| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.43 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de proteínas vegetais do Canadá
O mercado canadense de proteínas vegetais foi avaliado em US$ 366,0 milhões para o ano em curso e deverá registrar um CAGR de 5,43% nos próximos cinco anos.
- A inclinação dos consumidores para consumir produtos alimentares saudáveis e funcionais está a aumentar devido à crescente prevalência de doenças relacionadas com o estilo de vida, como diabetes, obesidade, hipertensão arterial e muitas mais. Proteínas vegetais como soja, ervilha, batata, trigo e outras fornecem todos os aminoácidos essenciais e podem ser usadas como alternativa à proteína animal em diversas indústrias.
- A procura por alternativas à base de plantas está a aumentar entre os consumidores veganos e vegetarianos, devido ao qual as proteínas vegetais estão a ser utilizadas em diferentes alimentos e bebidas. Além disso, a procura por produtos de rótulo limpo, naturais e orgânicos está a aumentar no país devido à crescente consciência sobre a saúde. Por isso, os fabricantes estão inovando produtos alimentícios e bebidas com proteínas vegetais para aumentar sua qualidade nutricional e funcionalidade.
- Além disso, o uso de proteínas vegetais na alimentação infantil também está aumentando, pois são de fácil digestão e também são uma boa fonte de minerais. A procura por proteínas vegetais em produtos de cuidados pessoais também está a crescer devido à crescente procura por produtos com ingredientes de rótulo limpo. Proteínas vegetais, como proteína de batata e proteínas de arroz, são usadas em cosméticos como cremes noturnos e hidratantes para redução de rugas e manchas. Além disso, o uso de proteínas vegetais na alimentação animal está crescendo, pois proporciona aos animais nutrição e saúde adequadas.
- Devido à crescente demanda do mercado, os participantes do mercado estão lançando ingredientes inovadores de proteínas vegetais para atender à crescente demanda. Por exemplo, em outubro de 2022, Roquette Freres lançou uma linha de ingredientes de ervilha que inclui proteína de ervilha orgânica. A médio prazo, espera-se que a procura de proteínas de ervilha aumente devido à crescente procura de alternativas de carne saudáveis e funcionais.
Tendências do mercado de proteínas vegetais no Canadá
Aumento da demanda por alimentos e bebidas vegetais
- A demanda dos consumidores por alimentos e bebidas vegetais está aumentando no país devido ao crescente consumo de alimentos e bebidas veganas. Os consumidores preocupados com a saúde no país procuram alternativas saudáveis à carne devido à crescente prevalência de doenças relacionadas com o estilo de vida, como obesidade, hipertensão, diabetes e muito mais. Com isso, a demanda por proteínas vegetais também vem aumentando entre os fabricantes.
- Os fabricantes estão usando proteínas vegetais como ingredientes funcionais em alimentos e bebidas. Além disso, as proteínas vegetais estão sendo usadas em produtos de nutrição esportiva, como proteínas em pó e bebidas. À medida que a participação desportiva aumenta, a procura por alimentos e bebidas ricos em proteínas também aumenta.
- Além disso, a procura por substitutos lácteos também está a aumentar, devido ao qual também está a aumentar a procura por proteína de aveia, proteína de soja, entre outras. Além disso, a procura dos consumidores por alimentos e bebidas orgânicos, de rótulo limpo e de base natural está a aumentar. Por conta disso, os players do mercado estão lançando ingredientes proteicos vegetais orgânicos.
- Os players do mercado estão inovando em novas proteínas vegetais para atender à crescente demanda do mercado no país. Por exemplo, em fevereiro de 2022, a Benson Hills Inc. lançou ingredientes de proteína de soja TruVail que são considerados organismos não geneticamente modificados (OGM).
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Proteína de ervilha é o segmento que mais cresce
- A proteína de ervilha está sendo consumida em grandes quantidades no Canadá devido à crescente demanda por alimentos e bebidas veganas. Os fabricantes estão usando proteína de ervilha em diferentes produtos alimentícios, como proteínas em pó, bebidas, suplementos, fórmulas infantis e muito mais. Devido a isso, os players do mercado estão lançando novos ingredientes de proteína de ervilha no mercado. O consumo de organismos não geneticamente modificados (OGM) de rótulo limpo e de produtos orgânicos está aumentando. A proteína de ervilha oferece benefícios nutricionais e também pode ser usada em produtos flexitarianos para aumentar a funcionalidade e a textura.
- Devido à crescente demanda, os players do mercado estão ampliando seu portfólio de produtos com o lançamento de novos produtos e aquisições para atender à crescente demanda do mercado. Por exemplo, em fevereiro de 2021, a International Flavors and Fragrances adquiriu o segmento de Nutrição e Biociências da DuPont. O segmento inclui a produção de ingredientes, incluindo proteínas vegetais. A médio prazo, espera-se que a procura de proteínas de ervilha aumente devido à crescente procura de ingredientes alimentares veganos.
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Visão geral da indústria de proteínas vegetais do Canadá
O mercado canadense de proteínas vegetais é fragmentado, com players regionais e globais dominando o mercado. Os players proeminentes no mercado incluem Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères e CHS Inc. demanda crescente. Por exemplo, em junho de 2021, a Axiom Foods lançou uma nova proteína de ervilha, feita de ervilhas amarelas Pisum sativum, que é usada principalmente como substituto e extensor de carne. Reduz o custo de nuggets, hambúrgueres e almôndegas ao mesmo tempo que adiciona conteúdo nutricional, proteína e suculência.
Líderes do mercado de proteínas vegetais do Canadá
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Archer Daniels Midland Company
-
DuPont de Nemours Inc.
-
Kerry Group PLC
-
Roquette Frères
-
CHS Inc
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de proteínas vegetais do Canadá
- Maio de 2022 O processador canadense Ag-tech baseado em plantas PIP International lançou UP.P, uma nova proteína de ervilha conhecida por sua qualidade e funcionalidade excepcionais. A empresa afirma que melhorou com sucesso o sabor, a aparência e a textura de seus ingredientes.
- Outubro de 2021 Roquette Freres inaugurou uma unidade de produção de última geração no Canadá dedicada à fabricação e distribuição de proteína de ervilha para vários países em todo o mundo. Esta expansão marcou um avanço significativo na presença global da empresa.
- Fevereiro de 2021 A Merit Functional Foods revelou sua instalação de proteína vegetal de última geração com 94.000 pés quadrados localizada em Winnipeg, Manitoba. Esta instalação está equipada para otimizar a produção de proteínas de ervilha e canola, atendendo à indústria de alimentos e bebidas. Inicialmente, processará 25 mil toneladas de matéria-prima, com potencial de expansão no futuro, podendo atingir uma necessidade anual superior a 100 mil toneladas.
Segmentação da indústria de proteínas vegetais do Canadá
As proteínas vegetais são extraídas de plantas e podem ser utilizadas em diversos produtos alimentícios e bebidas.
O mercado de proteínas vegetais do Canadá é segmentado por tipo de proteína em proteína de cânhamo, proteína de aveia, proteína de ervilha, proteína de batata, proteína de arroz, proteína de soja e proteína de trigo. O mercado é segmentado por usuário final em ração animal, cuidados pessoais e cosméticos, alimentos e bebidas e suplementos. O segmento de alimentos e bebidas é ainda segmentado em panificação, bebidas, condimentos/molhos, confeitaria, laticínios e alternativas lácteas, produtos alimentícios RTE/RTC e lanches. O segmento de suplementos é ainda segmentado em alimentos para bebês e fórmulas infantis, nutrição para idosos e nutrição médica e nutrição esportiva/desempenho.
O dimensionamento do mercado foi feito em termos de valor em USD e em termos de volume em toneladas para todos os segmentos acima mencionados.
| Tipo de proteína | Proteína de Cânhamo | ||
| Proteína de Aveia | |||
| Proteína de Ervilha | |||
| Proteína de Batata | |||
| Proteína de Arroz | |||
| Eu sou proteína | |||
| Proteína de Trigo | |||
| Usuário final | Alimentação animal | ||
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |||
| Alimentos e Bebidas | Padaria | ||
| Bebidas | |||
| Cereais do café da manhã | |||
| Condimentos/Molhos | |||
| Confeitaria | |||
| Laticínios e produtos alternativos ao leite | |||
| Produtos alimentícios RTE/RTC | |||
| Lanches | |||
| Suplementos | Comida para Bebê e Fórmula Infantil | ||
| Nutrição de Idosos e Nutrição Médica | |||
| Nutrição Esportiva/Desempenho | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de proteínas vegetais no Canadá
Qual é o tamanho atual do mercado de proteínas vegetais do Canadá?
O Mercado Canadense de Proteínas Vegetais deverá registrar um CAGR de 5,43% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado canadense de proteínas vegetais?
Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères, CHS Inc são as principais empresas que operam no mercado canadense de proteínas vegetais.
Que anos este mercado de proteínas vegetais do Canadá cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de proteínas vegetais do Canadá para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de proteínas vegetais do Canadá para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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