Tamanho e Participação do Mercado de Ração Aquícola da América do Sul - Crescimento, Tendências e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado de Ração Aquícola da América do Sul

Peixes Dominam o Mercado de Ração Aquícola na Região

O mercado de ração para peixes da América do Sul está crescendo significativamente, com Brasil, Chile e Equador liderando por meio do aumento das exportações de peixes. Esses países estão expandindo suas exportações de salmão e tilápia para atender à crescente demanda global. O crescimento do mercado é sustentado pela competitividade de preços e pelas vantagens nutricionais da tilápia. O Chile, grande produtor de salmão, demonstrou crescimento notável. De acordo com o Serviço Nacional de Aduanas do Chile, as exportações de salmão e truta do país atingiram USD 6,1 bilhões em 2023, tendo os Estados Unidos, o Brasil e o Japão como principais mercados. Os produtores aquícolas chilenos fornecem salmão às principais nações importadoras, incluindo China, Japão e Estados Unidos, por meio de ciclos de produção eficientes e redução do uso de antibióticos.

A diminuição no uso de antibióticos está em conformidade com as regulamentações de importação nos mercados de destino. O crescimento na produção de salmão fortalece a economia do Chile e aumenta a demanda por ração para peixes, à medida que os produtores se concentram em expandir a produção e melhorar a qualidade do produto. O crescimento sustentado das exportações nos países sul-americanos impulsiona a expansão do mercado regional de ração para peixes, resultando em maiores investimentos em eficiência e melhorias de qualidade da ração para apoiar o desenvolvimento do setor pesqueiro.

Brasil Dominou o Mercado

O setor de aquicultura do Brasil experimentou crescimento significativo nos últimos anos, particularmente na produção de peixes cultivados. Em 2023, o Brasil produziu aproximadamente 887.029 toneladas métricas de peixes cultivados. A tilápia dominou essa produção, representando mais de 60% do total com 579.080 toneladas métricas, de acordo com a Associação Brasileira de Aquicultura (Peixe BR). A tilápia é atualmente a proteína animal de crescimento mais rápido no país. Com a autorização de produção se expandindo para mais estados, o Brasil oferece um ambiente ideal para o aumento da produtividade da tilápia.

As principais regiões para o cultivo de tilápia no Brasil incluem São Paulo, Ceará, Minas Gerais e Bahia. São Paulo lidera a produção, contribuindo com cerca de 30% da produção nacional total em 2023, principalmente devido à sua avançada infraestrutura e tecnologia de aquicultura. O Ceará segue de perto, apoiado por seus extensos recursos hídricos. Espécies nativas como tambaqui, pacu e pintado contribuíram com 263.479 toneladas métricas ou 29,7% da produção total de peixes cultivados. Outros peixes, incluindo carpa, truta e pangásio, responderam por 44.470 toneladas métricas, ou cerca de 5%. O Paraná emergiu como o maior produtor, com 273.227 toneladas métricas de peixes cultivados no total. Regionalmente, o Sul liderou com 30,6% da produção de peixes do Brasil, seguido pelo Nordeste (27,3%), pelo Sudeste (23,8%) e pelo Centro-Oeste (18,3%).

O setor de aquicultura do Brasil evoluiu com o estabelecimento de numerosas fazendas de peixes comerciais, particularmente operações focadas em tilápia no Paraná e no Mato Grosso, e instalações offshore inovadoras na Bahia. Essa expansão está alinhada com o objetivo do governo de aumentar o consumo de peixe per capita no Brasil para 4,35 kg por ano em 2023. As fazendas variam de pequenas operações familiares a grandes empreendimentos comerciais. Muitas adotaram tecnologias e práticas modernas, como sistemas de aquicultura de recirculação (SAR), que aumentam a eficiência e reduzem os impactos ambientais, impulsionando consequentemente o uso de rações para peixes no país.