Instantánea del mercado
| Study Period: | 2016 -2027 |
| Fastest Growing Market: | Asia Pacific |
| Largest Market: | North America |
| CAGR: | 6.45 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
Visión general del mercado
Se proyecta que el mercado global de bocadillos especiales registre una CAGR de 6.45% durante el período de pronóstico (2022 - 2027).
La pandemia de COVID-19 ha provocado una pérdida dramática de vidas humanas en todo el mundo y presenta un desafío sin precedentes para la salud pública, los sistemas alimentarios y el mundo del trabajo. Esto ha llevado a una gran deriva en el segmento de alimentos saludables y, a su vez, en el mercado de bocadillos especiales que se enfoca en mejorar los niveles de salud de los consumidores y representó un aumento en la demanda relacionada con la situación de COVID-19 en todo el mundo. Con el fin de buscar una inmunidad óptima, especialmente durante los tiempos de pandemia, también ha aumentado la demanda de bocadillos especiales en el mercado minorista. El aumento de la demanda también se notó significativamente en las plataformas minoristas en línea.
En el mediano plazo, los bocadillos surgirán como una alternativa a las comidas completas con el cambio de paradigma en los patrones de comportamiento del consumidor. La cara de los bocadillos está cambiando, ya que los consumidores empoderados buscan cada vez más alimentos sabrosos, nutritivos y sostenibles para alimentar sus estilos de vida en movimiento. Los snacks van en aumento, ya que la demanda de comodidad y portabilidad alimenta el aumento del consumo, y la premiumización estimula la innovación y la variedad de snacks frescos, mejores para usted y funcionales.
Debido a la nueva tendencia de un estilo de vida saludable, los consumidores modernos buscan formulaciones, sabores y formatos dietéticos más simples y saludables, lo que ha contribuido significativamente al crecimiento de este mercado. Las nueces y las semillas tienen una reputación saludable por brindar un alto contenido de proteínas y energía. Un número cada vez mayor de marcas que ofrecen refrigerios a base de nueces y semillas están aprovechando esta reputación a través de la innovación de productos, al integrar semillas y nueces como ingredientes en sus líneas de productos. Los consumidores optan cada vez más por ingredientes más saludables, como bocadillos ricos en fibra, proteínas y granos integrales. Para satisfacer la demanda de los consumidores, los fabricantes se están enfocando en la reducción de grasas de los bocadillos y están ofreciendo bocadillos libres de trans.
Alcance del Informe
Un refrigerio especial es un alimento que se considera único y de alto valor elaborado en pequeñas cantidades con ingredientes de alta calidad. El mercado mundial de bocadillos especiales está segmentado por tipo de producto en barras de bocadillos, bocadillos a base de panadería, bocadillos de nueces y semillas, bocadillos reventados y otros. El mercado está segmentado por canal de distribución en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas en línea y otros. También se incluye el análisis geográfico del mercado, que cubre un análisis detallado de las regiones de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).
| By Product Type | |
| Snack Bars | |
| Bakery-based Snacks | |
| Nuts and Seeds Snacks | |
| Popped Snacks | |
| Other Product Types |
| By Distribution Channel | |
| Supermarkets and Hypermarkets | |
| Convenience Stores | |
| Online Retailers | |
| Others |
| Geography | |||||||||
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Tendencias clave del mercado
Creciente demanda de refrigerios convenientes y saludables
A nivel mundial, la demanda de alimentos precocinados está creciendo a un ritmo más rápido debido a los cambios en los patrones sociales y económicos, así como al aumento del gasto en alimentos y bebidas, la conciencia acerca de los alimentos saludables, los cambios en los patrones alimentarios y los hábitos alimentarios existentes, y el deseo de degustar nuevos productos. Debido a los numerosos beneficios para la salud asociados con refrigerios como nueces y semillas, es una opción de refrigerio popular y saludable para los consumidores. Los frutos secos, como las almendras, las avellanas, los anacardos, las nueces y los pistachos, así como las semillas, como las semillas de chía y las semillas de lino, son alimentos ricos en nutrientes, cada uno con una composición única. Es una adición principal a las dietas diarias de los consumidores conscientes de la salud, que se inclinan hacia la santificación.
El consumo regular de snacks de frutos secos y semillas reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares o enfermedades coronarias. La demanda de los consumidores de alimentos ricos en proteínas, como las almendras, tiene un atributo nutricional que está cobrando impulso rápidamente en el control del peso y es la tendencia más dinámica en la actualidad. Además, las nueces son convenientes, portátiles y versátiles. Es probable que la tendencia alta en proteínas aumente la presencia de nueces como una opción líder de refrigerio saludable.
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Norteamérica domina el mercado
El aumento de la conciencia sobre la salud y los estilos de vida cambiantes son los dos factores que contribuyen al crecimiento del mercado de bocadillos especiales en los Estados Unidos, lo que convierte a América del Norte en uno de los principales mercados de consumo de bocadillos especiales. En los últimos años, Estados Unidos experimentó un aumento del 50 % en el número de hogares que usan barras de cereal para refrigerios; hay un aumento en la demanda de barras masticables de granola con un porcentaje notable. Dado que los consumidores estadounidenses están preocupados por el origen y la calidad de los ingredientes utilizados en la preparación de productos alimenticios, la popularidad de las barras de refrigerios orgánicos ha ido en aumento entre los consumidores conscientes de la salud. La mayoría de los consumidores que buscan snacks en el país son consumidores millennials y han desarrollado el hábito de opciones específicas de desayuno, que incluyen potes de papilla, barras de cereal,
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Panorama competitivo
El mercado mundial de bocadillos especiales es altamente competitivo con jugadores como Kellogg's, Nestlé, Conagra Brands, PepsiCo, General Mills y otros que capturan una participación importante en el mercado. Los pequeños jugadores también están presentando innovaciones y lanzamientos de nuevos productos para dejar su huella en la competencia. Los principales actores están ampliando su alcance geográfico y su cartera de productos para mantenerse como líderes del mercado. Además, los jugadores clave se enfocan ampliamente en brindar a los consumidores sabores innovadores y exóticos, al tiempo que incluyen beneficios funcionales en cada uno de los productos. Por lo tanto, la ventaja competitiva sostenible a través de la innovación es el principal criterio para el crecimiento de la cuota de mercado de los principales actores en todo el mundo.
Principales actores
La empresa Kraft Heinz
General Mills, Inc.
La empresa Kellogg
Pepsi Co., Inc.
Conagra Brands, Inc. (SlimJim)
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Recent Development
- In 2022, Mondelez International completes the acquisition of Chipita Global S.A. a high-growth leader in the Central and Eastern European croissants and baked snacks category.
- In 2021, General Mills, Inc. has introduced Good Measure, a new brand of snacks aimed at consumers who are concerned about how food interacts with their blood sugar, including those with diabetes and pre-diabetes. Good Measure has launched with two products Creamy Nut Butter Bars and Crunchy Almond Crisps that are sweetened with allulose.
- In 2021, The Kellogg Company has launched Kellogg's Special K Keto-Friendly Snack Bars which is available in two irresistible flavors, chocolate almond fudge and peanut butter fudge.
Table of Contents
1. INTRODUCTION
1.1 Study Deliverables and Study Assumptions
1.2 Scope of the Study
2. RESEARCH METHODOLOGY
3. EXECUTIVE SUMMARY
4. MARKET DYNAMICS
4.1 Market Drivers
4.2 Market Restraints
4.3 Porter's Five Forces Analysis
4.3.1 Threat of New Entrants
4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers
4.3.3 Bargaining Power of Suppliers
4.3.4 Threat of Substitute Products
4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry
5. MARKET SEGMENTATION
5.1 By Product Type
5.1.1 Snack Bars
5.1.2 Bakery-based Snacks
5.1.3 Nuts and Seeds Snacks
5.1.4 Popped Snacks
5.1.5 Other Product Types
5.2 By Distribution Channel
5.2.1 Supermarkets and Hypermarkets
5.2.2 Convenience Stores
5.2.3 Online Retailers
5.2.4 Others
5.3 Geography
5.3.1 North America
5.3.1.1 United States
5.3.1.2 Canada
5.3.1.3 Mexico
5.3.1.4 Rest of North America
5.3.2 Europe
5.3.2.1 Spain
5.3.2.2 United Kingdom
5.3.2.3 Germany
5.3.2.4 France
5.3.2.5 Italy
5.3.2.6 Russia
5.3.2.7 Rest of Europe
5.3.3 Asia Pacific
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japan
5.3.3.3 India
5.3.3.4 Australia
5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific
5.3.4 South America
5.3.4.1 Brazil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Rest of South America
5.3.5 Middle East and Africa
5.3.5.1 South Africa
5.3.5.2 Saudi Arabia
5.3.5.3 Rest of Middle East and Africa
6. COMPETITIVE LANDSCAPE
6.1 Most Active Companies
6.2 Most Adopted Strategies
6.3 Market Share Analysis
6.4 Company Profiles
6.4.1 The Kraft Heinz Company
6.4.2 Conagra Brands Inc.(SlimJim)
6.4.3 General Mills, Inc
6.4.4 The Kellogg Company
6.4.5 PepsiCo, Inc
6.4.6 Mars, Incorporated
6.4.7 Blue Diamond Growers
6.4.8 Nestle S.A.
6.4.9 Mondelez International
6.4.10 Intersnack Group GmbH
- *List Not Exhaustive
7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS
8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET
Frequently Asked Questions
¿Cuál es el período de estudio de este mercado?
Se estudia el Mercado de Snacks Especiales desde 2018 - 2028.
¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado Snacks especiales?
El mercado de bocadillos especiales está creciendo a una CAGR del 6,45 % en los próximos 5 años.
¿Qué región tiene la tasa de crecimiento más alta en el mercado Snacks especiales?
Asia-Pacífico está creciendo a la CAGR más alta entre 2018 y 2028.
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado Snacks especiales?
América del Norte tiene la participación más alta en 2021.
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Snacks especiales?
The Kraft Heinz Company, General Mills, Inc, The Kellogg Company, Pepsi Co., Inc, Conagra Brands, Inc (SlimJim) son las principales empresas que operan en el mercado de bocadillos especiales.
