Mercado de canela - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028)

O mercado Canela é segmentado por geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e África). O Estudo inclui Produção (Volume), Consumo (Valor e Volume) e Comércio em termos de Importação (Valor e Volume), Exportação (Valor e Volume) e Análise de Tendência de Preços. O relatório oferece estimativa de mercado e previsão em valor (mil dólares) e volume (tonelada métrica) para os segmentos mencionados acima.

Visão geral do mercado

Cinnamon Market Overview
Study Period: 2017-2027
Fastest Growing Market: Asia Pacific
Largest Market: Asia Pacific
CAGR: 2.6 %
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Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado Canela testemunhe um CAGR de 2,6% durante o período de previsão (2022-2027).

As medidas do COVID-19 afetaram as exportações de canela, especialmente na China e na Índia. A Índia fechou completamente suas fronteiras, impossibilitando a exportação de canela. A China, um grande importador de especiarias indianas, incluindo canela, experimentou um declínio acentuado na demanda devido ao surto de coronavírus. Isso causou uma perturbação no desempenho do mercado. Devido às restrições de bloqueio, as exportações e importações escalonaram em todo o mundo. Embora haja um aumento na demanda por canela, devido às restrições, a oferta e a demanda do mercado não conseguem se correlacionar positivamente.

A Indonésia é o maior produtor mundial de canela, respondendo por 41,0% da produção global global, seguida pela China, Vietnã e Sri Lanka. Nos últimos anos, tem havido uma demanda crescente por especiarias, incluindo canela, globalmente devido à crescente adoção da canela nas indústrias farmacêutica e cosmética.

Escopo do Relatório

A canela é uma especiaria obtida da casca de uma árvore tropical. Como ingrediente culinário, pode ser usado como um pedaço inteiro ou como tempero em pó. 

O mercado Canela é segmentado por geografia na América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e África. O Estudo inclui Produção (Volume), Consumo (Valor e Volume) e Comércio em termos de Importação (Valor e Volume), Exportação (Valor e Volume) e Análise de Tendência de Preços. O relatório oferece estimativa de mercado e previsão em valor (mil dólares) e volume (tonelada métrica) para os segmentos mencionados acima.

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Principais tendências do mercado

China emerge como o maior exportador de canela do mundo

A China é o maior exportador e o segundo maior produtor de canela do mundo. As principais regiões produtoras de canela na China são algumas províncias do sudeste chinês, como Guangdong e Guangxi, e de outras paisagens cultivadas gerenciadas. Os principais países que importam canela da China são Vietnã, Bangladesh, Paquistão, Arábia Saudita e Emirados Árabes Unidos, entre outros. A demanda por canela chinesa ( Cinnamomum cassia ) está aumentando em países como Vietnã, Iraque e Turquia. Suas exportações de canela representam 28,4 % das exportações mundiais de canela e ocupa o 1º lugar entre os exportadores de canela do mundo. Dentro Em 2020, o país exportou 86.549 toneladas métricas de canela, sendo o Vietnã o principal importador com 49,2%. Além disso, houve um aumento significativo na adoção da canela nas indústrias farmacêutica e cosmética nos últimos anos. Esse aumento na demanda do mercado está incentivando a produção de canela nos principais países produtores, como a China.

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Ásia-Pacífico lidera o mercado de canela

A Ásia-Pacífico é o principal produtor mundial de canela, com a Indonésia sozinha respondendo por quase 41,0% da produção global total. Em 2020, a Indonésia foi o maior produtor de canela com uma produção de 91.242,0 toneladas métricas. China, Vietnã e Sri Lanka seguiram com cerca de 72.531, 31.429 e 22.910 toneladas métricas de produção, respectivamente. 

Além disso, o Instituto de Tecnologia de Biorecursos do Himalaia (IHBT) do CSIR introduziu o cultivo de canela em Himachal Pradesh, na Índia, em caráter piloto em 2021. Isso seria lançado em escala comercial se o projeto piloto fosse bem-sucedido. Isso poderia eventualmente reduzir a importação de canela da Índia, que equivale a ₹ 909 crores por ano.

Nos últimos anos, tem havido uma demanda crescente por especiarias, incluindo canela, globalmente. Também houve um aumento significativo na adoção da canela nas indústrias farmacêutica e cosmética nos últimos anos. Esse aumento na demanda do mercado está impulsionando a produção de canela nos principais países produtores, como Indonésia, China e Sri Lanka. Os principais importadores de canela são os Estados Unidos, Índia, México e Bangladesh.

Cinnamon

Recent Development

In February 2022, European Union officially granted the protected geographical indication certificate to Srilanka's Ceylon cinnamon. This GI helps in collective right over the product and increases market differentiation.

In September 2021, Himachal Pradesh becomes the first state in India to begin the organic cultivation of a true variety of Cinnamon with the help of the CSIR's - Insitute of Himalayan Bioresource Technology (IHBT).

Nestlé Health Science’s Carnation Breakfast Essentials partnered with Cinnabon in 2021 to launch a new Carnation Breakfast Essentials Cinnabon Bakery Inspired Flavored Nutritional Drink. This nutritional beverage is 240 calories, contains 10 grams of protein, and provides users with the famous flavors of Cinnabon’s cinnamon rolls.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Visão geral do mercado

              1. 4.2 Impulsionadores do mercado

                1. 4.3 Restrições de mercado

                  1. 4.4 Análise da Cadeia de Valor

                    1. 4.4.1 Visão geral da cadeia de valor

                      1. 4.4.2 Marcações de preço na cadeia de valor

                        1. 4.4.3 Partes Interessadas da Cadeia de Valor

                      2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                        1. 5.1 Geografia (Análise de Produção por Volume, Análise de Consumo por Volume e Valor, Análise de Mercado Importado por Volume e Valor, Análise de Mercado de Exportação por Volume e Valor e Análise de Tendência de Preço)

                          1. 5.1.1 América do Norte

                            1. 5.1.1.1 Estados Unidos

                              1. 5.1.1.2 México

                                1. 5.1.1.3 Canadá

                                2. 5.1.2 Europa

                                  1. 5.1.2.1 Espanha

                                    1. 5.1.2.2 França

                                      1. 5.1.2.3 Reino Unido

                                        1. 5.1.2.4 Rússia

                                        2. 5.1.3 Ásia-Pacífico

                                          1. 5.1.3.1 SriLanka

                                            1. 5.1.3.2 China

                                              1. 5.1.3.3 Índia

                                                1. 5.1.3.4 Indonésia

                                                2. 5.1.4 América do Sul

                                                  1. 5.1.4.1 Brasil

                                                    1. 5.1.4.2 Argentina

                                                    2. 5.1.5 África

                                                      1. 5.1.5.1 África do Sul

                                                        1. 5.1.5.2 Madagáscar

                                                          1. 5.1.5.3 Comores

                                                      2. 6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                        1. 7. UMA AVALIAÇÃO DO IMPACTO DO COVID-19 NO MERCADO

                                                          **Subject to Availability
                                                          You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                          Frequently Asked Questions

                                                          O mercado de canela é estudado de 2018 a 2028.

                                                          O mercado de canela está crescendo a um CAGR de 2,6% nos próximos 5 anos.

                                                          A Ásia-Pacífico está crescendo no CAGR mais alto de 2018 a 2028.

                                                          A Ásia-Pacífico detém a maior participação em 2021.

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