Tamanho e Participação do Mercado de Arroz da América do Norte - Tendências de Crescimento e Previsões (2025 - 2030)

Tendências e Perspectivas do Mercado de Arroz da América do Norte

Aumento do Consumo Doméstico

Como cereal, o arroz é o alimento básico mais amplamente consumido pela maior parte da população dos países da América do Norte. O arroz é cultivado na maioria dos países da região, com países como os Estados Unidos e o México detendo uma participação significativa. A expansão do setor de serviços de alimentação e da indústria de restaurantes na região aumentou o consumo de arroz. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o consumo doméstico de arroz beneficiado do México atingiu 980 mil toneladas métricas em 2023, acima das 975 mil toneladas métricas em 2022. O Conselho Mexicano do Arroz registrou um consumo per capita de arroz de 6,7 kg em 2023. Espera-se que essa tendência de alta continue, sustentando o crescimento do mercado durante o período de previsão. Estudos do USDA indicam que as maiores intenções de plantio dos agricultores devem impulsionar a produção de arroz beneficiado em 2024 em resposta à crescente demanda doméstica.

O Canadá, sem produção doméstica de arroz, depende inteiramente de importações. De acordo com o ITC Trade Map, as importações canadenses de arroz aumentaram de 531.055 toneladas métricas em 2022 para 664.676 toneladas métricas em 2023. Esse aumento reflete uma crescente preferência dos consumidores pelo arroz no país. Os Estados Unidos e a Tailândia dominam o fornecimento de arroz ao Canadá, respondendo por 61,6% das importações de arroz em 2023. Essa diversidade de importações oferece aos consumidores canadenses acesso a vários tipos de arroz, atendendo a diferentes necessidades culinárias. Os Estados Unidos, apesar de sua substancial produção doméstica, importaram arroz no valor de USD 1,4 bilhão em 2023, tornando-se o quarto maior importador de arroz do mundo. A expansão do setor de fast-food, impulsionada pela evolução dos estilos de vida e preferências alimentares dos consumidores, representa um importante segmento de consumo de arroz na região. Essa tendência deve sustentar o crescimento do mercado ao longo do período de previsão.

Crescimento das Exportações Impulsiona o Mercado

O arroz e outros grãos constituem uma parcela substancial do consumo alimentar global, com demanda crescente anualmente. A demanda por arroz se expandiu em vários países devido à crescente consciência sobre saúde e ao aumento da renda disponível.

Os Estados Unidos, o Canadá e o México contribuem significativamente para o comércio global de arroz, sendo os Estados Unidos o exportador dominante. De acordo com dados do ITC Trade Map, as exportações de arroz dos Estados Unidos aumentaram de 2,5 milhões de toneladas métricas em 2022 para 2,7 milhões de toneladas métricas em 2023. O país exporta principalmente arroz de grão longo e médio para mercados como México, Japão, Haiti, Canadá e Coreia do Sul. O México recebeu 529,04 mil toneladas métricas, representando 20% das exportações de arroz dos Estados Unidos em 2023. De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o arroz dos Estados Unidos deve manter sua dominância de mercado no segmento de arroz em casca do México devido à competitividade de preços e à confiabilidade do fornecimento.

O Canadá, embora não seja um grande produtor de arroz devido a restrições climáticas, funciona como um centro de reexportação, importando arroz principalmente dos Estados Unidos e distribuindo-o para a União Europeia, Caribe e mercados asiáticos. As exportações canadenses de arroz aumentaram de 20,9 mil toneladas métricas em 2022 para 24,4 mil toneladas métricas em 2023, conforme dados do ITC Trade Map. O México está desenvolvendo suas capacidades de produção e exportação de arroz, com foco nos mercados da América Central e do Sul, particularmente Cuba. A expansão das exportações de arroz dos países da América do Norte sustenta o crescimento geral do mercado. Espera-se que as exportações de arroz da região aumentem devido à crescente demanda internacional, o que contribuirá para o crescimento do mercado durante o período de previsão.