Tamanho do mercado Pizza Foodservice & Análise de participação - Tendências de crescimento e previsões (2024 - 2029)

Tendências do Mercado Pizza Foodservice

Aumento dos gastos com consumo de alimentos fora do domicílio

Com a mudança no estilo de vida do consumidor, os hábitos de consumo alimentar do consumidor mudaram. O principal fator que tem influenciado os consumidores a preferirem esses produtos é a crescente renda per capita e o aumento da taxa de emprego em todo o mundo. Com o aumento da popularidade do consumo de alimentos fora de casa, uma grande população urbana com um estilo de vida acelerado está procurando opções que economizem seu tempo de cozinha e ofereçam opções de entretenimento para seus amigos e familiares. O montante médio anual de dinheiro gasto em alimentos e bebidas fora do lar pelos residentes em Espanha aumentou para mais de 814,97 euros por pessoa, depois de ter caído significativamente em 2020, que foi de 667,22 euros, segundo o Ministério da Agricultura, Alimentação e Ambiente de Espanha.

Além disso, o aumento da renda fascinou a cultura de vida do consumidor em direção a um estilo de vida luxuoso, assim, o serviço de pizza food vem acelerando gradualmente. Além disso, a escalada das despesas está a impulsionar mais investimento no mercado, tanto para os actuais como para os novos operadores. Além disso, cadeias de alimentos de marca, como Domino's e Pizza Hut, entraram no mercado com várias filiais, visando cidades de nível 1 e 2, enquanto atendem à crescente população jovem. Um dos principais impulsionadores do mercado são as grandes mudanças nas preferências alimentares dos consumidores, particularmente entre a população mais jovem em todo o mundo. Além disso, com a crescente taxa de smartphones substituindo o computador como dispositivo principal, os consumidores estão gradualmente mudando para pedidos através de seus smartphones. Os aplicativos de entrega de comida têm atraído filipinos na Região da Capital Nacional e em outras regiões das Filipinas para obter a liberdade de comprar alimentos, independentemente do limite de tempo ou local. Além disso, tem havido uma evolução crescente em termos de aplicações de foodservice online.

América do Norte detém uma participação proeminente no mercado

A região da América do Norte é responsável pela maior fatia do mercado de foodservice de pizza. Além disso, de acordo com o estudo de mercado, entendeu-se que o principal fator que cativa os consumidores para o consumo de pizza é que ela é reconhecida como um alimento de alto consumo e contribuinte de nutrientes de importância pública na dieta americana, incluindo gordura total, cálcio e sódio. De acordo com os dados baseados nos dados do Censo dos EUA e da Simmons National Consumer Survey (NHCS), 4,91 milhões de americanos consumiram cinco ou mais pizzas de marca de loja em um mês nos Estados Unidos em 2020.

Além disso, buscando a demanda pelo consumo de pizza entre os consumidores, há um crescimento nos pontos de venda de pizza food service à medida que alguns novos pontos de venda estavam sendo construídos na região, Além disso, em 2021, o número de pizzarias da Domino's contava com 6.185 lojas nos Estados Unidos. Portanto, como o número de pontos de venda está aumentando com o aumento da demanda pelo consumo de pizza, o mercado norte-americano de food service de pizza está sendo elevado significativamente. De acordo com o relatório anual da Domino's Pizza, os gastos do consumidor na categoria de pizza de restaurante de serviço rápido (QSR) aumentaram para US$ 40,6 bilhões em 2021, com as vendas no segmento de carryout representando uma participação de cerca de 48%. Os gastos dos consumidores no segmento de delivery também aumentaram ao longo do ano. Em contrapartida, dine-in, drive-through e outros diminuíram no mesmo período.