Tamanho e Participação do Mercado de Agricultura Orgânica - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado Global de Agricultura Orgânica

Adoção Crescente da Agricultura Orgânica em Todo o Mundo

Em resposta à crescente demanda global por alimentos orgânicos e aos crescentes desafios ambientais impostos pela agricultura convencional, os governos de todo o mundo têm priorizado cada vez mais práticas sustentáveis e uma transição para a agricultura orgânica. O relatório "Mundo da Agricultura Orgânica 2024", divulgado pelo Instituto de Pesquisa em Agricultura Orgânica (FiBL) e pela IFOAM – Organics International, destaca que, ao final de 2022, a gestão orgânica abrangia 96,4 milhões de hectares, marcando um aumento notável de 26,6% (ou um acréscimo de 20,3 milhões de hectares) em relação aos números de 2021.

Austrália e Índia lideraram o avanço em 2022, com a agricultura orgânica se expandindo em 17,3 milhões de hectares e 4,7 milhões de hectares, respectivamente, conforme detalhado no relatório. Essa expansão significa que mais da metade da área global de agricultura orgânica está agora na Oceania, seguida pela Europa com 18,5 milhões de hectares e pela América Latina com 9,5 milhões de hectares. Em 2023, a IFOAM – Organics International apresentou uma estratégia que defende a agricultura orgânica regenerativa. Esta iniciativa sublinha os princípios de saúde, ecologia, equidade e cuidado. Ao equipar a comunidade orgânica com recursos essenciais e promover seu desenvolvimento, a estratégia busca elevar a agricultura orgânica como uma solução fundamental para os desafios globais urgentes, o que se prevê que impulsionará o mercado de agricultura orgânica nos próximos anos.

Consumo Crescente de Produtos Alimentares Orgânicos

Ao longo da última década, o consumo de produtos alimentares orgânicos aumentou significativamente, impulsionado pela maior consciência sobre saúde, pela crescente conscientização sobre as ofertas orgânicas e pelo aumento da renda disponível tanto em países desenvolvidos quanto em desenvolvimento. Nos últimos anos, um interesse constante e crescente em produtos orgânicos tem se desenvolvido entre os Millennials e a Geração Z. Tendo crescido em meio aos movimentos de orgânicos e sustentabilidade, essas gerações priorizam a saúde tanto dos indivíduos quanto do planeta. Essas gerações estão cada vez mais conscientes das implicações éticas de suas escolhas alimentares e buscam produtos que se alinhem com seus valores, como bem-estar animal, comércio justo e apoio aos agricultores orgânicos.

No maior mercado orgânico do mundo, os Estados Unidos, o consumo de produtos orgânicos aumentou, mesmo em meio a desafios econômicos e flutuações do setor. A Pesquisa do Setor Orgânico de 2024 realizada pela Associação do Comércio Orgânico (OTA) relata que as vendas de produtos orgânicos certificados em 2023 atingiram USD 70 bilhões, marcando um aumento de 3,4% em relação ao ano anterior. Por exemplo, a importação de Mirtilos Orgânicos aumentou de 32,7 mil toneladas métricas para 38,8 mil toneladas métricas durante o período 2020-2023, de acordo com o ITC Trade Map. Um aumento semelhante nas importações de outras frutas orgânicas, como Abacate, Amoras, Maçãs, etc., é observado durante o período. Espera-se que a demanda global por produtos orgânicos aumente nos próximos anos, impulsionando o aumento da produção e a expansão do mercado de agricultura orgânica em todo o mundo.