| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 8.26 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
| Maior Mercado | América do Norte |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de ingredientes hidrolisados de proteínas
Prevê-se que o mercado global de hidrolisado de proteína registre um CAGR de 8,26% durante o período de previsão (2020-2025).
- A multifuncionalidade dos hidrolisados de proteínas aumentou a sua adoção nas indústrias de consumo final. Além disso, a crescente demanda por produtos ricos em proteínas expandiu a aplicação de hidrolisados proteicos. As perspectivas positivas de aplicação em nutrição infantil, esportiva e clínica têm impulsionado a demanda por ingredientes hidrolisados de proteínas.
- O crescimento é robusto na indústria de alimentos preparados para bebés, que é aumentado pela crescente procura por parte das mães que trabalham. O hidrolisado de proteínas tem propriedades antigênicas relativamente baixas. Uma vez que estes hidrolisados podem melhorar a digestibilidade e reduzir a alergia às proteínas, especialmente em bebés. Além disso, foi clinicamente comprovado que as fórmulas infantis à base de soro de leite hidrolisado previnem a dermatite atópica em bebês.
Tendências de mercado de ingredientes hidrolisados de proteínas
Influência crescente das tendências de estilo de vida saudável e aumento de usuários não tradicionais
Os consumidores do mercado estudado têm mudado a forma como se alimentam devido a diversos fatores, como aptidão pessoal, obesidade, entre outros. Tal como afirmado pela OCED, espera-se que os níveis de obesidade sejam particularmente elevados nos Estados Unidos, no México e na Inglaterra, onde se prevê que 47%, 39% e 35% da população, respetivamente, sejam obesos em 2030. Assim, os consumidores estão mais orientados em trabalho intenso, ajustando assim o equilíbrio entre vida profissional e pessoal, e os fabricantes estão usando isso como um motivador para penetrar no mercado. Por outro lado, atletas e fisiculturistas são os principais consumidores de produtos de nutrição desportiva. No entanto, o mercado estudado se beneficia do aumento do número de usuários recreativos e de estilo de vida. A mudança no estilo de vida e o aumento da renda disponível em países como China e Índia têm impulsionado o crescimento da base de consumidores no mercado estudado. Além disso, o aumento da conscientização sobre os benefícios dos produtos de nutrição esportiva à base de proteínas, incluindo hidrolisados proteicos, como soro de leite e soja, e o estilo de vida ativo aceleraram o crescimento do mercado estudado.
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A América do Norte detém a maior participação
Os consumidores da região exigem continuamente bebidas que possam proporcionar sabor sensorial e os benefícios nutricionais necessários. Embora ainda exista um forte domínio da proteína animal entre a população do país, os hidrolisados de proteínas vegetais, derivados de soja, lentilha e feijão, têm ganhado grande força nos últimos anos. Isto se deve à alta penetração de produtos veganos à base de proteínas no mercado de varejo e ao aumento da conscientização dos consumidores sobre os benefícios à saúde associados a eles e ao controle de peso. A confirmação do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) de que a proteína de soja reduz doenças cardíacas impulsionou fortemente o mercado norte-americano. Aumentou ainda mais a demanda por outras proteínas veganas. Devido à crescente popularidade destes produtos entre os fabricantes de nutrição desportiva, os principais intervenientes na região estão a alargar os seus portfólios de produtos para satisfazer a procura crescente.
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Visão geral da indústria de ingredientes hidrolisados de proteínas
O mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas é fragmentado, com a maior participação detida por grandes players, como Arla Foods, Fonterra Co-Operative Group Limited, Royal Friesland Campina e Kerry Group. Devido à crescente demanda por alimentos e bebidas nutricionais e com alto teor de proteína, vários participantes do mercado estão expandindo sua gama de produtos para ganhar uma oferta no mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas. Como parte da promoção do produto, os jogadores envolvem celebridades como embaixadores de sua marca, a fim de aumentar sua publicidade nas redes sociais, espalhar mensagens positivas e influenciar as vendas ao consumidor.
Líderes de mercado de ingredientes hidrolisados de proteínas
-
Arla Foods AMBA
-
Fonterra Co-operative Group limited
-
Royal FrieslandCampina NV
-
Kerry Group
-
Milk Specialties Global
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de ingredientes hidrolisados de proteínas
O mercado global de hidrolisado de proteínas estudado é segmentado por tipo, aplicação e geografia. Por tipo, o mercado estudado é segmentado em hidrolisados de leite, hidrolisados vegetais e hidrolisados animais. Por aplicação, o mercado estudado é segmentado em alimentos e bebidas, nutrição esportiva e nutrição médica e clínica. Além disso, o relatório leva em consideração o mercado de ingredientes hidrolisados de proteínas na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África.
| Por tipo | Hidrolisado de proteína de leite | soro de leite | |
| de César | |||
| Hidrolisado de Proteína Vegetal | Soja | ||
| Outros hidrolisados de proteínas vegetais | |||
| Hidrolisado de Proteína Animal | |||
| Por aplicativo | Alimentos e Bebidas | Alimentos e Bebidas Funcionais | |
| Nutrição Infantil | |||
| Nutrição esportiva | |||
| Nutrição Médica e Clínica | |||
| Por geografia | América do Norte | Estados Unidos | |
| Canadá | |||
| México | |||
| Resto da América do Norte | |||
| Europa | Alemanha | ||
| Reino Unido | |||
| Espanha | |||
| França | |||
| Itália | |||
| Resto da Europa | |||
| Ásia-Pacífico | China | ||
| Japão | |||
| Índia | |||
| Austrália | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| América do Sul | Brasil | ||
| Argentina | |||
| Resto da América do Sul | |||
| Oriente Médio e África | Arábia Saudita | ||
| África do Sul | |||
| Resto do Médio Oriente e África | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes hidrolisados de proteínas
Qual é o tamanho atual do mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas?
O mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas deve registrar um CAGR de 8,26% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas?
Arla Foods AMBA, Fonterra Co-operative Group limited, Royal FrieslandCampina NV, Kerry Group, Milk Specialties Global são as principais empresas que operam no mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas.
Qual é a região que mais cresce no mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas?
Estima-se que a Ásia-Pacífico cresça no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas?
Em 2024, a América do Norte é responsável pela maior participação de mercado no mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas.
Que anos esse mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado global de ingredientes hidrolisados de proteínas para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório global da indústria de ingredientes hidrolisados de proteínas
Estatísticas para a participação de mercado global de ingredientes hidrolisados de proteína em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise global de ingredientes hidrolisados de proteínas inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
