные игроки активно внедряют инновационные продукты в качестве своей основной стратегии консолидации изучаемого рынка.
Лидеры европейского рынка готовых к употреблению продуктов питания
-
Premier Foods Group Limited
-
McCain Foods Limited
-
Nestlé S.A.
-
Nomad Foods Ltd
-
Ebro Foods, S.A.
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости европейского рынка готовых к употреблению продуктов питания
- Апрель 2022 г. Nomad Foods запустила платформу открытых инноваций в партнерстве с международной инновационной сетью Innoget. Он будет доступен ученым, профильным экспертам, стартапам и предприятиям малого и среднего бизнеса, желающим наладить новое сотрудничество, начиная с этапа идеи и заканчивая разработкой продукта и, в конечном итоге, выпуском новых продуктов на рынок.
- Февраль 2022 г. Nestle SA приобрела контрольный пакет акций Orgain, эксперта по растительному питанию, производящего порошки, снеки и т. д. Основная стратегия приобретения Nestle SA может заключаться в расширении ее бизнеса за счет привлечения основных продуктов питания на основе органических продуктов питания, природа, чтобы компания могла удовлетворить растущее предпочтение потребителей к органическим продуктам. Все продукты в портфеле первоначально будут продаваться в местных магазинах Tesco в Великобритании.
- Июль 2021 г. Riviana Foods Inc., подразделение мадридской компании Ebro Foods, расположенной в Испании, выпустила смеси Success Garden Grains Blends, первый продукт для варки в пакете, в котором рис сочетается с простыми ингредиентами. Смеси Success Garden Grains доступны в двух вариантах белый рис, черная фасоль, кукуруза и сладкий перец, а также белый рис, горох, морковь и красный сладкий перец.
Сегментация европейской индустрии готовых к употреблению продуктов питания
Готовые к употреблению продукты предварительно приготовлены, предварительно очищены, в основном упакованы и готовы к употреблению без предварительной подготовки или приготовления. Их предпочитают из-за удобства, которое они предлагают.
Европейский рынок готовых к употреблению продуктов питания сегментирован по типу, каналу сбыта и географическому положению. В зависимости от типа рынок сегментирован на растворимые завтраки/хлопья, супы быстрого приготовления, замороженные закуски, мясные закуски, готовые блюда и лапшу быстрого приготовления. В зависимости от каналов сбыта рынок сегментирован на гипермаркеты/супермаркеты, магазины повседневного спроса/продуктовые магазины, интернет-магазины и другие каналы сбыта. В отчете дается подробный анализ развивающихся экономик в европейском регионе, а именно в Великобритании, Германии, Испании, Франции, Италии, России и остальной Европе.
Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Мгновенный завтрак/хлопья |
| Супы быстрого приготовления |
| Замороженные закуски |
| Мясные закуски |
| Готовые блюда |
| Лапша быстрого приготовления |
| Гипермаркеты/Супермаркеты |
| Круглосуточные магазины/продуктовые магазины |
| Розничные интернет-магазины |
| Другие каналы сбыта |
| Великобритания |
| Германия |
| Испания |
| Франция |
| Италия |
| Россия |
| Остальная Европа |
| Тип | Мгновенный завтрак/хлопья |
| Супы быстрого приготовления | |
| Замороженные закуски | |
| Мясные закуски | |
| Готовые блюда | |
| Лапша быстрого приготовления | |
| Канал распределения | Гипермаркеты/Супермаркеты |
| Круглосуточные магазины/продуктовые магазины | |
| Розничные интернет-магазины | |
| Другие каналы сбыта | |
| География | Великобритания |
| Германия | |
| Испания | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа |
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка готовых к употреблению продуктов питания в Европе
Каков текущий размер европейского рынка готового к употреблению продуктов питания?
Прогнозируется, что в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.) Европейский рынок готовых к употреблению продуктов питания будет регистрировать среднегодовой темп роста 3,25%.
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке готовой еды?
Premier Foods Group Limited, McCain Foods Limited, Nestlé S.A., Nomad Foods Ltd, Ebro Foods, S.A. — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке готовой еды.
Какие годы охватывает этот европейский рынок готовых к употреблению продуктов питания?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка готовых к употреблению продуктов питания за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка готовых к употреблению продуктов питания на следующие годы 2024, 2025, 2026 годы. , 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о индустрии готовых к употреблению продуктов питания в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке готовых к употреблению продуктов питания в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ готовых к употреблению продуктов питания в Европе включает прогноз рынка на 2024–2029 годы и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.