Tamanho do mercado de ingredientes de proteína de soro de leite nos Estados Unidos
|
Período de Estudo | 2017 - 2029 |
|
Tamanho do Mercado (2024) | 0.98 Bilhões de dólares |
|
|
Tamanho do Mercado (2029) | 1.26 Bilhões de dólares |
|
Maior participação por usuário final | Alimentos e Bebidas |
|
|
CAGR (2024 - 2029) | 4.75 % |
|
|
Crescimento mais rápido por usuário final | Suplementos |
|
|
Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores |
||
|
||
|
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de ingredientes de proteína de soro de leite nos Estados Unidos
O tamanho do mercado de ingredientes de proteína de soro de leite dos Estados Unidos é estimado em US$ 0,88 bilhão em 2024, e deverá atingir US$ 1,11 bilhão até 2029, crescendo a um CAGR de 4,75% durante o período de previsão (2024-2029).
O surgimento da indústria de nutrição esportiva e de desempenho, juntamente com o crescente número de clínicas de beleza, beneficiou o uso de proteínas de soro de leite no mercado
- O mercado de proteína de soro de leite compreende alimentos e bebidas e suplementos como as duas principais aplicações. Em 2019, o volume de consumo de suplementos ultrapassou o volume de consumo de alimentos e bebidas, ocupando a primeira posição entre todas as aplicações de utilizador final. Este crescimento pode ser atribuído ao número crescente de entusiastas do músculo e do fitness. Esta situação está a aumentar a procura dos consumidores por bebidas desportivas à base de proteína de soro de leite, produtos nutricionais especializados e outros produtos concebidos para optimizar o desempenho atlético. De 2016 a 2019, o número total de adesões a centros de fitness nos Estados Unidos testemunhou um crescimento de 12,04%, atingindo 64,2 milhões de adesões em 2019. No entanto, a indústria de alimentos e bebidas nos Estados Unidos cresceu 10,57% em 2019.
- O segmento de suplementos provavelmente superará outras aplicações em termos de taxa de crescimento, registrando um CAGR projetado de 6,51% durante o período de previsão. A crescente indústria de nutrição esportiva e de desempenho deverá registrar o CAGR mais rápido de 6,70%. Prevê-se que esta situação impulsione ainda mais as vendas de proteína de soro de leite na indústria de suplementos em todo o país.
- O outro segmento de usuário final de proteína de soro de leite que mais cresce é o de cuidados pessoais e cosméticos, que deverá registrar um CAGR de 5,13% durante o período de previsão. A proteína whey é usada em produtos anti-envelhecimento, produtos para os cabelos e para as unhas, entre outras coisas. O número crescente de clínicas de beleza, o aumento das despesas per capita com a aparência pessoal, um quadro regulamentar robusto e a crescente indústria da beleza e dos cosméticos poderão impulsionar a procura global no futuro. Entre 2016 e 2021, o gasto médio anual com produtos de beleza e cuidados pessoais aumentou 7,04% nos Estados Unidos.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Tendências de mercado de ingredientes de proteína de soro de leite nos Estados Unidos
- Comida para bebês testemunhará crescimento constante após pandemia
- O crescimento da indústria de panificação é liderado por grandes players comerciais
- A inovação é a chave para manter uma taxa de crescimento constante
- Tendências de embalagens sustentáveis e inovadoras para influenciar o mercado de cereais matinais
- As preferências dos consumidores mudam para condimentos e molhos premium, longe de sopas embaladas
- Principais atores para focar na fortificação e no enriquecimento nutricional
- Alternativas lácteas testemunharão uma taxa de crescimento significativa
- Enfatizando a conscientização e a inovação; força motriz por trás do crescimento do mercado de nutrição para idosos
- Grandes oportunidades para produtos alternativos à carne
- O início eletrônico emergirá como um dos canais preferidos
- Principais participantes concentrando-se mais em ingredientes saudáveis após o COVID-19
- Espera-se que o aumento das exportações e dos preços dos alimentos para animais nos EUA afecte a produção
- Indústria cosmética dos Estados Unidos será impulsionada pela sinergia de inovação e influência da mídia social
- O crescimento do consumo de proteína animal alimenta oportunidades para os principais intervenientes no setor de ingredientes
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Visão geral da indústria de ingredientes de proteína de soro de leite dos Estados Unidos
O mercado de ingredientes de proteína de soro de leite dos Estados Unidos é fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 24,57%. Os principais players deste mercado são Arla Foods amba, Fonterra Co-operative Group Limited, Glanbia PLC, Groupe Lactalis e Koninklijke FrieslandCampina NV (classificados em ordem alfabética).
Líderes de mercado de ingredientes de proteína de soro de leite nos Estados Unidos
Arla Foods amba
Fonterra Co-operative Group Limited
Glanbia PLC
Groupe Lactalis
Koninklijke FrieslandCampina NV
Other important companies include Agropur Dairy Cooperative, Carbery Food Ingredients Limited, Dairy Farmers of America, Grande Cheese Company, Hilmar Cheese Company Inc., Hoogwegt Group, MEGGLE GmbH & Co.KG, Morinaga Milk Industry Co. Ltd, Talley's Group Limited, Tatua Co-operative Dairy Company Ltd.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Baixar PDF
Notícias do mercado de ingredientes de proteína de soro de leite nos Estados Unidos
- Agosto de 2022 Optimum Nutrition anunciou o lançamento de seu novo Gold Standard Protein Shake. O RTD está disponível nos sabores chocolate e baunilha e é formulado com 24 gramas de proteína por porção.
- Junho de 2022 A Fonterra JV entrou em uma joint venture com a Tillamook County Creamery Association (TCCA) e uma fazenda de três milhas em Canyon nos Estados Unidos para lançar o Pro-Optima TM, um concentrado de proteína de soro funcional de grau A (fWPC).
- Novembro de 2021 No Food ingrediente Europe 2021, a FrieslandCampina Ingredients exibiu 45D, seu conceito de água proteica fortificada contendo Nutri Whey Isolate Clear, na New Product Zone.
Relatório de mercado de ingredientes de proteína de soro de leite dos Estados Unidos - Índice
1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
2. INTRODUÇÃO
- 2.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
- 2.2 Escopo do Estudo
- 2.3 Metodologia de Pesquisa
3. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
-
3.1 Volume do mercado de usuários finais
- 3.1.1 Comida para Bebê e Fórmula Infantil
- 3.1.2 Padaria
- 3.1.3 Bebidas
- 3.1.4 Cereais do café da manhã
- 3.1.5 Condimentos/Molhos
- 3.1.6 Confeitaria
- 3.1.7 Laticínios e produtos alternativos ao leite
- 3.1.8 Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
- 3.1.9 Produtos alternativos de carne/aves/frutos do mar e carne
- 3.1.10 Produtos alimentícios RTE/RTC
- 3.1.11 Lanches
- 3.1.12 Nutrição Esportiva/Desempenho
- 3.1.13 Alimentação animal
- 3.1.14 Cuidados Pessoais e Cosméticos
-
3.2 Tendências de consumo de proteínas
- 3.2.1 Animal
-
3.3 Tendências de Produção
- 3.3.1 Animal
-
3.4 Quadro regulamentar
- 3.4.1 Estados Unidos
- 3.5 Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
4. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
-
4.1 Forma
- 4.1.1 Concentrados
- 4.1.2 Hidrolisado
- 4.1.3 Isolados
-
4.2 Usuário final
- 4.2.1 Alimentação animal
- 4.2.2 Alimentos e Bebidas
- 4.2.2.1 Por subusuário final
- 4.2.2.1.1 Padaria
- 4.2.2.1.2 Bebidas
- 4.2.2.1.3 Cereais do café da manhã
- 4.2.2.1.4 Condimentos/Molhos
- 4.2.2.1.5 Laticínios e produtos alternativos ao leite
- 4.2.2.1.6 Produtos alimentícios RTE/RTC
- 4.2.2.1.7 Lanches
- 4.2.3 Cuidados Pessoais e Cosméticos
- 4.2.4 Suplementos
- 4.2.4.1 Por subusuário final
- 4.2.4.1.1 Comida para Bebê e Fórmula Infantil
- 4.2.4.1.2 Nutrição de Idosos e Nutrição Médica
- 4.2.4.1.3 Nutrição Esportiva/Desempenho
5. CENÁRIO COMPETITIVO
- 5.1 Principais movimentos estratégicos
- 5.2 Análise de participação de mercado
- 5.3 Cenário da Empresa
-
5.4 Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
- 5.4.1 Agropur Dairy Cooperative
- 5.4.2 Arla Foods amba
- 5.4.3 Carbery Food Ingredients Limited
- 5.4.4 Dairy Farmers of America
- 5.4.5 Fonterra Co-operative Group Limited
- 5.4.6 Glanbia PLC
- 5.4.7 Grande Cheese Company
- 5.4.8 Groupe Lactalis
- 5.4.9 Hilmar Cheese Company Inc.
- 5.4.10 Hoogwegt Group
- 5.4.11 Koninklijke FrieslandCampina NV
- 5.4.12 MEGGLE GmbH & Co.KG
- 5.4.13 Morinaga Milk Industry Co. Ltd
- 5.4.14 Talley's Group Limited
- 5.4.15 Tatua Co-operative Dairy Company Ltd
6. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DA INDÚSTRIA DE INGREDIENTES DE PROTEÍNA
7. APÊNDICE
-
7.1 Visão geral global
- 7.1.1 Visão geral
- 7.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
- 7.1.3 Análise da Cadeia de Valor Global
- 7.1.4 Dinâmica de Mercado (DROs)
- 7.2 Fontes e referências
- 7.3 Lista de tabelas e figuras
- 7.4 Insights primários
- 7.5 Pacote de dados
- 7.6 Glossário de termos
Segmentação da indústria de ingredientes de proteína de soro de leite nos Estados Unidos
Concentrados, Hidrolisados e Isolados são cobertos como segmentos por Formulário. Ração Animal, Alimentos e Bebidas, Cuidados Pessoais e Cosméticos, Suplementos são cobertos como segmentos por Usuário Final.
- O mercado de proteína de soro de leite compreende alimentos e bebidas e suplementos como as duas principais aplicações. Em 2019, o volume de consumo de suplementos ultrapassou o volume de consumo de alimentos e bebidas, ocupando a primeira posição entre todas as aplicações de utilizador final. Este crescimento pode ser atribuído ao número crescente de entusiastas do músculo e do fitness. Esta situação está a aumentar a procura dos consumidores por bebidas desportivas à base de proteína de soro de leite, produtos nutricionais especializados e outros produtos concebidos para optimizar o desempenho atlético. De 2016 a 2019, o número total de adesões a centros de fitness nos Estados Unidos testemunhou um crescimento de 12,04%, atingindo 64,2 milhões de adesões em 2019. No entanto, a indústria de alimentos e bebidas nos Estados Unidos cresceu 10,57% em 2019.
- O segmento de suplementos provavelmente superará outras aplicações em termos de taxa de crescimento, registrando um CAGR projetado de 6,51% durante o período de previsão. A crescente indústria de nutrição esportiva e de desempenho deverá registrar o CAGR mais rápido de 6,70%. Prevê-se que esta situação impulsione ainda mais as vendas de proteína de soro de leite na indústria de suplementos em todo o país.
- O outro segmento de usuário final de proteína de soro de leite que mais cresce é o de cuidados pessoais e cosméticos, que deverá registrar um CAGR de 5,13% durante o período de previsão. A proteína whey é usada em produtos anti-envelhecimento, produtos para os cabelos e para as unhas, entre outras coisas. O número crescente de clínicas de beleza, o aumento das despesas per capita com a aparência pessoal, um quadro regulamentar robusto e a crescente indústria da beleza e dos cosméticos poderão impulsionar a procura global no futuro. Entre 2016 e 2021, o gasto médio anual com produtos de beleza e cuidados pessoais aumentou 7,04% nos Estados Unidos.
Forma
| Concentrados |
| Hidrolisado |
| Isolados |
Usuário final
| Alimentação animal | ||
| Alimentos e Bebidas | Por subusuário final | Padaria |
| Bebidas | ||
| Cereais do café da manhã | ||
| Condimentos/Molhos | ||
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | ||
| Produtos alimentícios RTE/RTC | ||
| Lanches | ||
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | ||
| Suplementos | Por subusuário final | Comida para Bebê e Fórmula Infantil |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | ||
| Nutrição Esportiva/Desempenho | ||
| Forma | Concentrados | ||
| Hidrolisado | |||
| Isolados | |||
| Usuário final | Alimentação animal | ||
| Alimentos e Bebidas | Por subusuário final | Padaria | |
| Bebidas | |||
| Cereais do café da manhã | |||
| Condimentos/Molhos | |||
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | |||
| Produtos alimentícios RTE/RTC | |||
| Lanches | |||
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |||
| Suplementos | Por subusuário final | Comida para Bebê e Fórmula Infantil | |
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | |||
| Nutrição Esportiva/Desempenho | |||
Definição de mercado
- Usuário final - O Mercado de Ingredientes Proteicos opera em uma base B2B. Os fabricantes de alimentos, bebidas, suplementos, ração animal e cuidados pessoais e cosméticos são considerados consumidores finais no mercado estudado. O escopo exclui fabricantes que compram soro de leite líquido/seco para uso como agente aglutinante ou espessante ou outras aplicações não proteicas.
- Taxa de penetração - A taxa de penetração é definida como a porcentagem do volume do mercado de usuários finais fortificados com proteínas no volume geral do mercado de usuários finais.
- Conteúdo Médio de Proteína - O teor médio de proteína é o teor médio de proteína presente por 100 g de produto fabricado por todas as empresas usuárias finais consideradas no âmbito deste relatório.
- Volume do mercado de usuários finais - O volume do mercado de usuário final é o volume consolidado de todos os tipos e formas de produtos de usuário final no país ou região.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1: Identificar Variáveis Chave: As variáveis chave quantificáveis (indústria e externas) referentes ao segmento de produto específico e ao país são selecionadas de um grupo de variáveis e fatores relevantes com base na pesquisa de mesa e na revisão da literatura; juntamente com as entradas primárias de especialistas. Essas variáveis são confirmadas ainda mais por meio da modelagem de regressão (se necessário).
- Etapa 2: Construir um Modelo de Mercado: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Por meio de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 3: Validar e Finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4: Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
Veja mais detalhes sobre a metodologia de pesquisa
Baixar PDF
80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?
