| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | 4.21 Bilhões de dólares |
| Tamanho do Mercado (2029) | 5.18 Bilhões de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.17% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de compotas, geléias e conservas da América do Norte
O tamanho do mercado de compotas, geléias e conservas da América do Norte é estimado em US$ 1,7 bilhão em 2024 e deve atingir US$ 2,08 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,17% durante o período de previsão (2024-2029).
A pandemia de COVID-19 perturbou a forma como a cadeia de abastecimento funciona com o mercado de compotas, geleias, marmeladas e conservas de formas estranhas. À medida que a oferta anteriormente pronta de matérias-primas como potes, frutas e açúcar, entre outros, para a produção tornou-se uma oferta instável. Por exemplo, de acordo com a FAO, os produtos agrícolas que sofreram um grave impacto são cereais, amendoim, óleos de rícino, compotas e geleias, açúcar, etc., devido ao cancelamento de voos nas fronteiras internacionais e a interrupções na actividade marítima e ao Canadá, que importou CAD 135,045860 milhões no valor de compotas, geleias de frutas e marmeladas em 2019.
Nos Estados Unidos, pequenas empresas, como a Sqirl, têm feito experiências com frutas vermelhas para dar às suas geleias um toque de sabor de vinho. Isso faz com que seus produtos se destaquem no mercado, além das delícias habituais oferecidas por marcas consagradas. Assim, a inovação de produtos é um dos principais impulsionadores de novas marcas, o que proporciona uma forte concorrência às marcas existentes no mercado de distribuição.
A maioria dos consumidores nos países desenvolvidos tem procurado produtos para barrar alimentos sem qualquer inclusão de aditivos artificiais, devido aos efeitos adversos para a saúde associados a longo prazo. Os fabricantes estão inclinados ao uso de agentes aromatizantes, conservantes e adoçantes naturais, pois são os principais ingredientes usados em pastas doces para prolongar a vida útil do produto. Assim, em 2018, Polaner estreou Polaner Fruit Maple Fruit, e o produto é adoçado com xarope de bordo puro da Golden Maple Grove Farms e está disponível em quatro sabores morango, framboesa, pêssego e mirtilo.
Tendências do mercado de compotas, geleias e conservas da América do Norte
Demanda por produtos para barrar com rótulo limpo e com redução de açúcar/gordura
Com a tendência das dietas com baixo teor de carboidratos e baixo teor de gordura, os consumidores estão optando incessantemente por opções de alimentos mais saudáveis e saborosos, como geléias, geleias, marmeladas e conservas com baixo teor de açúcar e gordura. Além disso, a maioria dos consumidores procura pastas de fruta sem quaisquer conservantes ou aditivos artificiais, uma vez que a utilização contínua destes sabores e aditivos artificiais conduz gradualmente a efeitos adversos para a saúde a longo prazo. Assim, cria-se uma oportunidade de crescimento para os players estabelecerem sua presença no mercado com seus produtos de alta qualidade infundidos com adoçantes sem calorias e conservantes naturais. O objetivo dos rótulos limpos é impulsionar a sustentabilidade do produto e proporcionar excelente sabor. O proeminente player do mercado estudado, JM Smucker, ampliou sua linha de produtos para barrar com o lançamento de pastas para barrar à base de mel e frutas com ingredientes naturais.
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Os Estados Unidos detêm a maior participação de mercado
Nos Estados Unidos, os consumidores comem pastas para barrar principalmente como item de café da manhã em combinação com pão. De acordo com a Agri Canada, cerca de 77% dos consumidores americanos preferem usar compotas, geleias e marmeladas no café da manhã, enquanto 67% dos consumidores gostam de consumir manteiga de amendoim e outras pastas de sementes. Além das marcas bem estabelecidas, tem havido um aumento significativo no número de marcas locais específicas de cada país que oferecem produtos similares a preços mais competitivos. A disponibilidade de produtos regionais a preços razoáveis está a criar concorrência no mercado. Quanto maior o número de marcas próprias, maior é a concorrência de preços no mercado. A concorrência está a forçar muitas marcas internacionais estabelecidas a diferenciar os seus produtos dos seus produtores locais, levando à inovação de produtos no mercado.
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Visão geral da indústria de compotas, geleias e conservas da América do Norte
O mercado norte-americano de compotas, geleias e conservas é altamente competitivo, devido a vários players locais e internacionais que conquistam o mercado. Alguns dos principais players, incluindo The JM Smucker Company, BG Foods Inc. e National Grape Cooperative Association Inc., detêm uma participação de mercado significativa. O mercado norte-americano de compotas, geleias e conservas é altamente competitivo, devido a vários players locais e internacionais que conquistam o mercado. Alguns dos principais players, incluindo The JM Smucker Company, BG Foods Inc. e National Grape Cooperative Association Inc., detêm uma participação de mercado significativa. Marcas internacionais com ofertas de produtos especializados continuaram a dominar o mercado de compotas, geleias e conservas na América do Norte. Um maior destaque de marcas, como Crofters Food Ltd e Trailblazer Foods, foi testemunhado no ano em análise.
Líderes de mercado de compotas, geleias e conservas da América do Norte
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J.M. Smucker Company
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B&G Foods Inc
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National Grape Cooperative Association Inc.
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Trailblazer Foods
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Andros Group
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de geléias, geléias e conservas da América do Norte
Em 2020, a marca Bonne Maman do Grupo Andros lançou complementos INTENSE à sua marca feitos com mais frutas e 38% menos açúcar que a geléia comum, e estão disponíveis nos sabores damasco, morango, framboesa e mirtilo selvagem.
Em 2020, a Crofters ampliou sua linha de conservas premium lançando três novos sabores chamados Pomegranate Power Superfruit, Peach Premium e Wild Blueberry. Isso foi visto como a resposta da empresa para capturar o mercado de compotas, geleias e conservas orgânicas em rápido crescimento.
Em 2019, a The JM Smucker Company expandiu suas instalações existentes em Memphis em 4740 Burbank Road. Espera-se que isto inclua principalmente a atualização e instalação de novas máquinas, com o objetivo de expandir a capacidade de produção.
Segmentação da indústria de compotas, geleias e conservas da América do Norte
A geléia é uma pasta espessa feita de suco de frutas, frutas picadas, trituradas ou em purê e açúcar. As conservas são outra pasta espessa de fruta feita a partir de fruta cozida com açúcar, mas neste caso, grandes pedaços de fruta, ou a fruta inteira (como no caso das bagas), são suspensos numa geleia firme ou numa base xaroposa menos gelificada. O mercado norte-americano de compotas, geleias e conservas é segmentado em tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Por tipo de produto, o mercado estudado é segmentado em compotas e geleias, marmeladas e conservas. Por canal de distribuição, o mercado estudado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas online e outros canais de distribuição. Por geografia, o mercado estudado foi segmentado nos Estados Unidos, Canadá, México e Resto da América do Norte. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
Por tipo
| Compotas e Geleias |
| Marmeladas |
| Conservas |
Por canal de distribuição
| Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência |
| Lojas online |
| Outros canais de distribuição |
Por geografia
| Estados Unidos |
| Canadá |
| México |
| Resto da América do Norte |
| Por tipo | Compotas e Geleias |
| Marmeladas | |
| Conservas | |
| Por canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência | |
| Lojas online | |
| Outros canais de distribuição | |
| Por geografia | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de geléia, geléia e preservação da América do Norte
Qual é o tamanho do mercado de compotas, geleias e conservas da América do Norte?
O tamanho do mercado de compotas, geléias e conservas da América do Norte deve atingir US$ 1,70 bilhão em 2024 e crescer a um CAGR de 4,17% para atingir US$ 2,08 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de compotas, geléias e conservas da América do Norte?
Em 2024, o tamanho do mercado de compotas, geléias e conservas da América do Norte deverá atingir US$ 1,70 bilhão.
Quem são os principais atores do mercado de compotas, geléias e conservas da América do Norte?
J.M. Smucker Company, B&G Foods Inc, National Grape Cooperative Association Inc., Trailblazer Foods, Andros Group são as principais empresas que operam no mercado de compotas, geléias e conservas da América do Norte.
Que anos esse mercado de compotas, geléias e conservas da América do Norte cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de compotas, geléias e conservas da América do Norte foi estimado em US$ 1,63 bilhão. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de Jam, Jelly e Preserve da América do Norte para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de Jam, Jelly e Preserve da América do Norte para anos 2024, 2025 , 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da indústria de compotas, geleias e conservas da América do Norte
Estatísticas para a participação de mercado de Jam, Jelly e Preserve da América do Norte em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Jam, Jelly e Preserve da América do Norte inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
