| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Tamaño del Mercado (2024) | USD 92.86 Billion |
| Tamaño del Mercado (2029) | USD 126.92 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.45 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Medio |
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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de snacks especiales
El tamaño del mercado de snacks especiales se estima en 87,23 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 119,22 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,45% durante el período previsto (2024-2029).
- A mediano plazo, se espera que los snacks surjan como una alternativa a las comidas completas con un cambio de paradigma en los patrones de comportamiento del consumidor. La cara de los snacks está cambiando a medida que los consumidores empoderados buscan cada vez más alimentos sabrosos, nutritivos y sostenibles para alimentar sus estilos de vida en movimiento. Los refrigerios están aumentando a medida que la demanda de conveniencia y portabilidad ha impulsado un mayor consumo, y la premiumización estimula la innovación y la variedad de refrigerios frescos, mejores para usted y disponibles.
- Debido al creciente interés por los estilos de vida saludables, los consumidores modernos buscan formulaciones, sabores y formatos dietéticos más simples y saludables, lo que contribuye significativamente al crecimiento del mercado. Los frutos secos y las semillas tienen una reputación saludable por ofrecer un alto contenido de proteínas y energía. Un número cada vez mayor de marcas que ofrecen snacks a base de frutos secos y semillas están innovando en productos integrando semillas y frutos secos como ingredientes en sus líneas de productos.
- Los consumidores optan cada vez más por ingredientes más saludables, como snacks ricos en fibra, proteínas y cereales integrales. Para satisfacer la demanda de los consumidores, los fabricantes se están centrando en la reducción de grasas en sus snacks e incluso ofrecen snacks sin trans.
- Por lo tanto, ha habido un aumento significativo en el porcentaje de la población que se inclina hacia productos alimenticios nutritivos, como barritas, galletas, barritas proteicas, barritas energéticas y snacks a base de frutas. Esto se debe al creciente interés en productos nutricionales convenientes que pueden ser alternativas potenciales para bocadillos salados como papas fritas y bocadillos extruidos, entre otros. Además, los productos horneados como bizcochos, galletas saladas y barquillos de galleta, entre otros, tienen una cantidad importante de calorías. Este factor hace que los consumidores opten por productos alternativos saludables como snacks de frutas, barras de granola, barras energéticas y dulces. Además, los consumidores están siendo testigos de los efectos nocivos para la salud debido a los productos fritos y horneados, lo que provoca un aumento de la obesidad y la diabetes entre adultos y niños en todo el mundo. Por lo tanto, existe un gran potencial para un mercado de snacks especiales a nivel mundial.
Tendencias del mercado de snacks especiales
Creciente demanda de refrigerios convenientes y saludables
- A nivel mundial, la demanda de alimentos precocinados está creciendo más rápidamente debido a cambios en los patrones sociales y económicos, el aumento del gasto en alimentos y bebidas, la conciencia sobre los alimentos saludables, los cambios en los patrones alimentarios y los hábitos alimentarios existentes, y un mayor deseo de probar nuevos productos. Debido a los numerosos beneficios para la salud asociados con snacks como nueces y semillas, se han convertido en opciones de snacks populares y saludables para los consumidores.
- Los frutos secos, como las almendras, las avellanas, los anacardos, las nueces y los pistachos, así como las semillas, como las de chía y las de lino, son alimentos ricos en nutrientes con composiciones únicas. Se han convertido en una adición importante a las dietas diarias de consumidores preocupados por la salud e inclinados hacia la santificación.
- Además, el concepto de snacks para llevar está ligado a un consumo fácil y es relativamente más fácil de manejar, como lo ofrecen los snacks salados como las palomitas de maíz y las patatas fritas enriquecidas. Además, las palomitas de maíz, las nueces y semillas, y los bocadillos extruidos pueden ayudar a evitar que las personas tengan demasiada hambre de comida chatarra, ya que sirven como comestibles ideales entre descansos o cuando la gente no tiene tiempo para cocinar.
- El consumo regular de snacks de frutos secos y semillas reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares o coronarias. Existe una gran demanda por parte de los consumidores de alimentos ricos en proteínas, como las almendras, que tienen atributos nutricionales que están ganando impulso rápidamente para el control del peso, que es la tendencia más dinámica actualmente. Además, las nueces son cómodas, portátiles y versátiles. Es probable que la tendencia alta en proteínas impulse la posición de los frutos secos como una de las principales opciones de snacks saludables.
- Según el Gobierno del Cabo Occidental, las estadísticas de obesidad en Sudáfrica son preocupantes, ya que aproximadamente el 31% de los hombres y el 68% de las mujeres del país son obesos. El sobrepeso o la obesidad pueden provocar diversas enfermedades relacionadas con el estilo de vida, incluidas la diabetes y las enfermedades cardíacas. Este es un gran problema en adultos y niños, ya que más del 13% de los niños sudafricanos de entre 6 y 14 años se consideran con sobrepeso u obesidad. Por lo tanto, los consumidores exigen frutos secos y semillas y snacks horneados o tostados que sean comparativamente menos grasosos y más saludables y que puedan ser igualmente beneficiosos para mantener una dieta saludable. Esto ha dado lugar a que las empresas creen productos con el potencial de aumentar la ingesta nutricional, mantener los niveles de energía y ofrecer muchas opciones saludables a los consumidores, al tiempo que mejoran la calidad de la dieta con la inclusión de ingredientes fibrosos como avena, frutos secos, bayas y maíz. , sin renunciar al sabor.
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América del Norte domina el mercado
- La creciente conciencia sobre la salud y los cambios en los estilos de vida son los dos factores que contribuyen al crecimiento del mercado de snacks especiales en los Estados Unidos, lo que convierte a América del Norte en uno de los principales mercados consumidores de snacks especiales. En los últimos años, Estados Unidos experimentó un aumento del 50% en el número de hogares que utilizan barras de cereales y ha habido un aumento notable en la demanda de barras de granola masticables.
- A medida que los consumidores en los Estados Unidos están preocupados por el origen y la calidad de los ingredientes utilizados en la preparación de productos alimenticios, la popularidad de las barritas orgánicas ha ido aumentando entre los consumidores preocupados por su salud. La mayoría de los consumidores que buscan barritas en el país son millennials que han desarrollado el hábito de opciones de desayuno específicas, que incluyen gachas de avena, barras de cereales y otras alternativas de desayuno. Esto se debe a estilos de vida agitados, una mayor concienciación y la creciente prevalencia de varias afecciones relacionadas con el estilo de vida, incluidas la obesidad, la diabetes, la aterosclerosis y los accidentes cerebrovasculares entre las generaciones más jóvenes. Por ejemplo, según un informe publicado en 2022 por HRSA (NSCH) y State of Obesity, el estado con mayor porcentaje de niños y adolescentes obesos entre 10 y 17 años fue Kentucky, entre otros estados de Estados Unidos. durante 2019-2020.
- Por lo tanto, en esta región, los fabricantes se centran en innovaciones de productos saludables con opciones de compra más convenientes para los consumidores, como hacer que sus productos estén disponibles en línea. Por ejemplo, en septiembre de 2021, Mother Earth's Snack lanzó la línea de refrigerios saludables directo al consumidor, incluida su línea premium Q-9 SuperFood de refrigerios mejores para usted. Es una empresa con sede en Estados Unidos. La empresa afirma que la línea Q-9 SuperFood tiene un componente principal 100% quinua. Este superalimento contiene los nueve aminoácidos esenciales que el cuerpo no puede producir y, por lo tanto, debe obtenerse a través de la dieta. El producto está disponible en cuatro sabores espinaca parmesana, rancho clásico, lima y chile picante y queso cheddar blanco. Tanto el chocolate blanco con yogur de vainilla como el chocolate amargo italiano se ofrecen como rellenos para los Styx crujientes, orgánicos certificados y los Bites más pequeños de la compañía. Además, los bocadillos Q-9 SuperFood de Mother Earth afirman que sus productos están certificados como orgánicos, sin gluten, kosher, sin OGM y aptos para vegetarianos para satisfacer una amplia gama de preocupaciones dietéticas. Por lo tanto, los snacks especiales orgánicos y de etiqueta limpia tienen un mercado importante en esta región.
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Descripción general de la industria de snacks especiales
El mercado mundial de snacks especiales es altamente competitivo y actores como Kellogg's, Nestlé, Conagra Brands, PepsiCo, General Mills y otros capturan una importante participación de mercado. Los pequeños actores están desarrollando innovaciones y lanzamientos de nuevos productos para dejar su huella en el competitivo mercado. Los principales actores están ampliando su alcance geográfico y su cartera de productos para seguir siendo líderes del mercado. Además, los actores clave se centran ampliamente en brindar a los consumidores sabores innovadores y exóticos al tiempo que ofrecen beneficios funcionales en cada producto. Por lo tanto, una ventaja competitiva sostenible a través de la innovación es la principal estrategia para ganar participación de mercado por parte de los principales actores del mercado.
Líderes del mercado de snacks especiales
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The Kraft Heinz Company
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General Mills, Inc
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The Kellogg Company
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Pepsi Co., Inc
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Conagra Brands, Inc
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Noticias del mercado de snacks especiales
- Mayo de 2022 Mondelez International adquirió Chipita Global SA, un líder de alto crecimiento en el mercado de croissants y snacks horneados de Europa Central y del Este.
- Septiembre de 2021 General Mills Inc. presentó Good Measure, una nueva marca de refrigerios para consumidores preocupados por cómo interactúan los alimentos con el azúcar en sangre, incluidos aquellos con diabetes y prediabetes. Good Measure lanzó barras cremosas de mantequilla de nueces y crujientes patatas fritas de almendras, endulzadas con alulosa.
- Junio de 2021 The Kellogg Company lanzó las barras de refrigerio Keto-Friendly Special K de Kellogg's, que están disponibles en dos sabores, a saber, dulce de chocolate con almendras y dulce de mantequilla de maní.
Segmentación de la industria de snacks especiales
Un refrigerio especial es un alimento único y de alto valor elaborado en pequeñas cantidades con ingredientes de alta calidad. El mercado mundial de snacks especiales está segmentado por tipo de producto en barritas, snacks de panadería, snacks de nueces y semillas, snacks reventados y otros tipos de productos.
El mercado está segmentado por canal de distribución en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia/comestibles, tiendas minoristas en línea y otros canales de distribución. También se incluye la segmentación geográfica del mercado, con un análisis detallado de América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África.
Para cada segmento, el dimensionamiento del mercado y las previsiones se han realizado en función del valor (en USD).
| tipo de producto | Barras de merienda | ||
| Snacks a base de panadería | |||
| Snacks de Nueces y Semillas | |||
| Bocadillos reventados | |||
| Otros tipos de productos | |||
| Canal de distribución | Supermercados/Hipermercados | ||
| Tiendas de conveniencia/comestibles | |||
| Tiendas minoristas en línea | |||
| Otros canales de distribución | |||
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | |
| Canada | |||
| México | |||
| Resto de América del Norte | |||
| Europa | España | ||
| Reino Unido | |||
| Alemania | |||
| Francia | |||
| Italia | |||
| Rusia | |||
| El resto de Europa | |||
| Asia-Pacífico | Porcelana | ||
| Japón | |||
| India | |||
| Australia | |||
| Resto de Asia-Pacífico | |||
| Sudamerica | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto de Sudamérica | |||
| Medio Oriente y África | Sudáfrica | ||
| Arabia Saudita | |||
| Resto de Medio Oriente y África | |||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de refrigerios especiales
¿Qué tamaño tiene el mercado de snacks especiales?
Se espera que el tamaño del mercado de snacks especiales alcance los 87,23 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 6,45% hasta alcanzar los 119,22 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Snacks especiales?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado de snacks especiales alcance los 87,23 mil millones de dólares.
¿Quiénes son los actores clave en el mercado Snacks especiales?
The Kraft Heinz Company, General Mills, Inc, The Kellogg Company, Pepsi Co., Inc, Conagra Brands, Inc son las principales empresas que operan en el mercado de snacks especiales.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de Snacks especiales?
Se estima que Asia-Pacífico crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de snacks especiales?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado de snacks especiales.
¿Qué años cubre este mercado de Snacks especiales y cuál fue el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado de snacks especiales se estimó en 81,94 mil millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Snacks especiales para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Snacks especiales para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de snacks especiales
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de refrigerios especiales en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Snacks especiales incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
