Анализ рынка каштанов
По оценкам, среднегодовой темп роста мирового рынка каштанов составит 3,1% в течение прогнозируемого периода.
- Каштан — самое полезное дерево в мире, его питательный состав отличает его от всех других орехов. В каштанах очень мало жира и больше крахмала, чем в других орехах, что делает их менее калорийными. Богатое содержание питательных веществ увеличивает спрос на каштаны во всем мире и будет способствовать росту рынка в ближайшие годы. В мире существует 4 основных вида - американский каштан (Castanea dentata), европейский каштан (C. sativa), китайский каштан (C. mollissima) и японский каштан (C. crenata), а также 9 менее важных видов рода Castanea.
- Азия является крупнейшим производителем и потребителем каштанов в мире. Китай и Корея являются крупнейшими производителями каштанов в регионе. Китайский каштан имеет ароматный орех и устойчив к фитофторозу, поэтому в Корее выращивают китайско-японские сорта, чтобы противостоять этим заболеваниям. Япония также является крупным потребителем каштанов, однако японские орехи не имеют такого хорошего вкуса, как китайские, хотя и крупные.
- Использование каштановой муки в выпечке также растет, что, в свою очередь, стимулирует рынок производства и экспорта каштанов по всему миру. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации, Китай, Боливия, Греция, Италия и Португалия являются крупнейшими производителями каштанов в мире.
Тенденции рынка каштанов
Увеличение спроса из-за питательных преимуществ
Каштан известен как хлебное дерево и на протяжении тысячелетий был основным продуктом питания людей во всем мире. Это высококачественный источник пищи с питательной ценностью зерна. По питательной ценности каштаны содержат 40-45% углеводов, 5-8% белков, 2-3% жиров, остальное составляет вода. Белок очень высокого качества, аминокислотный баланс аналогичен молоку или яйцу. Они содержат большое количество триптофана, изолейцина, лизина, линолевой кислоты и серосодержащих аминокислот. Каштаны не содержат глютена и могут быть включены во многие продукты в качестве безглютенового заменителя муки.
Американская кардиологическая ассоциация пропагандирует каштаны как диету с высоким содержанием углеводов, низким содержанием жиров и натрия в качестве основного средства защиты от сердечных заболеваний. Спрос на каштаны значительно возрастает из-за их различной пользы для здоровья. Каштаны все чаще используются в кондитерских изделиях, поскольку они являются отличным источником ряда питательных веществ, таких как витамин С, В1, В2 и В6; фолиевая кислота; марганец; медь; и магний, и, таким образом, ожидается, что они будут способствовать росту рынка каштанов.
Различные страны импортируют продукцию из таких стран, как Китай, который имеет богатое производство. Таким образом, Китай становится ведущим экспортером каштанов. По данным ITC Trade, в 2021 году Китай экспортировал каштанов на сумму 70 682 тысячи долларов США. Благодаря этим преимуществам спрос на каштаны высок во многих странах, где производство значительно меньше, чем в Германии, США и т. д., что создает огромные возможности. для экспорта.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке
По данным ФАО, ведущими производителями рынка в 2022 году станут Китай, Корея и Япония. Экспортный рынок растет значительными темпами из-за растущего спроса на каштаны во всем регионе, что в дальнейшем будет иметь тенденцию к развитию и росту рынка в регионе. ближайшие годы.
На протяжении многих лет Китай считался одной из крупнейших чаш китайского каштана в мире. Хотя потребление каштана выросло и в Индии, в таких штатах, как Уттаракханд, который граничит с Китаем. Недавние программы предусматривали крупномасштабное создание каштановых садов во многих различных регионах Китая, чтобы повысить рыночную стоимость страны и создать возможность для развития сектора в течение прогнозируемого периода.
По данным ITC Trade, в 2021 году на долю Китая пришлось самая высокая доля в общем объеме экспорта в мире, экспортная выручка которого составила 70 682 тыс. долларов США. Только Китай производит более 75% мировых каштанов, за ним следуют Боливия, Турция, Южная Корея и Италия. Основными направлениями экспорта китайских каштанов являются Таиланд, Вьетнам, Тайвань и Япония. Вьетнам является крупнейшим импортером, выручка которого в 2021 году составит 13 338 тысяч долларов США при объеме импорта 5 681,7 метрической тонны.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Новости рынка каштанов
- Февраль 2022 г.: в США стартовал новый двухлетний проект. Целью этого проекта было создание жизнеспособного центра по выращиванию и переработке орехов в Фингер-Лейкс. Этот проект открыл двери для новых источников дохода для фермеров и предложил воспроизводимую экономическую и экологически обоснованную модель производства для Северо-Востока.
- Ноябрь 2021 г. Инвестиционный план стратегии Chestnut (SIP) — SIP для каштанов на 2022–2026 гг. Horticultural Innovation Australia Limited (Hort Innovation) инвестировала в Chestnut Fund. Ключевой задачей SIP является развитие отрасли каштанов, сосредоточив внимание на сокращении потерь урожая за счет внедрения устойчивых методов борьбы с вредителями и болезнями.
Сегментация отрасли производства каштанов
Каштаны — это блестящие твердые коричневые съедобные орехи, которые развиваются в щетинистой оболочке, и их можно жарить и есть. Мировой рынок каштанов сегментирован по географическому признаку (США, Германия, Турция, Франция, Италия, Швейцария, Таиланд, Корея, Китай и Боливия). Отчет охватывает обширное исследование производства (объема), потребления (стоимости и объема), торговли (стоимости и объема) и анализа ценовых тенденций на рынке каштанов. В отчете представлены оценки и прогнозы рынка как по стоимости (в миллионах долларов США), так и по объему (метрические тонны) для вышеупомянутых сегментов.
География
| Соединенные Штаты | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Германия | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Турция | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Франция | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Италия | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Швейцария | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Таиланд | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Корея | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Анализ ценовых тенденций | |
| Китай | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Боливия | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | |
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | |
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | |
| Анализ ценовых тенденций |
| География | Соединенные Штаты | Анализ производства |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Германия | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Турция | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Франция | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Италия | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Швейцария | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Таиланд | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Корея | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
| Китай | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Боливия | Анализ производства | |
| Анализ потребления и рыночная стоимость | ||
| Анализ рынка импорта (стоимость и объем) | ||
| Анализ экспортного рынка (стоимость и объем) | ||
| Анализ ценовых тенденций | ||
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка каштанов
Каков текущий размер рынка каштанов?
Прогнозируется, что среднегодовой темп роста рынка каштанов составит 3,10% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 гг.).
Какой регион на рынке Каштанов является самым быстрорастущим?
По оценкам, в течение прогнозируемого периода (2024–2029 гг.) Европа будет расти самыми высокими темпами среднегодового темпа роста.
Какой регион занимает наибольшую долю рынка каштанов?
В 2024 году наибольшая доля рынка каштанов будет приходиться на Азиатско-Тихоокеанский регион.
Какие годы охватывает этот рынок каштанов?
В отчете рассматривается исторический размер рынка каштанов за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка каштанов на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Последнее обновление страницы:
Отчет об индустрии каштанов
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке каштанов в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ Chestnuts включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
