| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| Период Исторических Данных | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.79% |
| Концентрация Рынка | Середина |
Ключевые игроки *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ европейского рынка шоколада
В 2022 году европейский рынок шоколада оценивался в 44 762,65 миллиона долларов США, и прогнозируется, что среднегодовой темп роста составит 4,79% в течение прогнозируемого периода (2022–2027 годы).
Во время пандемии COVID-19 массовое потребление шоколада оставалось стабильным; однако в сегменте крафтового шоколада на европейском рынке наблюдался вялый рост. Согласно опросу, проведенному Институтом тонкого какао и шоколада (FCCI) с целью лучше понять влияние COVID-19 на малый шоколадный бизнес, отмена отраслевых мероприятий стала основной причиной снижения продаж крафтового шоколада. Кроме того, важную роль сыграл более низкий потребительский спрос.
Европейский рынок шоколада является высококонкурентным, и большую часть рынка занимают многочисленные ведущие игроки. Растущий спрос и растущая популярность темного и органического шоколада способствуют росту рынка. Кроме того, важную роль в продажах шоколада играет сезонный спрос. Различные компании выпускают широкий ассортимент сортов шоколада во время таких праздников, как Пасха. Такие факторы, как форма, инновации, сочетание нескольких вкусов и упаковка шоколадных конфет, являются ключевыми стратегиями, принимаемыми компаниями для достижения максимальных продаж в праздничный сезон.
Проблемы со здоровьем, связанные с высоким содержанием сахара, сдерживают рынок, но темный шоколад и шоколад премиум-класса захватывают его долю. Компании развиваются благодаря инновационным моделям и новым тенденциям, которые смещаются в сторону здоровья и благополучия человека, привлекая клиентскую базу и капитал бренда.
Тенденции европейского рынка шоколада
Соответствие продуктам Лучше для вас и Бесплатно от продуктов.
Повышение осведомленности о здоровье среди европейских потребителей и, как следствие, повышение осведомленности о недостатках потребления кондитерских изделий, обогащенных сахаром, стимулирует продажи органического шоколада, шоколада без сахара и веганского шоколада на европейском рынке. В связи с растущим спросом на веганский и органический шоколад ведущие игроки выпускают инновационный органический шоколад, чтобы поддержать себя в долгосрочной перспективе. Например, бренд роскошного шоколада Love Cocoa представил первый в Европе веганский шоколад с авокадо. Он изготовлен из 100% натурального лиофилизированного порошка авокадо. Кроме того, компании внедряют новые упаковочные решения для увеличения срока годности продукции, тем самым возрождая интерес потребителей к своим шоколадным брендам.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Доминирование Германии на европейском рынке шоколада
Германия имеет один из крупнейших рынков какао и шоколада, как в оптовом, так и в специализированном сегментах, что создает множество возможностей для страны-производителя в качестве экспортного направления. Однако, поскольку оптовый рынок уже достиг точки насыщения, рынок деликатесного какао и шоколада набирает обороты. Этому способствует возросший спрос на темный шоколад, а также большой рынок органического и устойчивого какао. По данным Eurostats, Германия импортирует большую долю какао-бобов из соседних стран, где на долю Нидерландов приходится 45%, а на Бельгию — 15% от общей доли. Более того, только 40% общего импорта Германии поступает напрямую из стран-производителей. Большая часть импортируемых какао-бобов используется внутри страны для дальнейшей переработки, где страна является вторым по величине производителем в Европе после Нидерландов. Ключевыми игроками на рынке являются такие компании, как Mondelez, Ferrero и Mars. Эти ведущие компании разместили свои производственные мощности в Германии, тем самым доминируя на рынке. В среднем в стране насчитывается более 230 производителей шоколада, среди которых основными производителями являются Hachez, Ludwig Schokolade и Ritter Sport.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор европейской шоколадной индустрии
Европейский рынок шоколада консолидирован, на нем присутствуют значительные ведущие игроки, а именно Chocoladefabriken Lindt Sprungli AG, The Hershey Co., Ferrero Group, Mondelez International и Nestle SA. Ведущие игроки рынка занимают доминирующее положение как в Европе, так и во всем мире. Лояльность к бренду среди потребителей дает этим компаниям преимущество перед конкурентами, работающими на рынке. Основные игроки на исследуемом рынке формируют аппетит к более дорогим шоколадам среди молодых потребителей за счет повышения доступности и инновационных продуктов в зависимости от воспринимаемой ценности покупателей.
Лидеры европейского шоколадного рынка
Nestlé S.A.
Mondelez International, Inc.
Mars Incorporated
Ferrero International SA
Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости европейского рынка шоколада
- В 2020 году компания Lindt выпустила в Германии высококачественный веганский шоколад из веганского молочного шоколада. Эти батончики выпускаются в трех разных вкусах с лесным орехом, соленой карамелью и печеньем к Рождеству.
- В 2020 году группа Ferrero выбрала StayinFront, глобального поставщика мобильных облачных решений для выездных служб, для улучшения розничной торговли и эффективности выездных сотрудников для своих подразделений в Бельгии и Люксембурге. Это партнерство является расширением уже существующей ассоциации между двумя компаниями.
- В 2020 году Godiva выпустила новые фирменные мини-бары. Эти батончики являются новейшим дополнением к растущему присутствию Godiva на шоколадных полках супермаркетов и аптек.
Сегментация европейской шоколадной промышленности
Шоколад — это продукт из жареных и молотых семян какао, приготовленный в форме жидкости, пасты или блоков, который также можно использовать в качестве вкусового ингредиента в других продуктах питания. Рынок сегментирован по типам продукции на мягкие линии/селфлайны, коробочные ассортименты, линии, сезонный шоколад, формованный шоколад и другие шоколадные кондитерские изделия. По каналам сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, специализированные магазины розничной торговли, магазины повседневного спроса, онлайн-каналы и другие каналы сбыта. По географическому признаку изучаемый рынок сегментирован на Францию, Германию, Великобританию, Испанию, Италию, Россию и остальную Европу. Для каждого сегмента размеры рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
По типу продукта
| Софтлайнс/Селфлайнс |
| Коробочные наборы |
| Счетные линии |
| Сезонный шоколад |
| Формованный шоколад |
| Другие типы продуктов |
По каналу распространения
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Специализированные розничные продавцы |
| Магазины |
| Интернет-торговля |
| Другие каналы сбыта |
География
| Франция |
| Германия |
| Великобритания |
| Испания |
| Италия |
| Россия |
| Остальная Европа |
| По типу продукта | Софтлайнс/Селфлайнс |
| Коробочные наборы | |
| Счетные линии | |
| Сезонный шоколад | |
| Формованный шоколад | |
| Другие типы продуктов | |
| По каналу распространения | Супермаркеты/гипермаркеты |
| Специализированные розничные продавцы | |
| Магазины | |
| Интернет-торговля | |
| Другие каналы сбыта | |
| География | Франция |
| Германия | |
| Великобритания | |
| Испания | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию европейского рынка шоколада
Каков текущий размер европейского рынка шоколада?
По прогнозам, среднегодовой темп роста европейского рынка шоколада составит 4,79% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Кто являются ключевыми игроками на европейском рынке шоколада?
Nestlé S.A., Mondelez International, Inc., Mars Incorporated, Ferrero International SA, Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG — крупнейшие компании, работающие на европейском рынке шоколада.
Какие годы охватывает европейский рынок шоколада?
В отчете рассматривается исторический размер европейского рынка шоколада за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер европейского рынка шоколада на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет европейской шоколадной промышленности
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на европейском рынке шоколада в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ европейского шоколада включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
