| Período de Estudo | 2019 - 2030 |
| Período de Dados de Previsão | 2025 - 2030 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2023 |
| Tamanho do Mercado (2025) | 404.73 Milhões de dólares |
| Tamanho do Mercado (2030) | 534.76 Milhões de dólares |
| CAGR (2025 - 2030) | 5.73% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá por Mordor Intelligence
O tamanho do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá é estimado em USD 404,73 milhões em 2025, e espera-se que atinja USD 534,76 milhões até 2030, a um CAGR de 5,73% durante o período de previsão (2025-2030).
- A inclinação dos consumidores para o consumo de produtos alimentares saudáveis e funcionais está aumentando devido à crescente prevalência de doenças relacionadas ao estilo de vida, como diabetes, obesidade, pressão alta e muitas outras. Proteínas vegetais como soja, ervilha, batata, trigo e outras fornecem todos os aminoácidos essenciais e podem ser usadas como alternativa à proteína animal em diferentes setores.
- A demanda por alternativas de origem vegetal está aumentando entre os consumidores veganos e vegetarianos, razão pela qual as proteínas vegetais estão sendo utilizadas em diferentes alimentos e bebidas. Além disso, a demanda por produtos com rótulo limpo, naturais e orgânicos está aumentando no país devido à crescente consciência sobre saúde. Em virtude disso, os fabricantes estão inovando produtos alimentares e de bebidas com proteínas vegetais para aumentar sua qualidade nutricional e funcionalidade.
- Além disso, o uso de proteínas vegetais em alimentos infantis e para bebês também está aumentando, pois são facilmente digeríveis e uma boa fonte de minerais. A demanda por proteína vegetal em produtos de cuidados pessoais também está crescendo devido à crescente demanda por produtos com ingredientes de rótulo limpo. Proteínas vegetais como a proteína de batata e as proteínas de arroz são utilizadas em cosméticos como cremes noturnos e hidratantes para a redução de rugas e manchas. Além disso, o uso de proteína vegetal na ração animal está crescendo, pois fornece nutrição e saúde adequadas aos animais.
- Devido à crescente demanda do mercado, os participantes do mercado estão lançando ingredientes inovadores de proteína vegetal para atender à demanda crescente. Por exemplo, em outubro de 2022, a Roquette Freres lançou uma linha de ingredientes de ervilha que inclui proteína de ervilha orgânica. No médio prazo, espera-se que a demanda por proteínas de ervilha aumente devido à crescente demanda por alternativas saudáveis e funcionais à carne.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá
Crescente Demanda por Alimentos e Bebidas de Origem Vegetal
- A demanda dos consumidores por alimentos e bebidas de origem vegetal está aumentando no país devido ao crescente consumo de alimentos e bebidas veganos. Os consumidores preocupados com a saúde no país estão buscando alternativas saudáveis à carne devido à crescente prevalência de doenças relacionadas ao estilo de vida, como obesidade, pressão alta, diabetes e muitas outras. Em virtude disso, a demanda por proteínas vegetais também está aumentando entre os fabricantes.
- Os fabricantes estão utilizando proteínas vegetais como ingredientes funcionais em alimentos e bebidas. Além disso, as proteínas vegetais estão sendo utilizadas em produtos de nutrição esportiva, como proteínas em pó e bebidas. À medida que a participação em esportes aumenta, a demanda por alimentos e bebidas ricos em proteínas também está crescendo.
- Adicionalmente, a demanda por substitutos lácteos também está aumentando, razão pela qual a demanda por proteína de aveia, proteína de soja e outras também está crescendo. Além disso, a demanda dos consumidores por alimentos e bebidas orgânicos, com rótulo limpo e de base natural está aumentando. Devido a isso, os participantes do mercado estão lançando ingredientes de proteína vegetal orgânica.
- Os participantes do mercado estão inovando novas proteínas vegetais para atender à crescente demanda do mercado no país. Por exemplo, em fevereiro de 2022, a Benson Hills Inc. lançou ingredientes de proteína de soja TruVail que são declarados como não organismos geneticamente modificados (não OGM).
A Proteína de Ervilha é o Segmento de Crescimento Mais Rápido
- A proteína de ervilha está sendo consumida em grandes quantidades no Canadá devido à crescente demanda por alimentos e bebidas veganos. Os fabricantes estão utilizando proteína de ervilha em diferentes produtos alimentares, como proteínas em pó, bebidas, suplementos, fórmulas infantis e muitos outros. Em virtude disso, os participantes do mercado estão lançando novos ingredientes de proteína de ervilha no mercado. O consumo de produtos com rótulo limpo, não organismos geneticamente modificados (não OGM) e orgânicos está aumentando. A proteína de ervilha oferece benefícios nutricionais e pode ser utilizada em produtos flexitarianos para aumentar a funcionalidade e a textura também.
- Devido à crescente demanda, os participantes do mercado estão expandindo seu portfólio de produtos com o lançamento de novos produtos e aquisições para atender à crescente demanda do mercado. Por exemplo, em fevereiro de 2021, a International Flavors and Fragrances adquiriu o segmento de Nutrição e Biociências da DuPont. O segmento inclui a produção de ingredientes, incluindo proteínas de origem vegetal. No médio prazo, espera-se que a demanda por proteínas de ervilha aumente devido à crescente demanda por ingredientes alimentares veganos.
Cenário Competitivo
O mercado de proteína vegetal do Canadá é fragmentado, com players regionais e globais dominando o mercado. Os principais players do mercado incluem Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères e CHS Inc. À medida que a demanda por proteína de origem vegetal aumenta, os participantes do mercado estão inovando novos produtos para atender à crescente demanda. Por exemplo, em junho de 2021, a Axiom Foods lançou uma nova proteína de ervilha, feita de ervilhas amarelas Pisum sativum, que é utilizada principalmente como substituto da carne e como extensor. Ela reduz o custo de nuggets, hambúrgueres e almôndegas, ao mesmo tempo que adiciona conteúdo nutricional, proteína e suculência.
Líderes do Setor de Proteína Vegetal do Canadá
Archer Daniels Midland Company
DuPont de Nemours Inc.
Kerry Group PLC
Roquette Frères
CHS Inc
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Desenvolvimentos Recentes do Setor
- Maio de 2022: A PIP International, processadora canadense de base vegetal com tecnologia agrícola, introduziu o UP.P, uma nova proteína de ervilha conhecida por sua qualidade e funcionalidade excepcionais. A empresa afirma ter aprimorado com sucesso o sabor, a aparência e a textura de seus ingredientes.
- Outubro de 2021: A Roquette Freres inaugurou uma instalação de produção de última geração no Canadá dedicada à fabricação e distribuição de proteína de ervilha para inúmeros países ao redor do mundo. Esta expansão marcou um passo significativo na presença global da empresa.
- Fevereiro de 2021: A Merit Functional Foods apresentou sua instalação de proteína de origem vegetal de ponta, com 94.000 pés quadrados, localizada em Winnipeg, Manitoba. Esta instalação está equipada para otimizar a produção de proteínas de ervilha e canola, atendendo ao setor de alimentos e bebidas. Inicialmente, processará 25.000 toneladas de matérias-primas, com potencial de expansão no futuro, possivelmente atingindo uma necessidade anual de mais de 100.000 toneladas.
Escopo do Relatório do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá
As proteínas vegetais são extraídas de plantas e podem ser utilizadas em diferentes produtos alimentares e de bebidas.
O mercado de proteína vegetal do Canadá é segmentado por tipo de proteína em proteína de cânhamo, proteína de aveia, proteína de ervilha, proteína de batata, proteína de arroz, proteína de soja e proteína de trigo. O mercado é segmentado por usuário final em ração animal, cuidados pessoais e cosméticos, alimentos e bebidas, e suplementos. O segmento de alimentos e bebidas é ainda segmentado em panificação, bebidas, condimentos/molhos, confeitaria, laticínios e alternativas lácteas, produtos alimentares prontos para consumo/prontos para cozinhar e snacks. O segmento de suplementos é ainda segmentado em alimentos para bebês e fórmulas infantis, nutrição para idosos e nutrição médica, e nutrição esportiva/de desempenho.
O dimensionamento do mercado foi realizado em termos de valor em USD e em termos de volume em toneladas para todos os segmentos mencionados acima.
Tipo de Proteína
| Proteína de Cânhamo |
| Proteína de Aveia |
| Proteína de Ervilha |
| Proteína de Batata |
| Proteína de Arroz |
| Proteína de Soja |
| Proteína de Trigo |
Usuário Final
| Ração Animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | |
| Alimentos e Bebidas | Panificação |
| Bebidas | |
| Cereais Matinais | |
| Condimentos/Molhos | |
| Confeitaria | |
| Laticínios e Produtos Alternativos Lácteos | |
| Produtos Alimentares Prontos para Consumo/Prontos para Cozinhar | |
| Snacks | |
| Suplementos | Alimentos para Bebês e Fórmulas Infantis |
| Nutrição para Idosos e Nutrição Médica | |
| Nutrição Esportiva/de Desempenho |
| Tipo de Proteína | Proteína de Cânhamo | |
| Proteína de Aveia | ||
| Proteína de Ervilha | ||
| Proteína de Batata | ||
| Proteína de Arroz | ||
| Proteína de Soja | ||
| Proteína de Trigo | ||
| Usuário Final | Ração Animal | |
| Cuidados Pessoais e Cosméticos | ||
| Alimentos e Bebidas | Panificação | |
| Bebidas | ||
| Cereais Matinais | ||
| Condimentos/Molhos | ||
| Confeitaria | ||
| Laticínios e Produtos Alternativos Lácteos | ||
| Produtos Alimentares Prontos para Consumo/Prontos para Cozinhar | ||
| Snacks | ||
| Suplementos | Alimentos para Bebês e Fórmulas Infantis | |
| Nutrição para Idosos e Nutrição Médica | ||
| Nutrição Esportiva/de Desempenho | ||
Principais Questões Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá?
Espera-se que o tamanho do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá atinja USD 404,73 milhões em 2025 e cresça a um CAGR de 5,73% para alcançar USD 534,76 milhões até 2030.
Qual é o tamanho atual do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá?
Em 2025, espera-se que o tamanho do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá atinja USD 404,73 milhões.
Quem são os principais players do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá?
Archer Daniels Midland Company, DuPont de Nemours Inc., Kerry Group PLC, Roquette Frères e CHS Inc são as principais empresas que operam no Mercado de Proteína Vegetal do Canadá.
Quais anos este Mercado de Proteína Vegetal do Canadá abrange e qual foi o tamanho do mercado em 2024?
Em 2024, o tamanho do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá foi estimado em USD 381,54 milhões. O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Proteína Vegetal do Canadá
Estatísticas sobre a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá em 2025, elaboradas pelos Relatórios do Setor da Mordor Intelligence™. A análise do Mercado de Proteína Vegetal do Canadá inclui uma perspectiva de previsão de mercado de 2025 a 2030 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito de relatório em PDF.
