Tamanho do mercado de creme lácteo
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Tamanho do mercado (2024) | USD 15.43 bilhões de dólares |
| Tamanho do mercado (2029) | USD 18.45 bilhões de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 3.64 % |
| Mercado de Crescimento Mais Rápido | Oriente Médio e África |
| Maior Mercado | Europa |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de cremes lácteos
O tamanho do mercado de cremes lácteos é estimado em US$ 15,43 bilhões em 2024, e deve atingir US$ 18,45 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 3,64% durante o período de previsão (2024-2029).
Os consumidores estão dispostos a optar por cream cheese de baixa caloria com ingredientes mais limpos ou sem ingredientes artificiais para aromatizar e colorir, bem como maior teor de proteínas e melhor perfil nutricional. Por ser ideal para pratos cetônicos pelo seu valor nutricional e também utilizado para realçar o sabor e a preferência dos consumidores.
O aumento das campanhas governamentais de saúde e bem-estar destinadas a combater a obesidade e outros problemas relacionados com a saúde, como diabetes, pressão arterial elevada, doenças cardíacas e colesterol elevado, estão a encorajar os consumidores a comprar produtos mais saudáveis, como cremes lácteos com baixo teor de gordura. Espera-se que as empresas que entram neste mercado tenham um elevado potencial devido à preferência dos consumidores por produtos funcionais/orgânicos. Por exemplo, os laticínios orgânicos da Schulz fornecem creme de leite puro, que é cada vez mais popular entre os consumidores australianos.
Os fabricantes que atuam no negócio de cremes lácteos enfatizam o desenvolvimento de novos produtos com uma solução completa a partir da qual atendem diversos tipos de necessidades culinárias, como restaurantes, hotéis e residências. O aspecto nutricional do produto parece ser o foco principal dos produtores, oferecendo leite e natas pasteurizados, especialmente natas com baixo teor de gordura. A crescente conscientização sobre a saúde entre os consumidores levou à demanda por cremes lácteos com baixo teor de gordura no mercado global.
No entanto, o aumento da penetração dos fabricantes em produtos de natas à base de plantas pode prejudicar o mercado potencial de natas lácteas durante o período de previsão. Por exemplo, em fevereiro de 2023, a Alamance Foods lançou três sabores distintos de substitutos de chantilly sem laticínios, como aveia, amêndoa e coco.
Tendências do mercado de cremes lácteos
Aumento da demanda por creme de leite
Devido à prevalência da intolerância à lactose em várias partes do mundo, levou à procura de creme de leite sem lactose. A demanda por creme de leite orgânico sem lactose é impulsionada principalmente pelo consumo crescente de produtos assados e alimentos salgados, que se beneficiam de suas propriedades clareadoras.
Além disso, a alimentação saudável é uma tendência de mercado que impulsiona a demanda por produtos de creme de leite orgânico e sem lactose. A maior disponibilidade de produtos lácteos sem lactose e a sua aceitação pelo consumidor representa uma oportunidade significativa para os fabricantes de produtos lácteos alternativos. Além disso, o crescente problema de colesterol dos consumidores abriu caminho para a procura de produtos de nata ácida isentos de gordura, com baixo teor de gordura e outros produtos, o que poderá moldar o mercado global de natas lácteas.
Além disso, a crescente ênfase da indústria láctea nas atividades de pesquisa e desenvolvimento está estimulando novas inovações e aprimoramento de produtos, beneficiando o mercado de creme lácteo. Por exemplo, em agosto de 2021, a Good Culture lançou uma linha sem lactose e uma bolsa clássica de creme de leite espremível. Os produtos são feitos com ingredientes simples, incluindo culturas vivas e ativas que não prejudicam o intestino, bem como leite criado a pasto proveniente de pequenas fazendas no Centro-Oeste. Os produtos podem ser adquiridos em varejistas nos Estados Unidos.
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Países do Conselho de Cooperação do Golfo testemunharão crescimento constante
O mercado de creme lácteo do Conselho de Cooperação do Golfo está sendo impulsionado pela crescente população da região, bem como pelo aumento da renda disponível. Os consumidores exigem cada vez mais produtos inovadores e de alta qualidade, como opções enriquecidas com vitaminas, com baixo teor de gordura ou sem açúcar. Os cidadãos dos países do Conselho de Cooperação do Golfo também estão a tornar-se mais conscientes dos benefícios para a saúde dos cremes à base de produtos lácteos.
A indústria láctea do Kuwait está a testemunhar uma prevalência crescente de parcerias estratégicas e alianças entre empresas lácteas para aliviar a escassez de produtos lácteos no país. Empresas como a Arla Foods também estão a investir em instalações de produção e a implementar estratégias de expansão para expandir as suas instalações de produção de lacticínios. A Arla Foods também está a desenvolver as suas vendas e distribuição no Líbano, Qatar e Kuwait para expandir a sua capacidade leiteira nesses países. Tais parcerias desempenham um papel de destaque no desenvolvimento das empresas lácteas, mantendo a sua qualidade de desempenho e competitividade no mercado. Assim, o crescente número de iniciativas estratégicas, especialmente parcerias e alianças entre empresas para revolucionar o mercado lácteo no Kuwait, está, por sua vez, impulsionando o crescimento do mercado no país.
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Visão geral da indústria de cremes lácteos
O mercado de cremes lácteos é altamente competitivo, pois compreende concorrentes regionais e internacionais. Os principais players do mercado desfrutam de uma presença dominante em todo o mundo. Esses players se concentram em aproveitar as oportunidades apresentadas pelos mercados emergentes para expandir seu portfólio de produtos, de modo que possam atender às necessidades de vários segmentos de produtos, especialmente creme de leite, creme de leite fresco e creme de leite fresco. As empresas competem em diferentes fatores, incluindo ofertas de produtos, qualidade, preço, funcionalidade, tamanho, embalagem e atividades de marketing, para obter uma vantagem competitiva no mercado. Os principais players do mercado incluem Dairy Farmers of America Inc., Fonterra Co-operative Group, Arla Foods, Agropur Cooperative, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (Amul) e Nestlé SA.
Os principais intervenientes neste mercado estão agora a concentrar-se em plataformas de redes sociais e canais de distribuição online para o marketing online e a marca dos seus produtos para atrair mais clientes. Por exemplo, em janeiro de 2023, o Grupo Bega expandiu a sua oferta de produtos e introduziu produtos de queijo cremoso derivados de leite de origem local. O produto pode ser adequado para receitas de panificação e culinária e também ideal para petiscar como pasta. O Bega Cream Cheese pode ser adquirido na Woolworths e em lojas independentes na Austrália.
Líderes de mercado de cremes lácteos
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Fonterra Co-operative Group
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Dairy Farmers of America Inc.
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Arla Foods
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Agropur Cooperative
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Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (Amul)
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de cremes lácteos
- Em janeiro de 2023, a Woodlands Dairy lançou um novo creme de chantilly Ultra Heat Treatment (UHT). Afirma que seu produto é adequado para diversas aplicações como sobremesas, bolos, milkshakes, tortas, waffles, bebidas quentes, entre outros. O lançamento do produto visa atender à crescente demanda por chantilly tanto local quanto internacionalmente.
- Em abril de 2021, a Prairie Farms Dairy lançou 18 produtos de cream cheese e sorvetes. Os produtos são derivados de leite e creme 100% reais, provenientes de famílias de agricultores locais. A empresa lançou no mercado um total de 6 sabores de cream cheese em copos de 3,5 onças do tamanho certo e 12 sabores de sorvete em desenhos animados.
- Em janeiro de 2021, a Fauji Foods Limited expandiu sua oferta de produtos com o lançamento do creme lácteo Nurpur na marca House of Nurpur Family. A empresa afirma que seu produto é rico, saudável e uma pura delícia de creme, sendo a escolha ideal para aplicações de paratha e sobremesas.
Relatório de mercado de creme de leite – Índice
1. INTRODUÇÃO
1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
4.1 Drivers de mercado
4.2 Restrições de mercado
4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
4.3.1 Ameaça de novos participantes
4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
5.1 Tipo
5.1.1 Creme Fresco
5.1.2 Creme Espessado / Creme Pesado
5.1.3 Chantilly
5.1.4 Nata
5.1.5 Outros tipos
5.2 Canal de distribuição
5.2.1 Supermercados/ Hipermercados
5.2.2 Lojas de conveniência
5.2.3 Lojas de varejo on-line
5.2.4 Outros canais de distribuição
5.3 Geografia
5.3.1 América do Norte
5.3.1.1 Estados Unidos
5.3.1.2 Canadá
5.3.1.3 México
5.3.1.4 Resto da América do Norte
5.3.2 Europa
5.3.2.1 Espanha
5.3.2.2 Reino Unido
5.3.2.3 França
5.3.2.4 Alemanha
5.3.2.5 Rússia
5.3.2.6 Itália
5.3.2.7 Resto da Europa
5.3.3 Ásia-Pacífico
5.3.3.1 China
5.3.3.2 Japão
5.3.3.3 Índia
5.3.3.4 Austrália
5.3.3.5 Resto da Ásia-Pacífico
5.3.4 América do Sul
5.3.4.1 Brasil
5.3.4.2 Argentina
5.3.4.3 Resto da América do Sul
5.3.5 Oriente Médio e África
5.3.5.1 África do Sul
5.3.5.2 Emirados Árabes Unidos
5.3.5.3 Resto do Médio Oriente e África
6. CENÁRIO COMPETITIVO
6.1 Estratégias adotadas pelos principais players
6.2 Análise de participação de mercado
6.3 Perfis de empresa
6.3.1 Dairy Farmers of America Inc.
6.3.2 Fonterra Co-operative Group
6.3.3 Dean Foods Company
6.3.4 The Kraft Heinz Company (Lactalis)
6.3.5 Arla Foods
6.3.6 Nestle S.A.
6.3.7 Graham's Family Dairy
6.3.8 Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (Amul)
6.3.9 Saputo Inc.
6.3.10 Schreiber Foods
6.3.11 Agropur Cooperative
6.3.12 Woodlands Dairy
6.3.13 Fauji Foods Limited (Nurpur)
6.3.14 Prairie Farms Dairy
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de cremes lácteos
O creme é um laticínio preparado a partir do leite e possui certo teor de gordura saturada. Pode ser utilizado em diversas receitas e pratos como picantes, doces e salgados, molhos, sorvetes e diversos outros. O mercado de cremes lácteos é segmentado em tipo, canais de distribuição e geografia. Com base no tipo, o mercado é segmentado em creme fresco, creme espesso/creme pesado, chantilly, creme de leite, entre outros tipos. Com base no canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Com base na geografia, o mercado é segmentado em América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo | ||
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| Canal de distribuição | ||
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| Geografia | ||||||||||||||||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de cremes lácteos
Qual é o tamanho do mercado de cremes lácteos?
O tamanho do mercado de cremes lácteos deve atingir US$ 15,43 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 3,64% para atingir US$ 18,45 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de cremes lácteos?
Em 2024, o tamanho do mercado de cremes lácteos deverá atingir US$ 15,43 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de creme lácteo?
Fonterra Co-operative Group, Dairy Farmers of America Inc., Arla Foods, Agropur Cooperative, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation Ltd (Amul) são as principais empresas que operam no mercado de cremes lácteos.
Qual é a região que mais cresce no mercado de cremes lácteos?
Estima-se que o Oriente Médio e a África cresçam no maior CAGR durante o período de previsão (2024-2029).
Qual região tem a maior participação no mercado de cremes lácteos?
Em 2024, a Europa é responsável pela maior participação de mercado no mercado de cremes lácteos.
Que anos esse mercado de cremes lácteos cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de cremes lácteos foi estimado em US$ 14,89 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de cremes lácteos para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de cremes lácteos para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da indústria de cremes lácteos
Estatísticas para a participação de mercado de creme de leite em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Dairy Cream inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
