| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Базовый Год Для Оценки | 2023 |
| Период Прогнозных Данных | 2024 - 2029 |
| CAGR | 13.70% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Европа |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка веганского шоколада
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста мирового рынка веганского шоколада составит 13,7% в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.).
Растущая популярность веганства среди потребителей по всему миру, особенно среди миллениалов, является основным фактором, способствующим росту рынка. Например, по данным веганского общества, в 2014 году количество веганов в Великобритании оценивалось в 150 тысяч, а в 2019 году увеличилось до 600 тысяч. Растущее число кампаний по защите окружающей среды и растущая осведомленность о жестоком обращении с животными поддерживают рост рынка. В последние годы пищевые вкусы потребителей также изменились в результате роста пищевой аллергии и случаев непереносимости лактозы как у детей, так и у взрослых. Например, Food Tolerance Network сообщила, что в 2019 году почти 70% людей во всем мире страдают непереносимостью лактозы.
Некоторые бренды веганского шоколада также используют заменители молока, такие как миндальное молоко или соевое молоко, для производства настоящего веганского шоколада. Например, в 2021 году индийский бренд MilkinOats выпустил веганский молочный шоколад из овсяного молока. Их премиальная линейка под названием Chalet Chokolad производится в швейцарских шале и предлагает два варианта, а именно Chalet Velvety и Chalet Almond Crunch. Кроме того, ожидается, что такие факторы, как забота о благополучии животных при производстве продуктов питания, вера в то, что веганский шоколад более полезен, что повышает уровень сахара в крови, и использование альтернативных подсластителей, таких как стевия, в производственных процессах, будут стимулировать рынок более быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода.
Тенденции рынка веганского шоколада
Растущая склонность к растительной диете
По данным Dietetics, Британской диетической ассоциации и Американской академии питания, хорошо спланированная веганская диета, которая придерживается рекомендаций по здоровому питанию, обеспечивает организм всеми питательными веществами, необходимыми организму, и подходит для людей всех возрастов и этапов жизни. В наши дни потребители обращают внимание на пользу для здоровья, прежде чем покупать какие-либо потребительские товары. Например, в опросе, опубликованном Международным советом по информации о продуктах питания и Американским фондом сердца в 2021 году, 43% американцев заявили, что всегда ищут здоровые варианты при совершении покупок, а 52% заявили, что хотя бы иногда ищут здоровую пищу. Большинство потребителей во всем мире предпочитают перейти на здоровый образ жизни и еще более здоровое питание, и это поддерживается шоколатье, производящими шоколад с меньшим количеством сахара, без молочных продуктов, и производящими молочный шоколад из безмолочного молока, такого как фундук, орех кешью, овес и т. д., что дает более чистый, здоровый и менее приторный опыт. Кроме того, веганский шоколад содержит антиоксиданты, которые придают ему омолаживающие свойства, и обычно содержится во фруктах, овощах, злаках и орехах. Такие преимущества для здоровья, предлагаемые веганским шоколадом, привлекают потребителей, поскольку производители предлагают продукты без ущерба для вкуса и без ущерба для здоровья.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Европа занимает наибольшую долю рынка
Рынок веганского шоколада в Европе в недавнем прошлом зарегистрировал значительный рост благодаря продолжающемуся принятию веганской диеты среди населения региона. Потребители, заботящиеся о своем здоровье, все чаще выбирают веганские или флекситарианские диеты как часть здорового образа жизни. Согласно исследованию, проведенному Федеральным министерством продовольствия и сельского хозяйства, около 35% населения считают доступность вегетарианских или веганских продуктов очень важной, а 63% немцев пытаются сократить потребление мяса, что делает страну одним из самых вегетарианских мест в мире. Кроме того, недавнее исследование, проведенное Proveg International, международной организацией по повышению осведомленности о продуктах питания, показывает, что в Германии насчитывается 1,3 миллиона веганов и 8 миллионов вегетарианцев. Это, в свою очередь, способствовало росту спроса на веганский шоколад на европейских рынках.
Кроме того, такие фестивали, как Пасха, которая с размахом отмечается в Европе, также увеличивают продажи веганского шоколада, поскольку шоколад и кондитерские изделия широко используются в качестве подарков в европейской культуре. В связи с растущей тенденцией к веганству потребители больше всего предпочитают веганский шоколад в таких случаях, что создает значительные возможности для игроков рынка. Производители отреагировали на растущий интерес к растительным диетам, предложив пасхальный веганский шоколад и угощения на пасхальную тематику, которые привлекают клиентов. Например, Lindt производит золотого кролика из темного шоколада, подходящего для веганов, а Divine выпустила новое веганское яйцо из темного шоколада с хрустящей мятой.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии веганского шоколада
Рынок характеризуется присутствием нескольких хорошо зарекомендовавших себя и нескольких мелких и средних игроков. Компании сосредотачиваются на исследованиях и разработках, чтобы внедрить новые и инновационные вкусы в веганский шоколад. Рост потребления веганского шоколада можно объяснить его отличительным вкусом и питательными свойствами. Компании прилагают усилия для увеличения маркетинговой и рекламной деятельности, чтобы увеличить свои доходы на рынке веганского шоколада. Некоторые из ключевых игроков, работающих на мировом рынке веганского шоколада, включают Mars, Incorporated, Mondelēz International., Nestle SA, Tofutti Brands, Inc., Plamil Foods Ltd, Barry Callebaut и другие.
Лидеры рынка веганского шоколада
Barry Callebaut
Tofutti Brands, Inc.
Mondelēz International.
Nestle SA
Mars, Incorporated
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка веганского шоколада
- В июне 2022 года компания Mars, Incorporated в партнерстве с Perfect Day выпустила на рынок США свой первый шоколад без животных, лактозы и веганский шоколад под названием CO2COA.
- В феврале 2022 года Cadbury выпустила свой первый в истории веганский шоколад на растительной основе под названием Cadbury Plant Bar, шоколад выпускается в двух вкусах, а именно гладкий шоколад и соленая карамель. Веганские батончики содержат смесь какао, миндальной пасты и экстракта риса и обещают сочную гладкую текстуру и все полезные свойства шоколада.
- В феврале 2022 года Lindt запустила три новых веганских шоколадных батончика в Великобритании и Канаде, через год после того, как вышла на рынок free-from со своей коллекцией HELLO. Новые батончики изготовлены из овсяного молока и доступны в трех разновидностях, а именно оригинальная, с фундуком и соленой карамелью в Канаде и с двумя разновидностями гладкой и лесным орехом в Великобритании.
Сегментация веганской шоколадной промышленности
Веганский шоколад изготавливается из растительных ингредиентов, таких как какао-бобы, соевое молоко и кленовый сироп, без добавления каких-либо продуктов животного происхождения, таких как молочные продукты. Мировой рынок веганского шоколада сегментирован по типу шоколада, типу продукта, каналу сбыта и географии. По типу шоколада рынок сегментирован на молочный шоколад, белый шоколад и темный шоколад. В зависимости от канала сбыта рынок сегментируется на супермаркеты/гипермаркеты, магазины шаговой доступности, розничные интернет-магазины и другие каналы сбыта. В нем представлен анализ стран с развивающейся и развитой экономикой по всему миру, включая Северную Америку, Европу, Южную Америку, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были сделаны на основе стоимости (в миллионах долларов США).
По типу шоколада
| Молочный шоколад и белый шоколад |
| Темный шоколад |
| Другие типы |
По типу продукта
| Коробочные наборы |
| Счетные линии |
| Другие |
По каналу распространения
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Магазины |
| Интернет-магазины |
| Другие каналы сбыта |
По географии
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Великобритания |
| Германия | |
| Испания | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия |
| Южная Африка | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
| По типу шоколада | Молочный шоколад и белый шоколад | |
| Темный шоколад | ||
| Другие типы | ||
| По типу продукта | Коробочные наборы | |
| Счетные линии | ||
| Другие | ||
| По каналу распространения | Супермаркеты/гипермаркеты | |
| Магазины | ||
| Интернет-магазины | ||
| Другие каналы сбыта | ||
| По географии | Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | ||
| Мексика | ||
| Остальная часть Северной Америки | ||
| Европа | Великобритания | |
| Германия | ||
| Испания | ||
| Франция | ||
| Италия | ||
| Россия | ||
| Остальная Европа | ||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | |
| Япония | ||
| Индия | ||
| Австралия | ||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | ||
| Южная Америка | Бразилия | |
| Аргентина | ||
| Остальная часть Южной Америки | ||
| Ближний Восток и Африка | Саудовская Аравия | |
| Южная Африка | ||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы об исследованиях рынка веганского шоколада
Каков текущий размер рынка веганского шоколада?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка веганского шоколада составит 13,70% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.)
Кто является ключевыми игроками на рынке веганского шоколада?
Barry Callebaut, Tofutti Brands, Inc., Mondelēz International., Nestle SA, Mars, Incorporated являются основными компаниями, работающими на рынке веганского шоколада.
Какой самый быстрорастущий регион на рынке веганского шоколада?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет наибольшую долю на рынке веганского шоколада?
В 2024 году на Европу будет приходиться самая большая доля рынка веганского шоколада.
На какие годы распространяется этот веганский шоколадный рынок?
Отчет охватывает исторический объем рынка веганского шоколада за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется объем рынка веганского шоколада на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет о веганском шоколаде
Статистические данные о доле, размере и темпах роста рынка веганского шоколада в 2024 году, созданные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ веганского шоколада включает в себя прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета для скачивания в формате PDF.
