Análise do Mercado de Arroz dos Estados Unidos por Mordor Intelligence
O tamanho do Mercado de Arroz dos Estados Unidos é estimado em USD 6,76 bilhões em 2025, e espera-se que alcance USD 7,69 bilhões até 2030, a uma CAGR de 2,6% durante o período de previsão (2025-2030).
Nos Estados Unidos, as áreas sob cultivo de arroz aumentaram rapidamente ao longo do tempo devido ao aumento da produção de arroz de grão longo. Os tipos de grãos cultivados nos Estados Unidos incluem grão longo, médio e curto. No entanto, os tipos de grão longo e híbridos são mais comuns nos estados do sul, enquanto os tipos de grão médio são mais comuns na Califórnia. As principais áreas produtoras de arroz incluem Arkansas, Mississippi, Missouri, Texas, Califórnia e Louisiana.
O setor de arroz dos EUA fez progressos impressionantes. O setor de arroz dos EUA melhorou a eficiência do uso da terra em 39%, reduziu a erosão do solo em 28% e diminuiu o uso de água em 52%. Também reduziu o uso de energia em 34%, ao mesmo tempo em que reduziu as emissões de gases de efeito estufa em 41%. Como parte de seu compromisso com a melhoria contínua, estabeleceu metas ambiciosas para 2030 para manter e aprimorar esses resultados para a próxima geração.
Além disso, o arroz é amplamente consumido por diversos grupos de consumidores no país. O consumo cada vez maior significa uma demanda crescente devido ao aumento da população e à preferência por variedades especiais de arroz com melhores níveis de renda. Uramaki, Arroz con gandules, Rainbow Roll, Loco Moco, Hoppin John, Dirty rice, Red beans and rice e Arroz con huevo são os pratos de arroz mais consumidos nos Estados Unidos, influenciando a demanda por arroz. De acordo com o USDA, o consumo de arroz nos Estados Unidos aumentou para 5.144 mil toneladas métricas no ano de 2023, ante 4.607 mil toneladas métricas em 2022.
Os fatores que impulsionam a demanda do mercado são o apoio governamental à produção de arroz, a crescente demanda por arroz para inúmeros usos, o número crescente de empresas de processamento de arroz e o aumento das exportações para regiões como México, Nordeste da Ásia, América Central, Caribe, Canadá, Oriente Médio, União Europeia e África Subsaariana.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Arroz dos Estados Unidos
Aumento dos Níveis de Produção para Atender à Demanda
A produção de arroz nos Estados Unidos está aumentando de forma constante devido à expansão da área cultivada com arroz. A produção de arroz de grão longo dos EUA está concentrada no Sul, com Arkansas tipicamente cultivando entre 56% e 58% da safra de grão longo dos EUA. A Califórnia é a principal produtora de arroz de grão médio, cultivando tipicamente entre 70% e 76% da safra. Apesar das condições de seca na Califórnia, Arkansas produz uma quantidade significativa de arroz de grão médio, apoiando o crescimento do mercado.
Em 2023, a produção de arroz dos EUA atingiu 9,89 milhões de toneladas métricas, um aumento de 36% em comparação com 2022, de acordo com dados do USDA. A área colhida expandiu para 1,15 milhão de hectares, um aumento de 32% em relação ao ano anterior. Esse aumento na produção é atribuído a condições favoráveis de cultivo, técnicas agrícolas avançadas e maior foco no cultivo de arroz.
Após enfrentar desafios em 2022 devido à seca e outros fatores, os produtores de arroz dos EUA se recuperaram, contribuindo significativamente tanto para o abastecimento alimentar doméstico quanto para a capacidade de exportação. Esse impulso na produção garante um fornecimento estável para os mercados locais e aumenta o potencial de exportação global de arroz do país. Manter e expandir a produção de arroz nos Estados Unidos dependerá da inovação contínua nas técnicas agrícolas, da resiliência climática e da adaptabilidade ao mercado. O aumento contínuo da área cultivada com arroz deverá impulsionar a produtividade, promovendo o crescimento do mercado de arroz dos EUA durante o período de previsão.
Os Estados Unidos são um Grande Exportador
Os Estados Unidos são um fornecedor consistente e pontual de arroz de alta qualidade tanto nos mercados globais de grão longo quanto nos mercados combinados de grão médio e curto, e respondem por menos de 2% da produção global de arroz. O país embarca quase 5% das exportações globais e é atualmente o quinto maior exportador de arroz do mundo. As exportações são, portanto, importantes para o setor de arroz dos EUA, com cerca de 45% da safra sendo exportada a cada ano.
O arroz dos Estados Unidos é exportado principalmente para mais de 120 países em todo o mundo a cada ano. A colheita de arroz dos Estados Unidos é tipicamente de cerca de 1,15 milhão de hectares, tendendo a oscilar dependendo de vários fatores econômicos, climáticos e regulatórios. De acordo com o ITC Trade, o valor das exportações de arroz no país aumentou em 2023 para USD 2,01 bilhões em comparação com USD 1,7 bilhão em 2022, incentivando ainda mais o crescimento do mercado no futuro.
Os principais parceiros de exportação dos EUA na região são México, Canadá e Haiti. O país exporta arroz em casca, arroz parboilizado, arroz integral e arroz totalmente beneficiado. De acordo com o Centro de Comércio Internacional (ITC), a quantidade de arroz exportada dos Estados Unidos totalizou 2,70 milhões de toneladas métricas em 2023, um aumento de 8,71% em comparação com o ano anterior, com 2,48 milhões de toneladas métricas em 2022.
Desenvolvimentos Recentes do Setor
- Abril de 2024: A Riviana Foods Inc., uma das principais empresas de arroz dos Estados Unidos, concluiu a fase inicial de seu investimento de USD 80,6 milhões em sua unidade de processamento e embalagem em Memphis, Tennessee. Esta fase envolveu a renovação de aproximadamente 20.000 pés quadrados da planta.
- Fevereiro de 2024: A Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (USAID) firmou parceria com a La Différence, uma empresa do setor privado que opera no leste da República Democrática do Congo (RDC). Esta parceria tem como objetivo estimular a produção de arroz local, orgânico e de qualidade premium, feijão haricot e soja para consumo doméstico.
Escopo do Relatório do Mercado de Arroz dos Estados Unidos
O arroz é a principal cultura de cereais cujo cultivo é bem adequado a países e regiões com baixos custos de mão de obra e alta pluviosidade, pois é intensivo em mão de obra para cultivar e requer abundância de água. O relatório inclui análise de produção (volume), análise de consumo (valor e volume), análise de exportação (valor e volume), análise de importação (valor e volume) e análise de tendência de preços. O relatório oferece o tamanho do mercado e a previsão em valor (USD) e volume (toneladas métricas).
Estados Unidos
| Análise de Produção (Volume) |
| Análise de Consumo (Volume e Valor) |
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) |
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) |
| Análise de Tendência de Preços |
| Estados Unidos | Análise de Produção (Volume) |
| Análise de Consumo (Volume e Valor) | |
| Análise do Mercado de Importação (Volume e Valor) | |
| Análise do Mercado de Exportação (Volume e Valor) | |
| Análise de Tendência de Preços |
Principais Questões Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho do Mercado de Arroz dos Estados Unidos?
Espera-se que o tamanho do Mercado de Arroz dos Estados Unidos alcance USD 6,76 bilhões em 2025 e cresça a uma CAGR de 2,60% para atingir USD 7,69 bilhões até 2030.
Qual é o tamanho atual do Mercado de Arroz dos Estados Unidos?
Em 2025, espera-se que o tamanho do Mercado de Arroz dos Estados Unidos alcance USD 6,76 bilhões.
Quais anos este Mercado de Arroz dos Estados Unidos abrange e qual foi o tamanho do mercado em 2024?
Em 2024, o tamanho do Mercado de Arroz dos Estados Unidos foi estimado em USD 6,58 bilhões. O relatório cobre o tamanho histórico do Mercado de Arroz dos Estados Unidos para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Arroz dos Estados Unidos para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Arroz dos Estados Unidos
O mercado de arroz dos Estados Unidos está em trajetória ascendente, impulsionado pelo apoio governamental, por uma gama crescente de aplicações do arroz e pela demanda doméstica e internacional em expansão. Como alimento básico na dieta americana, há uma tendência em direção a variedades mais saudáveis, como arroz integral e arroz selvagem, impulsionada pela mudança nas preferências alimentares e pelo aumento da consciência sobre saúde. O uso do arroz pela indústria de processamento de alimentos, desde alimentos infantis até bebidas, e os avanços nas práticas agrícolas para maiores rendimentos, impulsionam ainda mais o crescimento do mercado. Segmentado por tipo de produto, tamanho do grão, canal de distribuição e aplicação, o mercado atende a diversas necessidades dos consumidores. As maiores empresas de arroz dos EUA desempenham um papel fundamental, aproveitando a tecnologia e as políticas governamentais para atender à crescente demanda. O mercado também se beneficia da expansão do setor de serviços de alimentação e da popularidade das variedades orgânicas e premium. Com a expansão das áreas de cultivo e os EUA como principal exportador, o crescimento do mercado é sustentado por um cenário competitivo focado na sustentabilidade. Para análises detalhadas, a Mordor Intelligence™ oferece uma análise abrangente, incluindo participação de mercado, tamanho, taxa de crescimento da receita e perspectiva de previsão, disponível para download gratuito em PDF.
