Tamanho Do Mercado De Lanches Especiais E Análise De Ações – Tendências E Previsões De Crescimento (2024 – 2029)

Tendências do mercado de lanches especiais

Crescente demanda por lanches convenientes e saudáveis

• A nível mundial, a procura de alimentos de conveniência está a crescer mais rapidamente devido a mudanças nos padrões sociais e económicos, ao aumento das despesas em alimentos e bebidas, à sensibilização para alimentos saudáveis, a mudanças nos padrões de refeição e nos hábitos alimentares existentes, e a um desejo crescente de provar novos produtos. Devido aos numerosos benefícios para a saúde associados a snacks como nozes e sementes, estes tornaram-se opções de lanches populares e saudáveis ​​para os consumidores.
• Nozes, como amêndoas, avelãs, castanhas de caju, nozes e pistache, bem como sementes, como sementes de chia e linhaça, são alimentos ricos em nutrientes e com composições únicas. Eles se tornaram um acréscimo importante à dieta diária de consumidores preocupados com a saúde e inclinados à santificação.
• Além disso, o conceito de lanches on-the-go está ligado à facilidade de consumo e é relativamente mais fácil de manusear, o que oferecem salgadinhos como pipoca e batatas fritas fortificadas. Além disso, pipoca, nozes e sementes e salgadinhos extrusados ​​podem ajudar a evitar que as pessoas fiquem com muita fome de junk food, pois servem como alimentos ideais entre os intervalos ou quando as pessoas não têm tempo para cozinhar.
• O consumo regular de salgadinhos de nozes e sementes reduz o risco de desenvolver doenças cardiovasculares ou doenças coronárias. Há uma grande demanda dos consumidores por alimentos ricos em proteínas, como as amêndoas, que possuem atributos nutricionais que estão ganhando rapidamente impulso para o controle de peso, que é a tendência mais dinâmica atualmente. Além disso, as nozes são convenientes, portáteis e versáteis. A tendência de alto teor de proteína provavelmente aumentará a posição das nozes como uma das principais opções de lanches saudáveis.
• De acordo com o Governo de Western Cape, as estatísticas de obesidade na África do Sul são preocupantes, já que cerca de 31% dos homens e 68% das mulheres no país são obesos. Estar com sobrepeso ou obesidade pode levar a várias doenças relacionadas ao estilo de vida, incluindo diabetes e doenças cardíacas. Este é um grande problema em adultos e crianças, com mais de 13% das crianças sul-africanas com idades entre os 6 e os 14 anos consideradas com excesso de peso ou obesas. Portanto, os consumidores exigem nozes e sementes e snacks assados ​​ou assados ​​que sejam comparativamente menos oleosos e mais saudáveis ​​e que possam ser igualmente benéficos na manutenção de uma dieta saudável. Isto resultou na criação de produtos pelas empresas com potencial para aumentar a ingestão nutricional, sustentar os níveis de energia e oferecer muitas opções saudáveis ​​aos consumidores, ao mesmo tempo que melhoram a qualidade da dieta com a inclusão de ingredientes fibrosos como aveia, frutos secos, bagas e milho. , sem comprometer o sabor.

América do Norte domina o mercado

• O aumento da consciência sobre a saúde e a mudança de estilo de vida são os dois fatores que contribuem para o crescimento do mercado de salgadinhos especiais nos Estados Unidos, tornando a América do Norte um dos principais mercados consumidores de salgadinhos especiais. Nos últimos anos, os Estados Unidos registaram um aumento de 50% no número de famílias que utilizam barras de cereais para aperitivos e tem havido um aumento notável na procura de barras de cereais para mastigar.
• À medida que os consumidores nos Estados Unidos estão preocupados com a origem e a qualidade dos ingredientes utilizados na preparação de produtos alimentares, a popularidade das lanchonetes orgânicas tem aumentado entre os consumidores preocupados com a saúde. A maioria dos consumidores que procuram lanchonetes no país são millennials que desenvolveram o hábito de opções específicas de café da manhã, incluindo potes de mingaus, barras de cereais e outras alternativas de café da manhã. Isto deve-se a estilos de vida agitados, ao aumento da consciencialização e à crescente prevalência de várias condições de estilo de vida, incluindo obesidade, diabetes, aterosclerose e acidente vascular cerebral entre as gerações mais jovens. Por exemplo, segundo relatório publicado em 2022 pela HRSA (NSCH) e pelo State of Obesity, o estado com maior percentual de crianças e adolescentes obesos entre 10 e 17 anos foi Kentucky, entre outros estados dos Estados Unidos, durante 2019-2020.
• Portanto, nesta região, os fabricantes concentram-se em inovações de produtos saudáveis, com opções de compras mais convenientes para os consumidores, como a disponibilização online dos seus produtos. Por exemplo, em setembro de 2021, a Mother Earth's Snack lançou a linha de lanches saudáveis ​​direto ao consumidor, incluindo sua linha premium Q-9 SuperFood de lanches melhores para você. É uma empresa sediada nos Estados Unidos. A empresa afirma que a linha Q-9 SuperFood tem como componente principal 100% quinoa. Este superalimento contém todos os nove aminoácidos essenciais que o corpo não consegue produzir e, portanto, deve ser obtido através da dieta. O produto está disponível em quatro sabores Espinafre Parmesão, Classic Ranch, Zesty Chili Lime e White Cheddar. Tanto o chocolate branco com iogurte de baunilha quanto o chocolate amargo italiano são oferecidos como recheios para os Styx orgânicos certificados, crocantes e mordidas menores da empresa. Além disso, os lanches Q-9 SuperFood da Mother Earth afirmam que seus produtos são certificados como orgânicos, sem glúten, kosher, não OGM e adequados para vegetarianos para satisfazer uma ampla gama de preocupações dietéticas. Conseqüentemente, os lanches especiais orgânicos e de rótulo limpo têm um mercado significativo nesta região.