| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | 16.69 十億米ドル |
| 市場規模 (2029) | 23.02 十億米ドル |
| CAGR (2024 - 2029) | 6.64% |
| 最も急速に成長している市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
スパイス、ドライミックス、エキス包装市場の分析
スパイス、ドライミックス、エキス包装市場の市場規模は2025年にUSD 16.69 billionと推定され、2030年にはUSD 23.02 billionに達すると予測され、予測期間中（2025-2030）には6.64%のCAGRで推移すると予測される。
- レストラン、コンビニエンス・ストア、ケータリング業者、さらにはオンライン・ミール・デリバリー・サービスは、板紙、発泡スチロール、アルミといった従来の素材からプラスチック・トレーへと移行しつつある。このシフトは、社会経済的な進歩やライフスタイルの進化に後押しされた傾向である、出来合いの食事の人気の高まりが原動力となっている。
- 簡単に手に入る生鮮食品、冷凍食品、ドライフルーツに対する消費者の需要が、食品トレー・ボウル市場を後押ししている。消費者の環境意識が高まるにつれて、バイオプラスチックや再生紙のような持続可能な素材から作られた環境に優しい食品トレーやボウルの需要が高まっている。その他の推進要因としては、見た目の魅力や使い勝手の良さが挙げられる。
- パッケージ食品の消費量の増加に伴い、食品トレー市場は成長の態勢を整えている。分量管理が重視されるようになったことで、正確な食事の取り分け用に設計された食品トレーやボウルの需要が高まっている。加工食品や特殊食品に対する消費者の関心の高まりが、この潜在力をさらに増幅させている。
- 市場はまた、スパイスの水分過敏性、ドライミックスによる固まり、腐敗、風味の低下といった課題にも直面している。包装は、これに対抗するために気密性を確保し、水分の侵入を効果的に防ぐ必要がある。スパイスやエキスは空気や光にさらされると、時間の経過とともに効力が低下することがある。そのため、包装にはバリア性を持たせ、酸素や紫外線から保護し、製品の完全性を保つ必要がある。
スパイス、ドライミックス、エキスの包装市場の動向
スパイス、ハーブ、ドライミックスの消費拡大
- スパイスとハーブは、食品・飲料産業において極めて重要な役割を果たしている。この分野は長期的な成長を約束し、様々な用途に多様な機会を提供している。スパイスとハーブの欧州市場は、その機能的利点、エスニック料理と飲料の需要の急増、塩分と糖分を減らすための業界の協調的努力に後押しされて拡大している。
- 食品・飲料業界の繁栄とともに、スパイスとハーブの需要も拡大している。スパイスとハーブの輸入額は今後数年間、わずかに増加すると予測されているが、輸入量は変動する傾向にある。この変動は需要の変化ではなく、原産国における比較的不安定な生産レベルを反映している。まとめると、欧州のスパイス・ハーブ市場は今後数年間、緩やかな成長が見込まれる。
- 食の選択肢の多様化、斬新な風味の探求、エスニック料理への評価の高まり、調味料や芳香ハーブに頼ることの多い加工食品の重要性の高まりなど、社会的な変化がこの需要を後押ししている。インド準備銀行によると、2020年のインドからのスパイス輸出額は31億米ドルで、2023年には36.8億米ドルに達する。香辛料輸出額の増加は、香辛料包装市場の需要を示している。
- 産業部門の堅調な需要は、すぐに使えるスパイスブレンドの人気を裏付けている。この傾向は、風味を高め保存するためにスパイスやハーブに依存する加工食品や調理済み食品の消費の増加によってさらに強化されている。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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アジア太平洋地域が市場成長へ
- アジア太平洋地域は伝統的な料理の宝庫であり、それぞれが独特の風味とスパイスやエキスを特徴としている。このような料理の多様性が、土着のスパイスとエキゾチックなスパイスの両方に対する旺盛な需要を後押ししている。さらに、インド、中国、東南アジアなどの国々で都市化が加速するにつれて、加工食品や調理済み食品への需要が急増しており、その多くはスパイスやブレンドのメドレーで味付けされている。
- また、パッケージ化されたスパイスは、汚染リスクを軽減できるとして人気を集めている。このほか、インド政府（GoI）によるスパイスの輸出促進への取り組みも、スパイス市場の拡大を後押ししている。これに加え、インド産スパイスの香り高く風味豊かな魅力が個人の間で広く採用されるようになり、様々な流通チャネルを通じて入手できる便利で費用対効果の高い高品質のスパイスに対する需要の高まりが市場成長を後押ししている。
- さらに、植物成長促進根粒菌（PGPR）技術の導入は、発芽と保存性を高め、それによってインドのスパイス市場全体にプラスの市場成長をもたらしている。機能性、持続可能性、棚へのアピールは、この市場におけるパッケージの選択において引き続き重要な要素であり、プラスチック製のフォーマットがほとんどのケースで他の素材よりも優位を保っている。
- ハーブ、スパイス、エッセンシャルオイルに対する国際的な需要は拡大している。食の多様化、新しい味への欲求、エスニック 料理の重要性の増加、調味料や芳香ハーブを調理に必要とする加工食品の重要性の増加などの社会変化が、この需要を牽引している。
- 2024年1月、ベトナムの女性経営企業ビナサメックスは、アジア開発銀行（ADB）から大きな後押しを受け、ヨーロッパへの進出を目指す。ビナサメックスは、オーガニックのシナモン、スターアニス、その他のスパイスの製造、貿易、輸出を専門としている。ネットワーキング、コンサルティング、トレーニングの融合を通じて、このプログラムは女性起業家のニーズと能力に合致し、女性主導の中小企業（SME）が国際市場に参入する力を与えている。
- 発展途上国には、この需要の増加から利益を得る大きなチャンスがある。製品の多くは、乾燥した形や抽出物（エッセンシャルオイルなど）として販売できるため、単位重量あたりの価値が高い。これらの製品は、発展途上国の小規模農家にとって、収益性の高い多様化の源泉となりうる。
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スパイス、ドライミックス、エキス包装業界の概要
Mondi Plc、Amcor Plc、Constantia Flexibles GmbH、Sonoco Products Companyなど、主要ベンダーによる製品能力への投資と事業拡大の増加は、調査期間を通じて市場を活性化させるだろう。多くの市場参加者は、膨大な人口と様々な産業における革新的な開発が組み合わさっている中国やインドなどの経済において、魅力的な将来性を見出している。
スパイス、ドライミックス、エキス包装市場のリーダーたち
-
Mondi Plc
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Sealed Air Corporation
-
Sonoco Products Company
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Constantia Flexibles, GmbH
-
Amcor Plc
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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スパイス、ドライミックス、エキス包装市場ニュース
- 2024年12月スパイス業界の名門であるヴァサント社は、その伝統に新たなスパイスを加え、パッケージを一新した。新しいパッケージは、伝統と現代的なセンスをシームレスに融合させ、前向きで純粋なテーマを体現している。刷新されたデザインは現代的な外観を誇りながらも、比類なき品質と信頼というブランドの基本的な価値観に軸足を置いている。
- 2024年7月スペインのCarmencita社とITC Packaging社が提携し、画期的なパプリカのパッケージを発表。この新しいデザインは、遮光性と両面フリップトップ・キャップを誇り、小売店のスパイス売り場を一変させることを目指している。このコラボレーションは、スパイス分野で広く普及している従来の両面フリップトップを強化するという目標から始まった。この試みは、ヒンジ式両面フリップトップの創造に結実した。
スパイス、ドライミックス、エキスの包装産業セグメント化
スパイスは、ホール、粉砕、ペーストの形態で、消費者向けパッケージやバルクパッケージで販売されている。紙包装、ブリキ包装、麻袋など、従来使用されてきた包装資材のほとんどは、プラスチック包装資材に取って代わられつつある。プラスチック包装材料が好まれるのは、軽量で手に入りやすく、互換性があり、衛生的で、機械加工が可能で、印刷が可能で、ヒートシールが可能で、選択的なバリア特性を持つからである。
市場は、素材タイプ（プラスチック、紙）、包装タイプ（フレキシブル、リジッド）、製品（ボトルとジャー、パウチとバッグ、箱とカートン、キャニスター、その他の製品）、エンドユーザー（レストラン、家庭用、その他のエンドユーザー産業）、地域（北米、アジア太平洋、欧州、中東、アフリカ）で区分される。本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、市場予測および市場規模（金額（米ドル））を提供しています。
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スパイス、ドライミックス、エキスの包装市場調査FAQ
スパイス、ドライミックス、エキスの包装市場の規模は？
スパイス、ドライミックス、エキス包装市場規模は2024年に156.5億米ドルに達し、年平均成長率6.64%で2029年には215.8億米ドルに達すると予測される。
現在のスパイス、ドライミックス、エキス包装市場の規模は？
2024年には、スパイス、ドライミックス、エキスの包装市場規模は156.5億米ドルに達すると予想される。
スパイス、ドライミックス、エキス包装市場の主要プレーヤーは？
Mondi Plc,Sealed Air Corporation,Sonoco Products Company,Constantia Flexibles, GmbH,Amcor Plcはスパイス、ドライミックス、エキス包装市場に参入している主要企業である。
スパイス、ドライミックス、エキス包装市場の急成長地域は？
アジア太平洋地域は、予測期間（2024-2029年）に最も高いCAGRで成長すると推定される。
スパイス、ドライミックス、エキスの包装市場で最もシェアが高いのはどの地域か？
2024年には、アジア太平洋地域がスパイス、ドライミックス、エキス包装市場で最大の市場シェアを占める。
このスパイス、ドライミックス、エキス包装市場は何年を対象とし、2023年の市場規模は？
2023年のスパイス、ドライミックス、エキス包装市場規模は146.1億米ドルと推定される。本レポートでは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のスパイス、ドライミックス、エキス包装市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のスパイス、ドライミックス、エキス包装市場規模を予測しています。
最終更新日:
スパイス、ドライミックス、エキス包装産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reportsが作成した2024年のスパイス、ドライミックス、エキス包装の市場シェア、規模、収益成長率の統計。スパイス、ドライミックス、エキス包装の分析には、2024年から2029年までの市場予測展望と過去の概要が含まれます。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードで入手できます。
