Рынок грецких орехов – рост, тенденции, влияние COVID-19 и прогнозы (2022–2027 гг.)

Рынок грецкого ореха сегментирован по географии (Северная Америка, Южная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка). В отчете представлен анализ производства (объем), анализ потребления (стоимость и объем), анализ экспорта (стоимость и объем), анализ импорта (стоимость и объем) и анализ динамики цен. В отчете также представлены размер рынка и прогнозы по стоимости в миллионах долларов США и объему в метрических тоннах для вышеупомянутых сегментов.

Обзор рынка

Walnut Market Overview
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Asia-Pacific
Largest Market: Asia-Pacific
CAGR: 5.3 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Обзор рынка

Прогнозируется, что рынок грецких орехов будет демонстрировать среднегодовой темп роста 5,3% в течение прогнозируемого периода (2022-2027 гг.). 

Пандемия COVID-19 повлияла на производство грецкого ореха и вызвала сбои на экспортных и импортных рынках, дистрибуцию, упаковку и логистику цепочки поставок. На деятельность по добавлению стоимости негативно повлияли перебои в работе каналов сбыта, которые повлияли на конечную продукцию из грецких орехов на рынке. Длительный карантин ударил по потреблению и спросу в Азиатско-Тихоокеанском регионе, который является крупнейшим потребителем грецкого ореха. С растущим стремлением потребителей к ведению здорового образа жизни высокое содержание питательных веществ и польза для здоровья, связанные с грецкими орехами, делают их одним из наиболее важных видов древесных орехов. Кроме того, рост потребления грецких орехов на душу населения, растущий спрос на полуфабрикаты, инновации в упаковке, и растущее население, готовое платить больше за полезные фрукты, являются некоторыми другими факторами, стимулирующими рост рынка. По данным FAOSTAT, производство грецких орехов в скорлупе в Китае в 2019 году составило 2,52 миллиона метрических тонн. По оценкам, производство снизится на 15% из-за последствий прошлогоднего ущерба, вызванного морозом. Кроме того, адекватные запасы в стране и высокие международные цены на грецкие орехи повлияли на спрос на грецкие орехи в Китае в период с 2018 по 2019 год, что привело к снижению импорта. Подсчитано, что около 50% производимых в мире грецких орехов поступает в розничную продажу, а их использование в пищевой промышленности в качестве ингредиента при производстве орехового масла, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и других подобных продуктов составляет 42%. производство грецких орехов в скорлупе в Китае в 2019 году составило 2,52 миллиона метрических тонн. По оценкам, производство снизится на 15% из-за последствий прошлогоднего ущерба, вызванного морозами. Кроме того, адекватные запасы в стране и высокие международные цены на грецкие орехи повлияли на спрос на грецкие орехи в Китае в период с 2018 по 2019 год, что привело к снижению импорта. Подсчитано, что около 50% производимых в мире грецких орехов поступает в розничную продажу, а их использование в пищевой промышленности в качестве ингредиента при производстве орехового масла, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и других подобных продуктов составляет 42%. производство грецких орехов в скорлупе в Китае в 2019 году составило 2,52 миллиона метрических тонн. По оценкам, производство снизится на 15% из-за последствий прошлогоднего ущерба, вызванного морозами. Кроме того, адекватные запасы в стране и высокие международные цены на грецкие орехи повлияли на спрос на грецкие орехи в Китае в период с 2018 по 2019 год, что привело к снижению импорта. Подсчитано, что около 50% производимых в мире грецких орехов поступает в розничную продажу, а их использование в пищевой промышленности в качестве ингредиента при производстве орехового масла, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и других подобных продуктов составляет 42%. адекватные запасы в стране и высокие международные цены на грецкие орехи повлияли на спрос на грецкие орехи в Китае в период с 2018 по 2019 год, что привело к снижению импорта. Подсчитано, что около 50% производимых в мире грецких орехов поступает в розничную продажу, а их использование в пищевой промышленности в качестве ингредиента при производстве орехового масла, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и других подобных продуктов составляет 42%. адекватные запасы в стране и высокие международные цены на грецкие орехи повлияли на спрос на грецкие орехи в Китае в период с 2018 по 2019 год, что привело к снижению импорта. Подсчитано, что около 50% производимых в мире грецких орехов поступает в розничную продажу, а их использование в пищевой промышленности в качестве ингредиента при производстве орехового масла, хлебобулочных изделий, кондитерских изделий и других подобных продуктов составляет 42%.

Объем отчета

Грецкие орехи — это круглые односемянные косточковые плоды, которые растут на деревьях грецкого ореха. Рынок грецкого ореха сегментирован по географическому признаку (Северная Америка, Южная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Ближний Восток и Африка). В отчете представлен анализ производства (объем), анализ потребления (стоимость и объем), анализ экспорта (стоимость и объем), анализ импорта (стоимость и объем) и анализ динамики цен. В отчете также представлены размер рынка и прогнозы по стоимости в миллионах долларов США и объему в метрических тоннах для вышеупомянутых сегментов.

Geography (Production Analysis by Volume, Consumption Analysis by Value and Volume, Import Analysis by Value and Volume, Export Analysis by Value and Volume, and Price Trend Analysis)
North America
United States
Mexico
Europe
Ukraine
Chile
Italy
Spain
Netherlands
Moldova
Asia-Pacific
China
Australia
Turkey
South America
Chile
Brazil
Peru
Middle-East and Africa
Turkey
Egypt

Report scope can be customized per your requirements. Click here.

Ключевые тенденции рынка

Растущий спрос в пищевой промышленности

Доля грецких орехов в мировой торговле, потребляемых в качестве ингредиента в таких отраслях, как хлебобулочные, кондитерские изделия, шоколад, ореховое масло и аналогичные продукты переработки, увеличилась. Благодаря своим питательным свойствам грецкие орехи также используются в закусках из вяленой говядины, готовых блюдах и других продуктах. Помимо хлебобулочных изделий, грецкие орехи добавляют в несладкие блюда, традиционные сладости и местные рестораны. Универсальность грецких орехов как ингредиента увеличилась за последние несколько лет с ростом международной торговли грецкими орехами как товаром. Это очевидно, поскольку потребители используют грецкие орехи в напитках, сухих завтраках и домашней выпечке. Было подсчитано, что около 60,0% грецких орехов, потребляемых мировой пищевой промышленностью, попадают в кондитерские изделия.

Чтобы удовлетворить этот растущий спрос, производство в странах неуклонно растет. Общий объем производства грецкого ореха в 2020/2021 году превысил отметку в 1 миллион метрических тонн и составил 1 022 030 тонн (на основе ядер), что на 10% больше, чем в предыдущем сезоне. Китай был крупнейшей страной-производителем, на долю которой приходилось 47% мировой доли, при этом урожай вырос на 10% по сравнению с предыдущим годом. За ним следуют США, Чили, Украина и Франция.

walnut-market

Рост потребления грецких орехов в Азиатско-Тихоокеанском регионе

На Азиатско-Тихоокеанский регион приходится почти 36,0% мирового потребления грецких орехов. Стоимость грецких орехов, потребленных в регионах, в 2018 году составила 2,73 миллиарда долларов. В потреблении грецких орехов в регионе преобладает потребление в Китае. Потребление грецких орехов на душу населения в Китае также ежегодно увеличивается, указывая на рост в 10,5 раз за последний 21 год. Ожидается, что производство грецких орехов в скорлупе в Китае увеличится благодаря хорошему урожаю. Это обусловлено небывалым урожаем в Синьцзяне и Юньнани, двух ведущих провинциях страны по производству грецкого ореха, благодаря благоприятным условиям выращивания. Кроме того, в последние годы площади посадок грецкого ореха расширились благодаря высоким ценам на грецкий орех и программам государственной поддержки в горных и холмистых районах.

В основном спрос удовлетворяется за счет внутреннего производства, а на хлебопекарный и пищевой секторы приходится почти половина потребляемых в стране грецких орехов. Индустрия снеков потребляет большую часть общего объема грецких орехов, и ожидается, что в течение прогнозируемого периода их объем еще больше увеличится.

Walnut Market

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Overview

    2. 4.2 Market Drivers

    3. 4.3 Market Restraints

    4. 4.4 Value Chain Analysis

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 Geography (Production Analysis by Volume, Consumption Analysis by Value and Volume, Import Analysis by Value and Volume, Export Analysis by Value and Volume, and Price Trend Analysis)

      1. 5.1.1 North America

        1. 5.1.1.1 United States

        2. 5.1.1.2 Mexico

      2. 5.1.2 Europe

        1. 5.1.2.1 Ukraine

        2. 5.1.2.2 Chile

        3. 5.1.2.3 Italy

        4. 5.1.2.4 Spain

        5. 5.1.2.5 Netherlands

        6. 5.1.2.6 Moldova

      3. 5.1.3 Asia-Pacific

        1. 5.1.3.1 China

        2. 5.1.3.2 Australia

        3. 5.1.3.3 Turkey

      4. 5.1.4 South America

        1. 5.1.4.1 Chile

        2. 5.1.4.2 Brazil

        3. 5.1.4.3 Peru

      5. 5.1.5 Middle-East and Africa

        1. 5.1.5.1 Turkey

        2. 5.1.5.2 Egypt

  6. 6. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  7. 7. AN ASSESSMENT OF THE COVID-19 IMPACT ON THE MARKET

**Subject to Availability

You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

Frequently Asked Questions

The Walnut Market market is studied from 2017 - 2027.

The Walnut Market is growing at a CAGR of 5.3% over the next 5 years.

Asia-Pacific is growing at the highest CAGR over 2021- 2026.

Asia-Pacific holds highest share in 2021.

80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

Please enter a valid email id!

Please enter a valid message!