Анализ рынка сладкого печенья в Европе
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка сладкого печенья в Европе составит 4,1% в течение прогнозируемого периода 2022-2027 годов.
Пандемия COVID-19 оказала значительное влияние на рынок во всех аспектах бизнеса и сферы услуг в секторе печенья в Европе. Из-за того, что во время пандемии люди были ограничены своими домами, на рынке увеличилось количество домашнего печенья, потому что люди, стремящиеся к хобби, будучи ограниченными в своих домах, изучают новые рецепты и идеи, особенно для печенья и десертов. Потребители складывают товары с длительным сроком хранения, в том числе печенье, что приводит к снижению доступности продукта на рынке, пандемия COVID-19 привела к увеличению темпов роста рынка сладкого печенья.
Сладкое печенье продолжает доминировать на рынке продаж в Европе, несмотря на сохраняющиеся опасения по поводу чрезмерного содержания сахара. Крупные игроки продолжат бороться с этим, пытаясь снизить содержание сахара и использовать натуральные ингредиенты. Например, в 2021 году Burton's Biscuit Company представила новый бренд разрешенных снеков под названием The Skinny Cookie Co. В ассортименте представлено печенье в вариантах Thins, Sugar без сахара и Mini со вкусом шоколадной крошки. Одной из ключевых причин, ускоряющих расширение рынка сладкого печенья в Европе в краткосрочной перспективе, является растущее предпочтение быстрых закусок. Кроме того, поскольку еда на ходу является самой последней тенденцией и одним из фундаментальных соображений для потребителей при покупке продуктов питания, она стала важным фактором в развитии рынка.
Компании участвуют в различных рекламных акциях в магазинах, а также концентрируются на разработке новых продуктов и маркетинговых коммуникациях. Эти специальные предложения в магазине в основном представляют собой выгодные предложения, такие как бонусные наборы или купи один, получи его бесплатно. Кроме того, продажи здоровых снеков в интернет-магазинах расширяются быстрее с точки зрения каналов сбыта, привлекая многочисленных вертикальных экспертов, таких как Amazon, Walmart, Carrefour и т. д., которые извлекают выгоду из расширения электронной розничной торговли.
Тенденции рынка сладкого печенья в Европе
Склонность потребителей к инновационным продуктам
Благодаря улучшениям в использовании, переработке и консервации сырья, а также передовым стратегиям упаковки, пищевой сектор быстро развивается. Это послужило толчком к появлению новых идей и созданию современных вариантов питания, которые способствуют развитию индустрии снеков. Внедрение новых опций и развитие продуктовой линейки способствовало расширению рынка. Спрос на сладкое печенье растет, так как владеет креативной упаковкой, новыми вкусами, формами и технологиями. Рынок печенья в Европе также стимулируется ростом потребления на душу населения в развивающихся странах и растущим спросом на более здоровые закуски. Рост супермаркетов и гипермаркетов повысил осведомленность потребителей о сладком печенье на рынке.
Растущее технологическое развитие и научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы также приводят к значительным улучшениям в индустрии сладкого печенья. По мере роста спроса на печенье росло и производство печенья, которое становится все более распространенным в рационе людей, особенно в блюдах для детей. Потребителей привлекают частые запуски продуктов, включая новые формулы, такие как обезжиренное, безглютеновое, низкоуглеводное, органическое печенье и печенье с высоким содержанием клетчатки, что способствует расширению рынка. Например, в мае 2021 года компания Walker's Shortbread Ltd запустила линейку безглютенового печенья исключительно в магазинах Sainsbury's по всей Великобритании. Ассортимент включает в себя восхитительную классику Walker's Shortbread Rounds, Chocolate Chip Shortbread и Ginger & Lemon Shortbread. Сладкое печенье является самым быстрорастущим сектором благодаря своему вкусу и полезным ингредиентам.
Великобритания занимает значительную долю рынка
Бисквитная промышленность Соединенного Королевства производит разнообразные закуски на основе зерна. В нем преобладает сладкое печенье. Потребители по-прежнему перекусывают сладким печеньем, несмотря на опасения по поводу сахара, что отражает культуру перекусов в Соединенном Королевстве и привлекательность сладкого печенья в качестве лакомства, несмотря на жесткую конкуренцию со стороны других закусок. Порционные упаковки, акцент на качестве, а не на количестве, а также дополнительные сезонные выпуски, в том числе новые вкусовые вариации, — все это будет работать на поддержание интереса потребителей к покупке. Например, в 2022 году McVitie's запустил новую, более легкую версию своего знаменитого печенья Digestives Wholesense, которое содержит на 30% меньше сахара и на 50% больше клетчатки, чем обычное пищеварительное печенье. Бисквитная промышленность Соединенного Королевства стремится к тому, чтобы ее продукция производилась этично и в соответствии с высочайшими стандартами, сводя к минимуму любое негативное воздействие на окружающую среду и поддерживая права человека тех, кто является частью их производственно-сбытовых цепочек. Рынок расширяется в Соединенном Королевстве из-за растущего спроса на полуфабрикаты. Потребление печенья растет параллельно с ростом потребностей в питании. По данным CAOBISCO, в 2020 году среднее количество сладкого печенья, приобретаемого каждым человеком каждую неделю в Соединенном Королевстве, составило 91 грамм. Из-за напряженного образа жизни, активного участия женщин в деловом мире, сокращения времени, затрачиваемого на приготовление пищи с нуля, и растущего уровня доходов, наблюдается ежедневный рост спроса на сладкое печенье в категории снеков.
Обзор индустрии сладкого печенья в Европе
Европейский рынок сладкого печенья отличается высокой конкуренцией. Некоторые из компаний, занимающих наибольшую долю рынка производства печенья в Европе, включают Mondelez International, Britannia Industries Limited, Kellogg Company, ITC Ltd и Burton's Biscuits Company, которые делают акцент на инновациях, расширении и партнерстве. Например, в марте 2021 года Sargento Foods в партнерстве с Mondelez International создала новую линейку закусок, в которой сыры Sargento сочетаются с крекерами Ritz, Triscuit и Wheat Thins. Ассортимент будет доступен в четырех разновидностях натуральные сыры Пеппер Джек и Колби Джек, натуральные сыры Гауда и острый чеддер, натуральные сыры Монтерей Джек и мягкий чеддер, а также натуральные сыры Моцарелла и Фонтина с низким содержанием влаги.
Лидеры рынка сладкого печенья в Европе
-
Burton's Biscuits Company
-
ITC Ltd
-
Mondelez International Inc
-
Kellogg Company
-
Britannia Industries Limited
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Новости рынка сладкого печенья в Европе
- В сентябре 2021 года Furnish foods перезапустила ребрендинг Cornish Scenic Range. Печенье Cornish Scenic представляет собой густое сливочное масло, а в роскошное песочное печенье добавлены кусочки бельгийского белого шоколада и кусочки настоящей малины.
- В мае 2021 года компания Burton's Biscuits расширила свой портфель, запустив новую линейку печенья и печенья совместно с The Skinny Cookie Co. Эти продукты также предлагают традиционное печенье без сахара по всей Великобритании.
- В марте 2021 года Mondelez International объявила о приобретении контрольного пакета акций компании Grenade, Великобритания, пионера в области спортивного питания в быстрорастущем сегменте батончиков с высоким содержанием белка. После приобретения Mondelez расширила свое присутствие в более широком сегменте снеков и быстрорастущего сегмента товаров для хорошего самочувствия
Сегментация отрасли сладкого печенья в Европе
Сладкий бисквит - это небольшая лепешка, хрустящая и, как правило, сладкая. Рынок сладкого печенья в Европе сегментирован по типу, каналу сбыта и географии. По типу рынок сегментирован на печенье, печенье-сэндвич, печенье в шоколадной глазури и другие. По каналам сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, розничные интернет-магазины и другие. По географии рынок сегментирован на Великобританию, Францию, Германию, Италию, Испанию, Россию и остальную Европу. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Печенье |
| Простое печенье |
| печенье с начинкой |
| Сэндвич-печенье |
| Шоколадное покрытие |
| Другие типы |
| Супермаркет/Гипермаркет |
| Магазин |
| Интернет-магазин розничной торговли |
| Другой канал сбыта |
| Великобритания |
| Франция |
| Германия |
| Италия |
| Испания |
| Россия |
| Остальная Европа |
| По типу | Печенье |
| Простое печенье | |
| печенье с начинкой | |
| Сэндвич-печенье | |
| Шоколадное покрытие | |
| Другие типы | |
| По каналу распространения | Супермаркет/Гипермаркет |
| Магазин | |
| Интернет-магазин розничной торговли | |
| Другой канал сбыта | |
| По географии | Великобритания |
| Франция | |
| Германия | |
| Италия | |
| Испания | |
| Россия | |
| Остальная Европа |
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка сладкого печенья в Европе
Каков текущий объем рынка сладкого печенья в Европе?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка сладкого печенья в Европе составит 4,10% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на европейском рынке сладкого печенья?
Burton's Biscuits Company, ITC Ltd, Mondelez International Inc, Kellogg Company, Britannia Industries Limited являются основными компаниями, работающими на европейском рынке сладкого печенья.
На какие годы распространяется этот европейский рынок сладкого печенья?
Отчет охватывает исторический объем рынка сладкого печенья в Европе за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка сладкого печенья в Европе на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии сладкого печенья в Европе
Статистические данные о доле, размере и темпах роста рынка сладкого печенья в Европе в 2024 году, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ Europe Sweet Biscuits включает в себя прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.